obrtnik
Citat: kuukla

obrtnik, Sram me je pitati, kako je 4,5 jaja ???

pa uvijek napišem da uvijek radim jaja po težini. Ali za one koji ne koriste vagu, ovo je oko 4,5 komada srednjih jaja. (a polovica se može i ovako, razmutite jaje, bjelanjka sa žumanjkom i prelijte polovicom)
karnatleo
Citat: karnatleo
laži riječi natrag.
Victoria, uzela sam papirnate obrasce s bubamarama od Lily.

Osnovni kolači, bijeli


Pekla je. Obrazac se normalno čuva bez nosača.
Uzimam svoje riječi natrag. Još jednom sam pekla u papirnatim kalupima bez nosača i primijetila da oni gube oblik, rastežu se i postaju široki. Ali ako ih umetnete u silikonski kalup, tada sve ispada u redu.
VictoriaCam
karnatleo, Natasha, hvala)) vrijeme je da upotrijebite silikonske kalupe. Jesu li i pojedini silikonski kalupi dobri ili kada je bolji onaj sa šest spremnika?
eskimski
Citat: VictoriaKam
Imam samo kalupe za papir (nazivate li ih kapsulama?). Ne postoje stalci za plijesni od željeza ili silikona. Hoće li ovaj oblik tijesta izdržati?
Vika, djevojke su ti točno rekle da same papirnate kapsule nisu dovoljne za pečenje muffina kako bi dobili ujednačen oblik.
Nemate li kalupe za muffine? Tako rebrasta. Prije su se u njima pekli kolači od tijesta i košarice od tijesta. U njih također možete umetnuti kapsule.
Što se tiče pojedinačnih silikonskih kalupa za muffine, oni su također prikladni, ali bolji je jedan silikonski kalup sa 6 utora za muffine. Čvršći je i lakše se njime rukuje kako bi se mogao prenijeti na paletu.
karnatleo
Citat: VictoriaKam

karnatleo, Natasha, hvala)) vrijeme je da upotrijebite silikonske kalupe. Jesu li i pojedini silikonski kalupi dobri ili kada je bolji onaj sa šest spremnika?
Victoria, imam zasebne silikonske kalupe. Odmah ih stavim na lim za pečenje na kojem ću peći, a zatim ih napunim. Inače je teško podnijeti punjene.
Buba
Jučer sam pekla svoje prve kapike na maturi u vrtiću. Unutra, šlag, banane, čokolada, vrh s talijanskom meringom. Vaš je recept predivan - svih 30 kom. ispalo s ujednačenim, prekrasnim kapama !!!!!!

Osnovni kolači, bijeli
Osnovni kolači, bijeli
lavanda38
Buba, i koliko ste tijesta ulili u kalupe? A kako je takvo punjenje natrpano? Svidio mi se i recept, ukusan! A također je ukrasila istom kremom, do koje šetamo
Buba
lavanda38, tijesto izliveno 1 kutlača od multi, koliko gr. Ne znam .... Ali 0,5-0,6 cm ostalo je do vrha kalupa .: mail1: Promjer dna kalupa za papir je 5 cm, visina je 3 cm. A punjenje je samo ... nožem (još nema posebnog alata) Izrezao sam veću "rupu", ali ne do dna, natopim je sirupom, šlagom iz vrećice slastica, zatim 1 debelim krugom banane, na njemu malo (1/3, 1/4 žličice) otopljene čokolade (danas je bilo gorko + vrhnje- od drugog "stvaranja" ostalo) i opet krema. Tada od izrezanog dijela stavim tanki "poklopac". Pa, povrh talijanskog beza. Ma .... treba duže pisati nego pisati)))) Ukusno, prozračno, s čokoladnim okusom. Pa, kao bonus - čak i ako banane neprimjetno potamne od čokolade: nyam: Gdje je vaš izvještaj o napretku? Fotografija u studiju !!!!
lavanda38
Zaboravio sam odgovoriti, evo mogOsnovni kolači, bijeli
Leka_s
Danas sam ispekla pola porcije cupcakesa ... ovo je nešto, vrlo ukusno oooo
Započela je i ukrasila kremom Charlotte, Lyudochka, puno hvala na kremi
Osnovni kolači, bijeli
Osnovni kolači, bijeli
Punjenje u boce
obrtnik, hvala na receptu. Jučer sam prvi put pekla kolače. Uradio pola porcije. Kalup za šest kolača. Prvih šest bilo je gotovo savršeno. A onda sam zaključio da u tijestu nema grudica brašna, ponovno ga srušiti pjenjačom.a ove preostale tri dobio sam poput skrućene vulkanske lave, a dno je postalo konveksno (naprosto konveksno).
Kad je sve ukrasila i stavila tanjur s kolačima u hladnjak, gotovo su svi skliznuli na pod, prirodno kremasti. Vjerojatno svi razumiju moje stanje. Podigla je sve s poda, zagladila kremu i legla u krevet, a da nije ni pokušala. Probao sam ujutro. Jako lijepo, ali ružno. Napravio sam kolače i jeo prvi put. I ovdje sam imao pitanje. Kako ih jedete? Odnosno, kako ih osloboditi papirnate forme i ne isprljati ruke kremom. Pa, kod kuće, ujutro uz šalicu kave je razumljivo, ali ako je na zabavi. Rubovi kalupa su kremasti. kad raširiš ruke se zaprljaju. Ili možda nešto krivo razumijem.
elena i
: yahoo: sve mi je pošlo za rukom !!!!!! kao na slici !!!! sad bih i ja htjela ukrasiti! : girl_romashka: hvala autoru !!!!!!!!!! djevojke, što je bolje za djecu da idu u školu? bijela čokolada, neki fondan ili mastika? što je praktičnije? savjetovati? inače sam iz ovog recepta dobila 45 malih komada. Ukrasit ću za Noć vještica.
Olka I
Hvala na receptu, inače pečenje dolazi uskoro
TanyaNam
Odličan recept !!! Sad kuham na ovaj način. Evo izvještaja. Učinila sam to sa sinom na sajmu u vrtiću.
Osnovni kolači, bijeli
Olka I
I danas sam ispekla usnike, hvala na receptu :-)
Ekaterina2
Osnovni kolači, bijeli
Hvala na slasnoj bazi!
aprelinka
Oksana! obrtnik, Imao sam prve štitnike za zube prema vašem receptu. pokazalo se da je tijesto prilično tekuće, to se može uliti dozatorom. Pokazalo se da su sami muffini srednje gustoće, vrlo ukusni, ali kvazi-mordini
Osnovni kolači, bijeli
i pokazalo se da papirnate kapsule uopće nisu stale u moje željezne kalupe za muffine. i izgleda da sam ih pretjerano eksponirao u pećnici. (nema ih više, nepovratno su nestali)
Gledao sam i majstorske tečajeve na internetu, jedna djevojka predložila je zanimljivu opciju - da ih stavim na vagu da budu iste, rekla mi je kakvo bi tijesto trebalo biti u pogledu duktilnosti. Uzeo sam Oksaninov recept, grubo ga učinio debljim, evo što se dogodilo:
Osnovni kolači, bijeli
sami kolačići bili su vrlo ujednačeni (nakon svega izvagani), uredni s vrlo lijepom kapom.
bijeli su se pokazali pristojnima, ali one čokoladne prema ovom receptu ne treba peći
ukrašena talijanskom meringom, unutar ostataka pjene od limuna, skutine od limuna i ostataka zrcalne glazure
rezač:
Osnovni kolači, bijeli
pa i sami štitnici za zube:
Osnovni kolači, bijeli
dno: prva tekućina ima puno bolji okus!
Imam pitanje! što bi oni trebali biti? kakav je biskvit? ili poput cupcakea? moja djevojka je potišteno rekla - mislio sam da to nisu trebali biti. ukusno, ali nešto nije u redu
ukratko, do sada ni jedno ni drugo nisu ispunili moja očekivanja.
Sada sam napravila svoje omiljeno biskvitno tijesto, iako su na gotovo istim žumanjcima bili potrebni bjelanjci za beze.
Napunit ću ih Kurdima i povrhom ostataka beza nakon kolača s limunom
Irinka32
Puno vam hvala na receptu, jako ukusno! Moja fotoreportaža!
Osnovni kolači, bijeli
R.S ugrijana jaja sa šećerom
Yu
Oksanochka, puno vam hvala na receptu !!! Štitnici za zube su baš divni na njemu.
južnjak
obrtnik,
Hvala na receptu, napravila sam pola porcije i za početak bez punjenja, domaće vrlo brzo progutala
takva mlaznica ispada šik krem ​​šešire čak i za početnike poput mene))
Osnovni kolači, bijeliOsnovni kolači, bijeli

Arka
OksanochkaPuno vam hvala na receptu! Izašli su vrlo pahuljasti, iako ih nisam preklopio lopaticom, umiješao sam maslac i brašno početnom brzinom kombajna.
Juli-Lev
Peći ću sina za školu za druge kolače, pitanje je jesu li prikladni ovi jednokratni aluminijski kalupi, hoće li unutra biti papirnate kapsule? Osnovni kolači, bijeli
A onda jednostavno imam obrazac za 12 komada, ne želim tvitovati u 2 dodavanja, pa čak ni u 3.
Općenito, pitanje je kako ih pečete u velikim količinama? U čemu?
Juli-Lev
Ja sam je ispekla. Neki u svom obliku, neki u jednokratnom, koji sam gore izložio, u mom obliku zasigurno izgledaju prezentiranije, kalupi su se lagano otvorili i gornji dio je ravan, a u foliji kalupi nisu otvorili i kolačići su izašli poput bačvi. Gram je isti svugdje 40 g
Osnovni kolači, bijeli
Osnovni kolači, bijeli
Oxyk $
Vrlo zahvalna na receptu. Ispali su super kolačići !!! Osnovni kolači, bijeli
Napravljeno za dom, punjenje od višanja i vrhnje odozgo. Ludilo ukusno. To je sve što je ostalo.
Pekla je u silikonskim kalupima u tri dodavanja, 8 malih i 6 većih, ukupno 30 komada.
Hvala vam puno

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha