Aparat za izradu kruha Panasonic SD-ZB2512KTS

ispalo je preneseno u galeriju, možda ga tamo možete vidjeti (fotografija kreme od kreme)

Fotografija kruha nije ušla u galeriju, nema je, pa je tako postavljena

eee-e ... Tatiana, očito, radim nešto pogrešno ... Pokušat ću to shvatiti čim se pojavi slobodno vrijeme ... Pokušao sam umetnuti fotografiju u poruku - nije posao ... Otpremio sam fotografiju ovako: "profil" - "moja galerija" .. fotografija je tu, samo sam je provjerila, ali sada razumijem da je samo ja mogu vidjeti

- Idite na prozor s odgovorom
- Kliknite crvenu liniju (gore lijevo od prozora) UMESTAJTE FOTOGRAFIJU AUTORA U PORUKU
- Nalazimo se u prozoru "Prenesi datoteke (SAMO SVOJE!)"
- Kliknite datoteku-PREGLED gumba crte i uđite u "moje crteže" na vašem računalu
- Odaberite željenu fotografiju na računalu i kliknite gumb (zelena kvačica) "Učitaj datoteke (SAMO TVOJE)
- Fotografija s računala bit će prenesena u vašu osobnu galeriju "Moja galerija"
- Dvije poveznice bit će prikazane iznad fotografije:
1. Slika u tekstu: - velika fotografija
2. Pregled - klikni za zumiranje: - mala fotografija

- uzmite željenu vezu (1. ili 2.) i zalijepite je na pravo mjesto u svojoj poruci.
- pritisnite gumb POŠALJI - fotografija će se umetnuti u post, na pravom mjestu, a poruka će se poslati na forum u željenoj temi!

VIŠE AKCIJA NIJE POTREBNO

Isto se mora učiniti i za stavljanje fotografije u recept vašeg autora.
- za konačnu fotografiju recepta uzimamo poveznicu "1. Slika u tekstu: - velika fotografija"
- unutar recepta koristite linkove "2. Pregled - kliknite za uvećanje: - mala fotografija"

Tatyana, hvala ti puno na pomoći! ... Upravo sam tako sve učinila, kao što si detaljno opisala - kliknula sam prvi redak, odabrala ga, ubacila u tekst poruke, ali, kao što vidiš, bezuspješno ... čini mi se kao problem ovdje u nečem drugom .. možda pokušati proći kroz drugi preglednik? .. Oprostit ćeš im nužnost, Tatyana, i možda mi možeš reći kako da obrišem tvoju poruku na forumu? .. prijenosom vaše fotografije i vidjenjem da na kraju kao rezultat toga nije u poruci, pokušao sam izbrisati već poslanu poruku, ali uzalud.

Objavljena poruka na forumu više se ne može izbrisati. Trebate pitati moderatora ili administratora.

Treniraj još. Ne može biti da sam sve radio kako je napisano i ne ide

Trenirat ću, a svi moji neuspješni pokušaji bit će na forumu istaknuti praznim porukama s hijeroglifima za mene, perspektiva je bez radosti, ali nasmijat ću ljude

Problem s receptom na programu 10 za mene još uvijek nije riješen, opcija je kruh s raženim brašnom, naime s ražom, s jednostavnim Francuzom sve je u redu.
Pa nema šanse! Već dugo plešem uz tamburu i ništa!

Svaki put je takva sramota. Ukusan je, normalan rez, pečen, ali krov! Upravo sam progonio raženo brašno - svaki put kad propadnem.
U receptu me zbunjuje velika količina tekućine, ali možda bi to trebalo biti s raženim brašnom? Je li ga netko pekao s ovim programom i s raženim brašnom? Gledao sam punđu u fazi gnječenja (prethodno na okruglicama), tekuća je, pokušao sam dodati brašno u standardnu ​​lepinju, krov je ionako isti. (((((
Program recepata broj 10: brašno - 350, raž - 50, sol 1 žličica, maslac 1 žlica. žlica, kvasac 1 žličica, voda - 310 ml. (zašto toliko vode? iako sam je pokušao malo smanjiti, krov još uvijek propada).
Molim vas, bacite mogućnosti s kojima trebam eksperimentirati!

Poštovani, Nakon 8 godina rada zamijenio sam 255 modela s 2512 modela. Zadovoljava 2. program. Uređajem sam 100% zadovoljan. Pokušao sam ispeći "Borodinsky" prema receptu https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=16786.0
Pa i ovdje


i tako


Korišteno "Toplo" dizanje tijesta u radnom načinu rada tijekom 2 sata. Pečenje-1h30m.
Okus je upravo borodinski.

[Aleksandar Light1]

Aleksandar Light1, recite nam kakav topli uspon, kako ga koristiti?
I da, moja je poruka na vrhu - odgovorite nekome, inače će biti prepisana.

Bast1nda Pročitajte ovdje - https://mcooker-hrm.tomathouse.com/fo.../index.php@topic=394126.0 (Vaš zemljak piše)

Bast1nda radim s ovakvim raženim brašnom. 4.st. laži. slad + 150ml. kipuća voda - isparite do sobne temperature T. 450g - brašno c. sa 180g raži. + 230ml. voda. 2h l. sol. 2.st. l šećera. 2.st. l. mast (mast) 1 sat l. Kvasac Saf-trenutka u dozatoru. Program broj 2. Rezultat je uvijek 100% - diže se do samog poklopca. kupola je ujednačena. Isprobajte - nadam se da ćete uživati.

[Aleksandar Light1]

Aleksandar Light1, hvala, draga osoba, ali jednostavno se bojim ispeći, kronično me progone neuspjesi s raženim brašnom već gotovo 4 godine! A tu je i slad, ne znam što je to i nikada ga nisam vidio u životu. Jednom kad sam pitao ovdje na forumu - što je to? Svi pišu tako jednostavno, tako da je slad slad. Uistinu, kako dijete asfalta to ne može znati?)))))) Lard, što je to? Nisam jeo i nisam ga ni vidio, imam ghee od egzotike.
Da ga znam, slad, ne bih pitao za njega. Mi je nemamo u našim trgovinama - ni onu. U limenkama ima tekućine za kvas, čak sam ga i kupio, također ne znam kako mu pristupiti, ne pijem / ne pravim kvas, jer ga ne volim. U internetskoj trgovini pivara vidim suhu u vrećama od 20-50 kg, ne mogu toliko jesti))))) Ni ptice ne želim bacati razmaženi kruh.
Ishod: Trebao bih barem savladati miješano brašno s malom količinom raženog brašna, a vi mi savjetujete aerobatiku da se još više uznemirim))))))
Opet pitam:
Tko je pekao miješani kruh prema programu 10 ?, Recite nam nešto o proporcijama? Za mene je pogreška u doziranju vode u receptu i to pristojna. Pa, očito puno 400 grama brašna 310 vode! Ili da zakucate lokvu na dnu kante i namazani kolobok i stavite tako, bez uplitanja?

Bast1nda: ruža: Ne paničarite. Ako nema slada, zaboravite. Bez toga. Ali vode je i dalje 380 ml.
Kao rezultat, siguran sam. Pa, umjesto slada, možete uzeti 5 žlica. l suhi raženi kvas - tamo ima slada. (Trebalo bi biti.) Svinjska mast - rastopljena unutarnja svinjska mast.

[Aleksandar Light1]

Aleksandar Light1, ali možete li tekućinu? Upravo sam ga kupio, kažu da sam ga kupio malo, ali u metrou je tada bilo samo takvo što (povremeno ću ga kupiti na suho!) I jednostavno stoji, jer je svugdje suho, ali kako se tekućina može pretvoriti u suhu?
Ne paničarim, ali tata bi me samo izgrdio zbog kvarenja hrane! Zaista nije volio kad se hrana troši. A s raži već kvarim i kvarim ... i nema kraja i ruba, možda to jednostavno nije moj kruh, pa, nije dat.

Tekućina, što je slad ili kvas? Ako je kvass, onda ne bih probao. Kakva je to kompozicija

Natalia, puno ovisi o samom brašnu i o njegovom mjerenju! brašno se razlikuje od brašna .. i pitanje za vas: Mjerite li brašno po volumenu (šalica) ili težini? Ovo je također vrlo važno! Negdje sam pročitao o ovom triku, počeo mjeriti elektroničkom vagom i bez upotrebe mjerne čaše kruh je postao drugačiji. A rastresitost (poroznost) ovisi o tome, a „krov“ kruha upravo iz tog razloga može biti progiban i neravan.

[Bast1nda]

Bast1nda, fermentirani raženi slad dostupan je u Permu na Komsomolsku na:

🔗

Uvijek ih opskrbim.

puno ovisi i o kvascu! Raženi kruh pečem uglavnom s instant kvascem, lepinje pečem i sa Saf-Momentom, samo s crvenim brzo djelujućim ili s "Za kiflu".

[Irina St.]

Irina St., hvala, mogu mjeriti brašno, znam da su težina i volumen različite stvari, s tim je sve u redu, vagu koristim već duže vrijeme, brašno je također izvrsno, bjelančevine su 13%, testirano je mnogo puta. Kvasac je također normalan, od ovog pakiranja pečenog sve je u redu. Završilo me i to što je rezultat dva puta zaredom propao. Iako su Panasovi recepti i programi jednostavno izvrsni, nisam prva peć, imam s čime usporediti. Pa, ja sam na stroju, pa špijuniram punđu i ovdje na vama!
Tada sam, analizirajući let, skrenuo pozornost na količinu tekućine i u mene su se uvukle sumnje, pogotovo, kao što pišu u sljedećoj temi, Panasonic je već imao takve slučajeve u receptu - banalne tiskarske greške (raž s mekinjama također je bila s greška u kucanju u vodi). Ovdje odnoforumchane tamo predlaže.

Program 10 u našem modelu je košnja. Negdje se uvukao tisak.Francuski je sve u redu, a recept je izvan svake sumnje i pekao sam ga puno puta - sve uspijeva, ali onda sam odlučio probati još jedan s raženim brašnom i općenito su različite proporcije, a nije dodano ništa što bi moglo zahtijevati takvu količinu tekućina. Druga dva recepta (jednostavan i s raženim brašnom), u kojima trebate promijeniti vodu ili brašno. Pa, pogledajte sami.


Amasar, hvala, kupit ću kg, inače su mi nudili sve u vrećama, na veliko, za pivo. Uzimam točno onu koju sam dao ispod poveznice - crvenu?

Aleksandar Light1, tekući kvas, negdje na forumu je napisao da ga možete dodati u kruh. Ali, zasad to ne mogu svladati, čak ni ne mucam o Borodinskom, itd.)))))

[Bast1nda]

Bast1nda, Da ovo. Kupujem po 2kg, već nekoliko puta. Uvijek svježa, kvalitetna i jeftina. Dobro se slaže sa svim vrstama recepata za pšenični raženi kruh i kremu od kreme.

[Bast1nda]

Bast1nda, Natalia, u receptu mora biti pogreška! Pekla sam raž iz 2 programa, ali 1, dodajući 1 žličicu. kvasac, kruh je ispao jako dobro! Uzmite ovaj recept i pecite 10.
Sretno!

[Bast1nda]

Gdje mogu preuzeti upute za SD-2512?

Bast1ndaNatasha, kakvu pećnicu imaš? profil sadrži 2502 Je li to ili je greška ???

Hmmm, Bast1nda, upravo sam pogledao knjigu recepata iz svoje kruhomate, sve je isto kao na vašoj fotografiji ... Pekao sam francuski, ali pšenicu s mlijekom u prahu (prvi stupac na "francuskom"), raž iz ove serije Još nisam probao ... ali ako pogledate brojke, onda je omjer brašna i vode u principu ispravan .. raženo brašno traži više vode od pšeničnog ... sad sam samo napunio HP na "kremšnite", koja je jako omiljena u mom domaćinstvu, ali sljedeće ću pokušati ispeći raž po francuskom .. da vidimo što ću dobiti.

raženo brašno zahtijeva više vode od pšeničnog ...

50 grama raženog brašna neće uzeti višak vode, što je naznačeno u receptu, pa postoji pogreška.

možda si u pravu, Thalia .. treba vježba .. samo me zaintrigirala! sutra ću u pećnici naplatiti "francuski s raženim brašnom" .. pa ću se odjaviti

Djevojke i ja smo pekle francuski s raženim brašnom prema receptu iz uputa. Mislim da nisam ništa promijenio u proporcijama. Ispalo je nimalo prozračno i visoko poput pšenice sa suhim mlijekom. Jednostavno me se nije dojmilo i više ga nisam reproducirao.

Za 400 g ukupne težine brašna, voda je očito previše 310 g. Ovo je čista pšenica, možete je pokušati promiješati ovako, s dobrim pšeničnim brašnom (bogatim bjelančevinama), a ne u HP-u. I mijesite miješalicom za tijesto tako da u takvom tijestu dobro razvije gluten, ili mijesite ručkama. HP s takvim tekućim tijestom neće se nositi. Ovo tijesto je tipično za ciabattu. A ne za pšenično-raženi kruh.

Još uvijek imam problem s receptom na programu 10

Odluka OVDJE

Bast1nda, Natasha, kakvu pećnicu imaš? profil sadrži 2502 Postoji li pogreška?

Nije pokrenut novi model, ovdje nije pokrenuto puno stvari, nisam mogao ući u dio tehnike - ne radi. započeo onaj koji je bio na popisu - onaj najbliži.

[Struk]

Struk, Hvala vam! Učinit ću to sutra ujutro! Volim pšeničnu raž i francuski je, pa, ovo je okus, pa ću ga dovršiti. I reproducirat ću vaš recept, svidio mi se opis i da postoje tri vrste brašna, klasa.

Sve je jasno s vašim forumom

Sve je jasno s vašim forumom

Vi ništa ne razumijete. Dodijeljena vam je zasebna tema

Gennadich: ja i proizvođač kruha

Jučer sam napisao odgovor, sve je odgođeno ... ispada.

teško je šutjeti, progovorit ću ... pa, Genadiču, mislim da znam što vam treba! ne recepti, a ne pečenje, a još manje ovo mjesto koje ste iz vulgarnosti nazvali "umiranjem" ... u čudnom samostanu sa svojom poveljom? .. Došli ste ovdje po pomoć i počeli ste biti iskreno bezobrazni, ne mislite da je ovo bezobrazno? .. Treba li vam vremenski stroj .. pogledajte! .. možda ćete imati sreće ...

Svi članovi foruma s nadolazećom Novom godinom!
Biram između 2502 i 2512. Ne mogu shvatiti kako se program 04 Basic s grožđicama razlikuje od kruha s punjenjem 05 Basic? U 04. ne možete staviti tamnu koru.To nije baš bitna razlika (čini mi se). Pogledao sam upute za recepte za programe 04 i 05 ... Možda u 05 štednjak prestaje raditi kako bi dodao nadjev, koji se ne može odmah staviti u kantu i ne može se dodati u dozator, već se može dodati samo olovkama u određenoj točki programa? A koji se nadjevi, osim sira, ne mogu odmah staviti u kantu? I opet, zašto je onda kruh sa sušenom rajčicom i ružmarinom iz recepta u uputama pečen na programu 05, a ne 04, ako u njega nije potrebno ništa ručno dodavati?

... Ne mogu shvatiti kako se program 04 Basic s grožđicama razlikuje od 05 Basic kruha s nadjevom?

Kod grožđica se dozator aditiva automatski aktivira, a s punjenjem se oglašava zvučni signal i morate ručno dodati sastojke.

Svetlana, hvala! Dakle, zahvaljujući programu s punjenjem, prednost je i dalje u korist 2512

Evo mog prvog Borodinskog

Evo mog prvog Borodinskog

Gdje? : girl_wink: A koji je recept? Pokušavam ispeći i prvi borodinski kruh

Pozdrav svima! Nedavno smo kupili KhP 2512. Dvije vrste kruha već su pečene. Ispalo je super! Ali pećnicu su kupili uglavnom da bi djeca mogla peći lepinje)), to su moje "lepinje". Danas sam počeo savladavati ovaj smjer i imam puno pitanja ..... 1. koji bih recept trebao uzeti za obične lepinje? ... Mogu odabrati samo nešto slično iz uputa ... 2. Je li moguće da nakon što iz HP-a izvadite strašno prozračno tijesto, ne možete odmah praviti lepinje i peći, već ga trebate pustiti da odstoji 20 minuta, zatim kipati kiflice i postaviti na 30 -50 minuta do skoka? (ovako je napisano u uputama ... svi to rade ??? Na kraju sam pekla 20 kiflica 5 sati). Podijelite svoje iskustvo plz

[Evgesha79]

Evgesha79, Ne distribuiram uvijek 20 minuta, ali uvijek stavljam gotove proizvode tako da se pojave 30-45 minuta

[Evgesha79]

Evgesha79, 20 minuta probe nakon vađenja je ostatak tijesta. Tada postaje podatniji, lakši za oblikovanje. Ovaj korak nije obavezan. Mogu sastaviti recept za lepinje za 9 kopejki - GOST recept sovjetskog razdoblja. Pečem ih na ovaj način - tijesto stavim preko noći u hladnjak (ima mlijeka da se tijekom dugog probnog razdoblja ništa ne ukiseli), pa ujutro umijesim tijesto, 2 sata da se tijesto digne, oblikujem lepinje i još par sati do probe, pecite ne više od 30 minuta (dugo nisam pekao, malo zaboravio). Maslacevo tijesto je teže, pa treba dulje da se digne od običnog kruha. Prvi porast kruha držim 1,5 sat, a zatim već formiram još sat vremena.

Zdravo! Imao sam takvo pitanje. Ponovo pročitajte sve o Panasonic SD-ZB2512KTS. Kakva je kanta u ovom aparatu za izradu kruha? Pogotovo tko dugo može puno koristiti. Ima li ogrebotina? Razmišljam o tome da ovaj proizvođač kruha zamijeni LG. Tako je originalna kanta dobro služila 3 godine, a zatim se premaz jednostavno oljuštio. Kupio sam ga za zamjenu i nakon 3 mjeseca opet mjehurići i ogrebotine. Tada sam kupio još jedan i nakon pola godine došlo je do još jedne ogrebotine. Štoviše, prestala je uopće peći grožđice i orašaste plodove. Bijela i samo francuska. Umoran od kupnje kanti svakih pola godine (sve su skuplje) i odlučio sam kupiti ovaj aparat za kruh. Molimo podijelite svoje iskustvo. Hvala unaprijed!

[Limonchik]

Limonchik, Mislim da su kante kod Panasonica iste. Moja je stara 2,5 godine - zasad nema naznaka kvarenja. Imaju vrlo izdržljivu neljepljivu prevlaku.

Hvala, sve sam razumio. Savladavam ....

Dobar dan svima! Napokon, i zrela sam za stroj za kruh) Ili radije odabirem poklon za DR. Iskusni pekari, recite mi! 2512 razlikuje se od 2511 po dva dozatora, razumijem li dobro? posvuda tako različiti ili nepotpuni opisi. A je li prikladnije koristiti 1 dozator ili ne štedjeti novac i uzimati s dva odjednom?

Uopće ne radim bez dozatora i osjećam se jako dobro. Možete lutati uokolo i čitati o vlasnicima dozatora: koji su oduševljeni, koji se grde (neki ne otvaraju slabu tutnjavu). Neki se prestanu otvarati ili otvarati kad to žele. Ne, ne svi, naravno. A postoje hostese koje su ih prestale koristiti.Ali, ako stvarno želite, onda kupite s JEDNIM dozatorom. Druga je pribluda od koje će biti malo smisla. I trošite novac na sebe voljeni. Ili kupite elektroničke kuhinjske vage. Bez njih je teško s proizvođačem kruha. Sretno, Zhenya!

[Pameti]

Pameti, hvala na odgovoru. Već sam naručio vagu))) ostaje odabrati proizvođača kruha, ali hoćete li pomoći s vezama, gdje čitati? inače sam već pročitao pola foruma, puno je samo brbljanja, teško je pronaći)

[Evgenija]

EvgenijaDozator za kvasac zaista nije jako korisna stvar. Mogu potpuno bez nje, iako je to u mom modelu.

[Anchic]

Anchic, koji model imate Odnosno, bolje od 2511? A kada baciti kvasac? odmah? ili ustati noću, otvoriti i baciti?)))) Oprostite, još uvijek sam laik u tvornici kruha))) Volim pećnicu u pećnici, ali takvih jedinica još nije bilo)

Zhenya, već nekoliko godina pečem na ovaj način
Na dnu kante drobim kvasac, ako je takav 🔗

ili izliti ako je suho 🔗

Zatim ih posipam prosijanim brašnom, na brašno ulijem tekućinu (vodu, sirutku) s otopljenom soli i šećerom. I na kraju, dodam mjericu suncokretovog ulja.
Svi! Zatvorim poklopac, namjestim program, uključim ga i odem spavati. Ja to ni ne odgađam. Uključim ga nakon 23 sata. U 3 sata ujutro probudim se iz zapanjujuće ukusne arome svježe pečenog kruha, odem u kuhinju, isključim aparat za kruh, raširim gotov kruh, pokrijem ga čistim ručnikom i odem napuniti. Iznenađujuće, lako zaspim i spavam do budilice. Doručkovat ćemo s još malo toplog kruha.
Odmah umirite: Tekućina neće prodrijeti u kvasac. Brašno neće proći ni uz zid. Ako se netko boji da je procurio - nemojte vjerovati.
A čitati ... Pokušao sam potražiti detalje - teško je. Mnogo je već davno napisano. Stoga dijelim samo svoje iskustvo
Sretno ti!
Py. Sy. Stopudovo 2512 ne uzimati. Kupite sebi nit ukusne hrane s ovim novcem.