kmp2002
Citat: NatalyMur

kmp2002, od svih zdjela koje sam imao - najviše volim Redmonove - imao sam multi i uskoro multi Panasonic, ourson (ovdje je to prava keramika, ali imao sam kruha), Polaris ... Stvarno nisam probao non-stick - bio je 2 puta skuplji od Redmondovog i nisam ga kupio ... Inače, ne uzimam u obzir izgled, samo njihovu kvalitetu ...
Ali nisam kupio multi Redmondove i neću ...

Cijenili vašu hladnoću.
Moje iskustvo i znanje u proizvođačima zdjela je skromnije. Ali opet, ako je rezultat isti, zašto onda plaćati više? Tada bih želio znati zašto je Redmond bolji? zašto ti se više sviđaju?
NatalyMur
kmp2002, A zapravo kakva svježina?! Rezultat jednostavno ne može biti isti u debeloj zdjeli s dobrom prevlakom i u tankoj, čija se površina brzo pokvarila ... Polaris sam uzeo zbog multi-kuhara, za pečenje kruha i kuhanje kobasica od šunke, pa, jogurti su razumljivi .. Ovdje za pečenje Trebam debelu zdjelu ... U ostalom, moja je zdjela u redu i ne bih kupio drugu ...
Ligra
NatalyMur, posuda Polaris pip 0501 ima vrlo dobru kvalitetu, težina posude je ista kao i Redmond, tako da posuda Polaris nije tanja. Koristim ga gotovo godinu i pol dana bez ikakvih pritužbi. Također, s nenaviknutošću i vilicama, a žlice ponekad zabadaju - sve normalno.
NatalyMur
Ligra, ali ne govorim o drugim šalicama, već o onoj da imam šalicu koja je bila uz crtić - činilo mi se da nije super ...
Ligra
NatalyMur, da, zdjela je dva puta lakša u kompletu s multivarkom, a kvaliteta premaza nije jako dobra (mora se rukovati vrlo nježno). Možda sam se uhvatio u braku, to ne može isključiti nijedan proizvođač.
NatalyMur
Ligra, pa ako sam crtić košta oko 1400 rubalja kad sam ga kupila, što tražiti?! Dodatna lončanica koštala me malo jeftinije od multila ... Ali ja obožavam sam crtić, multi-Cook je naše sve. I mliječne kašice, peciva, jogurt - sve izvrsno funkcionira. Juhu sam skuhala kad je lonac pod pritiskom proletio, sve skuha normalno, dugo, ali ukusno. Već sam se navikao na polaganost crtića, ali okus je dobar ... A za brzinu imam šporet pod loncem.
Ligra
NatalyMur, dobro, da, dinstati juhu ili meso je vrlo ukusno. I dinstana kaša
NatalyMur
Citat: Ligra

I dinstana kaša
I ne govori
Uvijek stavim 3-4 sata noću sa šivanjem, a onda se zagrijem do jutra - nije bitno zobene pahuljice, riža ili neke druge ... Volim mliječne kaše
Ligra
NatalyMur,
Ludoček mama doček
NatalyMur, Ligra, recite mi omjere i vrijeme kuhanja kaše. Shvatila sam samo heljdu - sve je prema receptu. Ali zobena kaša nije uspjela, 15 minuta nije bilo dovoljno i morao sam kuhati. Zanimaju me riža, zobene pahuljice, proso, ječam, pšenica i kukuruzna kaša. Volimo i biserni ječam, ali rijetko kuhamo na plin, jer jako dugo.

A iz činjenice da grijanje do jutra (grije li se 3 sata?) Kaša nije lošije uskladištena? Ili kuhate za jedan obrok?
NatalyMur
Ludoček mama doček, Kuham zamotanu zob koju za dugo kuhanje - navečer stavim timer s 3-4 sata šivanja na 30 minuta, zatim na zagrijavanje do jutra, 900 ml mlijeka nešto je manje od čaše crtanog valjanog zobi, soli, šećera po ukusu - ujutro ustajem - gotova vruća kaša - 2 pristojna dijela ... Riža, proso, heljda, kukuruz također, ali uzimam oko pola čaše žitarica, vrijeme kuhanja postavim na 1 sat. Iako rijetko radim heljdu, pa, ne sviđa mi se baš ... Kašu radim od mješavina pšenične i rižine krupice.
Ne bojte se grijanja - zagrijavanjem se ne pogoršava, pojedem pola, a drugi dio ohladim i sutradan stavim u hladnjak.Zagrijavanje u mikrora i kaša je spremno ...
Moja je baka kuhala u ruskoj pećnici, pa je imala juhu, krumpir je cijeli dan ležao u pećnici - kiseli se bez hladnjaka Odmah nakon što ga dobiju, trebate ga brzo ohladiti i hladiti ...
Ali ječam kuham samo u loncima pod pritiskom ...
Ligra
Ludoček mama doček, za mliječnu kašu uzimam udio 1m / st žitarica u odnosu na 6m / st mlijeka (ne dodajem vodu). Za kukuruzno mlijeko potrebno je više, ali neću reći točan omjer (možda će se javiti netko tko često kuha). A ostalo je otprilike isto kao u NatalyMur.
Ludoček mama doček
NatalyMur, Ligra, veliko hvala na odgovoru. Što je s načinima rada? Riža - na riži, heljda - na heljdi, zobena kaša - mliječna kaša, koliko ja razumijem. Ali u kojem su načinu proso, pšenica i kukuruz?
Irin1
Ludoček mama doček, Sve žitarice kuham samo u mlijeku s odgodom noćenja, tako da će do jutra u 7.30 biti spremne. Način rada je samo mliječna kaša. Proso - 1 dio žitarica za 5 dijelova mlijeka, vrijeme kuhanja 50 minuta (proso prethodno poparim kipućom vodom). Rižina kaša - 1 dio žitarica za 7 dijelova mlijeka, vrijeme kuhanja 1 sat, zatim zagrijavanje 15 minuta. Ječmena i kukuruzna kaša - 1 dio žitarica za 6-7 dijelova mlijeka, vrijeme kuhanja 1h 20m, zatim grijanje 15 minuta. - 1 dio žitarica na 6 dijelova mlijeka, vrijeme vrenja 1h 10m, zatim zagrijavano 15 minuta.Pokušao sam puno omjera i vremena kuhanja, odabrao sam najbolje za mene. Ja, međutim, uvijek skuham 1/2 višesatne žitarice žitarica. Ako uzmete više žitarica, tada će možda sve biti drugačije. Ne kuham zobene pahuljice, nitko ne jede
Ligra
Ludoček mama doček, Svu mliječnu kašu kuham u načinu rada Mliječna kaša.
Ludoček mama doček
Citat: Ligra
Svu mliječnu kašu kuham u načinu rada Mliječna kaša

uključujući rižu? ne na "riži"?
NatalyMur
Citat: Ligra

Ludoček mama doček, Svu mliječnu kašu kuham u načinu rada Mliječna kaša.
Slično tome

Ludoček mama doček U načinu riže, heljdino mlijeko će pobjeći
Ludoček mama doček
Irin1, Hvala vam puno! sve je vrlo specifično i jasno
Ligra
Ludoček mama doček, da, u načinu riže i heljde, pilaf i žitarice kuhaju se za prilog na vodi u omjeru 1: 2 (za ječam je moguće više vode).
Irski @
Djevojke, pomozite mi da me naučite kuhati rižu, pa, ne mogu je dobiti i to je to, ljepljiva kvržica, pomozite
Ligra
Irski @, kako kuhati, koja riža puno ovisi o tome?
Irski @
Riža je i okrugla i duga, vjerojatno ulijevam puno vode, recite mi proporcije
Ligra
Irski @, 1: 2 vrijeme 20-25 min. možete dodati malo ulja.
Irski @
danas ću probati i za njega ću imati trup jetre u kiselom vrhnju
Ligra
Irski @, sretno, samo ako je riža veća od 1 m / st, malo povećajte vrijeme.
Irski @
Ligra, hvala na savjetima, kuhana, riža nije bila baš dobra. dobro., ali ipak zadovoljan rezultatom, sada ću težiti savršenstvu.
Ligra
Irski @,
kmp2002
Mnogo ovisi o riži. Preporučujem rižu Mistral Kuban. Idealno za pilaf ili kao prilog. Riža: voda u omjeru 1: 2, kako je prethodno napisano. Ali na svakih par mstansa riže (cca. 300 ml) dodam 1 žlicu ulja. Za pilav je potrebno više ulja. ali određujem okom. Rižu (4-5 mst) kuham oko 40-45 minuta.

Pokušavam ne kuhati druge žitarice u režimu "riža". Jer, na primjer, grašak se puno pjeni. Pjena počinje izlaziti kroz ventil sa svim posljedicama .. U načinu "heljda" to se ne događa. Stoga preporučam upotrebu načina "Heljda" u ove svrhe.
Irski @
Hvala vam
Ludoček mama doček
Došla je moja šalica.
Multicooker Polaris 0508D floris i Polaris PMC 0507d kuhinja (recenzije)
Savršeno odgovara veličini, izgleda cool, već je ažuriran - peciva savršeno iskaču iz njega. Gotovo dvostruko teži od domaćeg. Vagnuto radi interesa: nativno 350 gr, brončano 650 gr. (možda su vage malo netočne).
Dobio sam pozitivne emocije
NatalyMur
Ludoček mama doček, čestitam na novoj stvari
Ligra
Ludoček mama doček, čestitamo na kupnji. Postoji li samo fotografija na avataru ili vašeg zgodnog muškarca?
Ludoček mama doček
Naša maca Marisa. A tu je i pas.
Ligra
Ludoček mama doček, dobro
k @ wka
Predlažem da isprobate svoju verziju kuhanja kaše od cjelovitih zobenih pahuljica.
Ovsene pahuljice stavljam da se kuhaju preko noći, jer to traje jako dugo, ali rezultat se isplati. Ugodnije je probuditi se i odmah doručkovati s ukusnom vrućom kašom, bez muke za štednjakom.
I tako: isperite 1 višesatnu kašu zobenih pahuljica (cjelovito zrno, ne valjano zob i ne zgrčeno, ali i cjelovito zrno), isperite vodom, stavite u zdjelu multivarka, dodajte 2 žlice šećera (možete i više, tko voli slađe), posolite po ukusu i prelijte 4 šalice mlijeka (miješam mlijeko s vodom, 2: 2 ili 3 šalice mlijeka i 1 šalica vode).Uključite način "gašenja" na 2 sata i ostavite na zagrijavanju 4-5 sati ili više. Obično upalim multivarku i odem u krevet. Ispada općenito negdje 6-7 sati. A ujutro ćete pronaći ukusne aromatične zobene pahuljice. Dodajte maslac, volim sa sušenim brusnicama (usput rečeno, dobro snižava kolesterol, naime zobene pahuljice s brusnicama). I uživajte u zdravom doručku.
Mlijeko u kaši tako dugo vremena ispada pečeno, aromatično. Ponekad dodam i med ako želim nešto slađe.
Općenito, postoji mnogo mogućnosti. Možete dodati grožđice, sirovu ribanu jabuku, jabuku na pari s mikrovalnom pećnicom s bundevom i cimetom ili samo bilo koju žlicu džema.
Vrlo ukusna.
Ludoček mama doček
k @ wka, Od ječma otprilike isti za kuhanje? Da bude mrvičasta, a ne tekuća? Možda mi reci
k @ wka
Nažalost, ne mogu vam reći kako kuhati od ječma. Oprostite, ne volim biserni ječam i gotovo ga nikad ne kuham. Je li to u juhi od gljiva ili kiselom krastavcu, a to je vrlo rijetko.
Isprobajte, možda i ispadne ukusno. Biserni ječam tvrdoće je sličan zobenih pahuljicama. Ako volite ječam, onda mislim da će vam se svidjeti ovaj način kuhanja. Mlijeko igra važnu ulogu u ovoj kaši. Iz dugog sporog kuhanja ispada da je rastopljeno.
Kuham i pšeničnu kašu, također od cjelovitih žitarica. Ali ne s mlijekom, već s vodom, kao prilog mesnim jelima. I umjesto riže u pilaf sam stavio pšenicu. Pilav s pšeničnim grizom volim čak i više nego s rižom. Ali pšenicu uvijek namočim 2-3 sata.
Možda i ječam treba namakati.
Ludoček mama doček
Provodim eksperiment s namakanjem ječma i odgođenim kuhanjem u načinu pirjanja. Pišat ću o rezultatima - odjednom će i dalje biti ljubitelja ječmene kaše.

Svidio mi se rezultat: zrno do zrna, ne kiselo, kuhano, optimalno u pogledu tvrdoće / mekoće.
Prethodno natopljeno 3 sata, dobro isprano. Stavio sam naduvenu žitaricu u multivarku, napunio vodom vodom od 2 čaše vode za 1 višesatnu suhu žitaricu. Dodao sam sol i komad maslaca. Postavite s odgodom od 7 sati na način "gašenja" (1 sat). Zatim se kaša grijala sat vremena.

Jedno upozorenje: primijetio sam da su na stijenkama zdjele gotovo do samog vrha bili tragovi kipuće kaše, pa ako je bilo više čaša žitarica, tada bi kaša mogla doći do poklopca multivarka.

Multicooker Polaris 0508D floris i Polaris PMC 0507d kuhinja (recenzije)

k @ wka, hvala na ideji za gulaš!

Za prilog ječam je ispao izvrsno, za moj ukus.
k @ wka
Citat: Ludochek mama dochek
Jedno upozorenje: primijetio sam da su na stijenkama zdjele gotovo do samog vrha bili tragovi kipuće kaše, pa ako je bilo više čaša žitarica, tada bi kaša mogla doći do poklopca multivarka.

U tom slučaju pokušajte upotrijebiti postavku "mliječna kaša" umjesto dinstanja. Vjerojatno je niža temperatura.
Ludoček mama doček
Možda ću pokušati, ali ovdje mi se jako svidio rezultat. Način rada "mliječna kaša" još mi nije podlegao: ispalo je nedovoljno kuhana zobena kaša, pšenica je morala kuhati 2 sata. S režimima "heljda", "pilaf", "pečenje", "jogurt" sve je u redu.
lisa567
Ljudmila, bolje je kuhati kašu u ovom načinu s odgodom preko noći, tada je dovoljan 1 sat. A ako nema kašnjenja, onda stavim negdje oko 1,20 + 1 ili 2 sata grijanja. Pšenica sa zakašnjenjem spremna je za mene za 1 sat, ali ovo je od mljevenog zrna. Ne kuham iz cjeline.

kmp2002
Ljubitelj sam ječma (proizvod je očito podcijenjen). Pa čekam rezultat.
Ludoček mama doček
kmp2002, Svidio mi se ječam kuhan u dinstanju - napisao sam na prethodnoj stranici kako sam to uspio. I objavio sam fotografiju gotovog jela)))
Ligra
Želim podijeliti recept Bavarska lepinja - "Semmel" (ili "Semmel") - Semmel jako lijep kruh ili lepinje
Multicooker Polaris 0508D floris i Polaris PMC 0507d kuhinja (recenzije)
k @ wka
Pšenična kaša s pilećim prsima i bukovačama
pileća prsa 0,5 kom.
luk 1 kom.
mrkva 1 kom.
bukovače 100-150 g
pšenična krupica (cjelovito zrno) 1 višestruka čaša
začini za meso
ukus
sol po ukusu
biljno ulje 3-4 žlice. l
maslac 20-30 g
vode (kipuće vode) 2 više čaše

Način kuhanja

Dobro isperite pšeničnu krupicu i namačite 30-50 minuta.
Dok su žitarice mokre za pripremu preostalih sastojaka.
Ogulite luk i narežite na kockice. Naribajte mrkvu na grubom ribežu. Meso narežite na trakice, na sitne komade.
U posudu multivarka ulijte biljno ulje i zagrijte ga. Pržite pileća prsa na načinu "prženja", dodajte luk, mrkvu i bukovače, izrezane na velike komade. Pržite sve zajedno 15-20 minuta s otvorenim poklopcem. Posolite, dodajte začine. Na kraju prženja dodajte maslac.
Stavite žitarice u posudu, dodajte vodu, zatvorite poklopac i kuhajte kašu u načinu "dinstanja" 2 sata.

Kaša je vrlo ukusna i vrlo zadovoljavajuća. Dogodilo se da je ovo bio sastav proizvoda, pa se pretvorio u novi recept.
k @ wka
Citat: Ludochek mama dochek
Način rada "mliječna kaša" još mi nije podlegao: ispalo je nedovoljno kuhana zobena kaša, pšenica je morala kuhati 2 sata.

Na kraju programa, nemojte odmah isključiti multivarku, ostavite je još sat vremena, barem u načinu "zagrijavanja".
Dok zapišti, otvorim poklopac, stavim maslac, promiješam ga i ostavim na vatri još 1 sat. Pa skuham kašu od mliječne riže. Ponekad dodam i grožđice, suhe brusnice ili kandirano voće, ako kuham slatko.
Nakon sat vremena pokušavam, ako je teško, dodam još 10-20 minuta.
Ligra
Napkuchen - Napfkuchen Vrlo nježno i prozračno: nyam: pečena roba. Stavio sam čašu u zdjelu multivarka kako bih poštivao tradiciju ovog pečenja.
Multicooker Polaris 0508D floris i Polaris PMC 0507d kuhinja (recenzije)Multicooker Polaris 0508D floris i Polaris PMC 0507d kuhinja (recenzije)
Donji sloj iz multivarke (napravljen pola dijela).
k @ wka
Cure, upućujem ogroman zahtjev. U svojoj floročki imam vrlo lošu izvornu zdjelu. Pečeni proizvodi prianjaju tako da se ne mogu odlijepiti. A ovdje su vrlo skupe, gotovo po cijenu multivarke. Moj sin ide u Moskvu, želim dati zadatak da mi kupi bolju šalicu. I kaže: napišete mi marku i gdje kupiti.
Molim vas recite mi tko je kupio, koji je najbolji. A možda će se Moskovljani odazvati, reći vam kamo poslati dijete na kupnju.
Puno hvala unaprijed
Ligra
k @ wka, Polaris pip 0501 (teflon) koristim više od godinu dana, a još uvijek imam Polaris pip 0502K (keramika). O nekoliko čaša Redmonda gore se govorilo o nekoliko stranica koje se prodaju u trgovinama. tehničari su često sniženi.
Nicoletta
cure, recite mi! Zaista želim isprobati recept ::: Roštilj kuhamo kod kuće u banci.

Šašlik u staklenci izvanredan je recept! Samo neusporediv recept! Ukusno ukusno! Probaj!
Možda je ovo najneobičniji recept za ćevape na koji sam ikad naišao. Međutim, okus izlazi - samo super, ne gori nego od vatre!

Sastojci kebaba u staklenci

svinjetina (entrecote) - 1 kg
slanina - 250 g
luk - 2-3 kom.
sok od ½ limunove vode - 100 ml
sol, papar, korijander, začini za roštilj

Način kuhanja roštilja u staklenci

Isperite meso i narežite na male komadiće. Dodajte sol, papar, začine i limunov sok.
Luk narežite na kolutiće i dodajte mesu, dodajte vodu.
Ostavite da se marinira 30 minuta.
Narežite slaninu na tanke trakice.
Meso nižemo na štapiće za roštilj, izmjenjujući se sa slaninom i lukom.
Preostali luk stavite na dno staklenke, u svaku staklenku stavite 4-5 ražnjaka.
Teglu zatvorimo folijom. Važno! Staklenka mora biti suha izvana.
Šaljemo je u hladnu pećnicu (da staklenka ne pukne), i postavimo je na 180-200 C 60-80 minuta.
Pažljivo otvorite pećnicu da staklenka ne pukne na temperaturnoj razlici.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha