Posuđe za kuhanje (lonci, tave, poklopci za njih)

Također sam se pobrinuo za kupnju novog kuhinjskog posuđa, jer su moji emajlirani lonci moralno zastarjeli.
Nakon trčanja po trgovinama i uvida iz cijena, ušao sam na Internet, odlučivši da, ako dam 1500-2500 UAH (200-300 $) za nekoliko lonaca, onda - za kvalitetan predmet s imenom
U ukr. Rondellina web stranica naišla je na ovu recenziju: ...

Žao mi je što sam kupio keramičke nelepljive Rondell kovitlaće iz serije Champagne. Premaz je izgorio nakon prvog prženja palačinki. Prženje, računajući na svojstva koja se ne lijepe, moguće je samo uz značajnu količinu ulja, inače se sve lijepi i premaz izgara. Općenito, NE preporučujem ga toplo!

Očito je postojala lažna.
Za uzorak sam kupio tavu Kenwood s keramičkim premazom. Već pola godine. Pržiti palačinke na njoj puko je zadovoljstvo. I perilica posuđa lako se čisti. Razmišljam o kupnji više. Prodajemo puno posuđa Neoflamov s keramičkim premazom.

Očito je postojala lažna.
Za testiranje sam kupio tavu Kenwood s keramičkim premazom. Već pola godine. Pržiti palačinke na njoj puko je zadovoljstvo. I perilica posuđa lako se čisti. Razmišljam o kupnji više. Prodajemo puno posuđa Neoflamov s keramičkim premazom.

A ovdje je lažnjak, vi pišete o Kenwoodu, a ja o Rondellu. Svaki proizvođač ima svoj sastav keramičke prevlake.

Tko je zadovoljan svojim kuhalom za vodu - odjavite se!

Ja imam kotlić na dnu zgloba. Čvrst lažnjak za Berhof (vjerojatno Kina) Zvižduk je izgorio nakon 0,5 godine. Izgled izgubljen zbog abrazivnog čišćenja. Ali nigdje nije teklo i on već ima oko 13 godina.

Imam i lažni zviždaljku, a također i zglob - služi normalno 4 godine, zviždaljka još nije izgorjela, naravno, također, ogrebotine s rublja izvana.
A sada imam posude s keramičkim premazom - dali su mi 2 Bergoffa i jedan Winzer. Svima je ugodno, ali sviđa mi se Berhoff (lijevani aluminij s integriranom razdjelnom platformom). Iako za mene imaju jedno - strana je previše zaobljena - ponekad treba nešto brzo preokrenuti, a ja lopaticom lovim "kotlet" ... Imam plinsku peć, ove tave su joj prikladne. Ali i dalje težak, posebno s poklopcima. Ne možete ih rezati nožem, ali željezna lopatica prolazi.
Lonac s caklinom obavezno držim kod kuće (1 za kuhanje biljnih infuzija). Postoje i različiti lonci (nehrđajući čelik) ... ali zapravo se gotovo nikad ne koriste ... zamijenili crtić ...

A ovdje je lažnjak, vi pišete o Kenwoodu, a ja o Rondellu. Svaki proizvođač ima svoj sastav keramičke prevlake.

Nitko se ne svađa, ne biste trebali biti toliko ogorčeni. Mislio sam pokušati kupiti drugu tvrtku. Ne znam koliko je dobar Rondell, to ne prodajemo. Ali, ako je keramička prevlaka izgorjela u tavi, trebali biste razmisliti o kvaliteti robe ovog proizvođača. Evo, na primjer, donio je i Kenwood.

Ne možete ih rezati nožem

Odvikao sam se od ovog postupka, čak i koristeći teflon, od kojeg se sada polako, ali sigurno pokušavam riješiti.

[Hir,]

Hir, Dugo sam se odvikao od noža, s istim teflonom ... ali jesam li se riješio tih tava? ... ne ... i dalje imam palačinku ... mala je, koristim je 3 puta godišnje Ja pečem ... veličina flastera je premala, zato ne mogu ući ... a nezgodno je čak i pokloniti rabljenu ... a čini se da je prerano bacati je ... tako da sakuplja prašinu s mene prije pustinje ... samo za ljubitelje malih palačinki ...

Ja se, nažalost, također još nisam potpuno riješio teflona. Vrlo je skupo to učiniti kao jednokratnu akciju, a šteta za neke sitnice. Ali čak ni Tefal nije mogao podnijeti test perilice posuđa, stoga ću ga se ipak morati riješiti. A tanke palačinke puno je ugodnije pržiti na tavi s keramičkim premazom. Samo se odbijaju od nje.

[Moneta]

Tko je u potrazi - obratite više pažnje na tvrtke Moneta i GreenPan.
Imaju posude obložene keramikom.
Greenpan je već dugo na tržištu, skupo i visokokvalitetno jelo.
I djevojke su kupile novčić na našem forumu, pohvalile ga.

Za Berhoffa s keramičkim premazom mogu osobno reći - da, dobra variva, premaz se nije vizualno pogoršao, ali nakon pola godine činilo mi se da se počeo malo lijepiti, mislio sam da mi se čini, čekao sam da moja majka prođe pola godine s istim varivima.

Ukratko, zaključak na kraju - nakon godinu dana korištenja bergofa - definitivno se drži dna čak i s velikom količinom ulja, ali ne i do smrti, pa ga zasad toleriramo.
Ali osjećam da ću potražiti GreenPan kasnije kako bih ga zamijenio.

Samo se tako masovni priljev "svjetskih" marki, od kojih pucaju sve trgovine i cijene, natjera na razmišljanje.

Podsjetio me na 90-te i bezbroj "talijanskih" čizama na tržištima odjeće

Djevojke, a ja koristim nehrđajući čelik iz tvornice u Zaporožju. Istina, dno entih lonaca nije debelo. Ali djeluju već 30 godina i sve je kao novo. A jedan lonac ima 50 godina! (Poludi !!!!)
A koliko su izgorjeli ... - opereš, prokuhaš i opet zasja.

Kakvu peć imate?
Na mojim električnim tankoslojnim posudama brzo se deformiraju dno

[Moneta]

Tko je u potrazi - obratite više pažnje na tvrtke Moneta i GreenPan.
Imaju posude obložene keramikom.

Pogledao sam tavu Moneta - vrlo je ugodna na dodir, ali u vezi s loncima - u potrazi.

Imam novčić, serija Keramika. Bijelo iznutra! Ja sam vrlo sretan!

[Kalmykova]

Kalmykova ? koliko dugo imate novčić? Podijelite svoje iskustvo korištenja.

Danas sam kupio od Berhoffa, još ga nisam ni probao, hvalim se ..

Djevojke, ne kupujte Green Pen tavu! Prije godinu dana, nakon bolne potrage za tavom, odlučio sam se za ovu tvrtku (ekološki prihvatljiv premaz koji je siguran za zdravlje, dug radni vijek, dizajn itd.) Ugađala mi je 4 mjeseca, a onda je sve počelo držite se toga užasno, iako sam iskorištavao ispravno (nisam stavio vruću tavu pod hladnu vodu, nisam koristio jake deterdžente, nisam se pregrijao itd.), usput rečeno, nije izgubila izgled, za razliku od prethodnog Winzer, koji se nakon pola godine opet sve oljuštio. Htio sam kupiti Rondel, ali nakon negativnih recenzija promijenio sam mišljenje i sada sam se usmjerio na njemačku tvrtku Silit. Ako je netko uživao napišite svoje mišljenje isplati li se novac vrijedan.

I stvarno mi treba velika dobra tava od LIJEVANE ŽELJEZE. Ne želim ukrajinski - već ga imam. Vitesse ??? Tu je njihov proizvođač guska od lijevanog željeza - ništa, ali ne sjajno, a hrana se lijepi za dno. Ne znam tko izrađuje dobro posuđe od lijevanog željeza.

[Lopov]

Lopov - hvala na savjetu, inače će moj tata kupiti ovaj GreenPan. Dobro je što sam ga do sada razuvjerio, rekao da je bolje pričekati novogodišnje popuste i promocije.

Do sada je od kandidata ostala samo Monenta.
Još ne uzimam u obzir njemački Silit, preskupi su - da bi se za 1 jedinicu dala 150-200 dolara, ruka se ne diže ...

[LiudmiLka]

I stvarno mi treba velika dobra tava od LIJEVANE ŽELJEZE. Ne želim ukrajinski - već ga imam. Vitesse ??? Tu je njihov proizvođač guska od lijevanog željeza - ništa, ali ne sjajno, a hrana se lijepi za dno. Ne znam tko izrađuje dobro posuđe od lijevanog željeza.

LiudmiLka
Pobliže pogledajte Ikeine posude od lijevanog željeza: 🔗
Prijateljica ima tako veliku, jako je zadovoljna s njom.

U kakvom sam kotlu otkinuo, prije tjedan dana ...
3,3 litre, lijevano željezo, završno s 2 sloja cakline, poklopac od nehrđajućeg čelika, također gotov, vrlo težak ...
Već sam ga probala, napravila pilav u njemu, ispada sjajno, za ovo sam ga kupila ...

[Rina72]

Rina72, I sam već dugo naoštrem zube na njemu, ali koštao je stotinu, a evo ga na akciji - 35 dolara, pa nisam mogao izdržati ...
A za kvalitetu tvrtka jamči -KitchenAid ...

Kalmykova, da, bolje je ne ispustiti taj poklopac, taj kotao, očev teški ...

[Pakat]

Pakat, točno nije mogao podnijeti. Ipak, još nije izumljeno ništa bolje od normalnog lijevanog željeza.

I kupila sam si takav oblik za kruh BergHOFF s keramičkim premazom

Kuharica, ja također. kao što sam odmah vidio da sam ga kupio, pokazalo se vrlo povoljnim. Prvo, nema potrebe za podmazivanjem ničim, gotov kruh trenutno izleti i nema tragova (nema potrebe za pranjem).

Unutarnji premaz od cakline od lijevanog željeza nije posve praktičan. Imam ogroman gosper od lijevanog željeza s vanjskim i unutarnjim premazom koji se ne koristi jer je unutra iver, ispod njih je hrđa i ne može se ukloniti, okus hrane. Tko ima takvo lijevano željezo - razumjet će me. A također i fragmenti cakline mogu ući u hranu, a to je vrlo opasno za zdravlje, stoga se ne preporučuje koristiti oštećene posude od cakline za kuhanje. Najbolje je posuđe od lijevanog željeza bez unutarnjih em. pokriti. Bez unutarnjeg premaza neće biti iverja i hrđe.

To su dimenzije moje forme, vanjske veličine: 32,5x15,5x7 cm
unutarnja veličina: 23,5x13,5x7cm

[Margit]

Margit, sve je točno, ali ako je premaz visokokvalitetan, nemojte ga tući metalnom žlicom, promatrajte temperaturne uvjete, nemojte ulijevati vodu ili ulje u vruće glačalo, premaz traje jako dugo ...

Još u sovjetska vremena imao sam komplet od lijevanog željeza prekriven caklinom, 2 lonca, tavom i patkom, što je kao rezultat, s vremenom, caklina čak i malo otkinula i pojavila se hrđa, morao sam je baciti napolje, posljednji je otišao na gomilu smeća.

[Pakat]

Pakat, tako je! Napisao sam činjenicu da je posuđe od lijevanog željeza (bez premaza) vječno i s vremenom postaje sve bolje! Moja gosyatnitsa ima više od 30 godina, a za to vrijeme bilo koji premaz će postati neupotrebljiv. Da nije bilo ove prevlake, i dalje bih je koristila, ali vrijedi, i žao mi je što sam je izbacila i ne mogu je koristiti.
tanya1962
Ipak, vjerojatno ću ga izbaciti, slijedit ću vaš primjer.

I ja pečem kruh u svojoj pekari za guske od lijevanog željeza ... na papiru Djeluje dobro Ili ispečem nešto u hermetičnom pakiranju (rukav ili folija)

Čini mi se otprilike ovako


Čips je također mali, ali izvana. Starica će također imati 30 godina

Čini mi se otprilike ovako

Čips je također mali, ali izvana. Starica će također imati 30 godina

Meni izgleda apsolutno TAKO. I povukao sam gosyatnitsu potpuno istu, iste boje s balkona, kad sam vidio kako se može primijeniti ... Dugo je trebalo baciti ruku ... ...

Ne mogu odoljeti - hvalim se: suprug mi je na NG dao tavu Moneta
Već sam ga probao: njegova toplinska vodljivost je izvrsna - zagrijava se ravnomjerno i prilikom kuhanja na njemu koristio sam nižu temperaturu, potrebno je vrlo malo ulja.
Ukratko, oduševljena sam

I ja uvijek pečem kuhanu svinjetinu u rukavu u proizvodnji guski.

A ako ga usporedite s jednostavno pečenim u rukavu, ispadne li ukusniji?
I onda imam takvog proizvođača guske u praznom hodu - u njemu pečem gusku ili patku jednom u pet godina, a u plehu napravim kuhanu svinjetinu u rukavu.

U proizvođaču gusaka jednostavno je nepropusniji za zrak, u slučaju da se pukne rukav, masnoća neće curiti iz proizvođača guski i neće izgarati. A temperatura ostaje dulja, potrebno je manje vremena za kuhanje. To su tehnički detalji, i mislim, tko je na što navikao, samo mi se okus više sviđa i već sam ga navikao raditi u gusarici.

[Dame]

Dame - vlasnici tava MONETA, recite mi, je li moguće pržiti na suhoj tavi? Na primjer, griz kolači od ili palačinke (u tijesto dodam maslac i pržim bez njega).Pogoršava li se premaz MONETA od ovoga? Želim kupiti tavu, ali sumnjam u nju nakon lošeg iskustva s Rondellom.

[Pogremuška]

Pogremuška ! Možete pržiti bez ulja, samo nemojte paliti veliku vatru. Moja površina je kao nova, ali koristim samo plastične lopatice. Ljeti sam tikvice pekla gotovo suhe.

Djevojke, je li netko koristio posuđe (posebno tave) Granchio Marmo Gold?



Podijelite svoje iskustvo. Prije sam uzimao Berhoffa (tava je "nestala" za 2 godine) i Winzer s oblogom od porculanskog kamena ("pojeo" za 3 godine). U principu, Winzer mi odgovara, ali njegova tava za 100 UAH. ispada skuplje i ako nema velike razlike, ne bih htio preplatiti. Hvala vam

[Dame]

Dame - vlasnici tava MONETA, recite mi, je li moguće pržiti na suhoj tavi? Na primjer, griz kolači od ili palačinke (u tijesto dodam maslac i pržim bez njega). Pogoršava li se premaz MONETA od ovoga? Želim kupiti tavu, ali sumnjam u nju nakon lošeg iskustva s Rondellom.

Negdje na internetu pročitao sam da se te tave ne mogu zagrijavati jako bez ulja, ali na srednjoj temperaturi - mislim da je moguće, iako to nisam i sam probao
Prije pečenja 1. palačinke i dalje lagano podmažem posudu ili udubljenja za palačinke maslacem - tako sam smirenija

Djevojke, je li netko koristio posuđe (posebno tave) Granchio Marmo Gold?

Na internetu nisam pronašao recenzije, ali o. stranica samo na ruskom / engleskom jeziku. jezicima i bez povratnih informacija.
"Muče me nejasne sumnje ..." (c)

[Dame]

Dame - vlasnici tava MONETA, recite mi, je li moguće pržiti na suhoj tavi? Na primjer, griz kolači od ili palačinke (u tijesto dodam maslac i pržim bez njega). Pogoršava li se premaz MONETA od ovoga? Želim kupiti tavu, ali sumnjam u nju nakon lošeg iskustva s Rondellom.

Pogremuška
Zaista nemam MONETA , a TESCOMA ecoPresto (čak dvije) s keramičkim premazom, poput ovog:



Pržim gotovo sve (uz rijetke iznimke) "na suho". Rezultat ne prestaje ugoditi !!!

p.s.Još jučer pržila sam palačinke s kvascem na 1 žličici. biljnog ulja, rezultat se može vidjeti OVDJE .

[Pogremuška]

Pogremuška
Zaista nemam MONETA , a TESCOMA ecoPresto (čak dvije) s keramičkim premazom, poput ovog:

Pržim gotovo sve (uz rijetke iznimke) "na suho". Rezultat ne prestaje ugoditi !!!

Kukičanje - koliko dugo služe?
Danas sam se vrtio oko njih, odlučio sam prvo proučiti njihovu trajnost, inače mi je bio dovoljan Bergof s keramikom

[julifera]

julifera Pročitajte ovdje 🔗
Keramički premaz je sastav dobiven sol-gel tehnologijama. Tijekom procesa sol-gel oblikuje se kemijski sastav sol koji se zatim pretvara u gel. Sol-gel postupak koristi se za proizvodnju keramike s posebnim termofizičkim, optičkim, magnetskim i električnim svojstvima. Keramički premaz ima ekološku prihvatljivost, sigurnost, visoku toplinsku stabilnost (450 ° C), krhkost svojstava koja se ne lijepe, propada kada je izložena alkalnoj okolini perilice posuđa, ima srednju otpornost na habanje.
"Posuđe od titana" 🔗
Opsežna ispitivanja potvrđuju: DuPont ™ Teflon® neljepljivi premaz .....
🔗

Djevojke, je li netko koristio posuđe (posebno tave) Granchio Marmo Gold?

Posudu poput one na fotografiji koristim već tri godine. Imam ga malog. Istina, ne stružem je noževima i vilicama, već samo silikonskim lopaticama. Volim tavu i stalno je koristim.

Recite mi, tko je kupio ove tave?
🔗
Čitam kritike, jako ih hvale.
Ovdje možete preuzeti prezentaciju i video 🔗
Idem ga kupiti u Koreji.
Tava od 28 cm izlazi negdje između 30-35 dolara

Recite mi, tko je kupio ove tave?
🔗
Čitam kritike, jako ih hvale.
Ovdje možete preuzeti prezentaciju i video
Idem ga kupiti u Koreji.
Tava od 28 cm izlazi negdje između 30-35 dolara

Vidio sam slično Breneru s takvom neoflam oblogom u karavani.
Dugo sam ih šetao, stoje u istim granicama, ali ne usuđujem se kupiti ...

IMHO samo kvalitetan teflon

nije teflon, nego keramika. Naručio sam ga u Koreji, čekam, javit ću se

[legata]

legata
Čim sam kupio ovu tavu, napustio sam sve ostalo. Bila mi je draga. To jest svaki dan i sve na njoj. Koristim ga 7-8 mjeseci ... Gubim se, ljudi to koriste i čini mi se da se ne žale ... Možda ju je moj sin, sjajni kulinarski specijalist, upropastio? Još ne mogu reći ništa određeno, nisam imao sreće ili "oni su sami krivi" ... Jednostavno sam odlučio podijeliti svoje iskustvo za svaki slučaj ...

Cure! I moj se Novčić počeo lijepiti

Imam i tri mjeseca. Isprva je sve toliko skliznulo da je bilo teško čak i hranu preokrenuti. Nisam dodirnuo ništa metalno, na površini na najneprijaznijem pregledu - niti jedne hrapavosti!