Krumpir "Ruže"

Kategorija: Jela od povrća i voća
Krumpir "Ruže"

Sastojci

Krumpir (srednji) 8kom. (800-900 g)
Maslinovo ulje 4.st. l.
Sol, mljeveni crni papar, korijander, paprika ukus
Za umak:
Prirodni jogurt 200 g
Med 1h l.
Češnjak (ne koristi se) 2 zuba
Peršin 1 snop
Kornišone 3-4kom.
Sol, mljeveni crni papar ukus

Način kuhanja

  • Ogulite krumpir, isperite i naribajte na rezač na tanke ploške (1 - 1,5 mm). Trljao sam Bernera.
  • Isprati pod mlazom vode, napuniti vodom i ostaviti 10 minuta. Ocijedite vodu. Osušite krumpir na ručniku.
  • Preklopite krumpir u veliku posudu, prelijte uljem, začinite. Miješajte rukama tako da je svaka kriška prekrivena uljem i začinima. Koristio sam samo sol.
  • Podmažite posude za pečenje uljem. Ja sam to radio iz IKEA-e Krumpir "Ruže"
  • Izvorni i neobični oblik posluživanja krumpira za svečani stol. Dijete se zezalo, reklo: Mama, izbaci recept. Pitam: Što je to? Jako je ukusan!))))))

Bilješka

recept iz časopisa "Kulinarska radionica" br. 3

Marusya
Ksyusha, kakva lijepa porcija banalnog krumpira! Tako neobično, izvrsno, jednostavno super! Dekoracija bilo kojeg stola. Hvala vam!
Omela
Marusya, Hvala vam! Evo kako to izgleda u kalupima:

Krumpir "Ruže"
Ocjena
Omela, Koja ljepotica! Ovdje je nemirno, kad imate vremena za sve? Jednostavno jelo, ali kako zamršeno!
Vasilica
Omela, i bravo sinko - kako možeš sakriti takvu ljepotu od nas!
Vrlo originalno i nije teško.
Marusya
Ksyusha, A što je s veličinom ovih kalupa? Tamo gledam puno tanjura s krumpirom, porcija je solidna! Koliko ima kalupa za 8 krumpira?
Pulisyan
Omela, hvala na receptu! Jako lijepo i jednostavno !!!
Omela
Marina, Vasilika, Pulisyan hvala cure! Nije teško, da. Prvo sam pomislio. da će biti turobno širiti, ali ne. Cool, čak i dovoljno brzo.

Citat: Maroussia
Koliko ima kalupa za 8 krumpira?
Izvorni recept je ponudio 2 kalupa po 200 g. Ja ih nemam. Ispostavilo se da su moji mališani, po 100 g, bili 6 komada, a ja sam ostatke stavila u čašu. Teoretski bi bilo dovoljno još 2. Morao sam jesti samo jedan kalup, jeo sam 3.
dopleta
Imela, kako krasno! Jako mi se svidjelo! Hvala što ste me doveli, volim ove "gadgete"!
Marusyadok Ksyusha šuti, mogu odgovoriti: visina 5 cm, promjer na vrhu 6,5, dno - 4 cm.
Omela
Citat: dopleta
Obožavam ove "gadgete"!
Lorik, pa prvo što sam učinio bilo je da ih provjerim s vama. Bila sam sigurna da ste učinili nešto točno tako.
Marusya
Citat: Omela

Morao sam jesti samo jedan kalup, jeo sam 3.
A s fotografije mi se činilo da u kalupu ima toliko krumpira, ali ima samo 100 grama!

Larissa, Hvala vam)
Omela
Marusya, krumpir 80 g spreman.
Gala
Imela, eto vam ukusnog i lijepog! Kakve ruže, i umak ....
Irina Dolars
Imela, čuda! I ništa više! Iz latica krumpira izašla je prekrasna ruža
Prvo sam pogledao rozetu, a zatim počeo čitati tekst, nadajući se da ću pronaći opis načina korištenja slastičarske vrećice i mlaznica. Mislila sam da ste iscijedili pire od krumpira i ubrali cvijet poput kreme.
Omela
Galina, Irina, Hvala vam!
lu_estrada
Oh, Omelochka, također često kuham krumpir od ruže, ma ne - krumpir sa laticama, samo što koristim velike kalupe, tri puta veće, jako je lijep i ukusan.
Prije mnogo godina pročitala sam ovaj recept na blogu Marthe Stewart.
(((i što je zanimljivo, časopis se na to odnosi, ili kao i uvijek .....)))

Omela
Ljudmila,
Citat: lu_estrada
Zanimljivo je da se časopis odnosi na nju,
Ne, ovo je recept u kulinarskom prvenstvu kuhara iz Kazahstana.
lu_estrada
ooooooo, aaaaaaa ali nije važno odakle dolazi, ukusno je i lijepo.
Mama Tanja
A što učiniti nekome tko nema Ikeu i takve oblike ??? Ljepota je očaravajuća! A ako malo izmijenite - općenito nemasno jelo! Hvala vam! Naš HP je neiscrpan izvor čuda !!!!!!!!
lu_estrada
Tanya, uzmi nekoliko slojeva folije i omotaj limenku ili čaše, čaše, stisni foliju i pažljivo ukloni nastalu čašu folije. Vaše naočale iz Aikee su spremne.
gala10
Omela, hvala na tako sjajnoj ideji!
lu_estrada, Ne umaram se diviti se domišljatosti naših žena, bez obzira gdje sada žive! Od ničega će napraviti bombone ...
dopleta
Citat: Mama Tanja
A što učiniti nekome tko nema Ikeu i takve kalupe ???
Koristite bilo koje druge kalupe za muffine!
Omela
Prodaju se gotovi proizvodi od folije:

Krumpir "Ruže"

Općenito, postoji mnogo mogućnosti. Prikladni su ovi oblici za julienne:

Krumpir "Ruže"
N @ dezhd @
Kakva lijepa porcija krumpira! Omela znak plus za ideju, prvom prilikom svakako ću pokušati zavrnuti vaše ruže
mur_myau
Hvala vam! Pokušat ću to učiniti u zračnoj fritezi.
kil
Hvala vam puno, koliko je jednostavno i lijepo, upravo 8. ožujka i pokušat ću to napraviti u malim proizvođačima cocotte i možete poslužiti u njima, super.
* Tanya *
Baš divno! Danas je rođendan moje kćeri, navečer sam planirao svečanu večeru za nju, pa ću ih ove ruže na vrijeme definitivno napraviti, pokušat ćemo. Za umak su samo ukiseljeni krastavci. Omela, hvala puno !!! Odlična ideja!
Omela
N @ dezhd @, mur_myau, kil, * Tanya *hvala cure! Bilo bi mi drago ako bi vam se svidjelo.
Kućanica
Puno vam hvala na receptu! Vrlo lijepo i neobično! Nisam uspio odmah, želim ih odraditi za jedan događaj, prije toga treniram. Nemam takve kalupe, razumijem da su visoki. Radim to u običnim limenkama za muffine, da ne ide preko rubova, krumpir sam izrezala na trakice, bolje se oblikuje da se ne raspadne, kao što sam to učinila prvi put (ili dvije ... ne znam Ne sjećam se točno što vam je potrebno da biste dobro stali jedno uz drugo, ali vrpce djeluju bolje.
i ne kuhano i ne pečeno. Pokušao sam ih i sirovo zamrznuti kako bih si olakšao kuhanje prije praznika, ali krumpir je postao slatkast i tamnosmeđi.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha