Vitaok
Citat: Lidija 777

Vika, ako se tijesto digne sat vremena prema programu, onda ga možda ne bi trebala spustiti. Bit će još veći. Ne ispuštaj ga sljedeći put. Možete čak i odmah instalirati program na 2 sata ili kap više, a onda ćete zaustaviti program kad zatreba.

Možete i probati. Što ako sjedne kad započne pečenje? Općenito, dok ne pokušate, nećete znati.
Lidija 777
Mislim da se ne bih smio nagoditi. Napokon, ne smiri se u krušnom aparatu, tamo se dugo diže. A tamo, tko zna ... možda u multivarku na drugačiji način. Da, moraš probati.
Vika, hvala ti!
Manya Zayka
Cure, danas sam pekla u našoj Scarlett. Evo što se dogodilo: Multicooker Scarlett IS-MC412S01
Recept: Meso (uzimam govedinu) -500 gr
Krumpir - 5-6 komada
Luk - 1 komad
Mrkva - 1 kom
Šampinjoni - 300 gr
Patlidžan - 300 gr
Bugarski papar - 3 komada
Voda - 200 ml
Zelje, sol, papar, češnjak po ukusu
Izrežite sve to, položite slojeve u sporo kuhalo: meso, krumpir, mrkva, luk, paprika, gljive, patlidžani. Posolite, dodajte vode. Pritisnite funkciju "gašenja" i mirno trčite k sebi na manikuru-pedikuru :)
Ponekad meso i luk prvo pržim s mrkvom 15-20 minuta, a vodu ne ulijevam uvijek odmah, češće čekam dok se povrće dinsta u mom soku. Ništa mi ne gori, zdjela ima 3-slojni neprianjajući premaz. Stoga mirno palim multivarku i odlazim da se bavim svojim poslom, a tek onda stavljam sve ostalo, prelazim u način "dinstanja" i ostavljam na miru =) Ne preporučujem spremanje hrane u multivarku, bolje ju je staviti u posude.
Lidija 777
Lijepo, ukusno i zdravo!
Vitaok
Vrlo apetitno
vikkki
Cure, ovaj MV imam treći dan, otvorilo se nekoliko pitanja, jer mi je ovo prvo.
1. Je li vrh pečenih proizvoda pocrvenio u svim CF ili samo u ovom modelu?
2. Često u recenzijama pišu da navečer možete baciti kašu, uliti mlijeko ili vodu, uključiti odgodu i sljedeće jutro doručak je spreman ... ali mlijeko neće prokisnuti preko noći? i neće li gorjeti? Podijelite svoje iskustvo, za koje vrijeme, zatim, način rada ili temperaturu? I općenito, kakvo je iskustvo kuhanja mliječne kaše u njoj?
3. Jučer sam kuhala kašu od bundeve s proso prema knjizi recepata ... ili je recept netočan .. općenito, mlijeko je proključalo puno brže od 30 minuta. prema receptu, zatim bacila buču u malim komadićima - na način ROUPS, kuhala se 1 sat (a ne 30 minuta kao u receptu) - napola pečena, na kraju sam također postavila način rada Moj recept na 15 minuta. i tempom. 130- i već su završili. Je li knjiga recepata netočna?
Unaprijed hvala svima koji se odazovu !!!
Vitaok
Citat: vikkki

1. Je li vrh pečenih proizvoda pocrvenio u svim CF ili samo u ovom modelu?
Da, u svim CF-ima vrh za pečenje je bijeli. Obično se pečena roba okrene naopako. Ili smeđe u roštilju, mikrovalnoj pećnici.

Citat: vikkki

2. Često u recenzijama pišu da navečer možete baciti kašu, uliti mlijeko ili vodu, uključiti odgodu i doručak je gotov sljedećeg jutra ... ali mlijeko neće prokisnuti preko noći? i neće li gorjeti? Podijelite svoje iskustvo, za koje vrijeme, zatim, način rada ili temperaturu? I općenito, kakvo je iskustvo kuhanja mliječne kaše u njoj?
Mlijeko sam kuhao na odgodu, samo u drugoj MV. Mlijeko treba biti svježe i hladno, tada nema vremena da se ukiseli, jer MV održava temperaturu poput termosice. Kuhala sam proso, heljdu, pšenicu, rižu - nisu gorjeli. Prvo kuhajte kašu pod nadzorom kako biste odredili omjer i vrijeme. Pogledajte hoće li pobjeći od vas. Obavezno napravite rub ulja u krugu za mliječnu kašu unutar lonca. Dovoljan je bilo koji maslac, maslac, povrće, pa čak i margarin.
Ovdje sam pokazao kako sam kuhao mliječnu kašu
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=292608.0

Citat: vikkki

3. Jučer sam kuhala kašu od bundeve s proso prema knjizi recepata ...ili je recept netočan .. općenito, mlijeko se kuhalo puno brže od 30 minuta. prema receptu, zatim bacio bundevu u malim komadima - na ROUPS modu, kuhao se 1 sat (a ne 30 minuta kao u receptu) - polupečen, kao rezultat, također sam postavio način rada Moj recept za 15 minuta. i tempom. 130- i već su završili. Je li knjiga recepata netočna?

Recept sadrži 300 ml mlijeka i 200 ml vode. Jeste li to učinili u takvom omjeru?
Izmjerite žitarice i tekućinu pomoću mjerne posude isporučene s MB. Od 1 m / st žitarica dobije se oko 2-3 porcije gotove kaše.
A o knjizi recepata .. možete li dobiti drugu buču?
vikkki
Hvala vam na detaljnom odgovoru i savjetima o mliječnoj kaši
Odnosno, ne možete sanjati rumenog diplomata, na primjer? ili trebate prvo kuhati, a zatim malo ispeći u mikrovalnoj pećnici da postane rumen? (samo nema pećnice).
Inače, buču sam napravila točno prema receptu (s vodom i mlijekom) .. možda sva buča nije bila tako vruća.
Vitaok
Citat: vikkki

trebate li prvo kuhati, a zatim malo ispeći u mikrovalnoj pećnici da postane rumen? (samo nema pećnice).
Da, točno je - smeđi bijeli vrh. Pečena roba u MV je dobra, pečena.
vikkki
Vika, još jedno istoimeno pitanje. Napisala si da kad kuhaš prosenu kašu, postavila si vrijeme od 40 minuta, ali moglo je biti i 30 ... Može li se u njemu ručno podesiti vrijeme (osim " vlastiti recept "način rada"
Vitaok
A način rada "mliječna kaša" započinje od 10 minuta. Na njemu sam kuhala.
vikkki
da, znat ću. Hvala još jednom!
raznolikost
Citat: vikkki


3. Jučer sam kuhala kašu od bundeve s proso prema knjizi recepata ... ili je recept netočan .. općenito, mlijeko je proključalo puno brže od 30 minuta. na recept,zatim bacio bundevu u male komadiće-Kuhao sam u GRUBOM načinu rada 1 sat (a ne 30 min. Kao u receptu) -polupečen, na kraju sam također postavio način rada Moj recept na 15 min. i tempom. 130- i već su završili. Je li knjiga recepata netočna?
Unaprijed hvala svima koji se odazovu !!!
Ovdje sam, možda, jer moj savjet nije u potpunosti "na temu", jer još nemam ovaj multi (dok sam ga pažljivo promatrao, promocija je gotova, a kupnja će biti malo skupa po cijeni koja nije dionica - pričekat ću, možda se najavi još jedna dionica). Ali reći ću za tikvu - u svom Panasiku tikvu sam stavio zajedno sa žitaricama, mlijekom itd. Prije samog početka kuhanja, a nikad nije bilo ovako nešto da nije kuhana. Možda je zato mlijeko kuhano ranije, da nije bilo tekućine od bundeve? Pokušajte eksperimentirati s istodobnim označavanjem, možda će to uspjeti bolje?
Vitaok
Danas sam ispekla manu. Postoji jako puno recepata s manom. A gdje sam ovo dobio, sada se ne sjećam, ali svidjelo mi se i zapisao sam u bilježnicu

Multicooker Scarlett IS-MC412S01

1 žlica. pomiješajte griz s 1 žlica. kefir (jogurt), ostavite da odstoji 30 minuta. Zatim dodajte 3 jaja, 1-1,5 žlice. šećer, 1 vrećica vanilin šećera, 100 gr. omekšane šljive. ulje, 1 tsp. prašak za pecivo, 1 žlica. brašno (prosijano), grožđice. Stavite tijesto u podmazanu zdjelu SN i pecite na "Pecivu" 1 sat. Dobar tek!
vikkki
Citat: sorta

Ovdje sam, možda, jer moj savjet nije u potpunosti "na temu", jer još nemam ovaj multi (dok sam ga pažljivo promatrao, promocija je gotova, a kupnja će biti malo skupa po cijeni koja nije dionica - pričekat ću, možda se najavi još jedna dionica). Ali reći ću za bundevu - u svom Panasiku tikvu stavljam zajedno sa žitaricama, mlijekom itd. Neposredno prije početka kuhanja, a nikada se prije nije dogodilo da nije kuhana. Možda je zato mlijeko kuhano ranije, da nije bilo tekućine od bundeve? Pokušajte eksperimentirati s istodobnim označavanjem, možda će to uspjeti bolje?

Usput, ovo je vrlo dobra ideja! Ne bih pomislio))) Hvala na savjetu! i koja je bila cijena na lageru? Kupio sam ga za kidstaff, s pošiljkom je izašlo 600 UAH
vikkki
Citat: vitaokstep

Danas sam ispekla manu. Postoji jako puno recepata s manom. A gdje sam ovo dobio, sad se ne sjećam, ali svidjelo mi se i zapisao sam u bilježnicu

Multicooker Scarlett IS-MC412S01

1 žlica. pomiješajte griz s 1 žlica. kefir (jogurt), ostavite da odstoji 30 minuta. Zatim dodajte 3 jaja, 1-1,5 žlice. šećer, 1 vrećica vanilin šećera, 100 gr. omekšane šljive. ulje, 1 tsp. prašak za pecivo, 1 žlica. brašno (prosijano), grožđice. Stavite tijesto u podmazanu zdjelu SN i pecite na "Pecivu" 1 sat. Dobar tek!
Mannik je baš zgodan
Već sam ga htio mijesiti, ali razočaranje je zadesilo - nema čuvara koji je otišao u trgovinu.
Vika, jesi li ga ispekla na 412 Scarlett?
Vitaok
Da, u njemu. Danas sam opet pekla. A ponestalo je i praška za pecivo, morala sam staviti sodu.
Lidija 777
Vika, kakva slasna mana, a ja sam to htjela! I ja ću peći neki dan. Kupio sam Dex-60 (napisao u Temka Dex). Ali želim i Scarlett! Ako se pojavi u našoj trgovini, vjerojatno ću ga kupiti. No, prodavači nisu ni čuli za model 412, a isporuka se još ne očekuje.
Vitaok
Čestitamo! Neka asistent molim!
Lidija 777
Hvala vam!
qvertu
recite mi, pliz, kako promijeniti vrijeme u načinu "juha / žitarice"? Minimalno vrijeme kuhanja odmah pokazuje 1 sat, ali potrebno je 30 minuta
Vitaok
Citat: qvertu

reci mi, pliz, kako promijeniti vrijeme u načinu "juha / žitarice"? Minimalno vrijeme kuhanja odmah pokazuje 1 sat, ali potrebno je 30 minuta
U ovom načinu rada, min. vrijeme 1 sat
Ako nije kritično, pokušajte kuhati na "mliječnoj kaši", tamo možete postaviti vrijeme koje vam treba, međutim, vrenje je aktivnije. A također, kao opcija, "vlastiti recept" 95 stupnjeva (ili 90 grama prema uputama za "juhu / žitarice"), ali samo "vlastiti recept" bez vrenja, kao unaprijed zadani načini rada: dovesti do kuhanja, a zatim idite na stopu postavljenu načinom rada -RU.
qvertu
hvala) kako je komplicirano. Jučer sam pokušao napraviti fandu prema receptu - ispale su nekakve gluposti. Vino - samo za sebe, sir u njemu pluta sam od sebe. Čini se da recepti nisu u potpunosti istiniti.
Vitaok
Pa to sam ja puno "izlivena voda" napisao. Ne znam kakvo vrenje treba. Pokušajte - odlučite. Sve, kako kažu, "bocnuti"pokušaj i pogreška. Bolje je recepte iznijeti na forum. Pročitajte komentare. Ponekad, čitajući komentare, pronađete odgovore na svoja pitanja, a ako nešto ostane nejasno, možete pitati autora.
raznolikost
Citat: vikkki

Usput, ovo je vrlo dobra ideja! Ne bih pomislio))) Hvala na savjetu!i koja je bila cijena na lageru? Kupio sam ga za kidstaff, s pošiljkom je izašlo 600 UAH
Udio je bio oko 75 dolara (ja sam iz Minska, pa to pišem u terminima), bez razmjene - oko 105 dolara. Možete, naravno, tražiti jeftinije, ali imamo Philips HD3039 za isto stotinu kvadrata metara, trebate ga pažljivije pogledati.
qvertu
nešto u mom profilu MB model nije dodan)

qvertu
U Minsku onliner.by Multicooker Scarlett IS-MC412S01 košta od 79 USD. e.
ton2011
A mi u Grodnom 5. elementu krajem kolovoza kupili smo 677 tisuća (75 dolara). Sada razumijem. Iako je sve jasno samo s jogurtom, ostalo je mračna šuma. (((((((((
Grožđica
ali manu nisam dobio, radio sam sve po tvom receptu, ali nije se pekao i nije se dizao kao tvoj, morao sam je izbaciti ... šteta (((
Grožđica
Citat: vitaokstep

Danas sam ispekla manu. Postoji jako puno recepata s manom. A gdje sam ovo dobio, sad se ne sjećam, ali svidjelo mi se i zapisao sam u bilježnicu

Multicooker Scarlett IS-MC412S01

1 žlica. pomiješajte griz s 1 žlica. kefir (jogurt), ostavite da odstoji 30 minuta. Zatim dodajte 3 jaja, 1-1,5 žlice. šećer, 1 vrećica vanilin šećera, 100 gr. omekšane šljive. ulje, 1 tsp. prašak za pecivo, 1 žlica. brašno (prosijano), grožđice. Stavite tijesto u podmazanu zdjelu SN i pecite na "Pecivu" 1 sat. Dobar tek!
ali nisam dobio manu, radio sam sve po tvom receptu, ali nije se pekao i nije se dizao kao tvoj, morao sam ga izbaciti ... šteta (((
Vitaok
Citat: grožđica

ali manu nisam dobio, radio sam sve po tvom receptu, ali nije se pekao i nije se dizao kao tvoj, morao sam je izbaciti ... šteta (((
Stvarno uvredljivo. Pekla sam ga dva dana zaredom i rezultat je podjednako uspješan. Razlog je, najvjerojatnije, nekvalitetan prašak za pecivo koji nije podigao tijesto, a samim tim i nije pekao. Pekla sam s praškom za pecivo (na slici), a sutradan i sa sodom bikarbonom - sve je super uspjelo.
raznolikost
Citat: qvertu

U Minsku onliner.by Multicooker Scarlett IS-MC412S01 košta od 79 USD. e.
Da, vidio sam da se to može jeftinije kupiti u internetskim trgovinama, ali nakon što je moj zaposlenik imao muke zbog vraćanja robe u internetsku trgovinu, bilo mi je nekako glupo da ih kontaktiram.

Citat: ton2011

A mi u Grodnom 5. elementu krajem kolovoza kupili smo 677 tisuća (75 dolara).Sada razumijem. Iako je sve jasno samo s jogurtom, ostalo je mračna šuma. (((((((((
Shvatit ćete. Mislio sam je i kupiti u 5. elementu, ali vrlo kasno vidio sam je na akciji - posljednjih dana kolovoza, dok sam saznao kakva je - akcija je gotova
Manya Zayka
Djevojke, sada svi imaju izvrsnu priliku kupiti multivarku Scarlett IS-MC412S01 za samo 4000 tona rubalja, započela je neka nova promocija i ova posebna cijena. Jučer si je moja djevojka kupila jedan u M-videu, jako je sretna, kaže da je stvarno sjajno za ovaj novac: visokokvalitetna zdjela s 3D efektom, funkcija "moj recept" i 12 programa su puni i neovisni!
irinka25
Citat: Manya Bunny

Djevojke, sada svi imaju izvrsnu priliku kupiti multivarku Scarlett IS-MC412S01 za samo 4000 tona rubalja, započela je neka nova promocija i ova posebna cijena. Jučer si je moja djevojka kupila jedan u M-videu, jako je sretna, kaže da je stvarno sjajno za ovaj novac: visokokvalitetna zdjela s 3D efektom, funkcija "moj recept" i 12 programa su puni i neovisni!
Cure, kupila sam si takav crtić, za sada tako malo kuhala, ali jako sam sretna s takvom ljepotom! Pekla sam charlotte, pravila prosenu kašu prema Machine receptu i pekla krumpir s gljivama prema knjizi priloženoj na multi. Sve je super! No, svježi kolač iz nekog razloga nije porastao, iako se okus nije odražavao, ipak je bio ukusan!
irinka25
I još mi nije jasno kad pređe na grijanje, iz nekog razloga, nakon 45 minuta zaslon svijetli s oznakom od 10 minuta na mliječnoj kaši, ne bi li trebalo zagrijavati dok sami ne isključite grijanje?
Vitaok
Citat: irinka25

No, svježi kolač iz nekog razloga nije porastao, iako se okus nije odražavao, ipak je bio ukusan!
Napravila sam tepsiju od skute, također se nije digla. Svježi sir je težak, stoga, vjerojatno, ne raste.

Citat: irinka25

I još uvijek mi nije jasno kad pređe na grijanje, iz nekog razloga, nakon 45 minuta zaslon svijetli s oznakom od 10 minuta na mliječnoj kaši, ne bi li grijanje trebalo biti uključeno dok sami ne isključite grijanje?
Prema uputama, grijanje je 24 sata, ali zapravo - ne znam, nisam dugo morao napustiti grijanje.
irinka25
Sve je jasno. Pa, s vremenom se nadam da ću to shvatiti.
Vitaok
irinka25, i je li bilo mliječne kaše? Niste pobjegli? A onda je jednom pobjegla od mene, pa ne znam na kome bih griješio ...
ton2011
Citat: irinka25

I još mi nije jasno kad pređe na grijanje, iz nekog razloga, nakon 45 minuta, zaslon svijetli s oznakom od 10 minuta na mliječnoj kaši, ne bi li sustav grijanja trebao biti uključen dok sami ne isključite grijanje?
Otprilike, prvo napišem 8 sati jogurta, a nakon otprilike 7 sati, 10 minuta i mliječna kaša počnu treptati. Je li tako kako bi trebalo biti ili neka vrsta kvara?
Vitaok
Citat: ton2011

Otprilike, prvo napišem 8 sati jogurta, a nakon otprilike 7 sati, 10 minuta i mliječna kaša počnu treptati. Je li tako kako bi trebalo biti ili neka vrsta kvara?
To, naravno, ne bi trebalo biti tako, no čak i ako se način rada sam isključi, MV će neko vrijeme održavati temperaturu, što je dovoljno za fermentaciju.
irinka25
Citat: vitaokstep

irinka25, i je li bilo mliječne kaše? Niste pobjegli? A onda je jednom pobjegla od mene, pa ne znam na kome bih griješio ...
Napravio sam kašu za 2 porcije, a danas za 3 porcije, sve je u redu, nisam pobjegao, nisam je naslonio ispod grotla. Proso po obroku koristilo se za 1/2 više čaše, 2 više čaše mlijeka i 1/2 više čaša vode.
Sandy
Djevojke da mlijeko na programu "mliječna kaša" ne pobjegne? ili kad kako? a na "juhu"?
Vitaok
Oksan, kuhana po "vlastitom receptu" 95 stupnjeva s odgodom od večeri do jutra rižino-kukuruzna kaša sa suhim marelicama - nije pobjegao :

Multicooker Scarlett IS-MC412S01

proso na "juhi" - i nije pokušao :

Multicooker Scarlett IS-MC412S01

Dakle, mlijeko se može kuhati na različite načine.
Sandy
Vikus hvala
Sandy
E, prokleto brašno po izboru, jučer sam se praktički zaustavio na ovom modelu, pa je Gorenie danas trebala vidjeti multivarku
Vitaok
što je to?
Sandy
Citat: vitaokstep

što je to?
Gotovo jedan do jedan poput Scarlet, samo 18 programa i kontrola temperature i što mi je još utonulo u dušu, zaštita od pregrijavanja i signal o završetku kuhanja, čini se
Vitaok
Citat: Sandy

Gotovo jedan do jedan poput Scarlet, samo 18 programa i kontrola temperature i što mi je još utonulo u dušu, zaštita od pregrijavanja i signal o završetku kuhanja, čini se
Da, signal je ponekad ovdje, točnije kad sjedite za računalom, Stvarno mi nedostaje
Sandy
Citat: vitaokstep

Da, signal je ponekad ovdje, točnije kad sjedite za računalom, Stvarno mi nedostaje
Tako da tamo imam i automatsko isključivanje, kontrolu temperature, podešavanje temperature i vremena .... to jednostavno nije naznačeno u svim programima ili u "mom vlastitom receptu"
Vitaok
Pa vi ste naš pionir 🔗 i što vas košta 🔗

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha