Marinirane tikvice

Kategorija: Jela od povrća i voća
Marinirane tikvice

Sastojci

Tikvice 18-20 cm 2 kom.
Lukovica luk ¼ žarulje
Biljno ulje 1/3 čl.
Marinada:
Kuhana voda 0,5 l
Šećer (ili med) 1-2 žlice. l.
Sol 1 žlica. l. s toboganom
Esencija octa 2 žličice

Način kuhanja

  • Dobro promiješajte sve komponente marinade dok se sol i šećer potpuno ne otope, usput, više volim med.
  • Narežite mlade tikvice na duge tanke latice, dodajte luk, izrezan na pola prstena (također tanko).
  • Ne preporučujem više stavljati luk, kako ne bih ogrubio okus.
  • Stavite sve u posudu, prelijte biljnim uljem i dobro promiješajte, ali nježno.
  • Marinirane tikvice
  • Tikvice rasporedimo u staklenke i napunimo marinadom. (Obično dobijem 3 limenke od 0,5 litre).
  • Zatvorimo staklenke i stavimo ih u hladnjak. Možete jesti za jedan dan.
  • Marinirane tikvice

Jelo je dizajnirano za

3 limenke od 0,5 l

Bilješka

Najbolje je prije nekoliko tjedana ako se hladi.
Ovim rasporedom komponenata okus tikvica ispada nježno slatkast, što je za mene samo dragocjeno, jer se neposredno prije upotrebe mogu dodati dodatne arome (gorko, kiselo, začinjeno, slano, zeleno).
Marinirane tikvice
U stara vremena koristio sam gulilicu za povrće da bih tikvicu uzdužno rezao na tanke trake. Izgleda impresivno i ne stvara neugodnosti ako ga osobno primijenite izravno iz limenke na tanjur. A ako se posluži u posudi za salatu, iz koje će se svatko uzeti sam, onda je ovo puni kaput za stolnjak! Isprobao sam kolutove vrpci za posluživanje, ali ovo je potpuni ulog za vrijeme i strpljenje. Ove godine sam je samo tanko rezala nožem u polu-kolutiće. Sad ću to uvijek raditi.

Rada-dms
Kakva lijepa prezentacija, Olya! Hvala na receptu i opisu!
Premijer
Olga, recept je uvriježen, pa uzmite ga u službu, dobro će doći!
Rada-dms
Citat: Premier

Olga, recept je uvriježen, pa uzmite ga u službu, dobro će doći!
Da, svake godine napravim tikvice od staklenke, ali na oko! Dobro je što sada postoji recept za marinadu i novi način!
Ellisa
Primit ću i recept na znanje! A imam i recept, samo instant kuhanje ... dođite kod mojih tikvica
Feta
Morat ćete probati, samo višak tikvica. Hvala vam.
Premijer
Ellisa, Feta, Hvala vam. djevojke!
Ella, Već sam vidio vaše tikvice. Slatko. Bravo, što dijelite!
olgea
Premijer, Olya, nikada nisam jela marinirane tikvice. Ne mogu ni zamisliti okus, vjerojatno ću ga morati pokušati napraviti. Hvala vam.
lettohka ttt
Olga, i recept i prezentacija su super super !!!!! Hvala vam!!! :-) :-)
vedmacck
Olya, je li marinada hladna ili vruća?
Sezona tikvica je u punom jeku - isprobavanje novih načina kuhanja
Kamilica
Možete li ih zatvoriti na zimu ako ih sterilizirate?
Premijer
Citat: vedmacck
Olya, je li marinada hladna ili vruća?
Marinada je hladna. Jednostavno je.
Citat: Kamilica1

Možete li ih zatvoriti na zimu ako ih sterilizirate?
Naravno da možete probati. Samo, vjerojatno, nije potrebno rezati tako tanko, inače će tikvice odmah kuhati.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha