Riblji kolači sa zobenom kašom (štednjak pod pritiskom Steba DD1)

Kategorija: Riblja jela
Riblji kolači sa zobenom kašom (štednjak pod pritiskom Steba DD1)

Sastojci

odmrznuti file polloka 600 g
masna svinjetina ili svinjska mast 100 g
jaje 1 računalo
lukovica luk 1 računalo
zobene pahuljice 1 mst
biljno ulje za prženje koliko će trebati
pohanje (krušne mrvice + kukuruzno brašno) koliko će trebati
sol, crni papar ukus

Način kuhanja

  • Pripremite mljeveno meso od ribljih fileta, slanine, luka, jaja i zobenih pahuljica (ja sam koristila procesor hrane, dodajući sve sastojke i sjeckajući, kroz file, slaninu i luk možete se pomicati kroz mlin za meso, ali tada je bolje nasjeckati pahuljice malo ili uzeti male). Začinite solju, paprom, pokrijte folijom i stavite u hladnjak na 1 sat.
  • Oblikujte male kotlete, uvaljajte u smjesu kukuruznog brašna i krekera, u načinu Prženje, pržite na biljnom ulju dok ne porumeni s obje strane.
  • Pržene kotlete stavite u posudu, poprskajući malo vode na dnu, inače će se zalijepiti. Zatvorite multivarku, ventil je "zatvoren" Način ribe 0,3 bara 3 min.
  • Dobar tek!

Jelo je dizajnirano za

12-15 kom

Vrijeme za pripremu:

2 sata

Program kuhanja:

Pečenje + Riba 0,3 bara

Bilješka

Kotleti su vrlo nježni, sočni, zobene pahuljice se ne osjećaju.
Prilikom oblikovanja kotleta, bolje je oblikovati malu veličinu, jer će je možda biti teško preokrenuti.
Kukuruzno brašno daje divnu, jaku koru koja omekšava na pari. U nedostatku, možete koristiti obično brašno.

Larssevsk
Larochka, pametna djevojka. Ljepota
musya
Larisa, hvala na povratnim informacijama!
sima12
Obožavam riblje kolače, ali nikad ih nisam probala sa zobenim pahuljicama
Hvala na receptu
musya
za tvoje zdravlje! Mislim da će vam se svidjeti!
nata_list
Hvala na receptu! Pokušat ću danas, samo od bakalara (osim njega, u hladnjaku nema ništa)
Vaneska
musya, ali i za par će takvi kotleti biti dobri, jeste li probali? Piletinu na pari radim u uobičajenom crtiću, sviđa mi se.
musya
nata_list, ali nije bitno kakvu ribu napraviti! bilo koji će biti ukusan
Vaneska, Nisam probao, ali samo mljeveno meso je prilično rahlo, ako želite kuhati prehrambeno, onda je bolje peći u pećnici, manja je šansa da se raspadne. Ipak, piletina i riba daju različito mljeveno meso u viskoznosti

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha