bikeevamv
Pozdrav, dragi članovi foruma! Tema je najvjerojatnije već zajebana, ali molim za pomoć. Bilo je pitanje o kupnji multivarka s funkcijom kuhanja na pari. Ušao sam na forume, pročitao svakakve razne informacije, sad mi se vrti u glavi. : girl_cray1: Model i proizvođač me ne zanimaju. Prema nekim recenzijama, ovaj ili onaj model je samo bajka, ali na drugim forumima pišu da je ovo noćna mora: ili lonac pod pritiskom polako kuha, pa para leti u različitim smjerovima, pa nešto pukne i pukne. Općenito, samo sam zbunjen. Pomozi mi molim te!!!! Što želim od ove jedinice: kuhati kašu, gulaš, peći kekse, kuhati u više jela, hrana se ne lijepi za zdjelu i nije jako skupa. Jesu li moji zahtjevi stvarni?
Aina
Ja ... prije samo šest mjeseci
1) ne jurite marke (ovo je moja pogreška, stvarno sam želio Panasonic, sad razumijem da je u smislu funkcionalnosti to, blago rečeno, jučer)
2) Jeste li sigurni da želite multivarku? Nakon kupnje lonaca pod pritiskom, za pečenje koristim samo multivarku
3) u polaganom kuhaču meso će se dinstati 3-4 sata, boršč od juhe također 1,5-2 sata ... mislim, osobno, ovo mi je postalo jako neugodno, pa sam kupio lonac pod pritiskom, ali tandem štednjaka s višespremnikom pod tlakom savršena je kombinacija
4) razmotrite model Dex-60. Ovo je crtić s multi-kuharom (možete postaviti željenu temperaturu) s dobrom zdjelom, ne baš skupom i s hrpom dobrih kritika, samo je tava u njoj mala - 4 litre, ali u stvarnosti će biti 3-3,5 litara
5) usredotočite se na recenzije s foruma - ovdje su stvarni ljudi koji stvarno kuhaju i pišu i pokazuju sve onakvo kakvo jest, a recenzije u internetskim trgovinama potpuno su nepoznate od strane koga sranje
bikeevamv
Hvala na odgovoru. Čitam recenzije ne samo u trgovinama, već i jednostavno na forumima. Ili možda jednostavno nemam dovoljno strpljenja za čitanje tema od 300 stranica ili gledam na pogrešnom mjestu. Zrelo je još jedno pitanje: koja bi trebala biti optimalna snaga za ovo čudo 2 u 1?
Aina
Citat: bikeevamv

Hvala na odgovoru. Čitam recenzije ne samo u trgovinama, već i jednostavno na forumima. Ili jednostavno nemam dovoljno strpljenja za čitanje tema od 300 stranica ili gledam na pogrešnom mjestu. Zrelo je još jedno pitanje: koja bi trebala biti optimalna snaga za ovo čudo 2 u 1?
Mislite li na lonac pod pritiskom?
Aina
Sad ću pokušati objasniti ono što i sam razumijem
Sporo kuhalo male snage ponaša se osjetljivije s pečenim proizvodima. U loncu pod pritiskom dobivaju se i pečeni proizvodi, ali malo prženiji, ali od multivarke je ipak nježniji. Imam Panasonicov multivarku snage oko 670 vata. Peče se dugo, ali je vrlo dobar, pogotovo za nježne tepsije od skute. Multicooker jeftinijih marki, mislim da se ne peče ništa gore, pogledajte kvalitetu lonaca, tačnije, premaz. Što se tiče pokrivenosti, koliko sam pročitao, Dex je vrlo dobar!
Sada o loncima pod pritiskom. Ako lonac pod pritiskom ima malu snagu, kuhat će vrlo sporo i riječ "lonac pod tlakom" neće se opravdati.
Posuda pod pritiskom priprema se ovako:
1) povisuje pritisak (ovisi o količini tekućine u posudi, jer tekućina zakipi, pretvara se u paru, nakuplja se para, stvara pritisak i počinje intenzivno kuhati hranu unutra), ponekad porast tlaka traje 30-40 minuta !!!
2) drži pritisak (tu započinje odbrojavanje, što je obično naznačeno u načinima štednjaka pod pritiskom, poput "ptica" - 10 minuta)
3) tada vrijeme kuhanja pod pritiskom prolazi i lonac pod pritiskom prelazi u način "zagrijavanja", dok je tlak u njemu još uvijek vrlo zdrav.S vremenom se lonac pod pritiskom ohladi i tlak padne, ali da bi se ovaj ne djetinjasto zagrijani lonac ohladio, mora proći i puno vremena (15-20 minuta, ili čak i više), pa je često pritisak (para) pušteno ručno, ovo je prvih nekoliko puta pomalo glupo, a onda se naviknete i sve je u redu!
Ali svejedno, kuhanje u loncu pod tlakom puno je brže i učinkovitije nego u crtiću. Za meso - lonac pod pritiskom nema premca!
Polako kuhalo ima izvrstan način "pirjanja" ili "dinstanja" - hrana se zagrijava gotovo do vrenja, ali na njoj ne vrije. Jako volim kuhati juhe i boršč - povrće se ne kuha, juha je prozirna, ne koliko god oni tamo "čamili" ... U loncima pod tlakom obično nema takvog režima, tamo se sve zakuha, a zatim pod utjecajem pritiska prestaje kipjeti.
Puno sam napisao, samo želim da napravite pravi izbor i kupite upravo ono što želite, ali što god kupili - bit ćete sretni, jer i crtić i šporet su SVE !!! Bit će pitanja - pokušat ću odgovoriti!
bikeevamv
Što je s našim Ourssanom 5015?
Aina
Citat: bikeevamv

Što je s našim Ourssanom 5015?

nažalost, ne znam ništa o njoj
bikeevamv
Jučer sam kupio Ourssan 5005. Do sada, sretan, poput slona! Pirjanu govedinu skuhala sam za pola sata, zatim tepsiju. Ujutro kaša. Oduševljena sam!
Aina
Citat: bikeevamv

Jučer sam kupio Ourssan 5005. Do sada, sretan, poput slona! Pirjanu govedinu skuhala sam za pola sata, zatim tepsiju. Ujutro kaša. Oduševljena sam!

Čestitamo! dobrodošao u klub lijen multivarka. Neka vjerno služi i kuha, kuha, kuha .... puno ukusno !!!
bikeevamv
Hvala vam! O lijenom podu sigurno. Iako je, zbog "lijenosti", nisam pustio već 2 dana. Danas sam boršu i piletinu već zgužvao sa grahom. Baš super. Hvala na pomoći i samo što me niste ostavili u nevolji i odgovorili.
Aina
Citat: bikeevamv

Hvala vam! O lijenom podu sigurno. Iako je, zbog "lijenosti", nisam pustio već 2 dana. Danas sam boršu i piletinu već zamijesio grahom. Baš super. Hvala na pomoći i samo što me niste ostavili u nevolji i odgovorili.
Da, u redu, našao sam nevolje ... Izbor nečega za sebe voljeni je ista ona drhtava agonija u očekivanju neizmjerne sreće !!!
Svoju kuhaču pod pritiskom vozim i tri ili četiri puta dnevno, a također i zbog velike "lijenosti"
ne želite gledati lonce i plinske peći, zar ne?
bikeevamv
Pravi! Suprug se samo smije i pita se (pa, čovjek ne razumije!) Zašto sam ozbiljno pristupila ovoj kupnji. Kao da sam lud, nemam što raditi toliko dana da sjedim i čitam forume. Kao rezultat toga, kad sam odabrao, morao sam otići u drugi grad izvan Orsana, a to je 150 km. Ali uopće se ne kajem. "Igračka" je samo čudo! Svima se svidio način kuhanja.
Aina
Citat: bikeevamv

toliko dana da sjedim i čitam forume
Sanjao sam samo dvije godine, a zatim sam 2 mjeseca čitao forume s povratnim informacijama, pa napokon kupio .... onda ga nisam dobio dovoljno i kupio sam još jedan, a osim toga, zahvaljujući forumu, kupila sam toliko stvari da je moj suprug ..., ali šuti, jer je ukusna, svaki dan svježa i drugačija
bikeevamv
Da, jednostavno volim kuhati, bez multija svaki dan bilo je nešto novo, svježe, ukusno. Imam aparat za kruh, stalno pečem kruh, praktički ga ne kupujemo. Nisam ni dao naslutiti novac za multivarku; štoviše, inzistirao je na loncu na pritisak. Samo se zafrkava, kaže da sam bolestan (kao što daješ mladima: Valera, ti si bolestan!)
Aina
Citat: bikeevamv

Da, jednostavno volim kuhati, bez multija svaki dan bilo je nešto novo, svježe, ukusno. Imam aparat za kruh, stalno pečem kruh, praktički ga ne kupujemo. Nisam ni dao naslutiti novac za multivarku; štoviše, inzistirao je na loncu na pritisak. Samo se zafrkava, kaže da sam bolestan (kao što daješ mladima: Valera, ti si bolestan!)
I imao sam sve uobičajeno bez multija i ne želim, ali s crtićem se otvorilo nekakvo "disanje" ... Jednostavno jako volim tehniku ​​i volim kad je sve kako treba, i ne s "ugasite, ovdje se miješajte, pa dodajte, a zatim zamotajte" ... Volim pilav, kuhao sam prilično često i prije usporenog kuhala, ali bilo je ovako: psihički se pripremam za jedan dan, što možda neće uspjeti, radim pola dana dok sve režem, pržim, a zatim za još pola dana pazim na rižu da se ne prekuha i da ne zagori.: khosh pilaf - upravo je radim

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha