Tepsija brokule i krumpira

Kategorija: Jela od povrća i voća
Tepsija brokule i krumpira

Sastojci

krumpir 5 komada
brokula 1 - 2 glave
mrkva 1
jaje 2
sol
papar
kiselo vrhnje 200 ml
luk 1-2 kom

Način kuhanja

  • kuhajte povrće u dvostrukom kotlu
  • 🔗
  • zatim, njih tri na gruboj ribež, nožem nasjeckajte brokulu.
  • tukli 2 jaja s 1 žlica. žlica kiselog vrhnja, dodajte povrću. Sol i papar po ukusu. Dobro izmiješajte.
  • Zatim ga stavimo u forme (u dijelovima) ili čvrsto stavimo u multivarku.
  • 🔗
  • Pecite u pećnici na 200 stupnjeva oko 15-20 minuta - pazite na pečenje, svima su pećnice različite.
  • U multivarku - uobičajeni način pečenja.
  • 🔗
  • Dok se tepsija peče, pripremite umak
  • Na biljnom ulju pržite sitno sjeckani luk, dodajte tamo žlicu maslaca, kiselo vrhnje. Ako se ispostavi da je pregusto - razrijedite vodom, ako je suprotno - tekućinom - dodajte malo brašna.
  • sol papar.
  • 🔗
  • prelijte umakom preko tepsije i poslužite!
  • Dobar tek!
  • 🔗

Jelo je dizajnirano za

5 porcija

Vrijeme za pripremu:

1 sat

Program kuhanja:

para, peciva

Ne_lipa
Dobar recept i ideja s umakom su prekrasni, odnio sam ga u oznake, jer u zamrzivaču ima puno kupusa, doduše ne brokule, već cvjetače

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha