Dječji svježi sir

[tijelo koje raste do 18-25 godina ne može biti hrana s malo masnoće]

Dječji svježi sir

Kategorija: Jela od mliječnih proizvoda i jaja

Sastojci
fermentirani mliječni proizvod *	1 komad = 250ml
mlijeko*	1 dio
pire od voća, bobičastog voća * po dobi
---------------
* pročitajte opis kuhanja

Način kuhanja

• Svježi sir za malu djecu možete pripremiti sami. Kod kuće. Od prirodnih proizvoda iz zemlje ili iz trgovine, ali marku vrijedi potražiti! U našem bi me gradu samo 2-3 tvrtke posložile u tu svrhu! Znate, recept je bolno jednostavan, ali ispada da sve majke ne znaju za to ... iz mog iskustva, razgovarajući s prijateljima, shvatila sam da mnogi ne daju djeci punu normu svježeg sira dnevno (50 g svaki dan ili 100g svaki drugi dan), mnogi objašnjavaju da je ovo visoka cijena gotove dječje skute (imamo dobru za 60-70r / 100gr), netko je lijen za odlazak u trgovinu, netko misli da je super bez skuta i drugi razlozi. Ali u dječjoj hrani bolje je pridržavati se normi, ona bi trebala biti cjelovita i uravnotežena, s vremenom se pije manje mlijeka, stoga svježi sir zamjenjuje potrebe za kalcijem opskrbljene mlijekom, ali ne zamjenjuje druge vitamine i minerale sadržane u dojkama mlijeko. A kad kažem da možete sami kuhati - iznenade se! Kažem vam kako i što, a kad se jave i čujem radosni glas svoje majke, da se bebi svidjelo, baš mi je drago! Pa sam pomislio da bi bilo sjajno ako se barem jedna majka pridruži nakon što ga je pročitala!
• 
• Dakle, za kuhanje trebamo malu (1 l) posudicu, šalicu veću od 250 ml za mjerenje potrebne količine mlijeka i kiselog mlijeka, žlicu, cjedilo, uranjajući blender, šalicu od 300 - 330 ml (ako jesmo priprema dvostruku porciju), u koju se blender dobro uklapa.
• * - Razgovarajmo o proizvodima .... kiselo mlijeko a u sastojcima to prije svega znači samostalno pripremljeni jogurt / kefir (koristimo i kefir za hranjenje) od seoskog obranog ili punomasnog mlijeka, ako nema seoskih proizvoda od krave, onda uzimamo kiselo mlijeko i mlijeko s najveći sadržaj masti (tijelo koje raste do 18-25 godina ne može biti hrana s malo masnoće) i s najkraćim vijekom trajanja najboljeg proizvođača, što je bliže prirodnom.
• U lonac ulijte kriglu kiselog mlijeka, a zatim kriglu mlijeka. Ne miješajte, fermentirani mliječni proizvod je gušći i bit će na dnu, što će brže odvojiti sirutku. Na svojoj staklenoj keramici kuham 6 od 9, 10 minuta.
• 
• Moja staklokeramička ploča snage 6 od 9 ne dopušta da masa vri, povremeno se uključuje i gasi, a vatra je vrlo ujednačena, a svježi sir je spreman kad će zavrijeti ili samo počne puhnuti . Kad ostanem s majkom, na ploči joj je običan metal. Vatru mijenjam češljevima, prvo je upalim na 4 od 6, a kad je sadržaj lonca jako vruć i sprema se da zavrije, smanjujem ga za 1 od 6. Tada čekam stvaranje ugrušaka, ugrušci, ovisno o mlijeku (selo ili trgovina), vrlo su različiti po izgledu, čak će i različiti proizvođači trgovina imati različite ugruške. Ako osjećate da vam je štednjak jako vruć i da vam nešto može izgorjeti do dna, tada žlicu žlice potopite u lonac i izvucite ono što se tamo već stvorilo. Nikad nisam koristio plinski štednjak, pretpostavljam da je tamo požar još jači, pa trebate potražiti ispravan način grijanja, mislim da je bolje postaviti ga na minimum na plin. Ako to ne uspije, onda je bolje koristiti drugu metodu kuhanja (vidi opis u nastavku). Iako sam kuhao svaki drugi dan na kampirajućem plinskom štednjaku kad se 7-10 dana opuštamo u prirodi sa šatorom ... ali ta kampirališna peć razlikuje se od stacionarne plinske peći.Svatko ima različite peći, morate se prilagoditi svojoj i tada će vrijeme kuhanja na štednjaku za 1-2 porcije biti 10-15 minuta.
• Svježi sir je gotov kad sirutka postane žuto-zelenkasta, neće biti mutna, bez bjelkastih mrlja od ostataka mlijeka, možda neće biti potpuno prozirna, ali skutu treba uzeti žlicom i gotovo se zalijepiti za nju, jest natječaj, m. B. ne sasvim jednolično, negdje gušće, negdje malo dokučivo. Jednom kada sadržaj nije mliječan, ugrušci su spremni. Skuta ovisi o početnim proizvodima, može biti jedan komad, nekoliko većih ili mnogo malih, ali trenutak ulova jednak je za sve.
• 
• 
• Kašikom dodajte žličicu iz posude u veliku šalicu (vrlo povoljno Luminark za 300-330 ml), a ostatak skute filtrirajte kroz cjedilo i dodajte u šalicu. Možete sve procijediti odjednom i ne uhvatiti ugruške, ali oni su osjetljivi i razbiju se, ispiraju ulivanjem seruma, pa je bolje sve sakupljati žlicom do maksimuma, a ostatak procijediti. Nije potrebno potpuno se riješiti seruma, prihvatljiva je mala količina. Možete ga uloviti u malo cjedilo, držeći ga iznad lonca i odmah uliti sadržaj u šalicu. Ako je hvatate u kriglu i čini se da je u nju ušlo puno sirutke, pridržavajte sadržaj žlicom i izlijte malo sirutke. S vremenom je obično dovoljno 1-2 puta kuhanja, odabrat ćete željenu vatru i razumjeti koju sirnicu i koliko sirutke dodati.
• 
• Sada uranjanjem sve miješamo sve u kremasto stanje dodajući sirutku ako je potrebno.
• 
• Naš svježi sir je spreman. Dajemo djeci toplo.
• Kad sam imao životni period bez seoskog mlijeka (jedan dobavljač je stao, ali još nisam našao drugog), primijetio sam da je od proizvoda iz trgovina sirnica sasvim dovoljna za snažno miješanje žlicom i postići će željenu konzistenciju , sa seoskim proizvodima nikad nisam djelovao.
• Možete kuhati svježi sir na drugi način... Prokuhajte mlijeko i držite ga par minuta, sklonite s vatre, ulijte kiselo mlijeko. Zatvaramo poklopac i čekamo nekoliko minuta, tada nastaje isti ugrušak, kao što sam gore napisao.
• Kao i sva dopunska hrana, i svježi sir se uvodi u minimalnim dozama, donoseći do 50 g dnevno u 12 mjeseci. Tada možete davati 100g svaki drugi dan. Ako je dijete dovoljno dojeno, onda se svježi sir može uvesti sa 10 mjeseci, jer je bolje piti više majčinog mlijeka. Usput, do 6 mjeseci s normalnim porastom ne uvodi se dopunska hrana. Svjetska zdravstvena organizacija preporučuje dojenje najmanje 2 godine, a zatim po volji. Dojke su po prirodi dizajnirane za 4 godine prirodnog hranjenja, što vam omogućuje da prođete kroz sve faze kolostruma-mlijeko-kolostrum, živčani i mentalni razvoj. Naravno, prehrana majke tijekom laktacije (i trudnoće) trebala bi biti primjerena.
• Nakon uvođenja skute u prehranu, možete je nadopuniti pireom od krumpira (prema dobi) od voća, bobičastog voća, povrća, kuhanog samostalno. Bolje je davati ga zauzvrat, bez miješanja svega u jednoj posudi, oblikovati djetetovu ispravnu percepciju okusa proizvoda. Skuta je sama po sebi ukusna i ne trebate je začepiti drugim aditivima, djeca će biti predivno jesti "bez soli, bez šećera, samo povrće i voće"
• Pripremam ovo sos od jabuka, ili dajem s bobičastim voćem - na fotografiji je svježi morski pire. Victoria. Prikladno je umiješati uvedeni žumanjak u žlice svježeg sira ili kefira. Šećer mi ne koristimo mliječne proizvode, to ometa apsorpciju kalcijatako će, na primjer, tepsija od svježeg sira sa šećerom pružiti više zasićenja nego dobra.
• O količini svježeg sira na izlazu.
• Ulivanjem 1 dijela = 250 ml tekućine dobivamo 130-150g krem ​​skute sa udjelom masti od oko 10-15%. Za moj ručni blender takav je dio minimalan, možda je jedan dio = 200 ml dovoljan za vaš. Skuta se brzo kuha, za doručak kuham svaki drugi dan. Na početku dohrane, obroci su vrlo mali, prikladno je takve spremnike koristiti za čuvanje i zamrzavanje majčinog mlijeka
• 
• Mogu se sterilizirati, zamrznuti.Nakon toga stavite kuhani pire u staklenke, zamrznite nešto u dijelovima za buduću upotrebu ... isti svježi sir ili povrće. Pripremljeni svježi sir stavljamo u posude i uklanjamo na najhladniji zid hladnjaka. Ako ste odjednom dobili velik broj sela. mlijeko, zatim kuhamo u velikoj tavi ili MV i zamrzavamo u porcijama, skuhao sam 10 porcija što je više moguće, vrlo je lako izgubiti broj (10cr mlijeka 10cr kefira))))) Zagrijavamo skutu od hladnjak u posudi s kipućom vodom, izgleda kao vodena kupelj. Nema mikrovalnih pećnica u prehrani djece, ovo nije toliko proučavano. Za djecu mlađu od godinu dana pripremimo jedan obrok za jesti 1-2 puta: jedite sada i sljedeći. dan, svaka porcija je u svojoj teglici i nije ostatak, danas se napola pojede .... za stariju djecu od godine dana kuham dvostruku porciju, podijelim je 2 puta i dam svaki drugi dan.
• Sirutku koristimo u palačinkama, palačinkama, vaflima, kruhu, pićima, okroshki.
• Zdravlje vama i vašoj DJECI!

Jelo je dizajnirano za

1 porcija

Vrijeme za pripremu:

15 minuta

Program kuhanja:

štednjak, blender

Bilješka

Iskoristit ću ovu priliku i natjecanje .... takav hladni svježi sir s pireom od bobica bit će dobar jednostavan desert / međuobrok u bilo koje doba godine, uključujući ljetne vrućine.

Natasha, vrlo vrijedan recept, imam na umu mlade majke, sigurno ću im poslati link! Hvala vam!

Puno vam hvala, prekasno je za nas, ali postoji netko tko će pokazati recept

Natasha, hvala na receptu, pokušat ću. Pokušao sam napraviti puno svježeg sira, ali ne ide. Samo za kuglice prema receptu s limunovim sokom prvi put se pokazalo vrlo nježnim i "neispranim sirutkom" - ovo je najtočnija definicija koju sam ikad dobio sa svježim sirom. A kćerkica ne jede seoski svježi sir, prigušnice, što jednostavno nisam učinila s njim, i trljala i mljela i miješala s bobicama, ali sve iste žitarice ostaju. Svakako ću pokušati kako pišete. A imam i takve šalice, 10 kom za 160 ml i 10 za 220 ml, vrlo povoljno, u njima sam zamrzavao majčino mlijeko, a onda sam tek počeo skladištiti hranu, da budem iskren, čak u njima nosim i grickalice raditi, kako ne bi pojeli previše.

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya, nadam se teoriji rukovanja, hvala!
Svetlana, hvala što ste navratili! kasno ili rano to je relativna stvar .... imam stariju staricu i ona je pita da to skuha, iako jede ovu opciju sa zadovoljstvom nekoliko puta tjedno i crpi od mene svaki dan

Krema od bobičastog ili voćnog skuta s lanenim uljem (Beer Obst-Quarksreme) (NataliARH)



Dječja skuta pogodan za ljude och. starost, kada kupuju dječje staklenke s pireom, sokom, mesom, I sam bih jeo sa zadovoljstvom, ali nema potrebne količine der. mlijeko, samo zato stariji i ja kuhamo sa sela. nemasni svježi sir, kćeri dodajem vrhnje, jer. djeci nije dopušteno tijekom razdoblja rasta (a rast traje do 18 godina, kostur je u potpunosti oblikovan do 25. godine) jesti hranu s malo masnoće

olgea, Olya, nadam se da ćeš uspjeti i da će se svidjeti tvojoj kćeri

kćerkica ne jede seoski svježi sir, prigušnice

podsjetiti je koliko ima godina?

Napisat ću za sve:
Selo i drugi gotova skuta, nije namijenjeno djeci. prehrana bez toplinske obrade(tj. ako ga samo pomiješamo s aditivima) djeci se ne smije davati, prvo, oni imaju višu normu za sadržaj mikrobiologije. osjemenjena Sti različite bakterije, i kažu. proizvodi su najviše pokvarljiva roba, bolje je sami skuhati lagani kremasti svježi sir ili ga malo duže držati na štednjaku, a bit će i običnog svježeg sira, gušćeg, ali bez masnoće i zdravijeg od gotovog, bilo da je to pravi se od seoskog ili skladišnog mlijeka.

Mnogi ljudi znaju o kuhanju kalcinirana skuta s ljekarničkim kalcijevim kloridom, koji se koristi za povećanje sadržaja kalcija, ovdje se mišljenja razlikuju ... Ja sam jedan od onih koji vjeruju da to narušava prirodnu ravnotežu minerala, a uz normalne zdravstvene pokazatelje, dobru prehranu, ovaj dodatak bit će nepotreban, jer kao i uzimanje umjetnih sintetičkih vitamina!

A imam i takve šalice, 10 kom za 160 ml i 10 za 220 ml, vrlo povoljno

Šalice su vrlo udobne
Imam i 2 kompleta (zadnja brojka košta 180 ml, 220 će stati na same rubove, ali poklopac se neće zatvoriti), neki od starijih su ostali i za mlađe sam kupila nove. Otišao sam negdje, uzeo nit sa sobom, dao mi međuobrok s kefirom, na primjer

podsjetiti je koliko ima godina?

2.2 nas sada. Nakon upale pluća, liječnici su rekli da moram jesti svježi sir, ali ga nisam mogao strpati u njega. Kiselo mlijeko ide uz prasak, ali svježi sir ne.

[Natasha!]

Hvala na receptu koji vam treba, Natasha! Ispada vrlo nježna skuta. Preporučit ću ga svojoj kćeri za unuku. Što kupiti, nepoznato je što i kako kuhano.

Ulivanjem 1 dijela = 250 ml tekućine dobivamo 130-150 g krem ​​skute sa udjelom masti oko 30%.

To je samo ako tamo dodate takav sadržaj masti. Ako se ništa ne doda, tada je maksimum 15%.

Natasha, jučer sam napravila svježi sir, iz nekog razloga nije uspio kao ti na slici, nije se izgubio na jednoj hrpi. Možda sam to trebao učiniti duže. A kako je, vrije barem malo ili uopće ne žubori?
Stavio sam ga u posudu, dobio sam puno sirutke i pokušao je ocijediti, ali svježi sir se otpao zajedno s sirutkom. Stoga sam ga bičevao ovako, ispalo je vodenasto.

I ovo je ostalo u loncu, nešto što se nije moglo uhvatiti žlicom.

Razmišljam, pokušao me malo zakuhati, možda je ovo mjehuriće slomilo masu?
Natasha, kako si Hvala vam.

[Olya]

Olya, 2.2 i nas 1.9 ...... Sjećam se da sam pitao u rec. juha, a zaboravio dob ...
Svoju sam pogrešku shvatio u opisu recepta, dodao o različitim pećima - blokator stakla, plamenici, plin. Molimo vas da ponovno pročitate recept kako ovdje ne biste puno ponovili. Dodano o različitim proizvodima. Kakvo ste mlijeko napravili?
Moja peć ne dopušta da masa zavrije, kad je skuta spremna, sadržaj ili samo malo klokota ili će tek zavrijeti. Možda će vam drugi način kuhanja biti prikladniji?
Olya, što je s činjenicom da nisi uhvatila chtoli na drugoj fotografiji? na dnu je veliki ugrušak? Zatim procijedite ostatke i sve zajedno umutite mikserom.

pokušao prokuhati

nije zastrašujuće, moraš izgledati tako da se sve uhvati i uhvati

Razumijem da se mojoj kćeri to nije svidjelo, jer niste napisali njezin dojam? Ako druga "palačinka nije kvrgava" ona joj se ne sviđa, onda već s voćem-Viktorijom i tako dalje. u zalogaju .... ili prvo zagrabite malo pire krumpira u žlici i to je svježi sir, ovo je bolje nego praviti meshmash, osjećaju se različiti ukusi i teksture.

Sana

To je samo ako tamo dodate takav sadržaj masti. Ako se ništa ne doda, tada je maksimum 15%.

Iz nekog sam razloga pomislio, ako je mlijeko 3,2%, tada će 10 puta 3,2% biti 32% ... aa, jer će od 1 litre biti 250-300g svježeg sira, tada se dobije negdje 10-15%

Irina, hvala što ste obratili pažnju na svoju unuku, bok, nadam se da će vam se svidjeti!

na dnu je veliki ugrušak? ocijediti ostatke

Natasha, na dnu, ovo je vrlo fini talog, počinjem ga filtrirati, začepljuje sito i to je to, ali ako ga počnem mljeti žlicom, istječe zajedno sa sirutkom i također se potom taloži. Pa sam pomislio, možda zbog vrenja, klokotanje i dalje lomi masu.

Razumijem da se mojoj kćeri to nije svidjelo

- Upravo sam pogriješio, svježi sir stavio pored staklenke domaćeg jogurta, koji ona pukne tako da pukne iza ušiju, iako s kiselim tijestom od acidolakta ispada prilično kiseli jogurt i u početku dao vikendicu sir okusiti, a Sonchik je već ciljao na jogurt. Danas ću to pokušati ponoviti, a pogledat ću jučer, možda se u hladnjaku zgusnulo. I vjerojatno ću probati na 2. način. Hvala Natasha.

Aa, fini talog, a ti imaš mlijeka. narudžba? ovo je moglo biti od pregrijavanja, ali vi kažete da je "grgoljalo", odnosno nije proključalo ... pa, trebate razumjeti štednjak i svježi sir i sve će biti kao sat, probudio se ujutro (ili popodnevni čaj) stavite kuhati, pored kuhinje to - što radite, bacili, prolenderil i to je to ... brzo ispada
U hladnjaku se zgusne, ali zagrijanim bit će gušći nego samo kuhani

Djevojke, uvijek ga pustim da zavrije, ili ga držim neko vrijeme u stanju početka vrenja i vrlo nježnog skuta, čak i ako ga, na primjer, pomiješate vilicom s bananom. Ili s medom ili bobičastim voćem.

[Ninelle]

Ninelle, U pravu si, pa ispada

Uvijek ga pustim da zakuha ili ga neko vrijeme držim u stanju da počne ključati

i sve se događa vrlo brzo kad sam par puta skuhao i razumio postupak

Takav sam svježi sir također miješao samo sa žličicom sa žličicom, ispalo je gotovo poput blendera, ali od seoskog jednostavno miješanje ne ide, pomaže samo blender ...

Uvijek ga pustim da zavrije ili ga neko vrijeme držim u stanju početka vrenja

a ako mi počne kipjeti, ne ide. Sve se raspada, ostavlja poput seruma.

ali ako mi počne kipjeti, ne ide. Sve se raspada, ostavlja poput seruma.

Čini se da sam posjetio nekoliko puta, od Agushe. I onda, ako nisam odabrao ugrušak, već sam sve zajedno izlio na sito.

[NataliARH]

NataliARH, veliko hvala na temeljitoj analizi teme skute. Otkrio sam novo znanje za sebe. Najstarijem (već 19) dao sam svježi svježi sir, jeo sa zadovoljstvom. Srednju (6 godina) i manju (9 mjeseci) radim od kefira, a naši pedijatri tako savjetuju - od kefira, prvi put čitam o dodavanju mlijeka. Ali pokušat ću danas.
Zbog okusa i sadržaja masti dodajem obrano vrhnje. Džem ne koristim za manje, dodam pečenu jabuku, pire od bundeve ili bananu.

[NataliARH]

NataliARH, napravio skutu, vrlo ukusnu, nježnu, bez kiselosti, učinio bez miješalice, savršeno pomiješan s jabukom. Mali je sve pojeo.
Sad me muči još jedno pitanje: vrijeme konzumacije. Obično se svježi sir jede ujutro, rekli su nam da jedemo navečer. Gdje je istina?

[Elya]

Elya, veliko hvala na pažnji!
u redu...

Davao sam seoski svježi sir, jeo sam sa zadovoljstvom

kako to objasniti ... dala bih rustikalni svježi sir (nemasni) djetetu bez toplinske obrade ako vidim kako se kuhao, kako se čuvao ... i dala bih ga, eto, od ovakve 3 godine ... ovdje je stvar u tome da je i sama mama rješava, ali samo preporučujem .... ponekad se maloj djeci da ovo da će svježi sir u usporedbi s ovim biti majčino mlijeko!

Svježi sir radim od kefira, a naši pedijatri tako savjetuju - od kefira sam prvi put pročitala o dodavanju mlijeka. Ali pokušat ću danas.
Zbog okusa i sadržaja masti dodajem obrano vrhnje.

ako svježi sir radite samo od kefira (jogurt, ako je vaš, a u ovom je slučaju kupljen u trgovini neracionalno, skuplji je i ne proizvode ga svi mali prirodni proizvođači, a još više bez dodataka), tada će biti kiseo ... probavni trakt djeteta do viška kiseline loše se ponaša i s mlijekom ima bolji okus, a dodavanje vrhnja potiče se ako se dijete ne udeblja

Džem ne koristim za manje, dodam pečenu jabuku, pire od bundeve ili bananu.

samo tako nastavi! rafinirana hrana je štetna ... fruktoza iz povrća / voća / bobica je potpuno prirodna, dok rastete, povećavajte porcije, ne sjećam se u kojoj dobi je norma bobičastog voća 200g dnevno, moja, od 1,9 do 130g, jede otprilike svaki dan, šećer nisam probala, hranila sam svoju kćer po istom principu, i u mojih 6 godina manijačne žudnje za slatkim, kao što većina djece nema, a ja pečem puno slatkiša (ispravnih i pogrešnih) ...

napravio skutu, bez miješalice

Koji su originalni proizvodi? selo ili trgovina? Već sam napisao da to ne mogu bez blendera iz sela, možda to ovisi o kravi

Zdravlje sinu! Drago mu je da mu se svidjelo! A mama je dobar momak i postavlja ispravnu percepciju okusa

Po vremenu upotrebe pitanje je zanimljivo!
Dajem svaki drugi dan ujutro punu porciju od 500 ml + oko 130 g Victoria, popodne jogurt / jogurt m. B. voće ili samo kiselo mlijeko, a voće navečer .... prema okolnostima .... ali majčino mlijeko i dalje imamo u pristojnoj količini.
Mnogi ljudi pišu da se svježi sir daje uz popodnevni čaj.
Govorite (prema liječnicima) o večeri.

Pokušat ću pronaći informacije, ali za sada je bolje usredotočiti se na bebu ... Sigurna sam da mama može zamisliti hoće li ovaj dio biti dovoljan djetetu do sljedećeg obroka.

[NataliARH]

NataliARHHvala još jednom na temeljitom pregledu i pohvalama. Kefir je kupljen u trgovini 1% (drugog sada nemamo, čak smo i prestali proizvoditi 2,5%) i kuhano seosko mlijeko, ali bez malo vrhnja. Drozd je dobar, uzimam joj mlijeko 7-8 godina.
Prekapani po internetu, mišljenja su različita, veći dio večeri.

"Za veliku većinu ljudi može se jesti u bilo kojem trenutku - probavljivost ujutro, popodne i navečer gotovo je ista. Ali za neke ljude još uvijek postoje ograničenja.
Na primjer, ako imate želučanih problema, onda biste trebali konzumirati svježi sir ujutro. Isto pravilo vrijedi i ako je svježi sir mastan. Nemasni svježi sir idealan je za večeru. Ljudi koji se bave sportom trebali bi pola sata nakon tjelesnog treninga jesti svježi sir. To je neophodno za brži unos proteina u tijelo i brži oporavak mišića. "

"A da bi se kalcij bolje apsorbirao, mora se konzumirati navečer. Hormon rasta aktivira se kod djece u ovo doba dana, što znači da je tijelu potreban kalcij za" izgradnju ". Ali sir konzumiran ujutro dat će tijelu minimum kalcija, jer se od 10 do 13 sati popodne ovaj element u tragovima izlučuje kroz bubrege, ne dospijevajući do crijeva. Ne bez razloga se odavno smatra korisnim popiti čašu jogurta noću. "

[Elya]

Elya,
naš svježi sir nije bez masti prema receptu, što znači da se može ujutro (sudeći prema tekstu), ali logičnije je navečer asimilirati kalcij ... ... čak možete i plesati od doba godine ... ljeti je vruće ... ujutro i kaša dobra ide dok sunce ne zagrije, a navečer se ništa ne penje i sasvim je moguće hraniti se svježim sirom ...
moj i dalje dobro jede (u bilo koje doba dana i godine) sve što mu skuham, TTT

[NataliARH]

NataliARH, hvala na razmišljanju, sad jedemo popodne - navečer, ne želim svježi sir ujutro.

Zahvalna sam na slasnoj skuti, moja kćer je dobro jede, sada više ne kupujem njezinu skutu, moja je puno ukusnija i nježnija. Puno ti hvala.

[Svetlana]

Svetlana, za tvoje zdravlje !!! ne možeš ništa drugo reći

Pravim je i od mlijeka i kefira, ali na malo drugačiji način. Skuta odmah ima mekanu kremastu teksturu.

[Irina]

Irina, Hvala na videu! Ovu sam metodu opisao u drugoj verziji u receptu, samo bez fotografije, samo riječima ... iz nekog razloga mi se prva više sviđa poput kuhanja

[NataliARH]

NataliARH, hvala na bebi skuti! Jako korisno.
Uz vaše dopuštenje, odnijet ću ga u Dječju hranu Temka.