Moulinex OW 5004. Najlakši i najukusniji pšenični kruh

Kategorija: Kruh od kvasca
Moulinex OW 5004. Najlakši i najukusniji pšenični kruh

Sastojci

Topla voda 560 g
Sol 2,5 žličice
Pšenično brašno 880 g
Suhi kvasac brzog djelovanja SAF-Moment 1 žličica

Način kuhanja

  • Mašina za izradu kruha Moulinex OW 5004. Program br. 2. Težina 1250 g

Bilješka

Imamo veliku obitelj, svaki dan pečemo ovaj kruh zbog njegove jednostavnosti i ukusnosti.

Ponekad, za raznolikost u ovom receptu, zamijenim 200 g pšeničnog brašna s 200 grama raženog brašna i tada dobijem prekrasan raženi kruh.

Fotografije Yugorchanka

-Elena-
Adjalik, a kvasac nije dovoljan za ovu količinu brašna?
Adjalik
Koristim brzo djelujući suhi kvasac SAF-Moment. Ako je drugi suhi kvasac, stavite 2 puta više.
Anatolievna
Imam Moulinex -20030. A kako je s korom ako apsolutno nema šećera? Ili nemate problema s korom?
Adjalik
Čak je i u srednjem položaju boje kore sasvim prihvatljivo.
Gornostaj
Hvala na receptu. Ispao je vrlo ukusan kruh.
Jedino što je kora pomalo blijeda, ali vrlo ukusna i hrskava.
zalina74
Što je program br. 2? Koliko dugo?
Lenusa93
Pročitao sam vrlo jednostavan recept negdje na web mjestu i koristim ga samo danas (čaša - 250 ml.):
- 1 čaša vode
- 3 šalice brašna
- 2 žlice. l. maslac (kako bi tijesto bilo elastično i neljepljivo)
-2,3 žličice soli
- kvasac.
Ali ja prethodno otopim kvasac, ispadne nešto slično tijestu (nisam poseban kuhar, ne žalim se u kulinarskom smislu). Otopite 1,5 žličice u maloj količini vode (preuzmite iz glavne mjere). šećer (šećer je potreban za rast kvasca), malo brašna i kvasca. miješati. kad masa počne raditi, dodajem je u glavnu vodu i stavljam proizvode prema shemi.
Imam program za 3h 50m.
Anatolievna
Posljednji recept mi ​​se jako svidio. Pekla sam je i u aparatu za kruh i u pećnici (kad je trebalo brže). U okusu je kruha bolji. Samo sol stavljam 1 žličicu. Hvala autoru!
Lar4ik
Citat: zalina74

Što je program br. 2? Koliko dugo?

Mašina za izradu kruha Moulinex OW 5004. Program broj 2 je francuski kruh. Vrijeme kuhanja ovisno o veličini štruce od 3h 39min do 3h 50min.
Zarinka
I iz nekog je razloga ovaj recept prvi put propao u čistom pšeničnom kruhu.
Ne znam što da mislim
Krma
A o čemu se tu ima razmišljati?! Količina kvasca je sasvim normalna, što znači da nije bilo dovoljno brašna.
Zarinka
Sasvim moguće. Neću raspravljati.
Zarinka
I danas se kladim.
Pečeno od istog i istog, ali dodano 1,5 žličice. Sahara. Rezultat: zgodan, visok s prekrasnim "krovom".
Krma
To je odlično!
Yugorchanka
Moulinex OW 5004. Najlakši i najukusniji pšenični kruh

prvi put je ispao jednostavan kruh! sad svladavam pšenicu-raž ..
Byaka-Khabarovsk
Evo mog kruha.
Moulinex OW 5004. Najlakši i najukusniji pšenični kruh
Ali umjesto vode koristio sam mlaćenicu. Ostatke nakon proizvodnje maslaca morate staviti negdje ...
Ukusan kruh! Ispeći ćemo još.
Hvala autoru!
Sherly
Byaka-Khabarovsk-lijep! Također sam želio ispeći sličan, unatoč svoj svojoj jednostavnosti)))
Byaka-Khabarovsk
Spremišta bi trebala sadržavati različite recepte, i to najkompliciranije i najjednostavnije. Ovaj je recept zaista jednostavan i ukusan. Savršen kao osnovni stolni kruh. Dobro i sa slatkim i sa slanim namazima. I za čaj i boršč.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha