Pita sa šljivama u šporetu pod pritiskom marke 6051

Pita sa šljivama u šporetu pod pritiskom marke 6051

Kategorija: Pekarski proizvodi

Sastojci
Maslac	150g
Šećer	200g
Vanilin na vrhu noža (nisam ga koristio)
Mali prstohvat soli
Jaja	3 kom
Brašno	280g
Prašak za pecivo	1 žličica
Mlijeko	80 ml
Šljiva	Imao sam 600-800g

Način kuhanja

• Podijelite šljive na polovice i ogulite ih.
• Ako su šljive smrznute, malo ih odmrznite da zadrže oblik.
• Istucite maslac sobne temperature sa šećerom, vanilijom i solju dok ne postane kremast. Umutite jedno po jedno jaje.
• Pomiješajte brašno s praškom za pecivo i u tijesto naizmjenično umiješajte brašno i mlijeko.
• Stavite tijesto u kalup, poravnajte. Stavite polovice šljiva čvrsto u tijesto, blizu jedna drugoj.
• Zamijesila sam tijesto u svom omiljenom Keshiku, pokazalo se da je tijesto malo gušće nego inače (očito je brašno vlažno ..), zbog toga je pita bila manje perforirana.
• Pečeno u loncu pod pritiskom marke, način pečenja 55 + 25 minuta
• Pečenje u Brandu nije brzo i pomalo podsjeća na pečenje u Panasonicu, isprva sam ga postavio 55 minuta, pokazalo se nedovoljno, tijesto je bilo sirovo odozgo, dodao još 25 minuta, na kraju je sve pečeno savršeno, nije suho, nije mokro, taman kako treba.
• 
• 
• 

Program kuhanja:

PEKARSKI PROIZVODI

Bilješka

Jako ukusna pita, u Pećnici ispada malo drugačije, tamo pečemo na 170 stupnjeva. 35-40 minuta.

Tanya, slasno! Sa šljivama - dobivaju se divne pite!

I ja Pečenje u 6051 podsjeća na pečenje u Panasonicu! Vrlo sam zadovoljan!

[Gasha,]

Tanya, slasno! Sa šljivama - dobivaju se divne pite!

I ja Pečenje u 6051 podsjeća na pečenje u Panasonicu! Vrlo sam zadovoljan!

Gasha, Hvala vam. Dakle, nisam bila jedina koja je mislila na sličnosti s Panasikom, jako volim i pečenje, naravno ne brzo, ali kvalitetno.

Tanyulya, puno ti hvala na vrlo ukusnom receptu))) Danas sam ga ispekla))) iako ne u polagaču, već u pećnici))) nuuu, ooooooo ukusno)))

[Julia]

Tanyulya, puno ti hvala na vrlo ukusnom receptu))) Danas sam ga ispekla))) iako ne u polagaču, već u pećnici))) nuuu, ooooooo ukusno)))

Julia, hvala na savjetu
Jako lijepa pita.
Uživajte u čaju.