Začinjena janjetina sa suhim marelicama i bademima
(multivarka-lonac pod pritiskom marke 6051)

Kategorija: Mesna jela
Začinjena janjetina sa suhim marelicama i bademima

Sastojci

janjetina (plećka) 1-1,2 kg
luk (veliki) 2 kom
češnjak 2-3 klinčića
svježi korijen đumbira (nariban) 1 žličica
mljeveni korijander 0,5 h l
mljeveni kim 0,5 h l
cimet (mljeveni) 0,5 h l
suhe marelice 100 g
lagani med 2 žlice
čili papričica (nije obavezno) ukus
poluslatko bijelo vino 100 ml
badem 2 žlice
maslinovo ulje za prženje
sol ukus
peršin 0,5 snopa

Način kuhanja

  • 1. Meso narežite na dijelove i pržite na programu "Pržiti" dok ne porumeni (8-10 minuta). Izvadite meso iz posude i ostavite neko vrijeme sa strane.
  • 2. Nasjeckajte luk na male kockice, sitno nasjeckajte češnjak. Na dno posude ulijte maslinovo ulje, stavite luk, češnjak i đumbir i sve zajedno pržite oko pet minuta.
  • 3. Prženo meso vratite u posudu, dodajte suhe marelice, med, sve začine i ulijte vino. Uključite program "Gašenje", vrijeme 45 minuta.
  • 4. Bademe lagano popržite na suhoj tavi i grubo nasjeckajte nožem, nasjeckajte peršin. Gotovo meso stavite na tanjur, pospite orasima i začinskim biljem i poslužite.

Bilješka

Pokazalo se da je meso najnježnije i vrlo aromatično. Isprobajte, toplo preporučujem.
Kuhajte s ljubavlju i ugodnim apetitom!

MariS
Svakako biste trebali probati ovu janjetinu - sa suhim marelicama, đumbirom i tako velikim popisom !!! Mogu zamisliti kako je to ukusno!
Marisha, super janjetina, bravo, što si podijelio!
MariV
Marina, vrlo zanimljiva kompozicija!
Uviti
Marisha, Olya! Hvala vam!
Pokazalo se da je meso vrlo nježno, zanimljivog, bogatog okusa. Isprobajte, stvarno se nadam da ćete uživati.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha