Kupus (DEX-40)

Kategorija: Prvi obrok
Kupus (DEX-40)

Sastojci

Meso 300-400 g
Krumpir 4 stvari.
Kiseli kupus oko 0,5 l
Mast mali komad za prženje
Sol, mljeveni papar

Način kuhanja

  • Jednostavno je kao dva i dva. Savjetujem vam da ništa ne mijenjate, bez prženog luka + mrkve i bez začina, osim papra. Isprobajte ovu juhu onako kako je volim, možda se i zavolite.
  • Posvećeno svim ljubiteljima kiselog kupusa ...
  • 1. Kuhajte juhu od mesa na visokom tlaku - 25 minuta.
  • 2. Kad je juha gotova, dodajte joj oguljeni i nasjeckani krumpir i iscijeđeni kiseli kupus. Dobro posolite i popaprite (ovdje imam mješavinu paprike). Paprika ovdje igra važnu ulogu, pa ćemo dodati nekoliko zrna papra na kraju. Nema više začina!
  • 3. Ponovno uključujemo 6-7 minuta na HP-u.
  • 4. Slaninu narežite na male kockice i pržite na tavi. (To sam učinio u loncu za kuhanje na programu Fry-Meat) Kao rezultat, trebalo bi biti puno masnih i sitnih čvaraka. Slanina treba biti svježa (ili iz zamrzivača), ali ni u kom slučaju slana.
  • 5. Kad CB uđe u grijanje, možete ručno otpustiti tlak. Ulijte naše prženje u juhu (budite oprezni, ako je i dalje samo vruće - bit će prskanja, bolje je da se malo ohladi prije ulijevanja). Ponovno obilno pospite crnim paprom i kušajte solju.
  • To je to, kupus je spreman.
  • Sve se isto može kuhati na štednjaku ili u sporom kuhaču na gulašu. Samo se u ovom slučaju gotov juha dodaje krumpir (oko 1 sat na gulašu), a kupus dodaje 7-10 minuta prije spremnosti. Prženje se dodaje uvijek nakon što je kupus spreman.

Jelo je dizajnirano za

Posuda pod pritiskom gotovo puna

Vrijeme za pripremu:

1 sat

Program kuhanja:

VD

Bilješka

Kupus (DEX-40)

Tako se u našoj obitelji dugi niz godina kuha kupus. Odjednom će se svidjeti nekome drugome, bit će mi drago.
Ne možete me povući s ovog jela za uši, mogu umotati tri takva tanjura zaredom.

Dobar tek!

yara
Oksana, nema li puno kupusa? Volim i kupus, ali tamo dodam još malo prosa
Lozja
Citat: yara

Oksana, nema li puno kupusa? Volim i kupus, ali dodam još malo prosa.

Da, nisam ga mjerio ni sa čim, samo ga vadim iz staklenke u posudu na oko, sad ću otići i izmjeriti posudu da bude točnije.

U svoju je posudu ulila pola litre vode, vizualno, nešto poput kupusa i bit će za cijelu tavu.
Admin

Oksana, juha se pokazala vrlo lijepom Bravo!

Ali zašto sam u svoj naslov "kruh s kvascem" promijenio kategoriju jela
Lozja
Citat: Admin

Oksana, juha se pokazala vrlo lijepom Bravo!

Ali zašto sam u svoj naslov "kruh s kvascem" promijenio kategoriju jela

Ups, nisam to dugo radio, promašio sam ... Sad ću to popraviti.
Admin
Citat: Lozja

Ups, nisam to dugo radio, promašio sam ... Sad ću to popraviti.

događa se
tat-63
Oksana, i kakav VD mod dešifrira, pliz
Lozja
Citat: tat-63

Oksana, i kakav VD mod dešifrira, pliz

Visokotlačni lonci pod tlakom.

Sve se isto može kuhati na štednjaku ili u sporom kuhaču na gulašu. Samo u ovom slučaju u juhu se dodaje krumpir, a kupus 7-10 minuta prije spremnosti. Prženje se dodaje uvijek nakon što je kupus spreman.
tat-63
Shvaćam, kušat ću vašu juhu
Lozja
Citat: tat-63

Shvaćam, kušat ću vašu juhu

Isprobajte, nadam se da ćete uživati. U prethodnoj poruci dodao sam kako ga kuhati u multivarku.
Elenka
Oksana... kakva krasna juha! I takav kapusnjak ima pravo biti! Sve genijalno je jednostavno!
Kuham s proso, s prženjem, s dinstanjem kupusa odvojeno dok ne postane polumekano, ali to nije ono što mislim ...
Volio bih skuhati takvu juhu, ali u sporo kuhaču. Kakav kupus treba biti spreman? Je li hrskava ili mekana?
Ja bih takvu juhu ... Još je ostalo malo kiselog kupusa ...
Lozja
Citat: Elenka

Oksana... kakva krasna juha! I takav kapusnjak ima pravo biti! Sve genijalno je jednostavno!
Kuham s prosom, s prženjem, s dinstanjem kupusa odvojeno dok ne postane polumekano, ali nisam na to mislio ...
Volio bih skuhati takvu juhu, ali u sporo kuhaču. Kakav kupus treba biti spreman? Je li hrskava ili mekana?
Ja bih takvu juhu ... Još je ostalo malo kiselog kupusa ...

Mislim da puno toga još ovisi o samom kupusu, jer sve hostese imaju drugačiji kupus, svaka to radi na svoj način. Imam ga malo tvrdog ostaje u juhi, ne smije biti mekano. A kako kuhati u crtiću - napisao sam malo više. Nadam se da ćete uživati.
Elenka
Da, sad sam ga pročitao, dok sam pisao pojavila se nova uputa.
Imam kupus. hrskavo, naravno, ali kako bi i moglo biti drugačije!
Hvala, razumio sam sve o kupusu u juhi.
Vitaok
Oksana, hvala na receptu! Dugo sam ga tražio, pitao sam susjede, ali nikad ga nisam dobio - nitko ne zna kakvo je jelo "kupus".
Lozja
Citat: vitaokstep

Oksana, hvala na receptu! Dugo sam ga tražio, pitao sam susjede, ali nikad ga nisam dobio - nitko ne zna kakvo je jelo "kupus".

Za tvoje zdravlje! Svaka obitelj kuha drugačije. Ali ako vam se sviđa moj, bit će mi drago.
Julia V
Oh, ovo također kuham u Dexu, ja to samo zovem juha od kupusa. Ovo je moja omiljena juha, kisela, budi mi apetit.Jednostavno stavljam meso odmah s krumpirom i kupusom i stavljam ga na 30 minuta.
Preporučujem svima
fronya40
slinjenje trčalo. Gdje mogu dobiti kiseli kupus u ovom trenutku, želim tako ukusnu poslasticu :-) Sutra idem na tržnicu. fotografija izgleda tako da ne možete odvojiti pogled.
Lozja
Hvala vam cure!
Cijelo vrijeme kuham neka jela poznata iz djetinjstva, ali danas me nešto trznulo - dopustite mi, mislim, objavit ću recept. Ovdje. Morao sam malo skočiti s fotikom, za mene je ovo najljenije. Da mi slike ne trebaju, pisao bih češće.
Lozja
Citat: fronya40

slinjenje trčalo. gdje nabaviti kiseli kupus u ovo vrijeme,

Potražite ostatke zime kod susjeda.
Živčik
Citat: Julia V

Oh, ovo također kuham u Dexu, ja to samo zovem juha od kupusa.

Evo, ovdje ... upravo takvu juhu skuhala je baka mog supruga (ona je iz Rusije) i nazvala ga Shchi.

Citat: vitaokstep

Dugo sam ga tražio, pitao sam susjede, ali nikad ga nisam dobio - nitko ne zna kakvo je jelo "kupus".

vitaokstep, evo još jednog uobičajenog kupusa

https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=48852.0
Lozja
Citat: Zhivchik

Evo, ovdje ... upravo takvu juhu skuhala je baka mog supruga (ona je iz Rusije) i nazvala ga Shchi.

To nije divno.
Grm jorgovana
Oksanochka, hvala ti puno na receptu! Dugo sam želio napraviti juhu od kiselog kupusa, a onda sam dobio sporo kuhalo, sad eksperimentiram, ispalo je isto kao na vašoj fotografiji, vrlo ukusno, lagano, jako sam vam zahvalan, sve je detaljno opisano, hvala !!!
Lozja
Citat: Lilac Bush
Oksanochka, hvala ti puno na receptu! Dugo sam želio napraviti juhu od kiselog kupusa, a onda sam dobio sporo kuhalo, sad eksperimentiram, ispalo je isto kao na vašoj fotografiji, vrlo ukusno, lagano, jako sam vam zahvalan, sve je detaljno opisano, hvala !!!

Za tvoje zdravlje! Drago mi je da ti se sviđa.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha