Riba od želea

Kategorija: Riblja jela
Riba od želea

Sastojci

Riba (uzimam filete Tilapije ili Pangasija) 1 kg
Nadjev za ribu aspik 4 vrećice
Mrkva 1-2 kom
Zeleni (za ukras) Nekoliko grančica
Repa luk (za prozirnost juhe) 0,5-1 kom
Kriška lososa ili pastrve (za bogatu juhu) 250-300 gr
Voda Otprilike 3 litre
Limun 0,5 kom
Sol Samo malo

Način kuhanja

  • Pustite da riba zavrije, uklonite pjenu, stavite polovicu ili cijeli luk i 1-2 mrkve tako da juha bude prozirna. Kuhajte na laganoj vatri dok ne omekša.
  • Kad je riba spremna, stavite je na posudu, posložite i izvadite kosti koje naiđu.
  • U ovom trenutku razrijedimo naše Ulijevanje za ribu aspiku u riblju juhu i prokuhamo, ali ne vrije.
  • Zatim ribu rasporedimo po jelu (ili 2, kao u mom slučaju), narežemo limun, mrkvu i stavimo na jelo. Dodajte grančice zelenila. Odnesemo ga na hladno mjesto i tamo ga pažljivo napunimo ulijevanjem kroz cjedilo.
  • Čekamo da se smrzne i ... Voila Jelo je gotovo!
  • Dobar tek!

Jelo je dizajnirano za

Dobivam 2 velika jela

Vrijeme za pripremu:

1,5-2 sata

Program kuhanja:

Kuhanje

Bilješka

1) majka me naučila da za ukusnu juhu trebate dodati komad lososa ili pastrve. A imao sam samo odrezak, i ja sam ga skuhao, ali potom upotrijebio u druge svrhe.

2) ako solite, samo malo, jer punjenje već sadrži sve začine i sol. inače će biti preslano.

3) Ribu dodirnem prstima i podijelim na male komadiće, jer će biti onih koji je mogu jesti s kostima.

4) moja se riba jučer ohladila na balkonu, a zatim je stavim u hladnjak.

5) najbolje poslužiti s kremastim hrenom

P.S. Danas sam ovo jelo uzeo za 1 dan. I samo 3 osobe su jele.

Riba od želea
Riba od želea

Dobar tek!

Yulek
Lijep recept, lagan za ljeto! Zašto u receptu niste naveli povrće?
Karmelita30
Istaknuo sam, ali sve je to negdje nestalo. Ovo mi je prvi dan na forumu. Sad sve popravljam.
Tatiana M.
Ukusno !!!

Danas sam ribu pravio i aspic s gljivama:
Riba od želea

Riba od želea
Yulek
Tatiana M., a kako je crveni žele?
Tatiana M.
Yulek, ovo je sa sokom od rajčice ...
NatalyMur
Tatiana M., pa, ne igram se tako - nakon takvih fotografija koje odmah želim plagirati, otišao sam na nešto poput ribe i gljiva ...
Nata91
Citat: Tatiana M.

Yulek, ovo je sa sokom od rajčice ...

Tatiana, i detaljnije, plizz! Jako lijepo!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha