Heljdin kruh u multivarku Redmond RMC-M70

Kategorija: Kruh s kvascem
Heljdin kruh u multivarku Redmond RMC-M70

Sastojci

Pšenično brašno 350 g
Heljdino brašno 50 g
Suhi kvasac 2 žlice. l.
Šećer 1 žlica. l.
Sol 1 žličica
Kefir 280 ml
biljno ulje 2 žlice. l.
biljno ulje za podmazivanje posude 1. st. l.

Način kuhanja

  • KONAČI KRUH u multivarku REDMOND RMC-M70
  • Postupak kuhanja
  • Zamijesite tijesto u aparatu za kruh najbrže. Za mene je ovo način "Pelmeni" - 20 minuta. Podmažite zdjelu multivarka biljnim uljem) i ugasite tijesto, poravnajte. Zatvorite poklopac. Pomoću gumba "Izbornik" postavite program "MULTI-COOK", pritiskom na tipku "Temperatura" postavite 35 ° S. Postavite vrijeme kuhanja na 1 sat. Pritisnite gumb "Start". Nakon završetka programa pritisnite gumb "Zagrijavanje / otkazivanje", a zatim pomoću gumba "Izbornik" postavite program "BAKING". namjestite vrijeme kuhanja na 55 minuta. Pritisnite gumb "Start". Zatim otvorite poklopac i okrenite kruh, zatvorite poklopac, postavite program PEKANJE gumbom "Izbornik". namjestite vrijeme kuhanja na 40 minuta. Pritisnite gumb "Start". kuhajte do kraja programa.


Vei
Oprostite, dobro sam razumio - 2 žlice suhog kvasca na 400 g brašna () - ili je to greška u grešci?
Divlja mačka
Citat: Vei

Oprostite, dobro sam razumio - 2 žlice suhog kvasca na 400 g brašna () - ili je to greška u grešci?

I mene to zbunjuje ...
Divlja mačka
Citat: Grigorieva

KONAČI KRUH u multivarku REDMOND RMC-M70

Recite mi, nije li kruh mokar?
A onda sam pokušao ispeći biskvit i zebrinu u crtiću, a sve to nekako prije nije bilo gotovo ...
U pećnici je bolji okus!
Grigorieva
Citat: margo088

Recite mi, nije li kruh mokar?
A onda sam pokušao ispeći biskvit i zebrinu u crtiću, a sve to nekako prije nije bilo gotovo ...
U pećnici je bolji okus!
Nisam pekla u pećnici. Ali u sporom kuhaču volim kruh više nego u HP-u.
Grigorieva
Citat: margo088

I mene to zbunjuje ...
Tijesto se nije diglo za manje kvasca.
Grigorieva
Citat: Vei

Oprostite, dobro sam razumio - 2 žlice suhog kvasca na 400 g brašna () - ili je to greška u grešci?
Ne. Ni pogreška u kucanju. Ali za multivarku nije uspjelo ništa manje.
k @ wka
Jeste li ikad pokušali peći ovaj kruh u aparatu za izradu kruha?
Grigorieva
Citat: k @ wka

Jeste li ikad pokušali peći ovaj kruh u aparatu za izradu kruha?

Sve recepte za kruh pečem jedan do jedan u aparatu za kruh više od jedne godine. I mnogi su ovdje.
k @ wka
Imam proizvođača kruha Panasonic, ali bez programa za pečenje raženog kruha i bez posebne lopatice. Pšenica se izvrsno peče, ali raženu nikad nisam probala. Nekako se sve bojim da to neće uspjeti.
Na kojem programu pečete?
Grigorieva
Citat: k @ wka

Imam proizvođača kruha Panasonic, ali bez programa za pečenje raženog kruha i bez posebne lopatice. Pšenica se izvrsno peče, ali raženu nikad nisam probala. Nekako se sve bojim da to neće uspjeti.
Na kojem programu pečete?
Obično pečem na programu za raž, mijesim i probam na programu Pizza, a zatim prekidam, držim ga isključenim i na programu pečenja. Raženi kruh ne voli drugu šaržu. Samo odaberite same programe. Ponekad zaboravim staviti lopaticu za raž i to je u redu. Evo poveznica s foruma.
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=27578.0 i
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=23902.0

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha