Skuša s gljivama i mrkvom u fritezi (nemasno jelo)

Kategorija: Riblja jela
Skuša s gljivama i mrkvom u fritezi (nemasno jelo)

Sastojci

Skuša 2 kom.
Mrkva (velika) 1 računalo.
Šampinjon 6-10 kom.
Lukovica luk 1/2 - 1 kom.
Sol ukus
Začin za ribu ukus
Biljno ulje 2-3 st. l.
Posna majoneza 4-6 žličica

Način kuhanja

  • Ovo jelo mi stvarno pomaže u brzim danima. Brzo se kuha, ispada ukusno i zadovoljavajuće. Također izgleda prilično svečano.
  • Kuhanje.
  • Skušu ne odmrzavam do kraja. Operem ga, razrežem na 3 dijela. (Rep učinim malo dužim.)
  • Skuša s gljivama i mrkvom u fritezi (nemasno jelo)
  • Uklanjam peraje, režem komade sa strane leđa, vadim utrobu, kralježnicu i velike kosti. Ponovno isperite, pospite solju i začinima za ribu. Stavila sam ga na podmazani okrugli teflonski lim za pečenje.
  • Skuša s gljivama i mrkvom u fritezi (nemasno jelo)
  • Oguljene šampinjone narežem na kriške, luk na četvrtine kolutova. Ogulim i trljam mrkvu na gruboj ribež. Povrće uzastopno pržite na tavi s minimalnom količinom ulja. (Mrkvu možete ostaviti sirovu, ali često je pržite lagano.)
  • Na ribu stavljam gljive i luk.
  • Skuša s gljivama i mrkvom u fritezi (nemasno jelo)
  • Zatim - mrkva. Podmažem s vrlo malom količinom majoneze. (Na fotografiji se čini da je ima puno, dapače, dobro je razmažem.)
  • Skuša s gljivama i mrkvom u fritezi (nemasno jelo)
  • Zagrijavam fritezu na programu "Grijanje". Zatim stavite lim za pečenje na srednju rešetku i kuhajte velikom brzinom 10 minuta pri T = 235 stupnjeva.
  • Ribu poslužite s salatom od povrća (2 komada po porciji).
  • Dobar tek.
  • Skuša s gljivama i mrkvom u fritezi (nemasno jelo)
  • Skuša s gljivama i mrkvom u fritezi (nemasno jelo)

Jelo je dizajnirano za

3 porcije

Vrijeme za pripremu:

10 minuta + priprema

Bilješka

Običnim danima majonezu ponekad zamijenim kriškama sira.

Elena Tim
Dobio sam tanjur sa zadnje fotografije, molim te, dodaj ga dalje! Inače se osjećam loše!
I nešto sam fotografirao, Lenus! Ravan odmor u tanjuru! Pogotovo majoneza u prvom planu ... Tu bih stavio prst!
Ooo prelijepo!
Shelena
Lenochek, pomozi sebi! Bilo koji tanjur je vaš!
Citat: Elena Tim

Pogotovo majoneza u prvom planu ... Tamo bih stavio prst!
Stavite je i završit ćete u ... RIBI, ne majonezi.
Ova kamera snimila je ovo jelo tako neobično! Majoneze ima poprilično grama. Pogledajte bliže posljednju fotografiju - možete vidjeti strukturu riblje pulpe. Optička iluzija.
Elena Tim
Da, vidio sam ribu, Lenus. Ali uz nju je tako ukusna majoneza ... Jednostavno ne mogu, kako volim s njom nešto ispeći!
A onda i posudu za pečenje namočim kruhom!

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha