Olga Todosienko

Pts Volio sam kuhati tjesteninu, tjesteninu i špagete u načinu rada. U hladnjaku je ostalo malo mesa sa suhim šljivama, stavio sam ga u crtić, unutra sam stavio 230 g špageta na pola slomljene riblja kost, različite začine, 550 ml vode i način paste za 5 minuta. Na kraju programa otvorio sam ga, promiješao i pustio da se kuha 15 minuta.Za to vrijeme upili su svu vodu. Nije potrebno ispuštati ili ispirati. Pritisak nije prisilno otpušten. Mislim da možete pokušati uložiti više vremena, a inzistirati na manje. Super pomorski.
Olga Todosienko
Nešto dok fotografija ne izađe za pričvršćivanje. Super lišće ječma. Kuhala sam na pilafu 20 minuta. Te noći kad su žitarice bile namočene u vodi. S mesom i lukom, te češnjakom - vrlo ukusno. Ali pojeli smo ga sat vremena nakon kuhanja. Sve to vrijeme bilo je grijano. Ako odmah servirate, treba vam 25 minuta, kao i za mene. Ovo je ono što voli. U mreži djevojke kuhaju 10 minuta. Volim ga mekše. Krzpa do vode 1: 2
Svetik SS
Što znači riblja kost? i zašto točno 230g, vaganih na vagi?
Svetik SS
Glavna stvar je miris plastike, kao što pišu o drugim markama. To me jedino potaknulo da kupim Moulinex. Ostali Mulinex kuhinjski uređaji također ne mirišu na plastiku tijekom uporabe.
Olga Todosienko
Kako se ne biste zamarali vagom, možete uzeti pola pakiranja špageta za litru vode u proporcijama.)))) A ja volim petljati s vagom. Mislim da je to vrlo kritično. pola pakiranja-200 gr. Riblja kost gotovo stoji, u različitim smjerovima u krugu posude. tako da jedna koma nije. Udjele vode odredio sam na sljedeći način: Tjesteninu sam prokuhao u litri vode, pustio da se malo skuha i ostatak tekućine izlio u mjernu čašu. Ostalo je točno pola litre vode. Tjestenina je bila 220 grama. Možete i sami eksperimentirati :) 0
Olga Todosienko
Kupio sam poklopac otporan na toplinu od 1 L + 0,3 L posebno za višesatnu posudu Kurexovsky u kojoj možete kuhati i nešto malo. tamo kuhana ječmena kaša za par (eksperiment za mogućnost kuhanja dueta). Gruba krupica 1 ms + 2,5 vode + 0,5 žličice soli. Gašenje 25 min. Na dnu je bila samo voda, nl u budućnosti se može dinstano meso))) otpuhala para, dodala maslac. Ispalo je dobro. Nije bilo bijega, činilo se da je klonula. Na dvostrukom kotlu bila je lončanica, nije bila pokrivena ničim. Sljedeći je korak riža i heljda.
olesya555
Želim ovaj model, ali kako doći do njega, Mulinex ne žuri služiti Europi ((.
Olga Todosienko
Citat: olesya555
Želim ovaj model, ali kako doći do njega, Mulinex ne žuri služiti Europi ((.
Suosjećam s vašom tugom))) Možda su neki od vaših prijatelja ostali u Ukrajini ili Rusiji, neka ih pošalju paketima. Moja plavuša mi je došla u Crnu Goru))))
Olga Todosienko
Inače, visina posude od pet litara idealna je za kuhanje šunke u njoj u okomitoj šunki. Imam Tescoma plastiku sa silikonskim nogama. Tri sata kuham različite šunke na multishefu od 95 stupnjeva. Zapravo, zdjela je točno idealnih 85 stupnjeva s otvorenim poklopcem. Pola godine kasnije sve se više zaljubljujem u crtić. Suprug se smije: "Kuhate li barem nešto što nije u njoj?" : girl_love: Naravno da kuham. U hitnim slučajevima. Da, i ja kotlete pržim u širokoj posudi s debelim zidovima, čak je i prikladnije. Ali koristim crnu boju za Mulyu
Olga Todosienko
Oh, napokon sam shvatio fotografiju))
Mshutik
Citat: Olga Todosienko

Inače, visina posude od pet litara idealna je za kuhanje šunke u njoj u okomitoj šunki. Imam Tescoma plastiku sa silikonskim nogama. Tri sata kuham različite šunke na multichefu od 95 stupnjeva. Zapravo, zdjela je točno idealnih 85 stupnjeva s otvorenim poklopcem. Pola godine kasnije sve se više zaljubljujem u crtić. Suprug se smije: "Kuhate li barem nešto što nije u njoj?" : girl_love: Naravno da kuham.U hitnim slučajevima. Da, i ja kotlete pržim u širokoj posudi s debelim zidovima, čak je i prikladnije. Ali koristim crnu boju za Mulyu

Dobar dan!
podijelite recepte šunke molim
Mshutik
Citat: Larra

Mshutik, dobro nam došli! Ne mislim da ćete požaliti kad svladate, vrlo je dobar u funkcionalnosti, praktičnosti i praktičnosti, također nema problema s odlaskom. A mali problemi mogu biti s bilo kojim štednjakom na kruh više kuhala, nikada nisam požalio što sam uzeo baš taj model i kupio bih ga opet da mi je trebao sada. Jedino što bih volio je da njezina vlastita zdjela nije bila keramička, već neprianjajuća. Ali to se može riješiti, kupio sam neprianjajući Redmond 523 za prženje i pečenje. Stoga ne brinite, bit će vam lakše na temelju našeg iskustva, budite sigurni da ste prijatelji)))

Hvala na lijepim riječima!
mazga je stigla jučer, u njoj sam napravio pilav!

i odmah pitanja.
način prženja nije prženje? sve mi se dinsta, a ne prži

radite li i jogurt na 40 stupnjeva na multichefu 4 sata?
Larra
Mshutik, drago mi je što smo čekali njihovu mazgu. Prženje je prženje! Koju temperaturu postavljate za prženje? Za povrće sam postavio 150-160 stupnjeva, a za meso 165-170 i sve se dobro isprži, a poklopac se ne može zatvoriti prilikom prženja! inače će poklopac puknuti uz tresak. Pa, naravno, prži se u crtiću duže nego na tavi, pa probajte, sve će uspjeti. A jogurti, da, i radim to na multihefu na 40 stupnjeva, ne sviđa mi se okus koji se dobije za 8 sati na programu, jogurt je kiselkast. Pa, opet, ovo je stvar ukusa. S vremenom ćete pronaći ono što vam se najviše sviđa. Sretno u učenju.
Mshutik
Citat: Larra

Mshutik, drago mi je što smo čekali njihovu mazgu. Prženje je prženje! Koju temperaturu postavljate za prženje? Za povrće sam postavio 150-160 stupnjeva, a za meso 165-170 i sve se dobro isprži, a poklopac se ne može zatvoriti prilikom prženja! inače će poklopac puknuti uz tresak. Pa, naravno, prži se u crtiću duže nego na tavi, pa probajte, sve će uspjeti. A jogurti, da, i radim to na multihefu na 40 stupnjeva, ne sviđa mi se okus koji se dobije za 8 sati na programu, jogurt je kiselkast. Pa, opet, ovo je stvar ukusa. S vremenom ćete pronaći ono što vam se najviše sviđa. Sretno u učenju.

Hvala vam opet!

Gdje nabavljate recepte? samo prilagođavanje svojih omiljenih recepata?
Larra
Mshutik, dobro, u osnovi prilagođavam ono što svi moji ukućani vole, isprva sam pogledao knjigu recepata za mazgu radi bolje koordinacije, ovdje sam tražio savjete na web mjestu. Potaknule su djevojke. Da, općenito, brzo sam se naviknuo na koji način kuhati i koliko. Ne ustručavajte se pitati, mi ćemo vam pomoći na bilo koji način.
Olga Todosienko
Štednjak s više pritiska Moulinex CE502832
Šunku sam radio po različitim receptima, ali najuspješniji je bio omjer komada mesa i mljevenog mesa 50 prema 50. Možete uzeti dvije vrste mesa, jednu nižu, drugu masniju. Recept za šunku na gornjoj fotografiji:
500 gr svinjetine (može se koristiti vrat)
500 gr pilećih prsa
1 žlica mlijeka u prahu
1 žlica lažne želatine
15 grama soli (dodatno prilagoditi ukusu)
Začini po ukusu: Svidio mi se s hmeljem - suneli, malo muškatnog oraščića, suhi češnjak.
100 ml ledeno hladnog! voda.
Pola mesa pretvorimo u mljeveno meso, polovicu narežemo na komade otprilike 1 * 1 cm. Začine pomiješajte s vodom. Sve povezujemo. Vrlo je važno dobro promiješati smjesu. Ovdje ili kombajn s kukom ili mikser za pomoć .. Zatim sve zabijemo u šunkaricu uklanjajući zrak što je više moguće. Neka odstoji preko noći u hladnjaku. Sljedeći dan Multishef način rada 95 stupnjeva 3 sata. Poklopac je otvoren. U zdjeli, točno potrebnih 85 stupnjeva. Za tri sata temperatura unutar šunke doseže potrebnu temperaturu od 72 stupnja, čak i više .. Ali ja imam vertikalnu šunku Tescoma. Za one vrste Beloboka, smjesa se prvo nabije u rukav. Poklopac se može zatvoriti, temperatura postavljena na 85 stupnjeva. U posudu do samog vrha ulijevam hladnu vodu. Važno je postupno zagrijavanje.
Larra
Olga T, prekrasna šunka))) Šteta je što nemam proizvođača šunke, slinjenje je jednostavno)) vrijedi razmisliti o kupnji tako korisne stvari ...
Olga Todosienko
Citat: Larra

Olga T, prekrasna šunka))) Šteta je što nemam proizvođača šunke, slinjenje je jednostavno)) vrijedi razmisliti o kupnji tako korisne stvari ...
Hvala: DA s sporim kuhalom još je jednostavnije kuhati šunku, jer ne trebate gledati za štednjakom))))
Helen 5
Dobar dan . Kupio sam ovo sporo kuhalo i kuhao još malo - krumpir s gljivama, pilaf satay od povrća, sve je uspjelo, ali ispalo je da je kolač od mrkve iz knjige recepata nekako ljepljiv u sredini, nije se dizao, iako Sve sam stavio prema knjizi. Može li netko kuhati, podijeliti vaš savjet da tamo trebate dodati još brašna?
Larra
Helen 5, dobrodošli u našu tvrtku! Često u našoj mazzi radim kolač od mrkve, mekan je i pahuljast. Probaj.

1 žlica. (fasetirana) ribana mrkva na grubom ribežu (150g);
1 žlica. šećer (stavljam malo manje);
1 žlica. brašno;
100g maslaca (margarin);
2 jaja;
prstohvat soli;
1 žlica. l prašak za pecivo;
vanilin, po želji cimet.

1. Otopite maslac u zdjeli multivarke tijekom prženja doslovno 1 minutu (kada ulijemo maslac u tijesto, premažite posudu ostatkom ulja).
2. Umutite jaja sa šećerom, dodajte naribanu mrkvu, maslac, brašno i prašak za pecivo (vanilin i cimet ako želite).
3. Tijesto dobro izmiješajte i ulijte u posudu.
4. Način pečenja - 40 minuta.
Helen 5
Hvala, sigurno ću ga skuhati. Moj suprug ne jede meso, tražit ću recepte bez mesa, ali u knjizi ih nema puno
Selena S
Citat: lora76

I imam problema sa svojim crtićem 502 (((poklopac je pukao na dvije strane ventila. Kupio sam ga u i-storeu u siječnju, još uvijek treba postojati jamstvo. Ali najvrednije je što nije Ispada da je puklo od pada temperature, točno u blizini ventila. ”Netko je imao takav slučaj ???
Prilaganje fotografije
Štednjak s više pritiska Moulinex CE502832

I ja imam tugu: danas sam otkrio pukotinu, međutim, s jedne strane, usmjerenu natrag. Suprug kaže da to nije zastrašujuće, jer je unutarnji metalni poklopac, koji drži pritisak, netaknut, ali nekako mi je nelagodno, ipak, lonac pod pritiskom ...Lora76, jeste li kontaktirali službu u vezi s tim, radi li se o jamstvenom slučaju? Sav sam u mislima
Frau_M
Selena S, još u ožujku razgovarali smo na ovu temu: postoji li slučaj jamstva. https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=379119.0 - potpuno ista oštećenja na poklopcu.
Nažalost, ni Madamtaya ni Lora76 nisu izvijestile kako je obnova završila.
ViktoriyaZh
Pozdrav svima! U mislima sam. Dali su mi mali bijeli multivark-lonac na pritisak. Ovdje su me nadahnuli vaši recepti. Hvala svima! Ali evo što me zbunjuje, jesu li ruke kuke ili što? Kad se kuham, sve mi se posuđe digne do poklopca i stalno moram sve oprati. Kaša je tako potpuno tužna, nevolja. Ona samo začepi sve i stalni ples s tamburama kako bi očistila sve rupe. Već sam probao sve savjete i odozgo podmazujem uljem i ne radim više od litre i ne rasterećujem pritisak, ali svejedno će izaći. Posljednji put bila je potpuno bijesna - nije mogla pojačati pritisak i blokirati tijekom gašenja, ali program je započeo i 40 minuta je siktala i puhala. Skuhala sam je, ali puno kondenzacije izlilo se čak i na pod, iscurila je lokva, duša nije mogla izdržati i otkazao sam program malo ranije, a kvaka se odmah okrenula, ispada da se pritisak nije nakupio . Sa žitaricama je također bilo tako da je cijelo vrijeme kuhalo (ispuštajući paru). Nekoliko puta je, naravno, kaša ispala savršeno - uopće se nije digla i nigdje nije izašla, a par jela nije pobjeglo. Odnosno, vidio sam kako to treba raditi. Dakle, razmišljam ili da ponovo pokušam sreću i promijenim svoje sporo kuhalo u potpuno isto ili da mi kažete koje je bolje zamijeniti? Sviđa mi se multi-chef u našem, zapravo, jedan multi-chef dovoljan je za kuhanje. Ali vrlo je neugodno kuhati kašu. Moja litra kaše nije dovoljna za moju veliku obitelj. Recite ljubaznim hostesama što da rade?
ViktoriyaZh
Koristim ga od srpnja, sigurno sam kuhao 60 puta i samo 7-8 puta je savršeno djelovalo. Kupljeno je sa osiguranjem, pa ga mogu vratiti. Zanimali su me vlasnici drugih štednjaka pod tlakom, njihova se kaša ne diže za više od par centimetara, jer funkcija pritiska ne daje. A u mojoj ispada da sve raste u procesu stjecanja pritiska. Ali evo kako ga promijeniti tako da se ne šiva na sapunu
Selena S
ViktoriyaZh, vjerojatno je potrebno uzeti-promijeniti, jer radi vrlo pogrešno.
Frau_M
ViktoriyaZh, Imam crnu mazgu, ali kažu da se isto ponašaju i s bijelcima.
Dakle: kuham više od litre (žitaricama dodam oko jedne i pol litre tekućine), ne radim uljni prsten, par puta sam zaboravio razrijediti mlijeko vodom, dok je sve ok . Prilikom gašenja, ponekad napunim posudu iznad maksimuma, nikada se jednom godišnje ništa ne izlije na pod. Mislim da iz nekog razloga ne stvarate pritisak ili blokiranje ne djeluje. Jeste li sigurni da uvijek zaključate kvaku po potrebi? je li silikonski prsten ok? ako je odgovor da, tada morate promijeniti (ili popraviti) stroj.
Moja mazga djeluje sasvim dobro, ako se pokvari, kupit ću istu))
V.S.B.
Citat: Frau_M
Jeste li sigurni da uvijek zaključate kvaku kad je to potrebno? je li silikonski prsten ok? ako je odgovor da, tada morate promijeniti (ili popraviti) stroj.
Potpuno se slažem! Imam crni 500, već više od godinu dana sve funkcionira u redu.

ViktoriyaZh
Frau_M,
Hvala na odgovoru! Da, također blokiram ručku, bez blokiranja ovi se programi uopće neće uključiti i prsten neće biti oštećen. Mislim da je samo uhvaćen brak, jer ona se tako ponaša od prvog puta, moj suprug je odmah rekao da ga moram prihvatiti i mislila sam da ću naučiti kako je rehabilitirati. Ali strpljenja je ponestalo i nisam naučio kuhati na njemu. Sad sam pročitao da je Steba dd hvaljen, pitam se je li inferioran od našeg ili ne?
ViktoriyaZh
V.S.B., tako da nemate problema, super! Ako ne nađem alternativu, onda ćemo pokušati drugi put s istim prijateljstvom 😊
Cielito lindo
Citat: ViktoriyaZh
Ali vrlo je neugodno kuhati kašu.
Imam model 501132 (odabrao sam između 500, 501, 502 i 503) - kašu kuham samo na mlijeku, bez vode, u velikim količinama. Nikad nije pobjegao. Očito jednostavno imate brak. Ako je moguće, zamijenite multivarku bolje.
Nadin1234
Citat: ViktoriyaZh
Sa žitaricama je također bilo tako da je cijelo vrijeme kuhalo (ispuštajući paru).
To se događa ako se silikonski prsten ne nosi dobro.
Provjerite na vodi nekoliko puta kako raste pritisak, ako se podigne ispod poklopca ili negdje drugdje, tada brak, promjena, kuhanje na multi-kuhanju nije opcija.
ViktoriyaZh
Cielito lindo, Imam bijeli model 503132. molim vas recite mi kako se razlikuje od vašeg? Zatim ću se prebaciti na vaš model
Nadin1234, isto je i s vodom, probao sam prsten na ovaj i onaj način, ne postaje bolji
ViktoriyaZh
Cielito lindo, recite mi kako se nosite s činjenicom da ne postoji multi-chef? Na primjer, napravite pečeno mlijeko ili druga jela koja nisu uključena u zasebni program? Koliko kaše skuhate? Djeluju li sve kašice? Volim griz, kukuruz, pšenicu, ječam i rižu. Rade li? Je li vam ventil ikad zapeo? Ne morate koristiti čačkalicu? Pitam se zašto je 501 jeftiniji za 2000 rubalja?
ViktoriyaZh
Cielito lindo, sada pročitajte da vidite svejedno postoji multishef? Vrlo je dobro!!!

Domaćice, recite mi, može li svatko tko ima 501 model skuhati puno kaše? Sasvim sam zadovoljan s 2 litre kaše, ali u 503, kako sam shvatio, to učiniti stvarno samo za multišef na 95 stupnjeva?
Cielito lindo
Citat: ViktoriyaZh
Domaćice, recite mi, može li svatko tko ima 501 model imati puno kašica?
Dobra večer! Kažem vam: kuham puno kašica, sastojke ne mjerim multi-čašom, već isključivo fasetiranom čašom :))). Jednom ništa nije pobjeglo.
Što se tiče osobitosti 501. modela: prvo sam ga odabrao zbog uklonjivog poklopca - vrlo je prikladan. Drugo, svidjelo mi se što svaki program ima svoj gumb i ne trebate prolaziti kroz izbornik jednim gumbom, ali ako se slučajno provučete, počnite ispočetka; ne postoje duplicirani programi, na primjer "pizza", "tjestenina" itd. Uostalom, sasvim je moguće pizzu peći na pečenim proizvodima, a tjestenina se, ako je potrebno, može kuhati na multihefu itd.
Ali zaseban program za mliječne kaše vrlo je prikladan !!!
Pa ipak, vrlo je prikladno da s prisilnim ispuštanjem pare možete jednostavno povući ventil za rasterećenje tlaka. Općenito, zadovoljan sam svojim izborom. Moja prijateljica ima crni 502, obožava je, ali meni se moja više sviđa :))))
U njemu postoji višestruki kuhar i na ovom programu možete kuhati s bilo kojim položajem poklopca (otvoren / zatvoren / zaključan)
Cielito lindo
Citat: ViktoriyaZh
Je li vam ventil ikad zapeo? Ne morate koristiti čačkalicu?
Ventil nije ljepljiv, a poklopac i O-prsten uvijek su čisti. Ne vadim ni O-prsten. Samo operi poklopac ispod slavine i to je to !!!
Cielito lindo
Citat: ViktoriyaZh
Pitam se zašto je 501 jeftiniji za 2000 rubalja?
O cijeni ne mogu ništa reći. Kupila sam prije godinu dana, od tada sam prestala pratiti cijenu.
ViktoriyaZh
Cielito lindo, hvala na odgovoru!
Cielito lindo
Isprva sam imao problem što crtić dugo vremena nije mogao otvoriti poklopac nakon prisilnog otpuštanja pritiska, odnosno ispustio sam paru gumbom, ventil je čist, nije zaglavljen, a poklopac ne ne okretati se. Pričekao sam da se malo ohladi, a zatim se okrenuo. ALI sad sam tek počeo pažljivo uklanjati ventil za smanjenje pritiska (koji je poput plovka), lako se povlači i problem je riješen - para brzo izlazi i poklopac se okreće.
Mislim da je problem bio u tome što sam, u strahu da ne bih nešto razbio, jednostavno slabo pritisnuo tipku i do kraja nisam pustio paru.
ViktoriyaZh
Cielito lindo,
A poklopac vam uvijek ispadne čist, nijedno se posuđe ne podiže na njega? Postoji li još uvijek uklonjivi unutarnji poklopac unutar gornjeg poklopca ili što? vjerojatno bih samo odmaknuo svoju Multiu u stranu i razmislio zašto je svi toliko hvale, ali živimo kao obitelj na gradilištu i ona je jedini uređaj za kuhanje, pa vas molim da ne propustite razmjenu. Ispada da gubim 2000 i želim biti siguran da donosim pravi izbor
Cielito lindo
Citat: ViktoriyaZh
Postoji li još uvijek uklonjivi unutarnji poklopac unutar gornjeg poklopca ili što?
Victoria, unutar poklopca nema uklonjivog dijela, poklopac se može ukloniti, poput poklopca posude. Izvana je samo plastika, a iznutra metal. Multivarka mi ne zamjenjuje štednjak. Kupovao sam ga uglavnom za mliječnu kašu, koja nikad nije ispadala normalno na štednjaku, ali je u njoj izvrsna. Uz to, radim omlet, ponekad trup povrće, heljdu s mesom itd. U početku sam ga često koristio, sada rjeđe, ali samo zato što je plin puno jeftiniji od električne energije. Ali ako kuham, onda napunim zdjelu maksimalno, nikad ništa nije pobjeglo, poklopac je uvijek čist, na njemu ima samo vlage od pare. I sama se malo zagrijava, ali ne puno.
Teško mi je bilo što vam savjetovati. Sretna sam sa svojim, prijateljem 502., i zaposlenicom na poslu "KUK fo MI", ona je ne voli u sebi, zapravo sam, na njezin savjet, odlučila kupiti multivarku, u početku sam htjela i "Cook fo mi ", a zatim pročitao karakteristike, pogledao ih u trgovini i izabrao 501. mjesto. Stoga odaberite prema svojim potrebama i preferencijama, što je prikladnije za vas osobno. Sretno!

ViktoriyaZh
Hvala vam! Pa, svi su došli od mene i uzeli moj spori štednjak, prepoznali to kao brak. Jednog ću dana otići gledati. Osiguranje je pokrivalo 6.590 rubalja, a novi 503 sada košta 7.989 uvećan za 1.400 u ovoj trgovini i rekao je da ako zamijenite 503, za novu razliku morate dodatno platiti, tako da oni mogu zamijeniti samo unutar iznosa osiguranja i 501 je taman za cijenu
Cielito lindo
Sretno Victoria. Nada 501 ne razočara.
ViktoriyaZh
Sada ću pokušati biti prijatelj sa novom multivarkom 501 koja je već sa mnom! Hvala svima na pomoći i savjetima! Ako postoje novi recepti, podijelit ću!
kVipoint
Citat: YaSoN
Preporučuje se prvenstveno početnicima, ali za iskusne domaćice mislim da će biti korisno imati sve recepte za ovu mazgu na jednom mjestu i s navigacijom. Lijep pozdrav, Yaroslav. P.S. Tek učim kuhati sama, pa hvala svima na receptima


Preuzmite s Ya Diska
Preuzmi s Mege
I hvala vam puno, sad sam u redovima pridošlica, napravio sam samo heljdu, već imam jednu kuhaču pod pritiskom Moulinex Minute Cook CE4000, htio sam joj kupiti djevojku, stara ima oko 5 godina , Htio sam nešto novo)))
Frau_M
Sve najbolje! Pitanje. Pripremao sam varivo, a mazga se čudno ponašala: otprilike od sredine 25-minutnog programa (ptica pirjačica) snažno je ispuštala paru kroz ventil. Kad je kraj programa zaškripao, poklopac je gotovo odmah otključan. Nije se kuhalo kao i obično, ugasio sam ga na multichefu. Je li to netko imao? Nakon toga skuhala sam juhu i sve je dobro funkcioniralo.
Frau_M
Usput! Krem juha od gljiva (recept sam pokušala prilagoditi uobičajenoj multivarki, a ne loncu pod tlakom). Morao sam puno kuhati, ispalo je oko 3 litre, ako ne i više, tako da za običan život možete podijeliti s dva.
Svježi šampinjoni - 800 gr., Luk - 2 kom., Ribana mrkva - 200 gr., Krumpir - 5 kom srednje, 1,5 l vode (imam 0,25 l juhe + 1,25 l vode), vrhnje 20% - 350 ml. Sol, piment, muškatni oraščić.
Luk i mrkvu sitno nasjeckajte, pržite dok ne omekšaju na maslinovom ulju („prženje“, 125 stupnjeva, 10 minuta).Zatim dodajte sitno nasjeckane gljive u luk-mrkvu i kuhajte još 10-15 minuta na isti način, promiješajte nekoliko puta. Prije polaganja gljiva možete dodati par žlica ulja. Zatim dodajte sitno nasjeckani krumpir, sol, papar, dodajte vodu - i kuhajte u "juhi" 25 minuta, tekstura je najmekša.
Po završetku programa, šupljikavom žlicom izvukao sam gljive i povrće u posudu od nehrđajućeg čelika, malo trzao u njemu drobilicom za krumpir (bilo je moguće da to ne napravim), a zatim propasirao uranjanjem blenderom ne duže od 5 minuta (ne do potpuno homogenog stanja, ali tako da mali-mali komadići). Usput sam dodala oko 3 kutlače juhe, od preostalih u multivarku, ulila vrhnje, dobro promiješala, ulila pola žličice mljevenog muškatnog oraščića i zagrijavala na štednjaku u istoj tavi 5 minuta (dok prvi mjehurići). Ispalo je super! Poslužite uz krutone i začinsko bilje.
Previše je ostalo juhe od gljiva, uostalom, naš uređaj gotovo ne dopušta da tekućina ispari. Mislim da ne bi bilo 1,5, već 1 litra. vode, ili još manje - 0,75, i tada bi bilo moguće ne zamarati se žlicom sa žljebovima, već odjednom pire sav sadržaj mazge.
ViktoriyaZh
Frau_M, Pokušajte očistiti ventil. U servisu su mi rekli da su u osnovi svi problemi s tlakom zbog ventila
mischka232
Dobrij den, Mena zavut miša. Mine 35. Rodilsa v rossije, zhil 27 let v germanije, a shas kak 1,5 goda v ukraine. Ili tut ne prineto predstavlaza?

Ja obladatel danoj multivarke uzhe 2 nideli. Nu eto moja NE pervaja Multivarka.
Paaru vopros (esli mozhno)?!

1: Ja četal na forume što v rezhime multichef i pod davlenijem, nelza stavit boljše chem 115 gradusov, tak zhe pishust shto ne bolshe 135 gradusov. Što pravelno?

2: Ja delaju svegda joghurt, i radim togo svegda progrivaju moloko. V staroj multivarke stavil 1 chas (tushenije). Tut multichef 95 gradusov 1 chas. Mozhno li vobshe kepitit pod davlenijem ili eto prosto glupij vopros? )))

3: Nashot joghurta. Ja vsegda ranshe delal joghurt v saroj multivarke. Vsegda joghurt poluchalsa normalnim (ja tak dumal), naverhu bila vsegda nemnoga sivorotki, gustoj nu kakda razmeshevajesh ego, na stanovilsa bolije zhidkim. A tut v etoj multivarke joghurt takoj gustoj shto dazhe kakda banku perevernut joghurt ne vihodit. Ne kakoj sivorotki netu na verhu joghurta, i konzestenzija kak v magazine gustaja (dazhe esli peremeshatj ego). Mozhet ktonebut tozhe podeliza opitom po povadu pregotovlenije joghurta v nem?

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha