Želje "Post-novogodišnji mamurluk"

Kategorija: Hladna jela i grickalice
Željezni post-novogodišnji mamurluk

Sastojci

Komadići mesa sa novogodišnjeg stola (puretina, guska, piletina, jezik itd.) 200 g
Kiseli krastavac + 3-4 sol. krastavac 400 ml
Kiseli krastavac od gruzijskog crvenog kupusa + malo kupusa 500 ml
Sok od rajčice sa solju i paprom 1/2 šalice
Lima želatina 14 listova

Način kuhanja

  • Evo što se koristilo za aspik, osim ukrasa od mesa i želatine.
  • Željezni post-novogodišnji mamurluk
  • Pokrivač od tagine upotrijebljen je kao oblik (za udaljenu vizualnu približavanje drvetu). Prije svega, prethodno zagrijani sok od rajčice uliven je na vrh poklopca, u kojem su otopljena dva namočena i iscijeđena lista želatine. Sok je poslan na hladno da se skrutne, a u međuvremenu je salamura krastavaca malo zagrijana, u kojoj je, pak, 5 listova želatine već bilo otopljeno. Krastavci su položeni na smrznuti sok od rajčice i izlivena ohlađena, ali još ne smrznuta salamura. Opet - na hladnoći. I na kraju, ista stvar je učinjena s kiselim krastavcem ispod začinjenog crvenog gruzijskog kupusa, ali 7 listova otopljenih u njemu. Na smrznuti sloj salamure krastavaca, izrezanog na trakice mesa, stavljeno je malo nasjeckanog crvenog kupusa, a zatim je sve preliveno slanicom od kupusa. Posljednja faza skrućivanja, a jelo s toničnim učinkom spremno je za jelo!

Bilješka

Recept je prvotno zamišljen kao razigran i planiran za objavljivanje u novogodišnjem jutru. No, posljednji gosti koji su zakasnili i otišli tek prve večeri nisu mi pružili takvu priliku, dakle, s postavljanjem recepta, žao mi je, zakasnio sam. Međutim, ovo nije bilo posljednje novogodišnje jutro (amen!).

Gaby
Doplet, ti si majstor i veliki izumitelj, tvoj kreativan nestandardno razmišljanje ostavlja neizbrisiv dojam na mene (govorila je izravno poput Meduze ili "to" .. ili mi se čini) i nesumnjivo obrazuje i razvija moje razmišljanje.

Py. Sy. Šala je nesumnjivo uspjela - gotov zalogaj za ... bilo što.
Meduza
Oprosti im, Gospodine, jer ne znaju što čine ... pogotovo u pijanom omamljenju!
Uviti
Larissa, vrlo originalno !!! Nikad se ne umaram diviti se tvojoj mašti.
dopleta
Kako možete djevojke često mijenjati izgled - ravno, nemam vremena da se naviknem! Pa, barem je Gorgon konstanta! Svejedno - hvala svima na povratnim informacijama!
Tasha
Ilona
Joj ... lijepo !!! Mislim da će ga mamurluk, ako ga netko ima, ukloniti!
Gala
Pa ovo je nešto! Vrlo impresivno! Pa ovo je vrsta fantazije koju trebate imati!!
Što si ti, dopleta, izumiteljica i obrtnica
Anna1957
Bravo!
Elena Tim
Lorik, nemam riječi! Jedan od najkul obroka ikad!
Morate misliti na to!
Vi ste ispred ostatka svijeta u svojoj sposobnosti da "kulinarski" iznenadite i razveselite, tako mi Boga! U!
dopleta
Gyyy. Lenka, tvoj čupavi mali već planira zabavu, ili što već? Planirate li već kako ćete mamurluk?
Elena Tim
Da, uvijek imaju nekakvu zabavu.
Piju iz svoje nove adutske zdjele, jedu Timona i lakiraju me!
Trenutno sam samo rastjerao sve na spavanje. Napij se, chtola ...? Idem svaki dan.
A vaš recept je na vrijeme!
Marusya
Laris, i ovo ću pojesti bez ikakvog mamurluka
Fotografiju sam pogledao plutom od šampanjca i čak sam poželio Novu godinu
Hvala ti, Laris, kao i uvijek, bistra i kreativna
dopleta
Citat: Maroussia
Pogledao sam fotografiju s plutom od šampanjca
Primijetio, zar ne? Pokušao sam stvoriti interijer nakon odmora, s lijeve strane izgorjeli su pjenušci, s desne kore od mandarine, ali pucao sam telefonom, teško je to vidjeti.
Hvala vam !
Marusya
Primijetio sam, primijetio sam i kore, i bengalske svijeće. Postoji li po meni još čaša ili vinska čaša?
dopleta
Oh, točno! Laži na vašoj strani! Upravo sam vidio, već sam to zaboravio! Hvala ti, Marusenka, naša si pažnja!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha