Mliječni sladoled (proizvođač sladoleda marke 3812)

Kategorija: Kulinarski recepti
Mliječni sladoled (proizvođač sladoleda marke 3812)

Sastojci

mlijeko 3,5% 550 g
kondenzirano mlijeko sa šećerom 350 g
kukuruzni škrob 17 g
vanilin šećer 10 g

Način kuhanja

  • Zakuhajte mlijeko (500 g) zajedno s vanilin šećerom.
  • Otopite škrob u preostalom mlijeku (50 g), dodajte vrućem mlijeku i ponovno povremeno miješajući pustite da zavrije.
  • Posudu zategnite plastičnom folijom tako da dodiruje površinu želea i ohladite.
  • Mliječni sladoled (proizvođač sladoleda marke 3812)
  • Dodajte kondenzirano mlijeko i promiješajte. Smjesu ulijte u aparat za sladoled i zamrznite.
  • Mliječni sladoled (proizvođač sladoleda marke 3812)
  • Poslužite s preljevom od voća ili čokolade (imala sam džem od brusnice).
  • Dobar tek!
  • Mliječni sladoled (proizvođač sladoleda marke 3812)


Omela
Ukusno!!! I praktički dietično!
Sonadora
Da, Ksyusha, slasno! I bezobrazno jednostavno.
Ako sloj konfiguracije (u posudu za pohranu) položite između dva sloja sladoleda i žlicom nasumično promiješate, bez fanatizma, tada će kuglice biti "prugaste".

MariS
Takve boje - oko se raduje! Morozhenko je oduzeo, s vašim dopuštenjem, Čovjek !

Evo tko je naš prvi majstor za zadirkivanje dobrota!
AlenaT
Pa, konačno, pojavili su se sladoledi bez vrhnja od 33 i više posto!
Zdravo!)))
Šahzoda
zanimljiv recept !!!
Sonadora
Marisha, Alena, Shahzoda hvala cure! Bilo bi mi drago ako recept dobro dođe.
Natali06
Manyashka, vidite, već se bojim doći k vama.Bojim se ostati cijelu noć u blizini monitora i gledati, gledati, gledati .... Pa, što ostaje?
Zdjela je općenito grozna! Obožavam ovu ljepotu!
Sonadora
Natasha, možeš to bez proizvođača sladoleda.
Olya_
Marish, rekla si da nećeš voziti. Evo, opet se povlačim za vas. Obavezno zabilježite i označite. Stavio sam sladoled na crtu. Ljepota.
Natali06
to možete učiniti bez proizvođača sladoleda.
Ali s ovog mjesta, hajde detaljnije, za posebno nadarene ljude poput mene
Sve skuhati, a zatim u zamrzivaču? Povremeno miješajući?
Kras-Vlas
Manya, ne možeš to pratiti, kakva ljepota, svakako ću to pokušati učiniti! Zdjela je dobra !!!
Sonadora
Djevojke, Hvala vam! Bilo bi mi drago ako vam je ovaj jednostavan recept koristan. Oprostite što povremeno nestajem iz "zraka".

Citat: Natali06

Sve skuhati, a zatim u zamrzivaču? Povremeno miješajući?
Natasha, da, otprilike svakih 40 minuta.
Alaris
Dobra večer svima! Reci mi. nema na čemu. Kako škrob utječe na konzistenciju sladoleda? Što će se promijeniti. ako kuhate bez toga?
Sonadora
Larissa, sa škrobom ispada glađe, kad se ne stvaraju ledeni kristali leda.
Alaris
Shvatio ... Puno hvala! :)
Sonadora
Larissa, umjesto škroba, ako iz nekog razloga ne odgovara, možete koristiti agar-agar tyts i tyts
ksyusha1997
Djevojke, je li samo kukuruzni škrob u redu?
Sonadora
OksanaNe volim škrob od krumpira u kremama za kreme i sladoled.
Tašenka
Sonadora, Manechka, odlučila je danas skuhati ovaj sladoled (pitaju dečki, ali vrhnja nema). Molim vas recite mi kakva bi gustoća trebala biti žele? Nešto imam prilično tanko ... Možda to ovisi o udjelu masti u mlijeku? Imam rustikalnu, masnu.
Sonadora
Tašenka, Natalia., tekući žele.
drijemalo
Žao mi je što nisam razumio. Dakle, u aparatu za sladoled trebate umutiti smjesu?
Sonadora
Svetlana, u aparatu za sladoled.
Svjetlo
Sonadora, Manya, možete li kondenzirano mlijeko zamijeniti šećerom?
Ili će biti vrlo tečna?

Kondenzirano mlijeko zamijenio sam šećerom u kulfiju.
Prilikom smrzavanja bilo je više leda, ali nisam ga ometao tijekom smrzavanja.
A u receptu nema škroba.



Sonadora, Manya, hvala na receptu!
Možda ću probati nekako bez kondenziranog mlijeka.
Tašenka
Sonadora, Manechka, već je nekoliko puta pravila ovaj ukusan ukus, ali još uvijek mi nije donijela zahvalnicu.
Uzimajući u obzir činjenicu da je vrhnje skupo, a nema ga uvijek u kući, a seosko mlijeko se ne prevodi, stvaranje takvog sladoleda za nas nije problem. Napravila sam je s borovnicama i jagodama. Ukusno. Dodao sam još škroba iz sebe, jer se žele činio previše tekućim. I, prije nego što je natočila u aparat za sladoled, lagano ga je istukla, odnosno promiješala pjenjačom. Kristala leda uopće nije bilo. Tako u selu ljeti nećemo ostati bez sladoleda!
Još jednom HVALA od mene i od dječaka.
Sonadora
Tašenka, Natasha, na tvoje zdravlje! Sjajno je što postoji seosko mlijeko od kojeg možete kuhati.
Tašenka
Sonadora, Manyasha, možeš li napraviti čokoladu? Ako kakao kuhate od mješavine mliječno-škrobnog?
Da pokušam? Pokušaj nije mučenje. Sada nema dječaka, pa čak i ako to ne uspije, nitko se neće uzrujati (pa, samo ako budem malo ...)
Sonadora
Tašenka, Natasha, bolje je dodati čokoladu vrućem želeu, sto grama. Ponekad će biti ukusnije nego raditi s kakaom u prahu.
Tašenka
Čokolada je rijetka u našem domu. Napravljeno od alkaliziranog kakaa. Sada u zamrzivaču dolazi u stanje. Poluproizvod je bio ukusan.




Javit ću! Sladoled je ukusan, pre-čokolada od čokolade! Oh! Kako sam sretna !!! Nije potrebno naručiti sladoled za sve koji putuju u grad !!! Ukusno s bilo kojim punilom i bez njega! Bit će mlijeka, kondenzirano mlijeko može, kažu, kuhati (morat ćete probati dok su dječaci vani). Manyashenka, kako sam ti zahvalan na ovako ukusnom štapiću!
Svjetlo
Prokuhala sam ga sa šećerom.
Uzela sam 900 g mlijeka, jer recept sadrži 550 g mlijeka i 350 g kondenziranog mlijeka.
Šećer 50 g s vanilijom.
Dodan cimet, kardamom, kurkuma.
Vrijedno ukusno ohladi.
Sonadora
Svjetlo, Mogu zamisliti kako je mirisno ispalo.
Tašenka
Svjetlotj. mlijeko, šećer, škrob i začini? Možete li nam reći kako se to dogodilo?
I danas imamo vrstu "creme brulee", odnosno s kuhanim kondenziranim mlijekom. Dječaci su rekli da ima okus slatkiša.
Svjetlo
Citat: Sonadora
Mogu zamisliti kako je mirisno ispalo
Sonadora, Manya, i ukusno

Citat: Tashenka
mlijeko, šećer, škrob i začini?
Tašenka, Natalia., Da.
Citat: Tashenka
Reci mi kako se to dogodilo
Naravno da ću reći
Sada stoji u zamrzivaču.
Svjetlo
Sladoled je smrznut.
Nisam ga miješao noću.
Šećera je malo.
Odmrznuto (ne potpuno), pomiješano, dodano šećera po ukusu.
Danas će opet biti noćni mraz.
Tašenka
Citat: Sjaj
Nisam ga miješao noću.

Svjetlo, imate li aparat za sladoled?! Ne bih pristao na takav podvig bez specijalaca. Tehnike ...
Svjetlo
Citat: Tashenka
nema proizvođača sladoleda
Tašenka, Natalia., ne.
Ja i Culfie to radimo.
Također je sa kondenziranim mlijekom.
Ispada ukusno.
Sonadora
Citat: Sjaj
Uzeo sam 900 g mlijeka,
Šećer 50 g
Citat: Sjaj
Šećera je malo.
Svjetlo, u klasični sladoled za 550 g mliječno-kremaste mase (300 g mljevene, 250 g 35% vrhnja) dodaje se 90 g šećera + 10 g vanilin šećera.
Citat: Sjaj
Nisam ga miješao noću.
Smrzava li se bez kristala leda bez miješanja?




Citat: Tashenka
danas imamo vrstu "creme brulee", odnosno s kuhanim kondenziranim mlijekom
Natalia., ponekad ovo kuham kad se ne želim zezati s karamelom. Moji lajkovi.
Svjetlo
Citat: Sonadora
Smrzava li se bez kristala leda bez miješanja?
Sonadora, Manya, ne, smrzava se ledom.
Odmrzavam ga i jedem u zamrzivaču

Citat: Tashenka
tj. s kuhanim kondenziranim mlijekom
kako mi je promaklo?!
Imam knedlu bez posla.
Ne znam gdje da priložim
Sonadora
Svjetlo, tako da manje kristalizira, smjesu možete umutiti mikserom tijekom smrzavanja.
Citat: Sjaj

Imam knedlu bez posla.
Ne znam gdje da priložim
Pokušajte ovdje: https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=388429.0

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha