Kuhati

Leska, Puno ti hvala!!!

Možete li pojasniti? Koliko vode i soli?
Tanyulya
Učinio sam to na suh način, okom. Ispalo je ukusno.
nakapustina
Ja sam suhi veleposlanik u marinatoru, radim isto kao u vreći. Za 1 kg krastavaca - 1 žlica soli. Malo češnjaka i nasjeckani kopar.
Tanyulya
Citat: nakapustina

Ja sam suhi veleposlanik u marinatoru, radim isto kao u vreći. Za 1 kg krastavaca - 1 žlica soli. Malo češnjaka i nasjeckani kopar.
Još stavljam lišće ili korijen hrena. I nasjeckane grančice ribiza.
nakapustina
I iz nekog razloga, ovi aditivi nisu baš ušli u ovaj recept, pa sam se zaustavio na češnjaku i koparu. Pa to je stvar ukusa
Leska
Citat: Cook

Možete li pojasniti? Koliko vode i soli?

Stavio sam sol u lonac vode brzinom od 2 žlice. l. na 1 litru vode (za sebe, jer je dno preslano - uzimam žlice za sol bez vrha), piment 4-6 kom., 1-3 klinčića i lovorov list. Stavite na vatru i pustite da zavrije. Ohladim rezultirajuću salamuru. Točim u marinator. Što je najzanimljivije, u marinatoru zapravo ne trebate promatrati proporcije težine krastavaca i kiselih krastavaca. Ako su vam se krastavci odjednom učinili manje slani nego što volite, možete dodati sol i pomaknuti se još jednom. Inače, sol je u posljednje vrijeme neobična: ponekad je slana, ponekad ne preslana.
Leska
Citat: Tanyulya

I nasjeckane grančice ribiza.
ali ove grančice izgrebale su mi čitav spremnik. Sad je lišće u marinatoru, a ja gole grančice bacam u kipuću salamuru.
Antonovka
I čini mi se da sam u potpunosti pokrio marinator. Malo sam ga iskoristio - okretao se samo manje-više u jednom smjeru. Sad se video vrti, a banka se, bez obzira kako ga posložili, ne okreće - samo trlja uz užasan zvuk. A ovo je ispred NG stola
Omela
I slomila sam se. U početku je pumpa prestala pumpati zrak, pumpao sam je usisavačem. A sada ventil ne zadržava zrak. Ali sad imam vakuumske posude !!! I tako mi se sviđa !!!!! Položio sam je za noć ili čak i više i sve je ok!
Antonovka
Tako da također mislim da ću sada koristiti samo vakuumsku posudu
Hir
Ma cure! Svi ti novopečeni čvorovi, marinatori, silikoni i tako dalje - sve su to gluposti! Moj se marinator nije pokvario (još uvijek, vjerojatno), ali dojam je toliko krhak da ga je zastrašujuće skinuti s police i ponovno upotrijebiti. Štoviše, sa svakim novim uređajem sve sam više uvjeren da naši preci nisu bili budale, i sve više i više skloni tradicionalnom pečenju / kuhanju itd.
Hir
Kad sam živio u Kijevu, sve sam pekao u aluminijskim kalupima. I doselili su se ovdje - drugi proizvodi, druga voda, drugi oblici ... I nekako ne želim zaostajati za životom.
Sve, potražit ću metalne posude za pečenje.
IRR
Citat: Caprice


O kakvoj ste Ludi iz Kijeva razgovarali?

Marinatori kućanstava

koja je sada reklama božićni cupcake, fuj sex, ne, cupcake
Ljubav.
Nešto u temi mirnoće, zaista dovoljno poigrano s marinatorima, ali upravo sam kupio i prvi dan toliko emocija i dojmova. Napravila sam super briškulu, ukiseljeni kupus, krilca, danas ću nastaviti svoje eksperimente. Obitelj je također oduševljena, iako je trebalo jako puno vremena da odluči treba li mu to ili ne, ali budući da puno kuham u fritezi, ovaj je uređaj vrlo koristan. Proučavao sam temu, zahvaljujući Eleni Bo na divnim receptima i hvala svima, svima. Po vašem savjetu odmah sam podmazao brtve i nisam paničario ako nešto ne uspije.
Hir
Djevojke, ponovno sam pogledao Temku. Čini se da je potrebno podmazati ovdje, pa, i u postovima dalje u tekstu ...
Ljubav.
Citat: Caprice

Djevojke, ponovno sam pogledao Temku. Čini se da je potrebno podmazati ovdje, pa, i u postovima dalje u tekstu ...
Da, djevojke, ozbiljno mislim. Pri drugoj evakuaciji zraka, pumpa je počela loše raditi, osjećaj da je ušao komad gume i ometao je, ovdje na ovoj poveznici rastavio sam pumpu i ispalo je da se brtvena guma pomaknula, ometala, čak i usporila , podmazano silikonskim uljem i sve je uspjelo. I danas sam pumpu promijenio u pumpu iz vakuumskih vrećica, veća je i brzo se ispumpava, na nju sam stavio gumeni čep iz pumpe marinatora, ako me zanima mogu se slikati.
Ljubav.
Marinatori kućanstava
Marinatori kućanstava
Odlučio sam pokazati fotografiju, možda nekome dobro dođe. Kupio sam vrećice za vakuum po cijeni FIX, izvadio cijev iz pumpe i otpilio vrh na koji je cijev stavljena i stavio gumeni čep, on puno brže ispumpava zrak.
Ljubav.
Cure, trebam vašu pomoć. Pukotine su se pojavile na tikvici marinatora, negdje u temi pročitala sam o takvom problemu, ali sada ga ne mogu pronaći. Odmah predajte krovne filce ili ih možda ostavite, ali bojim se da će se pukotine povećati i da neće biti nepropusnosti, navikao sam se na ova tri dana, sve ispada jako ukusno.
Hir
Samo tri dana do marinatora i već puca? Zato ga moramo brzo vratiti, neka ga promijene!
Ljubav.
Citat: Caprice

Samo tri dana do marinatora i već puca? Zato ga moramo brzo vratiti, neka ga promijene!
Već sam ga promijenio, sada se bojim jako ispumpati zrak, ali ako se na ovoj tikvici pojave pukotine, morat ću je predati, moguće neispravnu seriju.
Prus - 2
Dobar dan!
Zahvaljujući našem forumu kupio sam si svu vrstu opreme i pomislio da već sve imam! Ali razumio sam. Samo umirem bez marinatora. Sad aktivno tražim koji bih kupio? Izbor, u principu, nije bogat - svi su iste vrste. Ali jako me zanimao model VES VMR-11. U temi sam vidio da imamo vlasnike ovog modela. Molim vas da odgovorite - kakve probleme ima ovaj marinator, koliko je praktičan u radu? Hvala unaprijed.
Srpnja srpnja
Prus - 2!
Također sam jako želio 11. model, ali prvo ga je bilo vrlo teško pronaći, a drugo, prodavači internetskih trgovina vrlo su me aktivno odvraćali od kupnje. Rekli su da se vrlo često kvari automatska vakuumska pumpa i bez toga, sukladno tome, ništa neće nastati. Na kraju sam kupio 12. model i jako sam sretan.
Tatiana S.
Citat: balerian1

Ovaj se članak odnosi na gotovo sve marinatere koji dolaze s ručnom pumpom
Nije tajna da se u posljednje vrijeme mnogi korisnici marinatora s ručnom pumpom žale na loše performanse ili nedostatke potonje. No, donekle smo i sami krivi što crpka ne izvršava svoju funkciju ili otkazuje. Razlog je sljedeći: crpka se sastoji od dvije cijevi između kojih je ugrađena gumena brtva. Dakle - mora se podmazati dovoljnom količinom masti kako bi se spriječilo trenje i, kao rezultat toga, grizenje brtve između stijenki pumpe.
Marinatori kućanstava
To eliminira t. C. nesporazum kako slijedi:
Rastavljamo pumpu
Marinatori kućanstava
Podmažite unutarnju šupljinu pumpe i gumeni prsten vazelinom, glicerinom ili bilo kojim drugim mazivom prikladnim za kontakt s kožom (prsten ne treba uklanjati, premazujemo ga oko perimetra)
Marinatori kućanstava
Crpku sastavljamo obrnutim redoslijedom.
Poželjno je ovaj postupak provoditi jednom mjesečno (uz čestu upotrebu marinatora) ili prije početka rada (uz dugotrajno skladištenje)
Cijenim to . Sve se pokazalo tako jednostavno, a sada sve
Tatiana S.
Dugo sam lizala usne na ovom uređaju i napokon ga dobila. Budući da se radi o stvari koja se ne koristi često kao npr. HP, odlučio sam je smatrati jeftinom. Naručio sam ga putem Interneta, provjerio sam, koštao me je 770 rubalja. s dostavom. Naravno da ovo nije VES, već samo 9 minuta, ali za sada će biti dovoljno. Treniram U međuvremenu biram recepte
Lagri
Također sam kupio VES marinator. Također sam dugo gledao izbliza. Jako potrebna stvar za mene. Zadovoljni kupnjom, a obitelj brzinom kuhanja i izvrsnim okusom jela nakon kiseljenja.
Tatiana S.
Kupio sam istovremeno šunku "Beloboka" i marinator "9 minuta", probao sam oboje.Definitivno mogu reći da će se marinator više tražiti. Korejska mrkva odjednom se smanjila. Danas sam donio ukiseljenu ribu. Napravio 2 haringe + 2 skuše "u jednoj boci". 1 haringa u obliku fileta, a sve ostalo u trupovima, samo bez glava i bez utrobe. Njam je ispao mmm ..........
Navazelinil pumpa - nije potreban usisavač. Zamahnete 8-10 puta - i dovršite narudžbu. Sve se ravnomjerno okreće i pri punom i pri malom opterećenju. Iako sam zadovoljan svojom kupnjom
Lagri
Da, marinator je korisna stvar u kuhinji. Nisam ni zamišljala da može toliko učiniti da bi s njim bilo tako lako kuhati ukusna jela. Nešto ranije kupio sam Beloboku i marinator za Beloboku. Pokazalo se da je marinator pun posla i bez Beloboke. Također sam vrlo zadovoljan svojom kupnjom i ni sam ne znam kako sam prije bio bez nje.
p.s. Kod mene samo ponekad grubo zazuji, ne znam zašto. Možda ga ne instaliram sasvim ispravno. A ponekad se okrene u jednom ili drugom smjeru. Isključim ga i ponovno uključim. Ali češće djeluje u redu. Pa razmišljam hoću li obratiti pažnju na ovo ... Možda netko zna za zamršenost marinatora? Na što biste trebali obratiti pažnju?
Tatiana S.
Citat: Ljubav.

Marinatori kućanstava
Marinatori kućanstava
Odlučio sam pokazati fotografiju, možda nekome dobro dođe. Kupio sam vrećice za vakuum po cijeni FIX, izvadio cijev iz pumpe i otpilio vrh na koji je cijev stavljena i stavio gumeni čep, on puno brže ispumpava zrak.
Hvala na savjetu, Lyubushka. Danas sam također kupio takvu pumpu u paketu po cijeni FIX. Već sam ga isprobao, ali nisam otpilio vrh, već sam jednostavno uklonio gumeni vrh s pumpe za marinator, čvrsto ga pritisnuo na ventil na poklopcu marinatora, pritisnuo novu pumpu, lagano ga ljuljao 3 puta - to je sve.

Citat: Lagri

... Kod mene samo ponekad grubo zazuji, ne znam zašto. Možda ga ne instaliram sasvim ispravno. A ponekad se okrene u jednom ili drugom smjeru. Isključim ga i ponovno uključim. Ali češće djeluje u redu. Pa razmišljam hoću li obratiti pažnju na ovo ... Možda netko zna za zamršenost marinatora? Na što biste trebali obratiti pažnju?
Ne, čini se da je moje zujanje uvijek isto, ali kad sam marinirao ribu, prvih 9 minuta. vrtio se u jednom smjeru, a kad se ponovno uključio, u drugom smjeru. Ali to me nije smetalo, jer se ista priča primjećuje u mojoj tvornici sladoleda Clathronic.
irman
A i ja, prvo u jednom, a zatim u drugom.
Lagri
Pa, ako nisam sam, "sada u jednom, pa u drugom", onda ovo više nije nedostatak. I hvala na tome. Ali oko zujanja (i, kao, malo usporava), možda se bubanj nekako pomakne kad se počne vrtjeti u drugom smjeru. Također sam pročitao da se može usporiti zbog činjenice da je spremnik malo prljav, ali činilo se da je sve dobro obrisao. Sutra ću opet marinirati meso i ponovno provjeriti ima li pogrešnih zujanja.
irman
Može se usporiti ako je težina proizvoda velika.
Lagri
Težina negdje 0,6 kg - 1,0 kg, čini se da nije tako velika.
irman
Citat: Lagri

Težina negdje 0,6 kg - 1,0 kg, čini se da nije tako velika.
Stavio sam 1,5 kg, normalno se okreće.
Tatiana S.
Zajedno sa tikvicom imao sam više od 2,5 kg, iznenađujuće sam se snašao i nisam ni usporio
Lagri
To znači vjenčanje, vjerojatno. Imam 1 godinu jamstva na njega, a od dana kupnje nije prošlo 14 dana. Morate ga odnijeti u trgovinu, možda ga oni promijene.
irman
Citat: Lagri

To znači vjenčanje, vjerojatno. Imam 1 godinu jamstva za to, a još nije prošlo 14 dana od datuma kupnje. Morate ga odnijeti u trgovinu, možda ga oni promijene.
Isprva će ga vjerojatno odnijeti na popravak, a ako tvornički nedostaje, promijenit će ga.
Lagri
I mislio sam da će vidjeti kad se uključi, da ne radi ispravno i da će ga promijeniti. Trebalo je pravilno provjeriti u trgovini. U trgovini je prodavač uključio bazu, upalila se lampica i sve skupila. Tada nisam mislio da bi mogao postojati takav problem. Vau ...
irman
Citat: Lagri

I mislio sam da će vidjeti kad se uključi, da ne radi ispravno i da će ga promijeniti. Trebalo je pravilno provjeriti u trgovini.U trgovini je prodavač uključio bazu, upalila se lampica i sve skupila. Tada nisam mislio da bi mogao postojati takav problem. Vau ...
Jednostavno neće uspjeti.
Lagri
Hvala na upozorenju. Sad, barem ne kao snijeg na glavi. A ako samo prođete, kao pogrešku izbora?
Lagri
Što se okreće i usporava naprijed-natrag?
irman
Ono što usporava, ali u različitim smjerovima bi se trebalo vrtjeti.
Lagri
Ne vrti se samo u različitim smjerovima, već se na jednom mjestu usporava i ne miče, a zatim se počinje vrtjeti, a zatim se, nakon 9 minuta, ponovi, ali ne uvijek. Ne razumijem što je to: brak ili bi tako trebalo biti. Mislim da je odjednom ovo početak ozbiljnog sloma.
irman
Citat: Lagri

Ne vrti se samo u različitim smjerovima, već se na jednom mjestu usporava i ne miče, a zatim se počinje vrtjeti, a zatim se, nakon 9 minuta, ponovi, ali ne uvijek. Ne razumijem što je to: brak ili bi tako trebalo biti. Mislim da je odjednom ovo početak ozbiljnog sloma.
Kad upalim marinator, odmah se počinje vrtjeti. Ako napravim 2 ciklusa, prvo se okreće u jednom smjeru. a na drugom ciklusu u drugi.
Ksyushk @ -Plushk @
KašaNe razumijem. Usporava li ili uspravno ustaje? Nastavlja li baza i dalje šuškati - okreće li se ili također zaustavlja?
Lagri
Ne, ne ustaje, već lagano u jednom smjeru, a zatim se nekoliko puta kreće u drugom smjeru, ali ne napravi zavoj. A onda se nakon nekog vremena počne vrtjeti. Baza šušti. Ali to nije uvijek slučaj. Ali dogodi se. To je ono što ne volim.
Ksyushk @ -Plushk @
Definitivno promjena i to ne bilo kakvih noktiju. Dok čitam, mijenjaju ih bez problema. Izgleda da znaju da je grad većim dijelom gotov.
Ksyushk @ -Plushk @
Također sam se sjetio, pročitao sam da na ovom izbočenom prstenu ima ispupčenja koje sprječavaju njegovo normalno okretanje. Provjerite ima li komadića plastike.
Lagri
Tako je moj suprug pronašao te rane i rekao da se mogu ometati u ispravnom radu.
Ksyushk @ -Plushk @
Mogu se polirati. Ako nije jako velik, neka suprug pokuša hodati s malom kožom. A ako su vrlo velike, onda je bolje da se promijene.
Lagri
A vidjeli smo i lijevi stražnji kotač slomljen, a ne cjelovit. Općenito, mislim da je to još uvijek brak.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha