Sandy
Citat: vitaokstep

Kuham 30 minuta, a u tim načinima rada postavim još 40 ili 50, čini se -935410407.html]Multicooker Scarlett IS-MC412S01
I da ne možete staviti 30 minuta na one programe na kojima vam kaša nije pobjegla?
Vitaok
Citat: sušenje

Ja sam s novom juhom "Kharcho" ...
i nakon dodavanja krumpira i vode u načinu rada "mliječna kaša" 1 h, 30 min
Multicooker Scarlett IS-MC412S01
Apetitna juha.
Pa, bolje na molu. kaša?
Vitaok
Citat: Sandy

I da ne možete staviti 30 minuta na one programe na kojima vam kaša nije pobjegla?
Možete, stavio sam još stručnjaka.
Sandy
Citat: vitaokstep

Možete, stavio sam još stručnjaka.
Pa, vrijeme je isto s "mliječnom kašom" i ne bježi, ali zašto ne biste tako kuhali?
Vitaok
Citat: Sandy

Pa, vrijeme je isto s "mliječnom kašom" i ne bježi, ali zašto ne biste tako kuhali?
Dobro pitanje A zašto ne kuham? 🔗 Sad sam ga stavio na "juhu"
sušenje
Citat: vitaokstep

Apetitna juha.
Pa, bolje na molu. kaša?
Da, ali trebate probati juhu poput borschika za kuhanje (gdje nema prženja mesa) da biste u potpunosti procijenili rezultat))) Svakako ću podijeliti rezultate
Vitaok
Citat: vitaokstep

Sad sam ga stavio na "juhu"
Ipak sam je stavio 40 minuta, napravio obod i kaša nije nigdje pobjegla

Multicooker Scarlett IS-MC412S01
av_ostr
: girl_cray: Dame, dobra večer! Molim za pomoć! Dugo sam odabrao crtić, zaustavio se na ovome.
Inspirirale su me recenzije ovog foruma :)
I tu je nevolja, samo ne razumijem u čemu je stvar - gotovo sve gori :(
Meso sam kuhala prema receptu iz VK na francuskom u režimu pečenja - nakon 20 minuta se popušilo :(
Na pečenici s dinstanjem s puretinom - ista pjesma.
A što se tiče bolne točke - u receptima se dinstanje 3,5 sata (str. 45), a u postavkama najviše 1,5 sata, u čemu je tajna?!
Možda što nije u redu s njom?! (Imam sve super na štednjaku)
Moja dva tjedna povratka završavaju u ponedjeljak 21. ....
Vitaok
Dobra večer ! Uvijek rado pomognem. Za početak se trebate prilagoditi svemu. Ovaj MV prži jako dobro, pa morate paziti na vruće. Ovaj način "prženja / pirjanja" još uvijek više prži. Upute za ovaj način kažu da je temperatura na njemu 130-140 ° C. Ali možete ga dinstati na "mliječnoj kaši", "vlastitom receptu" - 95 ° C, možete i na "juhi / žitaricama", ali nakon vrenja ima samo 90 ° C. Isprobao sam način juhe i sada na njemu kuham samo mliječnu kašu, tako da morate probati i kuhati prvi put.
A u knjizi recepata ima puno netočnosti. A ovaj je:
Citat: av_ostr

gasi se 3,5 sata (str. 45), a u postavkama najviše 1,5 sat, u čemu je tajna?!
Točno - maksimalno vrijeme za "gašenje" je 1,5 sata
av_ostr
  • hvala :))) inače sam već počeo sumnjati da olovke odatle ne rastu.
    Nastavit ću stjecati iskustvo, hvala))
    A onda, da budem iskren, počeo sam se uzrujavati, ali mislim da ću ipak vježbati s njom :)
Elllena
Citat: vitaokstep

Ksyusha je pisala i kuhala. Samo na ovaj način trebate duže kuhati.
Ovdje sam eksperimentirao s kuhanjem kaše i sada stalno tako kuham i ne brinite. Na mom receptu 95g., 15 min., Sve funkcionira sjajno, ne bježi i ne zadugo.
sušenje
Cure! Ja sam s novom pitom! Charlotte - izašla je vrlo ukusna
ŠARLOTA OD JABUKE
3 jaja, 150 gr. šećer - miješajte dok se šećer ne otopi, 50 gr. maslac, 2 žlice. l. kiselo vrhnje, 100 ml. kefir, prašak za pecivo (imam 18 g.), 100 ml. biljno ulje, 300 gr. brašno. Podmažite crtić uljem. Dno lonca pospite šećerom. Položite izrezane jabuke. Na vrh izlijte tijesto. # u699db8a34fs # # u6b7bb95d75s # # u6f8591eda0s #
Način pečenja 65 minuta. Nakon signala, držite pitu 15 minuta s zatvorenim poklopcem i 10 s otvorenim. Oooooo ukusno. Pitu okrećem i pečem 20 minuta
Multicooker Scarlett IS-MC412S01
Multicooker Scarlett IS-MC412S01
sušenje
Citat: Elllena

Ovdje sam eksperimentirao s kuhanjem kaše i sada stalno tako kuham i ne brinite. Na mom receptu 95g., 15 min., Sve funkcionira sjajno, ne bježi i ne zadugo.
Nadot i kuhaj za mene))) I ne kuhaj na pari)))
Vitaok
Citat: Elllena

Ovdje sam eksperimentirao s kuhanjem kaše i sada stalno tako kuham i ne brinite. Na mom receptu 95g., 15 min., Sve funkcionira sjajno, ne bježi i ne zadugo.
I volio sam duže kuhati na "juhi". Ispada da je ova kaša pretrpana i ni ona ne bježi.
Vitaok
Citat: sušenje

Cure! Ja sam s novom pitom!
Tako slasno lijepo! Svakako ću ga ispeći.
sušenje
Citat: vitaokstep

Tako slasno lijepo! Svakako ću ga ispeći.
Da, ispada ukusno, umjesto jabuka možete staviti ananas (one koji izgledaju posebno lijepo u krugovima u kompotu
Vitaok
Citat: sušenje

Da, ispada ukusno, umjesto jabuka možete staviti ananas (one koji izgledaju posebno lijepo u krugovima u kompotu
Ove godine imamo berbu jabuka, pa dok ne pojedemo sve, radit ćemo s jabukama
sušenje
kuhana kaša od riže - pokazalo se da na 2 načina)), prvo na "mom receptu" 20 minuta, a zatim (nije bila kuhana) na "juhi" kuhanoj, ali ispalo je ukusno ,. Da, zaboravio sam reći, isprobao sam način rada "aparat za kruh", moj pravi aparat za kruh čak je vidio "naredio da se dugo živi" i morao sam štedjeti krafne, pa sam u našem crtiću isprobao način "aparat za kruh" Super tijesto ruža! sad nije toliko zastrašujuće da je hljebčar progunđao
Citat: vitaokstep

Ove godine imamo berbu jabuka, pa dok ne pojedemo sve, radit ćemo s jabukama
Eto, zasad se možete "igrati" s jabukama
vikkki
Cure !!! Netko nije pekao peciva u ovom crtiću? Već sam se umorio od bacanja pita
Kategorički se ne dobiva na kefiru, nekako je ispala mana, a zatim na prašku za pecivo, biskvit je normalan.
Danas sam napravio nemasni med, tako da se uglavnom pekao u valovima.
Što mogu učiniti loše? Možda je program prisluškivan?
Vitaok
Citat: vikkki

Cure !!! Netko nije pekao peciva u ovom crtiću?
Da bih danas odgovorio na pitanje, posebno sam ispekao "Čokoladu na kipućoj vodi" - nije uspjelo. Evo ga bijednika

Multicooker Scarlett IS-MC412S01
Nedavno pečena mana i sve je bilo u redu. Ne razumijem gdje sam proveo? Pokušat ću s drugom pećnicom.
Lozja
Djevojke, mučili su me pitanjem - je li ventil uklonjen ili nije? Jednostavno nisam ni obraćao pažnju, a pri ruci postoji multi-mute za provjeru.
Vitaok
Citat: Lozja

Djevojke, mučili su me pitanjem - je li ventil uklonjen ili nije? Jednostavno nisam ni obraćao pažnju, a pri ruci postoji multi-mute za provjeru.
uklonjen i rastavljen

Multicooker Scarlett IS-MC412S01
Vitaok
Citat: vikkki

Cure !!! Netko nije pekao peciva u ovom crtiću? Već sam se umorila od bacanja pita
Oni kategorično ne rade s kefirom ...

Gledajući vaš posni med, iz nekog razloga, kako bih provjerio režim, odlučio sam ispeći "Čokoladu ..", vjerojatno je prisutnost rasti zbunjujuća. ulje i voda u receptu. A fraza "na kefiru" nije uzeta u obzir. Danas sam ispekla manu u kojoj ima kefira - pekla se očekivano. U svom neuspjehu s "Čokoladom na kipućoj vodi" griješim na prašku za pecivo, pa sam danas pekla na soda. Pa ipak, sve pečene proizvode radim na domaćem kiselom mlijeku (jogurt, kefir)

Multicooker Scarlett IS-MC412S01
Vitaok
Informacije o dodavanju. zdjele za naš MV.
Već sam ranije napisao da NEC (Rusija) radi na posudi naše veličine. Od njih sam dobio ovaj odgovor:
Da, već smo napravili prve uzorke i korisnici ih testiraju. Čini se zasad bez komentara.

Posuda je također vrlo blizu veličine novog modela Dex DMC 65
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=304590.0
Što biste željeli izmjeriti?
Elllena
Ono što sam dobio s tanjura zobenih pahuljica pravi je kruh. Šokiran sam. A ni čokoladu nisam dobio na kipućoj vodi.
Vitaok
Citat: Elllena

A ni čokoladu nisam dobio na kipućoj vodi.
Dogodi se da ni drugi dan nisam uspio.

Citat: Elllena

Ono što sam dobio s tanjura zobenih pahuljica pravi je kruh. Šokiran sam.

A što se tiče kaše / kruha, možete li dati više detalja?
efa_32
Pozdrav svima! Već sam postao vlasnik ove prekrasne jedinice za točno mjesec dana. tijekom ovog mjeseca samo sam 2-3 puta kuhao nešto, ne u njemu, već na plinu. prikladno, super! ali naravno ima i nedostataka i, štoviše, ima ih dosta: 1) nema sakupljača vode; 2) nema signala o završetku kuhanja; 3) ne mogu se svi programi odgoditi; 4) grijanje se ne može isključiti; 5) bez dodirnih programa !!!! uopće ih nema !!! kako mi je ovo nedostajalo kad sam je izabrao, ne mogu razumjeti, jer odabrao sam dugo i vraški dosadno
sada o profesionalcima:
1) peciva su u njemu jednostavno prekrasna !!!! nemam riječi
2) juhe i boršč su izvrsni u načinu juha / kaša, kuham ih sat vremena, dosta je. Sve sam složio, ali prvo pržim u multi posudi.
3) meso se priprema izvrsno !!! kaša je naravno također dobra)
sad je pitanje,KAKO REZERVIRATI JEDNOSTAVNO NE MLEČNU Kašu ??? KOLIKO I U KOJEM NAČINU ???
usput rečeno, u načinu rada s kruhom pustio sam tijesto s kvascem 1,5 sata, a onda sam u režimu pečenja od njega napravio lepinje s makom) ukusno!
efa_32
Evo pečene pite od banane i kruške za ovaj recept:
Sastojci:
Jaja - 3kom
Šećer - 1 višestruka čaša
Brašno - 2 više čaše
Vanilin - prstohvat
Prašak za pecivo - vrećica
Kiselo vrhnje - 2 žlice. l.
Banana-1kom
Kruška - 1kom

Za kremu:
Banana-1kom
Kiselo vrhnje - 2 žlice. l.
Šećer u prahu - 2 žlice. l.
Čokolada

Pita od kruške od banane u polaganom kuhalu

Istucite jaja sa šećerom u pahuljastu masu, dodajte vanilin, kiselo vrhnje, brašno prosijano s praškom za pecivo i dobro istucite. Izrežite bananu i krušku, dodajte tijestu i lagano promiješajte.

Podmažite posudu multivarke uljem i u nju ulijte tijesto.
Postavite način rada "Pečenje" na 1 sat i 20 minuta. Svi! Pita od banane s kruškama u polaganom kuhalu je spremna!
možete mazati kremom, ali ja je nisam mazala.
to se dogodilo

Multicooker Scarlett IS-MC412S01
Multicooker Scarlett IS-MC412S01
Multicooker Scarlett IS-MC412S01
Multicooker Scarlett IS-MC412S01
Multicooker Scarlett IS-MC412S01
Multicooker Scarlett IS-MC412S01
Multicooker Scarlett IS-MC412S01
Multicooker Scarlett IS-MC412S01
Multicooker Scarlett IS-MC412S01
Vitaok
Čestitamo, Nadyusha Pustite svog pomoćnika! Jako apetitna pita
I pitanje je jasno vidljivo bez crvene boje. Kuhajte 1: 2 na "mliječnoj kaši" 30 minuta. ili na "juhu"
Elllena
Ne mliječni proizvodi - što su oni? Heljda - 30 minuta na žitaricama, voda na prstu preko žitarica.
A o kaši / kruhu možete saznati više Šokirani
[imgMulticooker Scarlett IS-MC412S01]
1 1/2 žlice toplog mlijeka + 2 žličice suhog kvasca + 1 žlica. l. šećer + 1 žlica. kaša - ostavite 30 minuta
2. Pomiješajte 2 jaja + 2-3 žlice. l. šećer + 1 žličica l. sol + 2-3 žlice. l. raste. maslac + čaša kaše + 2-3 žlice brašna (do trenutka gustoće nisam pretjerivao s brašnom, tijesto mi se i dalje lijepilo za ruke, već sam ga bacio u crtić) + mlijeko s kvascem
3. aparat za izradu kruha 6 sati
Ramona
Dobar dan! Odvedite me u svoje prijateljsko društvo - dva dana koliko ste ga kupili. Ali ... glup sam, jer sam shvatio da se vrijeme na programu može i povećavati i smanjivati. Mogu ga samo povećati, ali ne i smanjiti. : girl_cray: Pomozite plavuši da to shvati!
Vitaok
Čestitamo Ramona Često se vraćajte, dijelite recepte i dojmove.
Da biste pritiskom na gumb smanjili vrijeme, vrijeme maksimalno približite, sljedeći pritisak - minimalnu vrijednost
Govorio sam o tome kako smanjiti vrijeme za "juhu / žitarice" ovdje
Vitaok
Citat: Elllena

1 1/2 žlice toplog mlijeka + 2 žličice suhog kvasca + 1 žlica. l. šećer + 1 žlica. kaša - ostavite 30 minuta
2. Pomiješajte 2 jaja + 2-3 žlice. l. šećer + 1 žličica. l. sol + 2-3 žlice. l. raste. maslac + čaša kaše + 2-3 žlice brašna (do trenutka gustoće nisam pretjerivao s brašnom, tijesto mi se i dalje lijepilo za ruke, već sam ga bacio u crtić) + mlijeko s kvascem
3. aparat za izradu kruha 6 sati
Jeste li ga već prije pekli, ne u MV-u? A kakav je okus?
Ramona
Hvala na srdačnoj dobrodošlici, pokušat ću. Zašto sam pitao za smanjenje vremena. Jučer sam ispekla tortu, htjela sam staviti 50 minuta. Kada se pritisne tipka programa pečenja, zadano vrijeme je 1 sat. Dakle, kad sam pritisnuo sat, imao sam minimalno postavljenih -1 sat i to je to. Minutu, da, tamo je jasno. Ispada da recimo mogu staviti pečenje najmanje 1 sat? Ili sam nešto krivo razumio?
Vitaok
Točno, za pečenje, minimalno vrijeme je 1 sat Čak sam i zaboravila na pečenje
Ramona
Fuuuh, mislio sam da sam stvarno loš. Tamo je, upravo u knjizi recepata, na primjer "Biskvit" nježnost ", na 50 minuta naznačen program" Pečenje ", pa sam ga učitao ..
Vitaok
Da, knjiga recepata ponekad zbunjuje
Ramona
Napravila sam mljevene pileće kotlete, ispalo je super! Svejedno, dobra stvar je multivarka! Izliveno biljno ulje, uključeno u režimu "prženja" -15 minuta. Pusti se da se ulje zagrije 2 minute, a zatim rasporedite kotlete. Prženo na 2 strane.Kada program završi, dodajte malo umaka (kocka od bujona + kiselo vrhnje + začini) u posudu i ostavite na zagrijavanju 15 minuta.
efa_32
Cure, min pečenje je 20 minuta !!! Ako vam treba, na primjer, pola sata, postavite 1 sat 30 minuta, a zatim prilagodite jedan sat na sedam, nakon vrijednosti od 7 sati prikazat će se samo 30 minuta. Dakle, način rada radi od 20 minuta, od petnaest minuta to ne možete učiniti. Provjereno danas
Vitaok
Hvala vam
Pa probao sam, ali vjerojatno nije dosegao 20 minuta, zato nije uspio.
Ramona
Hvala vam
efa_32
Uvijek rado pomognem!
Djevojke, a tko je već učinio nit na načinima sporog kuhanja i jogurta / dječje hrane ???
Vitaok
Citat: efa_32

Djevojke, a tko je već učinio nit na načinima sporog kuhanja i jogurta / dječje hrane ???
"Polako kuhalo" sam koristila za zagrijavanje mlijeka, a na "jogurtu" radim jogurte itd.
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=292608.0
I kao ovdje u temi koju su napisali, "jogurt" se također isključuje nakon nešto više od 5 sati, bez obzira na vrijeme koje ste postavili. Ali jogurt kuham 4-5 sati, tako da mi je ovo vrijeme dovoljno.
nolka
Dobar dan! Nedavno sam postao vlasnik ovog multivarka, pomalo ga razumijem, ovdje su vam savjeti bili vrlo korisni, puno vam hvala! Možete li mi reći kako radite jogurt u njemu? Samo detaljno, inače sam ga isprobao prema receptu iz priložene knjige, nije uspio ... i koliko ga treba čuvati, ako se, kao i mnogi ovdje, način rada isključi nakon nešto više od 5 sati?
Vitaok
Čestitamo! Oh, kako je dobro što se dodaju korisnici! Vratite se često! Recite i pokažite što tamo kuhate.

Citat: nolka

Možete li mi reći kako radite jogurt u njemu? Samo detalje

Jogurt radim na suhom kiselom tijestu. Ove predjelo možete kupiti u ljekarni. Obično je 1 vrećica namijenjena 3 litre mlijeka. Upute za kuhanje trebaju biti napisane na vrećici, a tamo je zapisano i vrijeme fermentacije.
Dakle: uzimam mlijeko, ako je domaće, onda ga prokuham i ohladim na temperaturu fermentacije (t = 37 C), ako je mlijeko iz trgovine pasterizirano, onda ga samo zagrijem do temperature fermentacije (t = 37 C). U jednu staklenku u kojoj radim jogurt ulijem malo mlijeka (oko 50 grama), u njega ulijem kvas, dobro promiješam. Sadržaj staklenke ulijem u ostatak toplog mlijeka, dobro promiješam, ulijem u staklenke (prije pripreme staklenke, obavezno je prelijte kipućom vodom). Pokrivam dno MV ubrusom, postavljam staklenke, zalijem vješalice vodom, uključim režim "jogurt" na 6 sati. Nakon otprilike 4-4,5 sata provjerim, obično se za to vrijeme sadržaj staklenki već zgusnuo. Izvadim staklenke i pustim da stoje pola sata na stolu, a zatim ih pokrijem poklopcima i stavim u hladnjak. Nakon 4 sata jogurt je spreman za jelo.

P.S.: Prema uputama za moje vrenje, vrijeme fermentacije je 7-8 sati, ali za to vrijeme peroksidira, njegova se sirutka odbija. Stoga se vrijeme kuhanja empirijski izračunava za kiselo tijesto koje koristim. Savjetujem vam da prvi put napravite sve prema uputama i špijunirate postupak. Ako se način isključi, a jogurt još nije fermentiran, ponovno pokrenite program. Kad već znate približno vrijeme, sami ćete vidjeti isplati li se ponovno pokrenuti ili ne, jer će poput termosice CF zadržati toplu vodu još 2-3 sata i onih 1-3 ° C do kojih temperatura padne neće zaustaviti fermentaciju. Ali da se zaustavi postupak, jogurt se stavlja u hladnjak na 3-4 sata i tek nakon toga preporučuje se upotreba.
Ramona
A recite mi, ne ulazi li kondenzat u staklenke tijekom kuhanja?
Vitaok
Citat: Ramona

A recite mi, ne ulazi li kondenzat u staklenke tijekom kuhanja?
Mislila sam da jesam i uvijek sam pokrivala. Ali nedavno sam pročitao ovdje pojašnjenje i više ne pokrivaju. A stvarno nije.
A ovo je moj jugurt jučer. Vrijeme fermentacije je ovo vrijeme 4,5 sata.

Multicooker Scarlett IS-MC412S01
nolka
vitaokstep, hvala na detaljnom odgovoru, čim nađem kiselo tijesto u svom gradu, definitivno ću to učiniti. Isprobala sam ga na jogurtu iz trgovine bez aditiva, nije baš dobro uspio, a također je i zasiren - očito peroksid. I hvala na savjetu za stranicu "Vaš jogurt", tamo sam naučio puno zanimljivih stvari
Vitaok
Molim vas, uvijek vam mogu pomoći. A ako je uvijeno, onda najvjerojatnije pregrijano. Vjerojatno ste to učinili točno u loncu?
Sasha1616
Citat: efa_32

Uvijek rado pomognem!
Djevojke, a tko je već učinio nit na načinima sporog kuhanja i jogurta / dječje hrane ???
Na sporom kuhaču radila je pečeno mlijeko i žele od mesa. Ispalo je vrlo ukusno!
Jeste li probali napraviti voćni jogurt u našoj Scarlett?

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha