Jellied "ruski snack"

Kategorija: Hladna jela i grickalice
Kuhinja: ruski
Jellied rusko predjelo

Sastojci

sve vrste rezanja mesa u bilo kojem iznosu
obrezci kobasica u bilo kojem iznosu
mesna juha da pokrije sve proizvode
želatina u količini navedenoj u uputama
kuhana jaja 1 okrugli komad po porciji
kiseli krastavci 1-2kom
zelje Malo
sol papar ukus
porcijski kalupi neobavezna

Način kuhanja

  • Namočite želatinu u omjerima kako je napisano na pakiranju
  • Otopite ga u vrućoj juhi.
  • Jellied rusko predjelo
  • Ulijte našu juhu s želatinom otopljenom u njoj u kalupe, jedan cm.
  • Stavljamo u hladnjak i čekamo dok se ne stvrdne.
  • Dok se žele učvršćuje, ostatke mesa narežite na male trakice
  • Jellied rusko predjelo
  • Dodajte ih u lonac u preostaloj juhi.
  • Jellied rusko predjelo
  • Sad svoje kisele krastavce također izrežemo na trakice i dodamo u lonac s hladnim rezovima.
  • Po želji se može dodati nasjeckani češnjak.
  • Jellied rusko predjelo
  • Čim se naš žele sa slojem od 1 cm zamrzne u limenkama, izvadimo ih i na žele stavimo kuhana jaja izrezana u krug.
  • Pokraj jaja polažemo grančicu zelenila (ja imam samo žumanjke, jer su proteini bili potrebni za njihovo punjenje gljivama)
  • Jellied rusko predjelo
  • Sada preostalu juhu ulijte hladni naresci u kalupe.
  • Volim da predjelo bude gusto, odnosno puno mesa i juhe sa želatinom samo za hrpu.
  • Jellied rusko predjelo
  • Vratimo ga u hladnjak i pustimo da se smrzne.
  • Zatim ga izvadimo, stavimo na posudu i ukrasimo prije posluživanja.
  • Jellied rusko predjelo
  • Nadam se da će ovaj recept pronaći svoje mjesto na vašem stolu. Dobar tek!!!

Jelo je dizajnirano za

neobavezna

Bilješka

Dobra stvar recepta je što spaja ostatke svih mesnih proizvoda koji su vam ostali prilikom pripreme blagdanskih jela. Pa, ili poput mog, ostalo nakon pripreme za odmor. (neočekivani nalaz u hladnjaku !!)
Izrađuje se prema principu žele mesa.
Odmah želim rezervirati da proporcije ovdje ne postoje, jer su ovdje sakupljeni svi ostaci iz hladnjaka (dobro, u dobrom smislu riječi)

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha