Pašteta od pureće jetre u multivarku Shteba DD2

Kategorija: Mesna jela
Pašteta od pureće jetre u multivarku Shteba DD2

Sastojci

Ćureća jetra 500-600 gr.
Ulje sl. 100 g
Krema 20% 100 ml.
Mrkva 1 računalo.
Lukovica luk 1 računalo
Mali lovorov list 1 računalo.
Imam začine po vašem izboru ukus

Način kuhanja

  • Pržio sam luk i mrkvu na prženju, tamo bacio lovorov list i 10 minuta "solio sa 16 začinskih biljaka", a zatim stavio cijelo prženje u čašu blendera, dodao jetru - imao sam 560 grama, 20% -100 ml vrhnja i omekšali maslac. 100 grama umutio je sve u Proficuki do homogene emulzije, ulilo smjesu za paštetu razmućenu u blenderu u šalice, stavilo stalak sa šalicama u posudu od nehrđajućeg čelika, ulilo vodu, malo više od polovice šalica, režim povrća - 0,7 tijekom 8 minuta.
  • tlak je pao na 97C, a zatim ga na silu otpuhao, dobio sam takvu ljepotu, ispao je najnježniji sufle ...
  • Ova količina sastojaka prikladna je za 4 šalice, tako da više jednostavno neće stati ....

Vrijeme za pripremu:

20 minuta

Program kuhanja:

Povrće -0,7

Bilješka


Vasilica
Galina, hvala na receptu! Svakako ću ga skuhati.
Čini li ovaj broj sastojaka četiri šalice?
Merri
Galina, stvarno ljepota!
marlanca
Vasilica,
Evo, tunika je ušla u tuniku u sve 4, htio sam umetnuti sve fotografije cijelog postupka, ona iz nekog razloga prikazuje samo posljednju ...
Merri,
Irochka, hvala, to je također ukusno, suprug i ja zajedno, već smo završili ... sutra idem opet po jetru ...
irysikf
Lijepo i ukusno A kakav volumen šalica?
marlanca
Citat: irysikf

A koji volumen šalica?

Hvala, jako souffle ... ... ....... Keramičke šalice - 4 kom, po 230 ml (za jogurt ili pečenje) ....
julia_bb
Galina, super pašteta, htjela sam kuhati ravno
Istina, još uvijek imam samo Shtebu dd1 - ali i dalje mislim da će to raditi i u loncima drugih
NatalyMur
Kako želite takvu pastu! Nevjerojatan recept!
Ostaje shvatiti kako ga kuhati u Ourssonchiku ...
marlanca
julia_bb, NatalyMur,
Hvala cure ....
Fenya
marlanca, Galina, Zahvaljujem. Ispao je najnježniji pašteta-souffle! Kuhala sam u DD1, u jednoj širokoj plastičnoj posudi, zbog toga sam morala povećati vrijeme kuhanja. Sada želim kupiti keramičke čaše kad se pojave u prodaji odvojeno. I pitam se, ove šalice s poklopcima?
marlanca
Fenya,
Tanja na zdravlje !!!! Drago mi je da mi je recept dobro došao ... da šalice s poklopcem ...
Fenya
Citat: marlanca
šalice s poklopcem .....
Super! Želim Želim želim !!!
kloki
Želim da vas učinim ukusnim, recite mi da li šalice treba zatvoriti poklopcima ili ne? ili ovdje nije važno
marlanca
kloki,
Zatvorio sam Lyubash ...
kloki
savršeno! i zatvorio sam je, samo čitajući poruku, a osoblje zapištalo o kraju kuhanja paštete
marlanca
kloki,
Super ... ... onda mi reci kako se to dogodilo ...
lettohka ttt
I jako mi se svidio vaš recept, odnio sam ga u oznake, hvala
šašina
Galina, možda nešto nisam vidio, ali imam pitanje: jeste li prilikom kuhanja lonce poklopili poklopcima ili ne?
marlanca
Citat: shashina

Galina, možda nešto nisam vidio, ali imam pitanje: jeste li prilikom kuhanja lonce poklopili poklopcima ili ne?
Lena ga je poklopila poklopcima, kuhala sa zatvorenim ...
Vilena
Imao sam jetru gusaka i patki. Pripremljeno prema receptu u stebi dd1, u keramičkim šalicama čaja, prekrivenim folijom. Ni na koji način nije utjecalo na okus Hvala na receptu, čak sam i dijete pohvalila, iako jetra ne jede
marlanca
Vilena
Vilenochki je vrlo drago što je recept došao na sud ... ...pašteta je stvarno, kako ispada najnježniji sufle ...
Olka D
Galina, hvala !!! Nemam markirane šalice, u sjedištu sam kuhao dd1, umjesto keramike uzeo sam one Redmondove za jogurt, isprva sam se bojao, ali sjetio sam se da mogu izdržati sterilizaciju i otići ... Pašteta je ispala prekrasna , prelijepo, jedino - nije ga bilo potrebno puniti do vrha, bilo je dovoljno za 4 pune staklenke + 1 malu marmeladu (pola). Folija umjesto poklopaca.
Zaboravio sam, koristio sam pileću jetru, kasnije ću pokušati pronaći od puretine, pa i lonaca)))
marlanca
Olka D,
Olenki je drago što je recept dobro došao ...
Napravio sam i staklenu posudu u DD1, ispada sjajno ...
Elena Tim
Abaldet, Gal!
Ravno hachunimagu! Pa, razumijete, moram obnoviti naočale!
Pa fsëooo, otići ću i staviti jetru na popis!
Bes7vetrov
Posteljina! Zar ne želiš spavati?
Elena Tim
Ne! Hoću paštetu! Prokletstvo, barem trči do "Grimiznih jedra" ...
Bes7vetrov
I želim ... Još imam vruće pogače po cijelom stanu smrde ... Kako mogu zamisliti sendvič s maslacem i paštetom ... Već vozim zube!
Samo što ustajem u 5:30 ... Ali ne mogu spavati (((
Elena Tim
Citat: Bes7vetrov
Kako mogu predstaviti maslac i paštetu ...
Aaaaaaa! KILLYOOOOOOOO!
Što, dosadno je trpjeti?!
Lerele
Bes7vetrov, pa, zašto ovo pisati noću, već slinim.
Što zamijeniti šalice, sutra tjeram piletinu zbog jetre, samo danas sam razmišljao o pašteti, želim
Nisi jedini koji ovdje patiš ...
Inače, imamo ovaj dd2, a čak se ni XL ne prodaje
Elena Tim
Citat: Lerele
Inače, imamo ovaj dd2, a čak se ni XL ne prodaje
Lerele
Elena Tim, dobro, dobro, razmislite, možemo i sa starim. A za vas zadirkivanje rajčice
Bes7vetrov
Voooot, svi se psuju ... I otpio sam gutljaj kipuće vode da bih prevario želudac ... Pokušao sam ne gledati stol sa šarenim ručnikom i ugodnom zaobljenošću ispod njega ...))) Uspio sam. Sutra ću navratiti na jetru nakon škole i na kremu))) i moja će prehrana opet biti pokrivena Danas sam od endokrinologa zapeo zbog nepoštivanja pravila (po njezinom mišljenju ... Iako ne jede majonezu, ne poput maslaca, kuha kašu na vodi, ne voli krumpir ..) a ja nisam ona! To su moje prehrambene navike od djetinjstva! Rijetko jedem majonezu (u salati za druge). A mogu jesti pire krumpir bez mesa ...
Ukratko ..
Dok želudac probavlja vruću vodu, pokušat ću spavati)))
Elena Tim
Citat: Lerele

Elena Tim, dobro, dobro, razmislite, možemo i sa starim. A za vas zadirkivanje rajčice
Da lan, šalim se. Usput, čudno je, zašto ih nemate?
Elena Tim
Citat: Bes7vetrov
Dok želudac probavlja vruću vodu, pokušat ću spavati)))
Sretno!
Lerele
Bes7vetrov, znate, ako stvarno želite jesti noću, probajte jogurt, samo bez šećera je razumljivo, pogotovo jer su staklenke na zalihi tako prikladne, napravite se svježima.

Par godina nisam jeo navečer, isprva sam se popeo na zid, ali sada je mirno, ne čita se o hrani i neće se sjetiti da ste gladni. A onda sam izgrizao stabljike celera i krastavce, ali postoji, ne, toliko sam želio jesti. Tri mjeseca su trajala, sad jedem u 6-7 sati i to je to.

Lerele
Elena Tim, pa šalim se, nemamo ni teflon tave za njih, ja to koristim od Branda.
Ovo je naš najteži život
Elena Tim
Citat: Lerele
Ovo je naš najteži život
Tako je! Napokon, u školi su nas učili da je "kapitalizam osuđen na oluje i krize!"
Bes7vetrov
Aaaaaaaaaa
U tri trgovine u blizini moje kuće nema jetre, ne samo puretine, već čak i piletine, čak i smrznute !!!!
Morat ćemo pričekati muža s posla ... Odjednom će kupiti ...
Elena Tim
I napokon ću kuhati od govedine. Razumijem da to neće biti tako nježno kao puretina i piletina, ali nema druge i nema načina da odete u trgovinu. Pokušat ću do sada, a onda ću to učiniti s normalnom jetrom.

Gaaal, a vaš je profil normalan ili, kao svi normalni ljudi kod mene, kuharice?
marlanca
Citat: Elena Tim

I napokon ću kuhati od govedine. Razumijem da to neće biti tako nježno kao puretina i piletina, ali nema druge i nema načina da odete u trgovinu. Pokušat ću do sada, a onda ću to učiniti s normalnom jetrom. Gaaal, a vaš je profil normalan ili, kao svi normalni ljudi kod mene, kuharice?
Lenusik je također štednjak za juhu, baš poput vašeg ..... 😅😅😅
Elena Tim
Konačno! Ovdje sam skoro umrla od gladi, očekujem vas.
Lan, ovo je kuharica za juhu ... Ne sjećam se da li uokolo ležim redoviti blender.
Kasnije ću otkazati pretplatu na ono što se dogodilo. Hvala ti, Galyun!
marlanca
Citat: Elena Tim

Kasnije ću otkazati pretplatu na ono što se dogodilo. Hvala ti, Galyun!

Da, Lenusik, bum čekaj ...
Elena Tim
Učinit ću struju malo kasnije, u redu? Nemam luk, ali donijet će ga kasno navečer. Dakle, odjavit ću se noću.
marlanca
Citat: Elena Tim

Učinit ću struju malo kasnije, u redu? Nemam luk, ali donijet će ga kasno navečer. Dakle, odjavit ću se noću.
Lenok, noću ću biti na straži ...
Lerele
Dok vi idete tamo, otrčala sam do trgovine, kupila jetru, staklenke, učinila sve, došla s izvještajem

Pašteta od pureće jetre u multivarku Shteba DD2

Sutra ću doručkovati s paštetom
Da, jesam u DD1.
Elena Tim
A! To je rotkvica, a! Sve sam napravila!
I zeznuo sam limenke! U!
Lerele
Elena Tim, Još ću raditi fermentirano pečeno mlijeko u ovim staklenkama, nemamo ga ni mi
I pašteta je vrlo ukusna, ali konzistencija je kao u najmanjim zrnima i stoga ju je nemoguće namazati, možda joj dodajte jaje, iako se još nije ohladilo, morate pričekati.
Napravila sam foie gras, postoji recept na forumu, baš je poput homogene tjestenine, također je jednostavno za napraviti, samo je još uvijek treba peći u pećnici.
marlanca
Lerele,
Oh, Irishka je dobar momak .... zaista, dok se "neki" okupljaju s izvještajem ....
marlanca
Lerele,
Ni ja ga nisam razmazao, kao da je na njega nanesen, ali ispada najnježnije ...
Elena Tim
Citat: marlanca
dok se "neki" sastaju s izvještajem ..
Tko bi to mogao biti? ...
Citat: marlanca
Također se nije mazao sa mnom, kao da je prekriven slojem,
Nije razmazan zbog maslaca. Hvala što ste me podsjetili! Zamijenit ću ga teškom kremom. Tada će nastati nered tako simpatičan - provjereno!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha