Sezamovo mlijeko u Profi Cook multi-blenderu PC-MSM1024

Kategorija: Pića
Sezamovo mlijeko u Profi Cook multi-blenderu PC-MSM1024

Sastojci

Sezam 100 g
Vrela voda 400 g + 400 g

Način kuhanja

  • Sjeme sezama ulijte u posudu miješalice, prelijte 400 g kipuće vode, zatvorite poklopac i ostavite 4 sata. Teoretski, vodu možete kuhati miješalicom, a zatim u nju uliti sjeme sezama. Ali moj kotlić je samo ključao, pa sam skratio postupak.
  • S vremenom sameljite sadržaj na maksimalnoj brzini. Ulijte drugi dio kipuće vode, pokušavajući je izliti na zidove kako biste od njih sakupili ostatke sjemenki sezama.
  • Zbog činjenice da se kalcij uništava na visokim temperaturama, tada kuhamo na najnižoj temperaturi od najmanje 60 ° C 1-2 sata. Inzistirao sam 2 sata, plus sat vremena se ohladilo.
  • Na kraju kuhanja sadržaj ponovno sameljite na maksimalnoj brzini.
  • Naprezanje. Ja sam ovo učinio. Stavio sam posudu, cjedilo na vrh, u nju pamučnu krpu. Izlila je sadržaj, skupila krpu za krajeve i pažljivo počela stiskati.
  • Ne izbacujte kolač, već ga zalijepite TAKO divne lepinje.
  • Ulaz 740 g

Bilješka

Lenino sezamovo mlijeko 🔗 napravljen iz korisnih razloga. Po udjelu kalcija sezam je na drugom mjestu nakon maka. Okus mu je gorak. Pijte s medom, bananama ili datuljama. Čuva se u hladnjaku ne više od 3 dana.

Tricia
Kakvo zdravo mlijeko!
Imela, znate li kakve manipulacije sjemenkama sezama za uklanjanje gorčine? Netko prži ili ključa i ispušta vodu, poput ... Ali ovo je toplinska obrada na visokoj temperaturi. Inače neće piti moje gorke, vrlo su štetne. A nakon dodavanja meda mlijeku, ima li okus vrlo gorkog?
Ocjena
Imela, zapisao sam! Hvala vam! Samo mi recite jeste li kuhali po kojem programu, odnosno tijekom kuhanja jeste li miješali ili samo kuhali? Jučer sam ovdje pročitao, naišao na informaciju da prvu vodu treba općenito isprazniti kako bi gorčina nestala. Svakako ću pokušati, reći ću vam, baš sutra ću to učiniti!
Vichka
Napravila sam i sezamovo mlijeko za sladoled. Sjeme sezama prelijevao sam kipućom vodom nekoliko sati, a zatim ih istisnuo u sokovniku. Ispalo je da je potpuno suh kolač.
Omela
Anastazije, Također sam štetna ... još ga nisam dala .. Sad ću po banane, maskirat ću se. Nikakve manipulacije neće pomoći .. ionako će biti gorkog okusa. Možete dodati samo još vode da biste smanjili koncentraciju. Djevojke kažu da prvu vodu treba isušiti .. ali s njom će i korisnost nestati.

Citat: Mar_k

Samo mi recite jeste li kuhali po kojem programu, odnosno tijekom kuhanja jeste li miješali ili samo kuhali?
Marina nije kuhala, već ju je zagrijavala na najnižoj temperaturi. Prisilno sam miješao prije i poslije.

Omela
Citat: Vichka
Ispao je potpuno suh kolač.
Vmka, i ja sam, suhi kolač ispao gotovo bez napora ručno.
Ocjena
Imela, hvala! Svejedno ću pokušati, možda će popiti - reći ću da je potrebno ojačati prirodnim proizvodima, oni se bolje apsorbiraju!
Tricia
Imela, nije li kolač u lepinjama gorak? Oprostite mi što sam postavio ovo pitanje. A onda imam vezu do vaših lepinja s kolačem koja nije aktivna zbog nečega ...
Omela
Anastazije, samo stavite lepinje .. ispravio vezu. Apsolutno nije gorko.
RybkA
Oh, i ispada tako ružičasto?
Omela
Ne, Ir, na fotografiji se to dogodilo .. noću fotala.
Tarhuncik
Imelo, možeš li mi reći koliko dugo se ovo mlijeko može čuvati? Nekako mi je lijeno svako jutro skuhati 50g mlijeka za kavu, ali piti to uopće nije :)
Omela
Anđelika, mogu se zamrznuti u dijelovima. U hladnjaku. Mislim 3-4 dana.)
Tarhuncik
Izvrsno hvala! svaka tri dana spreman sam za gotovo svaki podvig, pogotovo zbog kave, bez koje ujutro nisam podstanar
Napravljeno bez Cook-a - samo miješalicom. ispalo je sjajno, orašasto i gotovo ne gorko
Omela
Anđelika, Drago mi je da je sve uspjelo!

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha