Stolne peći, peći ...

Pozdrav svima!

Želim kupiti stolnu pećnicu ili štednjak kako bih zamijenio stacionarnu u plinskoj peći. Uhvatila me. Ne možeš se naviknuti. Ne peče se, već se suši. Dno je uvijek izgorjelo, vrh je vrlo blijed i tako dalje i tako dalje.

Molim vas recite nam tko ima bilo kakvih informacija o stolnim pećnicama, štednjacima, mini pećnicama i tako dalje ... Sigurno ih neki od vas koriste kod kuće ...

Koliko dobro ili loše peku? Koliko je ugodno s njima? Postoji li razlika između pečenja u takvoj pećnici i uobičajene pećnice? ..

Pitanja je mnogo. Volio bih čuti savjete o odabiru ljudi koji su u svom radu stvarno naišli na takve uređaje.

Unaprijed zahvaljujem svima koji se odazovu bilo kojim informacijama.

Ako želite brzo ispeći slastice, poput pizze, pita, kolačića, pogledajte ovu temu
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=457.0

[obgorka_gu]

obgorka_guHvala vam na tako brzom odgovoru. Gledao sam temu ... pomalo pogrešno. U pravu si što se tiče visine. Još mi treba više da bih mogao ispeći isti kruh (a la štrucu), pite, torte od sira ... Da bih u ovaj uređaj mogao iscijediti barem neki oblik posude za pečenje itd.

Ako su male količine, ali s dovoljnom visinom, onda zračni roštilji i mikrovalne pećnice s konvekcijom

[obgorka_gu]

obgorka_gu, ali što je s okusom proizvoda u takvim uređajima? Ipak, mikrovalna pećnica, čak ni s konvekcijom, prvotno nije bila namijenjena pečenju muffina ili se varam?

[obgorka_gu]

obgorka_gu, ali što je s okusom proizvoda u takvim uređajima? Ipak, mikrovalna pećnica, čak ni s konvekcijom, prvotno nije bila namijenjena pečenju muffina ili se varam?

Koliko znam, valni način rada može se isključiti tijekom načina konvekcije i roštilja, a to je samo mala struja

poiuytrewq! Svojedobno me zbunio i izbor električne pećnice. Plinska peć je stjecajem okolnosti imala cilindar, a peć u njoj bila je visina otpada. Tražio sam pećnicu PROSTORNU I SKUPU. Pregledavao sam tržnice i trgovine. Mikrovalna s konvekcijom nije mi odgovarala - bila je skupa (i nisam čula dobre ili loše kritike. Slijepo uzimanje još je gore za takvu lovu!) Bilo je i problema s prostranošću - ne možete nagurati 2 sendviča i sve A opet sam ga našla! Nazvan DELTA Prvo su to učinili Turci. zatim kupio licencu za pogon u regiji Rostov (bez pogoršanja kvalitete)

Dvije električne grijalice - gore i dolje. Termostat s rasponom od 80-260 * Odbrojavanje za 60 minuta, mogućnost isključivanja gornjeg ili donjeg grijaćeg elementa (drugi radi) Pleh -32 * 32cm (kvadratni) 2 komada + okrugli lim za pečenje s rubom 3cm također istog promjera. Možete uzeti modifikaciju s roštiljem (električno rotacijsko vreteno se okreće) - to će biti skuplje za 300-400 rubalja. Pečem u pećnici puno, puno !!!! Bez problema, izvrsno se peče, kolači se mogu napraviti samo od divovskog promjera (ako je pećnica okruglog oblika), kruh također uspijeva.
Cijena nije visoka. Prošli tjedan vidio sam 1700r u trgovini. S električnim ražnjem-2100. Postoje potpuno iste pećnice, ali turske, koje je izradio KUMTEL, malo su skuplje (unutar 3-3,5 tisuća), ima čak i onih s konvekcijom. Potražite u tražilici Yandex ..
Nakon moje uspješne kupnje prije 4 godine, moji su prijatelji kupili iste pećnice i svi su zadovoljni. Naša veličina!

poiuytrewq, stolnu električnu pećnicu koristim 8-9 godina. Dali su mi ga davno. Vrlo sam zadovoljan. Čak i kad sam radila kuhinju, nisam naručila ugradbenu pećnicu. Sada je u ormariću štednjak; po potrebi ga stavim na stol.
Imam Moulinex OptiChef. Pronašao sam samo ovakav link

Nešto u Rusiji ne vidim u prodaji. Prije pet godina kupio sam istu peć Tefal za majku

U njemu pečem sve: lepinje, i pite, i kruh, i meso itd., Ukratko, sve što se može u konvencionalnoj pećnici. Peciva su odlična! Nema problema!
Postoji način roštilja (grijanje samo gornjeg grijaćeg elementa). Veličina kalupa je samo malo ograničena (maks. Promjer 26 cm, maksimalna duljina kalupa 30 cm, odnosno postoje ograničenja po visini)

Imao sam istu priču. Plinska pećnica se ne peče. Bila je pećnica binaton, ali vrlo mala. Dok se kruh nije ispekao, činilo se da je to dovoljno. A sada smo kupili veliku pećnicu Redber naše proizvodnje, s roštiljem s pilećim ražnjem. Vrlo sam zadovoljan. Kruh se jako dobro peče, možete kuhati piletinu. Još ga nisam skuhala na ražnju, već sam ga pekla na plehu i na vrućini. crijevo. Moj bi savjet bio sljedeći: uzmite ne mali, već veći, tako da sve stane.

Mali izvještaj ...

U vezi s pećima DELTA i njima sličnim KUMTEL-om (vidi odgovor br. 7)):
U principu, DELTA nema u Moskvi, KUMTEL nudi samo jednu internetsku trgovinu, nakon poziva na koji ih više nisam želio kontaktirati.

Štednjaci Moulinex, Tefal (vidi odgovor br. 9):
Moulinex - pronađena samo mikrovalna pećnica.
Tefal - pržionice, a ne peći.

Peći na redber (vidi odgovor br. 11):
Ima takvih. Ali volumen je ili 42 litre - puno, ili 16 litara - neće biti dovoljno. Jedini ulovljen na 25 litara, pa se pokazalo da je s plamenicima, tj. Štednjakom + pećnicom.

Evo što mi se svidjelo:

- Delonghi EO 3835 A



Tehnički podaci:
Mašina. signal isključen i spremnost: da
Ražanj: da
Unutarnja obloga: Durastone II
Unutarnja zapremina, l: 28
Unutarnja rasvjeta: da
Maksimalna ulazna snaga, W: 2000
Snaga roštilja, W: 1300
Snaga pećnice, W: 2200
Pladanj za mrvice: da
Pleh: da
Načini kuhanja: 5
Rešetkasti stalak: da
Tajmer, min: 120
Termostat, ° S: 60-230

Istina, malo je skupo i ne znam kako to funkcionira.

Ono što je najzanimljivije, cijeli Internet obiluje informacijama iz trgovina o pećima, ali stvarnih recenzija praktički nema.

Čekam još savjeta, prijedloga ...

poiuytrewq, nakon vašeg "izvještaja" razumio sam. što ćete kupiti pećnicu putem internetske trgovine? Ali vrlo je rizično ako ne znate točno što želite! Vjerojatno bi se isplatilo putovati u neki "Elektronički raj" ili "Gorbušku" - jer nemaju sve trgovine internetske stranice! Bilo bi kao. pogledao. su izabrali. u usporedbi ... Djevojke su tražile sporo kuhalo, cijelu su stvar iskopale, ne. i otišli smo na sajam, a oni su tamo na 33 vilyushki
IMHO razmotri i saznaj što želiš od stvari - na Internetu. i idite kupiti u trgovinu ili na sajam. IMHO
Sretno s odabirom!

[Torta]

Torta, ali zašto je lijepo komunicirati s vama. Hvala vam na takvoj pažnji prema "mladom pekaru".

Svakako ću to učiniti, otići u kupovinu i iz prve ruke vidjeti što i kako. Daleko, naravno, ali vrijedi. A onda sam danas cijeli dan pokušavao saznati unutarnje dimenzije peći (svugdje naznačuju vanjske dimenzije i unutarnji "pomak"), ali nisam mogao. Očito su važne i vanjske dimenzije, ali veličina prototipa je sveta. Dakle, svi ovi konzultanti na svojim telefonima ne znaju ništa ...

Pogledat ćemo, kao što je rekao junak Nikulin u filmu "Dijamantna ruka" ...

Dragi mladi pekaču, poiuytrewq!
Molim vas da nam kasnije kažete nešto o svom iskustvu sa stolnom pećnicom, jer i nju želim kupiti za sebe. Ali mi u Talinu imamo vrlo mali izbor takvih pećnica, a sličnu želim naručiti svom prijatelju da me dovede iz Sankt Peterburga.

Imam radnu površinu (tačnije, stoji na hladnjaku) Moulinex. Izvana, poput mikrovalne pećnice. Volumen je nešto 30-32 litre. U redu. Jeste. Umre lukavo (stara oko 10 godina). Neispravni temperaturni uvjeti. Maksimalna brzina je 260, ali u stvarnom životu samo 180. Pokušao sam pronaći nešto slično. Nema ničega. U Ukrajini su barem dugo nestajali. Da ga nađem, kupio bih ga bez oklijevanja. I tako mi barem dajte malo.

Ako ga dobijete, svakako se pohvalite.

Jednom sam imao novosibirsku pećnicu s kvarcnim grijaćim elementima. Pakao je izvrstan. Desetci bi se mogli uključiti odvojeno gornji ili donji ili oboje; Dobro sam držao postavljenu temperaturu. Priključio sam ga kroz vremenski relej - ispostavilo se da je pećnica s timerom. Duljina ladice cca 35, širina cca. 26 cm. Još uvijek žalim što sam ga dao prijateljima kad sam se preselio u stan s plinskim štednjakom. Slične peći i dalje se proizvode u Novosibirsku, ali marka je drugačija - čini se da jedna riječ počinje s "G". Pronašao sam ga na mreži, ali samo u cjeniku izvanmrežne trgovine.
Sada imam JetHotter izgrađen u Kini, mehanički kontroliran. Gornji i donji grijaći elementi, konvekcija (ventilator sa strane), timer koji se isključuje nakon određenog vremena (do 1 sata), pozadinsko osvjetljenje. Čini se da je pleh dugačak 34,5 cm. Kvaliteta rada odgovara, dobro se peče, ali sastavljen je nehajno - trebalo je srediti ventilator. I "rodni" lim za pečenje brzo se "odlijepio". Postoje tri razine za lim za pečenje (veliki oblik stakla uključen je u utore, kao u obitelji). Ali na dva "kata" teško je peći odjednom (rešetka s nogama prianja uz ono što je ispod). Stavio sam stalak za mikrovalnu pećnicu na dno štednjaka, a na gornju razinu - "izvorni" nosač žica i pladnjeve na oba. U takvu pećnicu teško je moguće postaviti čvrsti hljeb s temperaturnom sondom.
Test peći na stolu bio je u "Potrošaču. Kućanski uređaji" br. 13 (proljeće-ljeto) 2007. Delonghi je bio tamo. Autor recenzije je Daria Aleksandrova, nazvana "Mobilna kuhinja". Pogledajte je li objavljeno na netu

[akapl]

akapl, Nisam pronašao članak. Umjesto toga, elektroničku verziju ovog časopisa moguće je preuzeti s "početne stranice", ali to je već plaćeno.

Da, nažalost, kvaliteta izrade kućanskih aparata danas ostavlja mnogo želja, ako to nije neki otmjeni brand. Pa čak ni tada, ne postoje garancije da sljedeće stvaranje "strica Liaoa" neće biti pod imenom ovog brenda ...

akapl, a slučajno ne znate kapacitet vaše peći u litrama? Sada je pomicanje svugdje u modi ... Samo želim za sebe napraviti određenu ovisnost pomaka, vanjske dimenzije štednjaka i unutarnje dimenzije lima za pečenje.

Pomak nije naznačen na samoj peći. Zapisano je da "konvekcijska peć. Snaga 1200 W". Približna mjerenja unutarnjih dimenzija pećnice: dubina 28 cm, visina 19 cm, širina 34,5 (to nije sasvim točno - postoje i utisnute kuglice vodilica za rešetku). Ukupno - 18,54 litara. Ne možete staviti gusku ili puretinu, ali dovoljno je kuhati u obrocima za malu obitelj. Prednost modela je prisutnost potpuno uklonjive ladice za mrvice i kapljice ulja. Nedostatak je što je cijela unutarnja površina pećnice, uključujući uklonjivu ladicu, izrađena od aluminija. Pranje nije lako.
U pećnici, porijeklom iz Novosibirska, nalazili su se grijaći elementi - spirale u metalnim perforiranim, a na njima - u staklenim cijevima, tijekom rada su svijetlili i pružali određeno zagrijavanje unutarnjih slojeva pečenog proizvoda. Konvekcija tada još nije bila izmišljena, ali rezultat je bio ugodan.
Što se tiče turskih pećnica, imamo ih puno ne u trgovinama koje prodaju isključivo kućanske aparate, već u trgovinama poput "Sve za ljetnog rezidenta", koje su izrasle iz starih trgovina u domaćinstvu i gotovo nemaju web stranice. Proizvod druge klase i druge cjenovne kategorije. Možda i vi povremeno potražite u selmagu ili kod veletrgovaca koji daju selmag? Oni ih sami ne dovode iz Turske.

Zaboravio sam naznačiti vanjske dimenzije JetHottera. Širina 49, visina 30, dubina (uzimajući u obzir prednju ručku i noge koje sprječavaju njezino postavljanje blizu zida) 36; otvorena (s otvorenim vratima) - 51. Dok stoji na radnoj površini, nakon obnove, kuhinja će biti ovješena u razini očiju na standardnim nosačima za mikrovalne pećnice.

Pozdrav svima!

Pa ipak je to Delonghi! Napokon sam ga kupila. Tek ju je doveo kući. Monomakhov šešir je težak ...

Ukupno imamo:

28 litara.

6 načina kuhanja:
Konvekcijska peć: gornji + donji grijaći element + ventilator za istovremeno kuhanje dva različita jela bez miješanja struja.
Tradicionalna pećnica: istodobno djelovanje gornjeg i donjeg grijaćeg elementa.
Roštilj: rad gornjeg grijaćeg elementa za hrskavu apetitnu koru.
Odmrzavanje: vrlo učinkovito za brzo odmrzavanje hrane.
Osjetljivo kuhanje: da hrana ostane sočna (riba, pizza, otvoreni kolači).
Podgrijte kako bi hrana bila topla.

Unutarnji premaz "Durastone II": otporan na ogrebotine, sredstva za čišćenje i visoke temperature; zajamčeni dugi vijek trajanja bez nedostataka, lako čišćenje i higijena.

Unutarnja rasvjeta: za kontrolu postupka kuhanja bez otvaranja vrata.

120-minutni timer: za programiranje vremena kuhanja s automatskim isključivanjem i signalom završetka kuhanja.

Pribor: rešetka, pladanj za pečenje, pladanj za lazanje.

Uf-ff-fff ... Umoran, ali spreman odgovoriti na vaša pitanja. Istina, samo jednom rukom ... Drugom trljam peć

poiuytrewq
koji broj modela?

Ovo je De'Longhi EO 3850 A.

[+]

Pozdrav svima!

Što reći - jako sam zadovoljan svojom peći.

Danas sam si postavio za cilj nepristrano i pažljivo pratiti kako se ponaša u poslu ... ali, vjerojatno mi se previše sviđa i nije išlo potpuno nepristrano.

Tako od samog početka.

Sastavljanje peći na razini. Za vas ne postoje oštri rezni kutovi, rubovi, rubovi itd. Sve je vrlo glatko i ugodno na dodir. Nigdje se ništa ne klati, sve "sjeda" na svoje mjesto i čvrsto je fiksirano. Čvrsta +.

Komplet očnih jabučica: dvije izbočine + rešetka. Sve je vrlo dobro popravljeno (ovo sam ja u vezi s prijevozom peći), nigdje ništa ne zvecka i ne ispada. Jedno "ali". Na ruskom jeziku nema uputa. To me nije smetalo, jer uvijek više volim englesku nego našu prevedenu. Koliko sam puta naišao na bloopere s prijevodom. A ova uputa nije toliko velika. Sve je na slikama, način rada pećnice je naslikan, i naravno općenite fraze o odlasku i tako dalje. Sve stane u 5 listova. Dakle, po ovom pitanju također imam +.

Prvo uključenje je očekivano - malo dima i miris paljenja. Grijaći elementi izgaraju, a tvornička mast izgara. To je iskreno upozoreno u uputama. Pušite sve samo jednu minutu. Nakon 5 minuta zrak je već bio kristalno čist. +.

Pećnica se brzo zagrijava. Do 200^oko štednjak se zagrijao za otprilike tri minute, što pokazuje indikator (žarulja) na štednjaku. U redu je za mene - +.

Vrata pećnice su jedno veliko staklo otporno na toplinu. Unutar peći, kad je uključena, gori lampica s pozadinskim osvjetljenjem. Dakle, sve što se događa s pripremljenim jelom iznutra jasno je vidljivo i ne treba ga otvarati - zatvorite vrata +... Pri maksimalnom zagrijavanju pronađen je takav detalj: gornji dio vrata malo se odmiče od ravnine peći -... Izgleda da je to posljedica toplinske deformacije materijala ili mehanizma koji drži vrata zatvorena. Kada se ruka dovede do nastalog jaza, osjeća se tek lagana toplina, što znači da katastrofalno curenje vrućine ne može pobjeći. Najvjerojatnije možete, ako želite, prilagoditi mehanizam vrata kako bi se dobro uklopili.

Upravljanje štednjakom - nema problema. Tri mehanička regulatora. Sve je dostupno i razumljivo: stupnjevi, mjerač vremena, načini rada (slike su nacrtane, tako da ne možete pogriješiti) +.

Unutarnja površina štednjaka i površina posude s pećnicom vrlo se lako čiste. Čak je i izgorjeli šećer (čitaj karameliziran na visokoj temperaturi) lako pao s površine ne ostavljajući traga +.

U trendu, unutarnje dimenzije su sljedeće: širina - 36 cm, visina - 24 cm, dubina - 33 cm.

Općenito, imamo jednu podebljanu +

Ako vas zanima nešto drugo, pitajte.

Pa, evo rezultata rada ...

Možete li mi reći, želim kupiti Jethotterovu konvekcijsku pećnicu, 23 litre, i ne mogu to razumjeti iz opisa, ali hoće li moju hranu zagrijavati kao mikroval ili mi je potrebna samo za kuhanje hrane, a također trebam kupiti mikroval? Vrlo je važno razumjeti, molim vas, čekam.

[sestra]

sestra, zagrijavat će se ...Što očekujete od ove peći? Želite li samo zagrijati hranu? Zatim trebate uzeti mikrovalnu. Ponekad se brže zagrijava, ne zagrijava se sam. Ako želite kuhati, tada već postoje mogućnosti ...

Ne znam sebe ... Jednostavno ne želim mikroval, jer volim raditi roštilj i peći hranu u njemu. Imao sam slomljeni mikro valjak u kojem je bilo i roštilja i konvekcije, bio je vrlo star, a sad gledam - mikro valjak s takvim funkcijama puno vrijedi, ali na takve sam navikao. Evo, a zatim su ponudili da uzmu takav štednjak s popustom, za malo novca - 3 tisuće rubalja. Stoga mislim da je izvrsno za kuhanje, ali mogu li zagrijati čašu mlijeka i tanjur hrane?

Stoga mislim da je izvrsno za kuhanje, ali mogu li zagrijati čašu mlijeka i tanjur hrane?

Po meni je preskupo grijati čašu mlijeka u običnoj pećnici. Potrebno je pričekati dok se ne zagrije, zagrije staklo ... I ne zaboravite, principi rada ovih peći potpuno su različiti. Sve se zagrijava u običnoj peći, hrani i tanjuru. Dakle, treba puno više vremena.

Shvaćam ... hvala na upozorenju, inače sam pitao tetu od koga ću kupiti, ona kaže da ovaj model i kako radi mikrovalna pećnica, ali nisam našao potvrdu za to ..... sad sam vjerojatno morate kupiti skupi mikroval, tako da roštilj bude i konvekcija i mikrovalne pećnice: ((((

[sestra]

sestra, ako govorimo o ovom modelu "Jethotter HX-M231", onda je ovo konvekcijska peć i ništa više. U njemu nema mikrovalne pećnice.

Nastavljajući izvještaj o štednjaku DeLonghi ... Došlo je do povrtnih tepsija.

Da, općenito, i sve je uspjelo. Tepsiju možete pogledati ovdje:
Mogli ste upotrijebiti lim za pečenje lazanja koji ste dobili s pećnicom, ali za to bi bilo potrebno povećati količinu hrane. Pa bi vam za to bio vrlo pogodan lim za pečenje (visoke stranice su ono što vam treba).

Izrađeno u obliku na rešetki. Kvaliteta izgaranja kroz zapreminu pećnice i dalje je bila najbolja. Čitav sadržaj tepsije pečen je ravnomjerno, s ukusnom korom na vrhu. Cijeli postupak pečenja trajao je ~ 10 - 15 minuta.

[poiuytrewq i drugi]

poiuytrewq i drugi, molim vas recite mi, koliko je važna prisutnost konvekcije u električnoj pećnici?

Situacija je takva da je moguće kupiti isti Delonghi, ali model 2135 (21 litra, bez konvekcije). Stoga mislimo koliko je to praktično ili još uvijek vrijedi pričekati priliku za kupnju s konvekcijom.

I još jedno pitanje - mislite li da je 21 litra za električnu pećnicu dovoljna? poiuytrewq, zamislite da u vašoj pećnici nema konvekcije i 7 litara manje - biste li savjetovali kupnju?

Hvala na pomoći, navečer ću postaviti još nekoliko pitanja.

[poiuytrewq]

... molim vas recite mi koliko je važna prisutnost konvekcije u električnoj pećnici?

Konvekcija je prikladna, na primjer, kada istovremeno kuhate dva jela u pećnici. U skladu s tim, pladnjevi su smješteni na različitim razinama i, teoretski, gornji lim za pečenje trebao bi "primati manje" topline od dna, jer je dalje od donjeg grijaćeg elementa (pa čak i prekriven donjim limom za pečenje), a donji tepsija - odozgo. Konvekcija je u ovom slučaju izvrsna. Prisilno miješa zrak (toplinu) peći, izjednačavajući time temperaturu u cijelom volumenu.

Drugi primjer primjene konvekcije je sušenje (beze, voće ...). Po mom mišljenju, uz stalno puhanje toplog zraka, postupak sušenja je učinkovitiji.

I još jedno pitanje - mislite li da je 21 litra za električnu pećnicu dovoljna? poiuytrewq, zamislite da u vašoj pećnici nema konvekcije i 7 litara manje - biste li savjetovali kupnju?

Pitanje je retoričko. Sve ovisi o količini kuhanja ... Dovoljno mi je 28 litara samo po broju proizvoda (jela) (npr. Broju lepinja koje mogu istovremeno kuhati i po broju, veličini forme, posude koje mogu staviti u pećnicu (na primjer, uspijem odjednom staviti 3 kalupa za kolače ili jednu veliku tavu za kruh ...).

Recite mi, postoji li mogućnost postavljanja električne peći (Delonghi 3850) na mrvicu na zid? Koliko je vruće tijelo pećnice tijekom rada? Hvala vam.

[Antonioli]

Antonioli, primjetno se zagrijava, uostalom i pećnica. Posvuda su rupe za ventilaciju, sa strane i sa stražnje strane tijela peći. Na stražnjoj strani kućišta postoje čak i zaustavljači, kako ne bi omogućili njegovo postavljanje blizu zida.

Što se tiče nosača, mogu odgovoriti samo navečer kad sam kod kuće

Baš me zanima može li se postaviti na nosač za mikrovalnu ...

Ja mislim da. Istina, u mom je slučaju štednjak teži od SN-a, ali mislim da će nosači izdržati. Jedino što treba uzeti u obzir je da se peć ne može duboko postaviti na ove nosače (mislim na zid), pa će stršati prema naprijed ...

Pa, izgledao sam ...

Recite mi, postoji li mogućnost postavljanja električne peći (Delonghi 3850) na mrvicu na zid?

Ako govorimo o nekim mogućnostima da se sama peć zavrne na nosač (za pouzdanost), onda ne. Ništa. Gotovo glatka stražnja površina + zaustavljanja-zaustavljanja, tako da postoji udaljenost između stražnjeg zida peći i zida.

Još jednom sam pažljivo pogledao dizajn peći, odnosno njegovih nogu. Da, stvarno je stolna pećnica ...

Baš me zanima može li se postaviti na nosač za mikrovalnu ...

Imam još jednu stolnu pećnicu, ali na zid ćemo je postaviti nakon obnove kuhinje. Uostalom, glavna stvar nije stolna, "hladnjačka" ili zidna pećnica - glavna stvar je osigurati cirkulaciju zraka okolo. A položaj pećnice "na razini sanduka" naje ergonomski je.
U početku su razmišljali i o zagradama za mikrovalnu pećnicu. Pregledali smo ih i shvatili da cijena nije opravdana funkcionalnošću. Nosači koštaju više od 400 rubalja, dizajnirani su za čvrstu masu + za mogućnost preklapanja. Nikad u životu neće morati presavijati, moja je pećnica puno lakša od mikrovalne pećnice slične veličine, neću spremati posuđe od lijevanog željeza i stakla, jer pećnicu koristim gotovo svakodnevno. Rešetkaste police za mikrovalne pećnice koje se nude na našem području nisu se svidjele dizajnu - izgledaju glomazno i ​​same su puno šire od postojeće pećnice. Prva pomisao bila je napraviti staklenu policu (debljine manje od laminirane iverice) potrebne veličine. A onda smo pažljivo ispitali dizajn nogu pećnice i uvjerili se da su uklonjivi, lako zašrafljeni. Kupili smo dugačke metalne nosače za police ugradbenih ormarića na odjelu pribora za namještaj (čini se da s po 44 rubalja, takvi profilirani kutovi dolaze u različitim veličinama). Ako je potrebno, izbušit ćemo dodatne rupe u njima. Zavit ćemo nosače na zid (suprug kaže da se, po želji, mogu montirati ispod pločica), a mi ćemo na njih uvrtati pećnicu na potrebnoj udaljenosti od zida. U tom položaju pećnica će se provjetriti čak i bolje nego u stolnoj verziji.

[poiuytrewq]

poiuytrewq, molim vas recite nam je li temperatura od 240 stupnjeva dovoljna za pečenje kruha? A nije li glasnoća premala? Imam plinsku pećnicu koja se jako loše peče, ne mogu kupiti kombiniranu - plinsku peć i električnu pećnicu, jer kabel naše kuće nije predviđen za takvu snagu. Treba mi pećnica samo za pečenje. Kruh, pite, kolači ... Radite li dobra peciva? Jeste li zadovoljni pećnicom? A čija skupština?

Surfam Internetom već tri dana. Izbor, da budem iskren, nije sjajan ... Ali naišao sam i na ovaj model: Stolna električna pećnica LUXELL LX-3520 Turbo

39 litara, raspon temperatura 80-320

Ali proizvođač zbunjuje. Ili to uopće ne pišu, ili Turska, ili Rusija .. Što kažeš? Već sam potpuno zbunjen. Volio bih kupiti i uživati, napokon, u dobrom pecivu ...

[Gaša]

Molim vas recite nam je li temperatura od 240 stupnjeva dovoljna za pečenje kruha?

Gaša, Gotovo sav kruh pečem na temperaturi od ~ 180^okoC. Ovo je više nego dovoljno.

A nije li glasnoća premala? Imam plinsku pećnicu koja se jako loše peče, ne mogu kupiti kombiniranu - plinsku peć i električnu pećnicu, jer kabel naše kuće nije predviđen za takvu snagu. Treba mi pećnica samo za pečenje. Kruh, pite, kolači ...

S volumenom je situacija složenija. Kad sam birao štednjak, imao sam jasnu predodžbu s kojim količinama ću raditi (tj. Štednjak). Standardni obrasci (za pečenje kolača, muffina), koje sam imao prije pećnice, svi se u njih normalno uklapaju. Namjerno sam izmjerio najveći kalup i na temelju njegovih dimenzija odabrao unutarnju veličinu pećnice. No, ponekad, da biste pekli, na primjer, pite, torte od sira itd., Morate dvaput označiti. Ipak, lim za pečenje u tu svrhu nije jako velik. Ali, s obzirom da se pite peku puno brže, mislim da nije 2-3 problema s pečenjem ...
Moja plinska pećnica također se odvratno peče. To je bio razlog kupnje električnog. Da, vjerojatno ste već pročitali moju priču.

Radite li dobru pecivu?

Jednostavno nevjerojatno! Nakon mojih "ne" pita iz plinske peći, ova ispada samo remek-djela - mekana, sa zlatnim vrhom ... općenito, kako i treba biti

Jeste li zadovoljni pećnicom?

Jako sam zadovoljan i svaki put kad izvadim sljedeću porciju brašna, uhvatim se kako razmišljam: "a zašto sam toliko dugo patio sa starom pećnicom i ovu nisam odmah kupio?"

A čija skupština?

Po meni je sklop Kina (kutija je već bačena) ... ali Kina je, čini se, tvornički proizvedena. Montaža je visoke kvalitete, bez prigovora.

Surfam Internetom već tri dana. Izbor, da budem iskren, nije sjajan ... Ali naišao sam i na ovaj model: Stolna električna pećnica LUXELL LX-3520 Turbo

39 litara, raspon temperatura 80-320

Ali proizvođač zbunjuje. Ili to uopće ne pišu, ili Turska, ili Rusija .. Što kažeš? Već sam potpuno zbunjen. Volio bih kupiti i uživati, napokon, u dobrom pecivu ...

Sad je teško nešto pogoditi s proizvođačem - i dalje je potreban vizualni pregled. U početku sam također želio uzeti 39 litara (postojao je takav model), no onda sam se predomislio - dimenzija je vrlo velik i ne možete baš pobjeći sa mnom ...
Možda nisam veliki specijalist, ali 320^oko - ovo je, po mom mišljenju, puno.

Kao savjet ... Uzmi štednjak - definitivno. Pečenje postaje zadovoljstvo u svakom smislu. Što se tiče modela ... Niste daleko od Moskve (ili se varam?) ... U moskovskim mrežnim trgovinama postoji dobar izbor peći, pa ćete ga nekako odnijeti kući. Kažu da "čovjek ne može nositi svoj teret". Sam sam to provjerio.

Ako imate bilo kakvih pitanja, molim vas. Odgovorit ću sa zadovoljstvom.

[poiuytrewq]

poiuytrewq Ne znam ni kako da vam zahvalim, puno vam hvala na ovako detaljnim odgovorima. Svakako ću vas gnjaviti čim kupim štednjak ...

A koje obrasce (od kojih materijala) koristite?

Stvar je u tome što sam opsjednut raženim kruhom ... što više raženog brašna to bolje. Jeste li pekli raž u pećnici? Može li se tijesto stajati s upaljenim svjetlom? Kako vlažiti na pari? Da biste ispekli kruh s ognjištem, prvo trebate temperaturu od 250 stupnjeva, a zatim je nakon 5-10 minuta spustite na 220. Jesu li moguće takve mahinacije s režimima koji postoje u Delongyju? Mogu li koristiti pijetao od lijevanog željeza ili debele aluminijske kalupe?

A koje obrasce (od kojih materijala) koristite?

Isprobala sam puno različitih (silikon, keramika, porculan, teflon ...) i došla do zaključka da su najbolji oblici za kolače, muffine aluminijski kalupi. Tijesto je najbolje ispeći u njima i boja kore (ne one gornje, ispada tako lijepe, već one donje i bočne) je najviše "ispravna". Evo me takav esteta.

Stvar je u tome što sam opsjednut raženim kruhom ... što više raženog brašna to bolje. Jeste li pekli raž u pećnici?

Ne, nije pečeno. Članovi moje obitelji preferiraju pšenični kruh i slatko pecivo.

Može li se tijesto stajati s upaljenim svjetlom?

Mnogo puta čuo za ovu metodu.Može li žarulja stvarno pružiti dovoljno topline za ugodan testni pristup? .. Ne pretpostavljam da sudim.
Osim toga, u mojoj peći svjetlo se pali samo istovremeno s grijaćim elementima. Ne možete ga omogućiti zasebno. Za mene je toliko bolji za ovo (dizanje tijesta) samo HP.

Kako vlažiti na pari?

Ako je potrebno, stavim tanjurić s vodom.

Da biste ispekli kruh s ognjištem, prvo vam je potrebna temperatura od 250 stupnjeva, a zatim je nakon 5-10 minuta spustite na 220. Jesu li moguće takve mahinacije s režimima koji postoje u Delongyju?

Lako. Sve je vrlo povoljno prebaciti u hodu.

Mogu li koristiti pijetao od lijevanog željeza ili debele aluminijske kalupe?

Lako. Nije mikrovalna. I snaga je, mislim, dovoljna. Glavna stvar je da pijetao stane u pećnicu.

Dragi Gaša!
Imam stolnu pećnicu JetHotter izrađenu u Kini.
O kalupima: pečeni u debelom aluminiju (pekara za limeni kruh), na tankim aluminijskim i limenim limovima za pečenje, u staklu. U svim slučajevima rezultat je bio zadovoljavajući. Nekad sam pizzu radio i na tavi od lijevanog željeza, ali u posljednje vrijeme ne koristim lijevano željezo - postoje lakši oblici.
Što se tiče pijetla, može se ispostaviti da iako formalno stane u veličinu pećnice, u stvarnosti u pećnici nema žljebova za postavljanje rešetke na željenu razinu. Zato morate pažljivo mjeriti. Pomoću "dodaj. Uređaji" možete stvoriti "dodatni kat". Na primjer, koristim rešetku za mikrovalnu pećnicu.
Nisam pekao čistu raž, ali pola raži (za osnovu sam uzeo recept s ove stranice "7 žitarica", polovicu brašna zamijenio ražom + dodane ražene pahuljice i ražene mekinje) ispalo je dobro, puno bolje nego u proizvođač kruha (imam veterana, poseban način rada jer u njemu nema raženog kruha). Za probu sam koristio aparat za jogurt.
Za ovlaživanje parom koristim metalnu ploču s vodom koju ulijevam gotovo kipuću iz kotla.

[akapl]

akapl , hvala što ste se odazvali ... Recite mi, molim vas, kolika je zapremina u vašem štednjaku? I, oprostite mi na glupom pitanju, gdje stavljate tanjur s vodom? Dobro sam razumio da ste još uvijek pekli kruh u patki ... Koristili ste stalak za roštilj, zar ne? To je, u principu, moguće?

Dragi Gaša!
Dimenzije moje pećnice detaljno su opisane u ovoj niti iznad.
Nisam pekla u patki od lijevanog željeza, jer je nemam. U kojem vragu - na popisu.
Koristio tanjur vode prilikom pečenja francuskih bageta. Bagete su postavljene na lim za pečenje na gornjem ili srednjem "podu" pećnice, a tanjur s vodom dolje na rešetku za mikrovalnu pećnicu postavljenu na dnu pećnice.
Je li moguće "načelno" raspravljati, beskorisno je. Logičnije je pokušati. U svakom slučaju, stupanj kontrole temperature u električnoj pećnici nekoliko je puta veći od onoga na koji ste navikli s plinskom pećnicom. Odaberite model s mogućnošću i odvojenog i zajedničkog uključivanja gornjih i donjih grijaćih elemenata - gornji dio možete popeći ili po potrebi ispeći. Vrlo je dobro ako model ima konvekciju. Prikladno je kada postoji tajmer koji isključuje pećnicu (ali ako ga nema, možete zasebno kupiti vremenski relej i uključiti jedinicu na izlaz kroz njega - tada će se vrijeme pečenja / isključivanja postaviti na relej, a ne na ploči pećnice).
Čini mi se, nego da razgovaramo o "načelno", lakše je kupiti i uvjeriti se u svoje vlastito iskustvo. Štoviše, što se tiče običnih izvanmrežnih trgovina, nitko nije otkazao vaše pravo na vraćanje robe u roku od 14 dana. Istina, što se tiče kućanskih aparata, trebate pojasniti s odjelom za zaštitu potrošača odnosi li se na njega ova odredba zakona.
Sretno!
Anna

[Gaša]

Može li žarulja stvarno pružiti dovoljno topline za ugodan testni pristup? .. Ne pretpostavljam da sudim.

kad je uključena samo žarulja, nakon 20-30 minuta u mojoj pećnici temperatura poraste na 35-38C.tako da je sasvim, pa čak i vrlo ugodno stajati, a ako još stavite tanjurić s kipućom vodom i uključite konvekciju - možete uhvatiti i do 45 stupnjeva, da, i također - moja pećnica ima početni T 40C. Ponekad uključim grijanje na 40, ako to zahtijeva provjera - prikladno je. provjerite koliko je topline u vašoj budućoj pećnici.

Gaša, Galyun, provjeravaš jesu li grijaći elementi zatvoreni - ako nisu prekriveni dnom ili stropom pećnice - neće biti moguće prskati ih kipućom vodom tako da ima pare. i ne možete ga stvarno ubrizgati iz bočice s raspršivačem - na gornji grijaći element možete staviti tanjurić s kipućom vodom ne pomaže puno - para ne isparava pod pritiskom ...

O odgovoru u ovoj temi primio sam obavijest poštom, odmah sam se sjetio kako su mi ovdje pomogli pri izboru električne peći. Dakle, prije pola godine kupili smo pećnicu DeLonghi 3850, vrlo smo zadovoljni! Radimo pizzu, pečemo meso, pečemo muffine bez kvasca, tepsije od svježeg sira i još mnogo toga

Hvala svima na pomoći!

Pozdrav svima! Zaista želim naučiti kako se peče. Živim u "Hruščovu", gdje ožičenje nije jako jako. Molimo vas da savjetujete neke ne baš "jake", ali dobre stolne pećnice ili pećnice bez nepotrebnih "zvona i zvižduka".

Pa, kao što sam i obećao, hvalim se ...

🔗

i prvo pečenje

🔗
Moj model je Delogi 3850-A. Konvekcija, roštilj, način grijanja (to jest, možete kuhanu hranu održavati toplom), tri razine, dva lima za pečenje: ravni i duboki, rešetka, timer, električno svjetlo, zapremina 28 litara. U početku sam se brinuo da će glasnoća biti premala, ali ispostavilo se da je ono što mi treba !!!

A tu je i način odmrzavanja ... ovdje ...
Reći da sam zadovoljan znači ne reći ništa ... Štednjak je samo čudo !!! Ne vjerujem svojoj sreći ... Inače, veliki kotao savršeno u njega stane ...

[-]

Ura !!! Danas sam kupio isti DeLonghi 3850
Iako sam super-duper ima ugrađenu električnu pećnicu sa senzorima, sondama za spremnost hrane, senzorima za oko 1500 eura. Tri godine koliko je posjedujem, nisam je niti jednom otvorio. Duša nije lagala da bi u njoj kuhala. Zašto ne znam .... Ali kako sam vidio ovo ružno, a ne pomodno, s mehanizmima iz perilice rublja Eureka za 1970. godinu, posebno s signalom o završetku posla, odmah sam ga htio kupiti i skuhati. Odmah sam ga instalirao, oprao, kalcinirao, prozračio i sutra ću NEŠTO KUHATI !!!!
Podijelimo svoje "najbolje prakse". Tko što priprema, koje instalacije, kako ispada. Molim vas napišite, vrlo zanimljivo. I ja ću napisati isto.

Pri maksimalnom zagrijavanju pronađen je takav detalj: gornji dio vrata malo se odmiče od ravnine peći -.

U početku moja vrata nisu pokrivena oko 2 mm. Ali čak i uz potpuno zagrijavanje, to više ne ide nikamo. Negdje sam čuo da to rade namjerno na pećima s visokim temperaturama. Je li sve za sve ili samo za mene?