Krumpir salata (Najbolja salata od krumpira ikad)

Kategorija: Hladna jela i grickalice
Kuhinja: američki
Krumpir salata (Najbolja salata od krumpira ikad)

Sastojci

Kuhani krumpir u odorama 4-5kom
slanine pruge 10 komada
majoneza 3/4 šalice
senf dijon 1 žlica. žlica
šećer 2 žličice
sol 1 žličica
kuhana jaja 4 stvari
stabljika celera 1 računalo
mali luk 1 računalo
zeleni papar u zrnu 1/2 kom

Način kuhanja

  • Cijeli recept u šalicama i inčima, kako bih mogao pretočiti u čaše i centimetre. Moja čaša jednaka je jednoj fasetiranoj čaši, inč - 2,5 cm. Kupila sam mađarsku slaninu: prekrasna, ne puzi, pa je nije bilo teško izrezati na komade. Izvorni recept koristi crveni krumpir. Sjetio sam se da sam u hipermarketu Globus vidio skupocjeni crveni mali krumpir, opran, u mreži, po nezamislivoj cijeni, ali očito je to bilo davno. Stoga sam morao iskopati pete ružičastog krumpira, očito ne američkog podrijetla, iz ogromne hrpe krumpira u odjelu za povrće.
  • Pripremite preljev za salatu:
  • -Strak trake narezane na kvadrate od ~ 2,5 cm, rastopiti u velikoj ravnoj tavi na niskoj temperaturi dok ne postanu hrskave. Stavite slaninu na papirnati ubrus. Ostavite u 2 žlice otopljene masti.
  • Majoneza, senf, šećer, sol i 2 žlice. pomiješajte žlice rastopljene masti do homogene mase.
  • U velikoj zdjeli pomiješajte grubo nasjeckani krumpir, jaja i sitno nasjeckani celer, luk i zelenu papriku, promiješajte, dodajte preljev, lagano promiješajte, dodajte slaninu i ponovno promiješajte.
  • Zatvorite posudu poklopcem i ostavite salatu da odstoji najmanje 3 sata.
  • Krumpir salata (Najbolja salata od krumpira ikad)

Bilješka

Salata mi se jako svidjela. Nije bilo nametljivog okusa celera, dodao je sočnost, pržena slanina je ovdje vrlo prikladna.

izvor 🔗

Posebno hvala Svetlani na kvalitetnom prijevodu

gala10
Kakav krasan recept. Sve što volim nalazi se u jednoj bočici. Danas ću se namučiti! Tatiana, hvala na receptu!
Vei
Oh, salata je prekrasna - i sastav, i preljev, i jednostavna za izvođenje! Hvala vam!!!
IvaNova
Hvala vam. Salata mi se svidjela, iako je imam "iz razloga".
Pržena slanina se zapravo ne uklapa u moje prehrambene smjernice, pa sam je zamijenila pečenom piletinom. U nedostatku rastopljene masnoće dodala sam biljno ulje u preljev. Nisam dodala zeleni papar.
Dobila je izdašnu, čvrstu salatu svježeg okusa koja nutricionistima ne pada u nesvijest.
Hvala vam!
Krumpir salata (Najbolja salata od krumpira ikad)
celfh
Irina, za tvoje zdravlje !!!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha