Povrće s roštilja (bez roštilja)

Kategorija: Jela od povrća i voća
Povrće na žaru (bez roštilja)

Sastojci

Bilo koje povrće osim rajčice:
tikvica
mrkva
patlidžan
Slatka paprika
cvjetača (dobro prokulica)
celer (koji volite - imam korijen)
luk (za amatera - ovdje mi se ne sviđa) - poriluk, luk, crveni, bijeli ...
...
i ostalo povrće ...
Mali šampinjoni
Začini ili začinsko bilje
Maslinovo ulje (biljno)
Sol
Umak od soje

Način kuhanja

  • Općenito, ovo nije recept. A način kuhanja povrća peče se na roštilju ako ga nema na farmi. Ispada nevjerojatno ukusno i brzo. Nije ih potrebno kuhati usput, jer sve ide jedno po jedno.
  • Povrće, evo ih
  • Povrće s roštilja (bez roštilja) plus još mrkve.
  • Prvo ogulite patlidžan i izrežite ga grubo (oko 4 cm). Utrljajte s malom količinom grube soli. Učinimo isto s tikvicama. Ako je koža tanka, bolje ju je ne guliti. Stavimo ih po strani. Patlidžan će odati gorčinu, a tikvice malo posoliti.
  • Za to vrijeme ćemo i krupno nasjeckati sve ostalo povrće. Mrkva se reže ovisno o očekivanom učinku - podloškama od 4 cm. Ako volite hrskave, a malo manje i na pola, ako volite mekše. Cvjetaču rastavite na cvatove, ali nemojte je mljeti - trebala bi biti malo hrskava. Stavite gljive cijele.
  • Povrće s roštilja (bez roštilja)
  • Sada sve povrće šaljemo u mikrovalnu. Pokrivamo čvrsto poklopcem, a na vrhu je poklopac za mikru. Ventil mora biti otvoren. Sada postavite micru na 800 i uključite je 5 minuta. Izvadite (OPREZ! VROĆE!) I lagano promiješajte. Povrće je malo smanjeno.
  • Sada uzmemo tavu, tako da lagano gorenje za nju nije zastrašujuće. I postavili smo veliku vatru da svijetli. NE PIJTE ULJE!
  • Opet povrće u micri i još 5 minuta. Za to vrijeme tava se zagrijala. Povrće se dovoljno smanjilo i unutra se skupila povrtna juha.
  • Povrće s roštilja (bez roštilja)
  • Prvo ulijte povrće iz mikro u cjedilo da se juha ocijedi. A onda odmah u tavu. OPREZ! VRUĆE!
  • Povrće s roštilja (bez roštilja)
  • Sada, bez smanjenja vatre, pržite 30 sekundi, a zatim dobro promiješajte i pržite još 30 sekundi. Plin činimo malo tišim. Ponavljamo postupak miješanja prženja 4-5 puta. Bojom i gustoćom, određivanje razine spremnosti. Isključujemo plin. Sad vam savjetujem da povrće popaprite (bolje je sol dodati na tanjur kasnije, jer biste vruće povrće trebali presoliti samo jednom), pospite sušenim aromatičnim biljem, prelijte maslinovim uljem i umakom od soje. Pokriti poklopcem. Poslužite nakon 5-10 minuta.
  • To je ludo ukusno.
  • Povrće s roštilja (bez roštilja)

Vrijeme za pripremu:

20 minuta

Bilješka

Princip recepta temelji se na vrlo jakom zagrijavanju povrća iznutra i zatim prženju na suhoj vrućoj tavi. Recept je davno prepisan iz uputa za mikrovalnu pećnicu i ... zaboravljen. Nedavno sam našao nešto slično na internetu, iskopao bilješke i kuhao bez prestanka. Jako volim povrće s roštilja s umakom od soje i maslinovim uljem, posuto svim ovom svježe mljevenom paprikom i grančicom ružmarina iz saksije.
Povrće s roštilja (bez roštilja)
Moj suprug voli s domaćom majonezom. Pogotovo s domaćom kobasicom pod konjakom ...
Vaš Tumanchik s ljubavlju!
Povrće na žaru (bez roštilja)
Povrće s roštilja (bez roštilja)
Recept domaće kobasice:
Domaća marinirana mesna kobasica

V-tina
Ira, vi kako želite, ali barem jedna gljiva, ali hvala na receptu!
Tanyulya
Super, Irac !!! DOBRO NAPRAVLJENO!
MariV
Ira, a što je na hrpi?
Tumanchik
Citat: V-tina

Ira, vi kako želite, ali barem jedna gljiva, ali hvala na receptu!
I hvala Valyush-u što ste primijetili! Izvrsna opcija za ljubitelje povrtnog priloga "u bijegu"!
Tumanchik
Citat: Tanyulya

Super, Irac !!! DOBRO NAPRAVLJENO!
I ukusno! Trebao bi vam se svidjeti kao apsorber povrća!
Tumanchik
Citat: MariV

Ira, a što je na hrpi?
Duk kao u duhu ... HU !!!!!
Citat: Tumanchik
Moj suprug voli s domaćom majonezom.Pogotovo s domaćom kobasicom s konjakom ...
MariV
Konjak je jako dobar!
ElenaMK
Pa, Irac, daješ !!! Takva slasnost gleda noću !!! I kako ti dolazi sve ovo !!! Ručke su ti zlatne !!!!
I kobasica i rakija .. mmmm! :-)
Most
Razumijete ... Svojedobno sam rekla mužu da mi ne trebaju ni držač duhana ni roštilj od lijevanog željeza. I on ih je sigurno predao u kupnju. I sad mislim da mi trebaju. Ali besplatno je gotovo. I cijelo ljeto sam patila da želim povrće sa žara. A vi ste predložili tako dobar način. Za sada označite, a ljeti ću peći na roštilju.
Larssevsk
Irina, recept je nevjerojatan! Hvala vam puno
Tumanchik
Citat: ElenaMK

Pa, Irac, daješ !!! Takva slasnost gleda noću !!! I kako ti dolazi sve ovo !!! Ručke su ti zlatne !!!!
I kobasica i rakija .. mmmm! :-)
Hvala Lenochka. I za lijepe riječi i pažnju na recept! Ukusno je, stvarno!
Tumanchik
Citat: Most
I cijelo ljeto sam patila da želim povrće sa žara. A vi ste predložili tako dobar način.
Citat: Larssevsk
Irina, recept je nevjerojatan! Hvala vam puno
Nata, Larisa, puno ti hvala! Recept je nepretenciozan, ali vrlo jednostavan za izvršenje i (što je najvažnije!) Ne zahtijeva nikakvu posebnu pripremu. Svo povrće koje je
Citat: Most
Za sada označite, a ljeti ću peći na roštilju
i to ne samo ljeti !!! mrkva, tikvice, patlidžan, celer od korijena ... sve je to u trgovinama!
ovdje je glavno vaš STOP! naći - odnosno kada je vatra isključena i aromatizirana. Gladan sam sojinog umaka s maslinovim uljem. BTW! Žličicu maslinovog ulja uvijek zamijenim lanenim sjemenom. I ukusno i zdravo!
Most
Ovdje! Najukusnije povrće s roštilja prelijte aromatičnim maslinovim uljem.
Da, zimi imamo povrće u travnatoj trgovini, ali košta puno novca. I nisam baš dobar u mrkvi. Kakav odvratan ... brr. Jer se radujem sezoni. Sad kiseli kupus, gljive. Oh, mogu li se ashmpignoni tako peći na žaru?
Pažljivo sam pregledao slike, shvatio sam da je to moguće.
Tumanchik
Citat: MariV

Konjak je jako dobar!
Bijela roda letiittt
Tumanchik
Citat: Most
I nisam baš dobar u mrkvi. Kakav odvratan ... brr.
Nisam prijatelj s tobom !!!! Volim je !!! U sezoni mi je nos uvijek žut
Citat: Most
Oh, mogu li se ashmpignoni tako peći na žaru?
Duc oni su najukusniji! posebno mali! baš kao s roštilja! pogledajte ektopičnu fotografiju!
MariV
Citat: Tumanchik

Bijela roda letiittt
aha, natoči i zategni!
Trishka
I zamotajte me gljivama i kupusom pzhlsta, Irishik je izvrstan recept, odvučen u kante, pasibaaaa!
Tumanchik
Citat: Trishka

I zamotajte me gljivama i kupusom pzhlsta, Irishik je izvrstan recept, odvučen u kante, pasibaaaa!
Hvala Ksyushenka, iskoristite ga prigodno - nećete požaliti!
Teretna vozila
Prokletstvo, kako zanimljivo! I stvarno izgleda poput roštilja. I to kako brzo i povoljno! A ja sam mislila samo povrće!
Tumanchik
Citat: Teretna vozila

Prokletstvo, kako zanimljivo! I stvarno izgleda poput roštilja. I to kako brzo i povoljno! A ja sam mislila samo povrće!
Larissa je vrlo ukusna, jako, jako. Svakako probajte. Uzet ću ovaj prilog za meso.
Teretna vozila
Reći ću vam kako se to dogodilo.
Tumanchik
Citat: Teretna vozila

Reći ću vam kako se to dogodilo.
potreban!
Jenni
Citat: Tumanchik
izgled ektopična na slici!

KAO?! pogled

i hvala na receptu - svidjela mi se salata od povrća sa žara za novu godinu - razmišljao sam kako prikazati ovaj roštilj
Tumanchik
Citat: Jenni
KAO?! pogled
Zhenya je stara bradasta šala

ako u potpunosti, onda leglo "ektopična kurva", folklor


Citat: Jenni
i hvala na receptu - svidjela mi se salata od povrća sa žara za novu godinu - razmišljao sam kako prikazati ovaj roštilj
molim! Bit će mi drago ako vam se sviđa. Čekat ću mišljenje!
Yarik
Irishkina, Zauvijek sam tvoj))) Napokon sam shvatio princip kuhanja takvog povrća, jako ga volim, pogotovo uz stari preljev. maslac + limun + med, volim slatkoću u povrću. Nisam stigao kliknuti fotografiju cijelog jela, ali sutra ću objaviti ručak na poslu, oh, bit će mi ukusno))) Hvala na dijeljenju!

Povrće s roštilja (bez roštilja)
Tumanchik
Jaroslavna, Jako mi je drago što ste cijenili ovaj prekrasni recept. On mi je najdraži na stolu.Prvo uključeno u novogodišnji meni! Lagano i ukusno!
Puno vam hvala na izvještaju. I čekam još fotografija!
Yarik
Irishkina, dogovoren
Igrig
Vrlo zanimljiv recept, ali jedan je problem što ne postoji tava, a sve s neprianjajućim premazom. I ne smiju se pregrijati. Ali mislio sam ...
NataliaVoronezh
OOOO, Irishka, kakvo povrće! A ja imam grill tavu, učinit ću vašu ljepotu!
tata2307
Tumanchik, Iročka... Hvala na receptu. Povrće je izvrsno. A punjenje za njih je izvan svake pohvale. Zapisao sam to kao prvi tečaj o NG-u.
Tumanchik
Citat: Igrig

Vrlo zanimljiv recept, ali jedan problem - nema tave, sve s neprianjajućim premazom. I ne smiju se pregrijati. Ali mislio sam ...
Da, Igore, nježne tave sigurno neće stati!


Dodano u nedjelju, 25. prosinca 2016. 19:30

Citat: Natalia Voronezh

OOOO, Irishka, kakvo povrće! A ja imam grill tavu, učinit ću vašu ljepotu!
Natasha, savjetujem!


Dodano u nedjelju, 25. prosinca 2016. 19:30

Citat: tata2307

Tumanchik, Iročka... Hvala na receptu. Povrće je izvrsno. A punjenje za njih je izvan svake pohvale. Zapisao sam to kao prvi tečaj o NG-u.
Hvala Tanja na vašem interesu!
shoko11
Tumanchik, Irishkina, Puno ti hvala. Patim već godinu dana, od onih kafića / restorana koje posjećujem samo jedan poslužuje pristojno povrće s roštilja, kako bi i trebalo. A cijena u njemu nije humana.
Danas sam ga pokušao skuhati, ispalo je sjajno. Jedino što mislim da će biti dovoljna bugarska paprika i samo tava ili samo minuta u mikro prije prženja.
Tumanchik
Elvira, jako jako sretna !!!! Volim i povrće sa žara !!!! Neka bude ukusno!
Hvala na dijeljenju!

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha