Olga S
Pozdrav svima! Također smo kupili ovaj Unold Backmeister (s uklonjivom vagom), prije toga bio je Panasonic. Osim što izgleda stilski, ne mogu reći ništa dobro ... Cijelo vrijeme plešući uz tamburu za pečenje kruha. Ne može biti govora o bacanju navečer (kao prije) i uzimanju ujutro bez razmišljanja - uspjeti će, neće uspjeti ... Jednostavno se ne mogu naviknuti i shvatiti u čemu je stvar ???
Ispada kruh, ali kao da je tijekom brzog pečenja mrvica nekako fino porozna. A recepti za nju uglavnom su čudni, svugdje je vode puno manje od norme, čak se i jedva zavrti.
Narod! Tko posjeduje istu "čudotvornu tehniku" kao i vi? kakvi recepti? POMOZITE!!! Spremna sam samo baciti kroz prozor, toliko sam zbrkala hranu, sad sam opet kupila Panasonic od frustracije, ali još ga ne bacam. Unaprijed hvala!
kefal
potražite 8600:
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...75612.0
Vaša peć ima iste programe.
Olga S
Hvala vam! Pogledat ću!
Olga S
Općenito, pokušao sam opet peći kruh, opet ista stvar - loše se gnječi, pa otpada itd. Prema standardnoj shemi. Suprug i ja smo analizirali u čemu bi mogao biti problem i došli smo do zaključka da je to lopatica, da je kriva i da kida tijesto. Izgledam, svi grde mulinekse, pa i oni imaju takvu lopaticu. Tako se peče neka vrsta nemiješanog kruha. Jednostavno postoji nešto s čime se može usporediti, sve je ispalo savršeno za Panasonic. Sad ću pokušati promijeniti lopaticu, da vidimo ...
Kostya1979
kefal, i recept za kruh od raženog brašna?
Lerele
Olga S, Stalno pečem kruh, recepte uzimam ovdje na forumu. Cijelo vrijeme se ispostavlja, jedino što ponekad padne i krov, ali to je kad u receptu ima malo više vode.
Nisam imao Panasonic, ali ovaj proizvođač kruha nikada nije imao ubod.
I ona normalno umijesi tijesto. Ništa ne suze dok pišete.
Možda imate brak?
Olga S
Tako da sam već sklon ovoj pomisli ... Danas sam je odnio majci, i ona će pokušati, ali nazvala je i rekla da se nekako netočno gnječila, za razliku od Panasonica, nije se valjala uza zidove, a i suze ... I kruh Dobivam to na isti način kao i ljudi koji su ovdje postavili slike, nekakvo nedovršeno i struktura nije ista ... Ne kažem za krov koji je otpao, to je glupost .. Sad, ako uđete u temu Panasonica, ljudi postavljaju fotografije , evo najbolje što treba poduzeti - uvijek ispadne tako, bez problema, pogotovo diskusija ovdje raduje da je hranu potrebno složiti nekim posebnim redoslijedom, kakve gluposti! mijesi sve odjednom! Općenito, hvala na pažnji i odgovoru, a opet sam naručio Panasonic, čekam ... i stavit ću ovaj na policu, kupio, ispada, vaga je za 8 tisuća
kefal
Citat: Lerele
kefal, a recept za kruh od raženog brašna?
Bijelo brašno. Ali 200-300 grama možete zamijeniti ražom.
Ako stavite više raži, kruh možda neće uspjeti.
kefal
Citat: kefal
ono što gnječi nekako pogrešno
Snimite video. Vidjet ćemo.
Usput video: 🔗
Olga S
Dok sam ga odnio majci, ona će pokušati ... onda, kad bude Panasonic i ovaj, tu i tamo snimim video, objavit ću ga ... recept iz Panasonica provjeren je već godinama, ali ovom uopće ne odgovara, kao da ima puno tekućine. Odavde sam uzeo recepte, ali krov pada, struktura nije ista, a ako stavite više brašna, onda se gnječi klizanjem. Hvala svima na sudjelovanju. To je već bolno!
Olga S
a evo i video o Panasonicu, pogledajte kojim intenzitetom tijesto ometa, a zatim pogledajte kruh, uvijek ispadne ovako, samo je imao svijetlu koru .. pore su velike i izdužene ...

mamusi
Tata, Pročitao sam vaše poruke o HP Unold 68415. Koliko sam razumio, vrijede za 2013. godinu. Oni su zainteresirani da znaju.Kakav je osjećaj vaše pećnice sada? Nisam mogao odgovoriti. Želim kupiti, već sam na web mjestu naručio aparat za sladoled od Nijemaca - prije godinu dana. Zadovoljni smo i želimo naručiti HP na istom mjestu. Molimo podijelite kako to radi. Jesi li zadovoljan. Ali ja imam - pitanje - Ne pečete s kvascem. Pečem uglavnom s kiselim tijestom. Zanima me. Da li je moguće na njemu napraviti zasebno gnječenje, a zatim isključiti i ostaviti tijesto da naraste 3-4 sata ... pa tek onda odvojeno uključiti program BAKING. Postoji tako zaseban program i koliko je sati! sat, ali je li moguće i više. Čekat ću odgovor, ako je moguće.
Olga S
Mogu li vam odgovoriti, ne umjesto Tata, naravno, već jednostavno ... ako pročitate gornje postove, vidjet ćete da u ovom HP-u nema ništa dobro, on se netočno miješa. Nekima se sviđa, ali ovo je za one koji nisu probali drugi. Ne budite lijeni gledati video ovog Unolda i Panasonica ... to je zemlja i nebo! Moja majka samo peče s kiselim tijestom, dala sam joj junold da proba, rekla je da su to gluposti, kruh nije tako porozan i mekan, ali nekakav težak .. U svakom slučaju, razmislite ... to jednostavno puno košta. I tako lijepa i moderna
Svetlanka Svetik
Olga S, reci mi molim te, gdje gledati ovaj video?
Olga S
samo na YouTubeu upišite naziv stroja za kruh, na primjer ovdje
Obratite pažnju na pore kruha, također se dobiva od bijelog brašna ... i usporedite s Panasonicom ...
kefal
Ovdje sam ranije napisao da sam kupio peć Bomann BBA 566 za svoju rodbinu.
Štednjak je radio manje od godinu dana i pokvario se.
Kvarenje je standardno: mehanizam koji okreće žlicu popušta.
Naručili smo bravaru da samelje rukav.
Predmet je izrađen i instaliran.
Štednjak nastavlja raditi.
Leka58
Citat: Olga S
samo na YouTubeu upišite naziv stroja za kruh, na primjer ovdje
Oprostite, ne razumijem, ali što kruh ne voli na ovoj poveznici?
DimaKolm
Zdravo,

Koji su kalupi drugih proizvođača prikladni za Unold 68511?
sazalexter
Citat: kefal
Peći 8600, 68415, Bomann BBA 566 imaju istu kantu.
a dolje u tekstu
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3487.60.html#quickreply
za Unolda 68511
čini se da nema kompatibilnih kanti
DimaKolm
Može li se netko usporediti s modelom Polaris PBM 1501D?
sazalexter
DimaKolmJesu li na rasprodaji?
DimaKolm
Nisam ga pronašao, ali postoje servisni centri, vjerojatno ih možete naručiti.
sazalexter
DimaKolm, vjerojatnost je praktički nula, nažalost, komponente se obično ne prodaju za neimenovane proizvode.
Melisenta
Možete li znati je li intenzitet miješanja podešen na pojedini program?
sazalexter
MelisentaIntenzitet miješanja u CP uopće nije reguliran ni u jednom od njih.
Melisenta
Citat: sazalexter
Intenzitet miješanja u CP uopće nije reguliran ni u jednom od njih.
Varaš se, mogao bi Sana
Kompletni ciklus sastoji se od:

Izjednačavanje temperature - 0-10 sati, 20-50 stupnjeva
Prva serija - 0-15 minuta, tri načina intenziteta
Prvi uspon - 0-5 sati, 20-50 stupnjeva
Druga serija - 0-15 minuta, tri načina intenziteta
Drugi uspon - 0-5 sati, 20-50 stupnjeva
Pečenje - prva faza - 0-2 sata, 50-230 stupnjeva
Pečenje - druga faza - 0-2 sata, 50-230 stupnjeva
Pečenje - treća faza - 0-2 sata, 50-230 stupnjeva
sazalexter
Melisenta, Pričekat ćemo odgovor vlasnika.
travnja2002
Dobar dan. Može li netko pomoći pri pronalaženju PRAVE upute na ruskom za štednjak Unold 68616 ili 68615? Bit ću vam zahvalan. Iskreno.
Dodo90
Dobar dan, u internetskoj smo trgovini naručili aparat za kruh Yunold 68511 bez uputa na ruskom jeziku. Guglao sam, ali nisam našao ništa. Od vas se može tražiti da uputu e-pošte ili prijevod na ruski pošaljete na model 68511 ili barem na druge modele Yunold. Hvala vam.


Dodano u petak 16. prosinca 2016. 23:11

Tko ima iskustva s korištenjem HP Unold 68511? Pozitivno ili ne - napišite, zanimljivo. Moja peć bi trebala stići za nekoliko tjedana
sazalexter
Dodo90, Gore u temi.
Dodo90
sazalexter, nema uputa na gornjim vezama u temi. prekinute veze. lakše je prenijeti disk na Yandex itd.
sazalexter
Dodo90, napišite osobno, onome tko ima.
travnja2002
Model 68616 koristim gotovo 10 mjeseci, 2-3-4 puta tjedno. Ako imate pitanja, napišite, odgovorit ću svima. SUPER pećnica po vrlo povoljnoj cijeni !!! Na ruskom jeziku nema uputa. Postoji gotovo identična uputa za model 68415 na ruskom jeziku. Mogu ga poslati poštom. Iskreno.
Dodo90
travnja2002, pošaljite upute na ruskom jeziku. Hvala vam
travnja2002
Dodo90, Poslano poštom.
sazalexter
Dodo90, Za takve zahtjeve postoji "osobno". Adresa može biti dobra za pošiljatelje neželjene pošte.Stvaranje bot mreža, hakiranje tih mreža, bilo čega, poštanskih adresa, web stranica ... itd. itd. Kako možete tražiti nešto čega nema, barem elektronički? Na mnogim forumima, s takvim zahtjevima, oni su jednostavno zabranjeni ili poslani da nauče "mate part" na Googleu
Dodo90
Primio nekoliko e-mailova s ​​uputama. Hvala svima!!
travnja2002
Može li itko podijeliti STVARNI super uvriježeni recept za bijeli ili crni kruh za model Unold 68616/68615 ili analogni? Iskreno.
sazalexter
travnja2002Bilo koji recept s foruma je poput prvoklasne tinte
Ava11
travnja2002, za bijeli kruh stavim vrećicu suhog kvasca (7 g) u kantu ili 12 g pivskog kvasca, dodam 1 žličicu šećera, lagano miješajući s 1 mjernom čašom tople vode (35 stupnjeva). Na vrh dodam 3 mjerne šalice bijelog dobrog brašna i pola žličice soli. Uključujem aparat za kruh na prvom programu, nakon 10 minuta gnječenja dodam žlicu biljnog ulja. Pratim nastanak koloboka i, ako je potrebno, plastičnom lopaticom lagano ispravljam stranice (ako se brašno zalijepilo za stranice kante). O formiranju koloboka možete pročitati na forumu. Tijesto treba biti mekano na dodir, poput ušne školjke. Sve se to događa s iskustvom. Ako je vrlo tekuće, dodajte malo brašna, ako je tijesto strmo, onda malo vode. Tada će proizvođač kruha učiniti sve. U receptima iz uputa koristi se brašno od tvrde pšenice i tip 550, ja nemam takvo brašno, ako ste zainteresirani, mogu ponoviti recept.
Pečenje raženog kruha ne zahtijeva tako dugu probu, volim peći na programu 4 schnell, za 2,10 sati je divan kruh gotov. Raženo brašno traži malo više tekućine, ali često pečem 40% raženog i 60% pšeničnog brašna.
Sretno ti!


Dodano u nedjelju, 18. prosinca 2016. 22:22

travnja2002, Imam model 68415
travnja2002
Ava11. Hvala vam puno. Imam neke nijanse s crnim kruhom. Pećnica 68616, "Tamni kruh" iz recepta 68415. Program-5. Bez sirupa, sjemenki ili prskanja. Kapam malo maslinovog ulja na osovinu miksera. Sveti kvasac-12,5g + topla voda-2-3 žlice. l. + 1h. l. šećer - (čeka se 15-20 minuta za početak vrenja). Na dnu sol, brašno 120 + 120 + 150 (sjemena i oguljena raž, vrhunska pšenica). Nefermentirani slad-15, suha kisela tijesta-8 (na vrh se sipa brašno). Voda-260, topla. Okus, rupe na porama su jednolike, tekstura nije ljepljiva, SVE SUPER, kora-2-srednja. Šešir se podiže, ALI ..... u tom procesu počinje padati. Dno crta: sve je u redu, osim kapice :(. Možda ne uzimam u obzir nijanse? Što biste savjetovali? Pozdrav.
Ava11
Travnja2002, da budem iskren, nikada nisam pekao slad i kiselo tijesto, jednom kad sam pokušao napraviti kiselo tijesto, nije išlo, pa, još to ne radim, tako da sam u gubitku, žao mi je. Iznijet ću svoje mišljenje, prema teorijskom dijelu, ispada da ako poklopac padne, tada morate promijeniti omjer tekućine i brašna, to također može ovisiti o vremenu razrjeđivanja. Možda ima smisla isprobati neki drugi program? Ne znam kako vaš model a 68415 ima 2 programa za raženi kruh - program 2 traje 3,30, a program 4 koji mi se jako sviđa traje 2,10. Moja provjerena formula je 3 čaše brašna na jednu čašu vode, a zatim pogledam punđu, trebao bih malo namazati raženim brašnom - to je normalno, onda raženo brašno upija više tekućine. Možete to pokušati učiniti sirutkom umjesto vodom, to je također dobro. Forum ima lijep odjeljak; Kruh je glava svega. Možda će vas zanimati čitanje, naučio sam puno informativnih stvari za sebe. Pečenje je zabavan proces! Sretno ti!
Irislava
Dobar dan, odbacite, molim vas, tko ima upute 68415 !!!
drad
Citat: travanj 2002

Model 68616 koristim gotovo 10 mjeseci, 2-3-4 puta tjedno. Ako imate pitanja, napišite, odgovorit ću svima. SUPER pećnica po vrlo povoljnoj cijeni !!! Na ruskom jeziku nema uputa. Postoji gotovo identična uputa za model 68415 na ruskom jeziku. Mogu ga poslati poštom. Iskreno.
Tema su relevantne upute na ruskom tko je može baciti?
sazalexter
Tko treba upute, napišite onome tko ga ima u osobnom!
drad
Citat: sazalexter

Tko treba upute, napišite onome tko ga ima u osobnom!
Ne radi, stalno govori
"Pogreška! Zadnja poruka s vaše IP adrese poslana je prije manje od 30 sekundi. Pokušajte ponovo kasnije."

molim te baci psa drad
sazalexter
Nemam ga! Pokucajte tko ga ima! Pročitajte cijelu temu!
drad
Citat: sazalexter
Nemam ga! Pokucajte tko ga ima! Pročitajte cijelu temu!
Imate li lchik?
Admin
Citat: drad
"Pogreška! Posljednja poruka s vaše IP adrese poslana je za manje od 30 sekundi

Sve je točno! Trebate pričekati minutu i poslati ga ponovno - sigurno će biti poslan.
Slijedite pravila foruma i sve će uspjeti.
drad
Još ne odgovaraju, postoji li kakva uputa na mreži?

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha