Pita od kupusa sa želeom, opcija N1

Kategorija: Pekarski proizvodi
Pita od kupusa sa želeom, opcija N1

Sastojci

Bijeli kupus 500gr
Lukovica luk 1 računalo
jaja 3 kom
majoneza 3.st. l.
sol, šećer 1h l.
pšenično brašno c. iz. 100gr
prašak za pecivo ili soda 0,5 žličice
kim (nije obavezno) 0,5 žlice. l.
slanina (po želji) 100gr

Način kuhanja

  • Prvo pripremamo punjenje:
  • Kupus sitno nasjeckajte, pospite solju i sameljite dok ne postane sok. Ostavite da odstoji da ekstrahira sok.
  • Ogulite i narežite luk na četvrtine kolutova, možete pržiti na ulju (ja sam ga u nadjev stavila samo tako - sirovog). Ako želite zasitniju pitu, možete dodati slaninu, za to je narežite na male komadiće.
  • Iz ispuštenog soka istisnite kupus, ocijedite sok, a kupus pomiješajte s lukom i slaninom. Po želji dodajte kim. Sve izmiješajte.
  • Kuhanje tijesta:
  • Tri sirova jaja dobro izmiješajte sa šećerom, majonezom i soli.
  • U tekuću masu dodajte prašak za pecivo i brašno.
  • Sve temeljito promiješamo, sve možete vilicom, pjenjača i mikser mogu odmarati.
  • Ispostavilo se da je tijesto tekuće i izgleda malo sitno, ali čini se.
  • Kuhanje same torte:
  • Kombinirajte nadjev i tijesto, vrlo temeljito promiješajte tako da se nadjev ravnomjerno "razmaže" s tijestom. Stavite u kalup, pažljivo poravnajte i ne nabijajte previše. Tijesto ne prekriva vrh kupusa, već se samo ravnomjerno širi unutar nadjeva.
  • Pecite dok ne omekša na 220 stupnjeva.
  • Ovaj put sam pekla u svojoj električnoj tavi. Ali ovaj kolač sam ispekla i u pećnici. A pola porcije sam ispekla čak i u krušnici. Nisam to isprobala u princezi, ali uvjerena sam da je to moguće, ali uvijek u nekom obliku.
  • Ovako izgleda gotova torta:
  • Pita od kupusa sa želeom, opcija N1
  • I to je to na pladnju, odozdo prema gore, tako ljepše:
  • Pita od kupusa sa želeom, opcija N1
  • Pita nije sirova i jako ukusna.

Jelo je dizajnirano za

Jedna pita

Vrijeme za pripremu:

oko 2 sata

Program kuhanja:

olovke, električna tava ili pećnica

Bilješka

Djevojčicama je ljeti obećala da će najesen predstaviti recepte za jednostavne pite sa kupusom od želea. Evo, prva - idemo

lettohka ttt
Mandraik Ljudmila, Wow,
cool recept koji ne zbunjuje kupus!
Hvala, nosim ga u kasicu kasicu!
Mandraik Ljudmila
Natalia, da, po mom mišljenju ne možete to lakše smisliti sa kupusom
Super Tanya
Pita od kupusa sa želeom, opcija N1

Evo ... pečena. Neću reći da sam ispao remek-djelo .. Stvarno sam ga želio probati ispeći, ali nije bilo majoneze i bio sam lijen da to učinim. Zamijenjeno kiselim vrhnjem. A jaja su bila samo 2. Samljela sam komad s hladnim mlijekom ..... Sjedim, blaženstvo!
Hvala na receptu!
Mandraik Ljudmila
Super Tanya, Imam opciju s kiselim vrhnjem, a postoji i s kefirom, nadam se da će biti opcija 2 i 3 Tu, naravno, i druge proporcije, ali isto je ukusno
Deana
Vrlo sličan kolaču koji sam pekao u obliku kolača u pećnici, ispada nježno, vlažno i ukusno. Nosim ga u kasicu kasicu, definitivno!
Super Tanya
Nisam se smočio ... normalno. Pekla sam u pećnici!
Mandraik Ljudmila
Dina, nije mokar ako njegova pećnica nije jako gusta, visoka do 3 cm.
Deana
Mandraik Ljudmila, Razumio sam, ali suština je ista, taman sam tucao puno kupusa i nisam iscijedio sok, pa bio je vlažan. A onda ću sve po receptu, usporedit ću. Tako ukusnu hranu neću davati nikome, pojest ću je sam pod dekom
kirch
LjutićHvala na receptu. U posljednje vrijeme tražim i isprobavam žele pite sa kupusom. Dok se nisam zaustavio ni na jednom, zapravo mi se ne sviđa. Pokušat ću vaš.Jeste li pekli u običnom Čudesu? Imam ga, ali nikada ga neću svladati. Sve mi se čini da će dno biti bijelo i dugo će se peći
Mandraik Ljudmila
kirch, peče se 40-50 minuta od hladnog, Moje čudo je sovjetsko, obično, s 650W tenom u poklopcu. Volim je, moje čudo, skupo, više od pryntsssku, na primjer. Dno je, kao što vidite na slikama, prilično preplanulo. Prilično često pečem u Miracleu, jučer sam pekla lepinje od tijesta sa kvasom, tako da me dobro peče TTT
kirch
Ljutić, Imam sada kupljeno čudo, iako ne sovjetsko. Moramo je dobiti. Inače sam tako želio, ali ga ne koristim
Mandraik Ljudmila
kirch, Čudo je čudo, ali s druge strane, ako kuća ima pećnicu i vani nije vruće, tada će s pećnicom biti brže i toplije
Cirre
Luda, dobar recept, stvarno radim tijesto na kefiru, majoneza mi nije baš dobra. Ovo je izvrsno
Mandraik Ljudmila
Kamenčić, postoji recept s kefirom, ali je s tim vlažniji
Seberia
Mandraik Ljudmila, torta je jednostavno ukusna
Sve sam radio po receptu, osim kupusa - nije bio bijeli, već savojarski.
Pečeno u pećnici, 35 minuta.

Pa ... Radio sam to prije sat vremena - već nema pite, jeli su
Mandraik Ljudmila
Elena, da, bili smo sami suprug i ja, a onda smo za dva dana bili smanjeni, unatoč činjenici da sam paralelno imala lepinje s koricom limuna i kiflicu s cimetom - slatko i dalje jedemo, a pita od kupusa letjela je daleko
Deana
Nosim se hvalisanjem, učinio sam to u princezi. 20 minuta hladnoće, plus 10 popusta. Na PR-u možete povećati dozu, u omjerima izvornog recepta ispada da je nizak, poput kolača, ali ukusan! U principu sam ga držao ispod poklopca 10 minuta samo da zapeče vrh, tako da je već bilo spremno. I pečeno na prostirci, bez kalupa, tijesto ispadne dovoljno gusto da ne treba poteći tamo gdje nije potrebno.I kakav miris! Mmmm!
Pita od kupusa sa želeom, opcija N1

PySy. blijed na fotografiji - bljesak je na Fulyuganilu!
mamusi
Mandraik Ljudmila, Lyudochka, pokušat ću, bit ću dužan to prijaviti, odmah ću ga odnijeti u svoju bilježnicu. Ja tweli Liuove recepte!
PySy: Svako jutro pijem kavu s pjenom od mlijeka ... sve ručno. Sjećam te se SVAKOG JUTRA !!!
Nadam se ~ možeš to osjetiti dušo!)
Mandraik Ljudmila
Ritochka, I ja vas osjećam.Pita mi se jako sviđa, ostatak je vlažniji dok ne stignem složiti
Andreevna
Lyudochka, hvala ti na ovako ukusnoj i jednostavnoj piti! Pita od kupusa sa želeom, opcija N1
Već sam probala, jako je ukusna! Učinio sam to bez slanine, prvo sam htio shvatiti što je što. Sljedeći može biti s aditivima, ili možda ne, i to mi se sviđa. Pa hajde N2 i N3
Mandraik Ljudmila
I ovdje je druga opcija

Pita od kupusa sa želeom, opcija N2 (Mandraik Ludmila)

Pita od kupusa sa želeom, opcija N1
slatka
Dodano u oznake. Ali pitanje je: zašto je majoneza u receptu?
Mandraik Ljudmila
slatka, koliko razumijem, majoneza zamjenjuje maslac i djelomično jaja, na temelju sastava majoneze. Imam recept za tijesto od skute, majoneze također ima poprilično. Pa, tako je netko smislio I meni se ova opcija najviše sviđa.
slatka
Majoneza se zagrijavanjem raspada. U najboljem slučaju za kašu od maslaca i jaja (domaća majoneza), u najgorem slučaju, za kemijsku kašu neshvatljivog sastava (trgovina cue). Nemam apsolutno nikakvih zamjerki, ali ostaje pitanje - zašto je to u receptima. Želim razumjeti biokemiju procesa. I sigurno ću ispeći pitu!
Mandraik Ljudmila
slatka, Ne mogu ništa reći o biokemiji, učinio sam to sa svojom majonezom, kakav je rezultat. Prekida se ako ga zagrijete sami, a zatim brašno i jaja, u mješovitom obliku, sve nije baš tako. U trećoj verziji imam puno ulja, ali još ga nisam izdao
Mandraik Ljudmila
Jučer sam napravio bigus (bijeli kupus + kiseli kupus + suho slanina + krakovska kobasica + kuhana kobasica + pasta od rajčice + adjika). I odlučio sam ovu pitu napraviti s dijelom od Bigusa u multivarku redmond rmc-01. Pekla sam ga na programu "pečenja" - 1h40min + na vatri nakon što je stajalo da se osuši, s otvorenim poklopcem još 1 sat. Evo ljepote:
Pita od kupusa sa želeom, opcija N1
Mirabel
Mandraik Ljudmila, Lyudochka! Pita već sjedi u Čudesu, otprilike koliko se dugo peče? vjerojatno se ne može napraviti test čačkalicom ...
Mandraik Ljudmila
Vika, peče se otprilike sat vremena, ali vaše je već pečeno Jučer sam rano isključio Internet, pripremajući se za NG
Mirabel
Luda, Jučer se sve ispeklo i pojelo. Ukusno! Puno ti hvala!!!
Mandraik Ljudmila
Vika, za tvoje zdravlje!
Mandraik Ljudmila
U vrtu je već mladi rani kupus. Ne čuva se dobro i najbolje se koristi za pečenje pita i izradu salata. Na pola kilograma kupusa dodao sam par sitnih mrkvi i natrljao 100 grama krakovske kobasice na ribežu, tako da lakše poprima oblik oblika (maslacem premazan maslacem) Pečenog ovaj put u princezi. Sve je uspjelo, vrlo ukusno, čak i nekako nježno, već sam umanjio komad
Pita od kupusa sa želeom, opcija N1
Struk
narod, i koliko dugo ste pekli u princezi? Od hladnoće?
Mandraik Ljudmila
Natasha, oko 20 minuta, prvenstveno se vodim mirisom, tako je smrdio spreman, pa još 5 minuta i to je to. I pustite da se neko vrijeme ohladi, a onda nekako ojača
Struk
Ja sam je ispekla kineski kupus, bila je glava kupusa bez vlasnika, koja je već uvenula
Nisam ga samljela sa soli, samo sam ga promiješala i prilično naborala. Stajala je, klonula, dala malo soka, iscijedila ga.
Pita je ispala nježna i ukusna

Pita od kupusa sa želeom, opcija N1 Pita od kupusa sa želeom, opcija N1
Fotografija ispod lampe.

Imam princezu s termostatom. Uključio sam ga na maksimum, fokusirajući se na naznačenih 220 * za pećnicu (), pekao 15 minuta od hladne i stajao 5 u isključenoj pećnici.

Ne sviđa mi se što u Pizsepechki prži dno i slabo gornji dio
Stalno zbog toga želim više "voljeti" pećnicu



Hvala, jednostavno i ukusno!
Mandraik Ljudmila
Natasha, Jako mi je drago što ti se svidjelo. Volim nekonvencionalne recepte
Mandraik Ljudmila
Nešto sam zaboravio na svoju pitu, ali ovako sam želio pitu sa kupusom i još sam se uvijek sjećao
Pita od kupusa sa želeom, opcija N1
A sada u princezi, u dijelovima, otprilike pola sata i pite su spremne

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha