Aparat za izradu kruha Panasonic SD-ZB2512KTS

[AlenaDS]

AlenaDS, tako da i ovaj program imate 2502, pod brojem 2 (Glavni brzi) i ne razlikuje se od analognog 2512 ..

Znam i pitam za ovaj program, jer sam jučer zaboravio pojasniti što je točno bio i s čime je bio nezadovoljan. Gotovo uvijek kruh nije imao vremena stajati i dizati se. No, dovoljna su mu četiri sata za obični kruh na 1. osnovnom kako bi uspješno ispao na bilo kojem brašnu. Stoga pojašnjavam postoji li razlika? Možda samo ja takva?

[AlenaDS]

AlenaDS, a vi isprobajte ovaj recept:
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4459.0

Hvala na receptu, danas ću ga isprobati! Analizirajući jelovnik novog stroja za kruh, došao sam do zaključka da je sve praktički ostalo isto, samo što su u novom HP-u, u usporedbi s 2502, u izbornik Baking dodana dva programa; 2 i 5. To su osnovni kruh s niskim kvascem i osnovni kruh s punjenjem. I dva programa u izborniku tijesta, 16 i 18. Naime - Osnovni kruh s niskim kvascem i Osnovni kruh s nadjevom. A novi proizvođač kruha ima i pozadinsko osvjetljenje zaslona. Cure, poslao bih fotografiju. Ali nije.

to je 2502 to je 2512. Kao što je fotografija i obećala.

[Kvasac -B: za redovno pečenje]

Pročitajte u uputama NAPOMENA:
Kvasac -B: za redovno pečenje
Kvasac -R: za brže pečenje
Bilo je zapisano u receptima za kruh. O težini kvasca.
Molimo objasnite koja je razlika između redovitog i ubrzanog pečenja.

[ZAJIGAEM8]

ZAJIGAEM8, Kvasac je isti, količina je drugačija, to je razlika. U ubrzanom vremenu manje je kvasca, nema kruha za okus.

[ZAJIGAEM8]

ZAJIGAEM8, ubrzano pečenje je u slučaju da vam treba kruh "jučer". Ušteda vremena na stajanju (nema ga, ovdje sami vodite računa da sastojci budu na sobnoj temperaturi), kratkom gnječenju i pročišćavanju s povećanom količinom kvasca (ali ipak kruh neće biti visok kao u uobičajenom programu i u njemu se može pojaviti miris kvasca ) i kratka peciva (kruh će biti pečen, ali lagan). Možete isprobati recept koji ste dali AlenaDS iznad.
Općenito, o kvascu (gotovo svemu što trebate znati) ovdje uzmite svoje oznake: https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=4844.0

hvala ljudi!
Također ću pitati:
1) kruh u 2512. modelu ispao je s prazninama ispod gornje kore, kako se to može izbjeći tako da je unutarnja mrvica homogena? pa, kao u kruhu iz trgovine ... (mislim da vjerojatno nije pečen.)
2) Također, kruh je kiseo. kako učiniti da okus bude neutralan? (Mislim da bi trebalo nešto učiniti s kvascem.)

s prazninama ispod gornje kore,

Pokupite recept

Posao s x. nisu imali. Uzeo sam je prema preporukama.
Od prvog puta kad je sve uspjelo, nisam to ni očekivao. Ostavio sam kruh zamotan tri dana, ne mrvi se i njegova se svojstva nisu promijenila.
S pećnicom je jednostavno rukovati kao sa novcem. Ne miriši na plastiku. Lopatica nikada nije ostala u kruhu.
Mane: kratki kabel, glasan dozator, usput u njega stavljam samo kvasac. Nema pozadinskog osvjetljenja zaslona.
Na fotografiji XL glavni kruh s odgođenim početkom 8 sati.

hvala ljudi!
Također ću pitati:
1) kruh u 2512. modelu ispao je s prazninama ispod gornje kore, kako se to može izbjeći tako da je unutarnja mrvica homogena? pa, kao u kruhu iz trgovine ... (mislim da vjerojatno nije pečen.)
2) Također, kruh je kiseo. kako učiniti da okus bude neutralan? (Mislim da bi trebalo nešto učiniti s kvascem.)

zaustavlja se kod vas. dodajte hladniju tekućinu.

Zdravo! Nisam dobra kuharica, prvi put pečem kruh. Kupljeni HP Panasonic 2512. Pekao sam ga dva puta: u glavnom načinu rada (najprimitivniji proso) i malo kvasca.Prirodno, sve je strogo prema receptu. Sve bi bilo u redu, ALI! Oba puta kruh je kiselkast (jednom sam pekao odjednom, drugi sa zakašnjenjem, nakon 3 sata počeo je raditi) U potpunom sam neredu !!!! Je li to štednjak ili sam ja kriv? Recite mi, stručni obrtnici! Hoće li mi uvijek biti kiselo ???! (Kupio sam sve svježe proizvode). U njezinom prvom eksperimentu dodao sam ledenu vodu, dva puta toplu. Hvala svima koji nisu ravnodušni !!!

[Svjetlost zvijezda]

Svjetlost zvijezda, Pušim da ni peć ni vi niste krivi. Želim pojasniti da se "svježa" hrana ne kupuje uvijek samo u trgovini. Već sam to prošao: nakon niza normalnih kruhova uslijedilo je niz grešaka. Pitao sam, poput vas, savjet.
Pomogli su. Kruh je prošao normalno, ukusno. Što sam učinio? Prvo sam zamijenio "svježe kupljeni" kvasac istim, ali iz druge trgovine (i kvasac i brašno isporučuju se u serijama). Isto sam učinila i s brašnom. Pri pečenju sam naizmjence zamjenjivao kvasac, a zatim i brašno. Kruh ima normalan okus. Tada sam shvatila da možemo sve "svježe". A "svježe kupljeni" kvasac i brašno uletjeli su u kantu. Sada uzimam samo jedan paket brašna za testiranje. A ako je sve u redu, kupim još dvije.
Slijedite vezu do Tanya-Admin... Tamo vrlo zanimljivo
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1308.0
Sretno ti!

Nema pozadinskog osvjetljenja zaslona.

Da li Panasonic SD-ZB2512KTS nema pozadinsko osvjetljenje zaslona? To je jedna od razlika u odnosu na 2502. Ili se varam?

Pogrešno

Iako ovo nije kritično. I pri slabom svjetlu natpisi su jasno vidljivi.

Ovaj sam model kupio neki dan umjesto SD-255. Odmah napominjem da je ovo veće visine i da je poklopac već unatrag, jer se u zadnjem slučaju ne preklapa (naslonjen je na gornje ormare - imam ga na ploči stola, visina do ormarića je standardna - 60 cm), morate ga pomaknuti na rub kako biste ga preklopili natrag. Nije mi se baš svidio taj bučni dozator iz kojeg se kvasac ne izlije uvijek u potpunosti (očito je plastika naelektrizirana). I u svim ostalim aspektima čini mi se da sam sretan - još uvijek malo koristim

Da bi se kvasac potpuno izlio, trebate slijediti upute - obrišite dozator mokrim materijalom, a ne suhim. Tada neće biti statike.

[liv.ve]

liv.ve, hvala na savjetu!

Ma dobro, hvalim se))) Također sam dugo gledao proizvođače kruha, ali kruh sam pekao u pećnici. I nedavno sam se odlučio, pročitao kritike i kupio Panasonic 2512. Prijateljica je podijelila svoje iskustvo i recept (razradio), pa sjedim i čekam svoj prvi kruh iz krušnice. Brine me kako će ispasti? Prvo je ???

Eto, sad mogu podijeliti svoje dojmove
lijeva strana
desna strana
dno

Vjerojatno sam iz neiskustva loše stavio lopaticu i bila je pečena u kruhu.

[Tsvetik777]

Tsvetik777
Veslo se ne može nositi slobodno ili čvrsto) Visi na osovini. Očito je to učinjeno tako da tijekom pečenja kruha, u razmaku između osovine i lopatice, tijesto za pečenje fiksira lopaticu, sprječavajući je da ispadne zajedno s kruhom.
Krov vam je kruhom eksplodirao. Očito recept ili sastojci nisu u redu. Iako nisam posebna i mogu samo nagađati.
...
Kruh od brašna od 1 razreda, prema svom ukusu, ispada prihvatljiviji za upotrebu s jelima. Napravljeno od vrhunskog brašna, još uvijek slatko i poroznije, poput lepinje)

[liv.ve]

liv.ve, imate vrlo lijep kruh, molim vas podijelite recept.

[Tsvetik777]

Tsvetik777
Hvala vam. Recept iz knjige.
Izbornik 01 kao 03 je brzi kruh. Veličina XL, tamna kora. Težina nakon pečenja je uvijek ista - 886 g .. Ne otvaram poklopac tijekom postupka, što se dogodi, onda ću ga pojesti)

Koliko razumijem, točnost recepta je bitna. Stoga sam kupio Zelmer 34Z051 vagu za brašno. Postalo je bolje.
U trenutku safa, pogača je bila niža. Uzeo još jedan kvasac, bolje je. Saf-moment, ranije izdanje, očito utječe. Dodano pola oba)

[Tsvetik777]

Tsvetik777, Dobar kruh, lopatica je ispala gusta i zalijepljena, još malo vode i krov neće puknuti.

[sazalexter]

sazalexter, Hvala vam))))

[liv.ve]

liv.ve, hvala na savjetu, pokušat ću pomiješati kvasac.

Dragi pekari, vlasnici modela Panasonic SD-ZB2512! Molim vas, recite mi koliko je dozator kvasca bučan u ovom aparatu za izradu kruha? (ili je u principu uvijek bučno i trebate tražiti HP bez njega)

Nedavno je nabavljen model 502, šokiran pucanjem iz dozatora. Djeca se boje! Tražim zamjenskog proizvođača kruha ...

[Maramaška]

Maramaška
Dozator kvasca puca 4 puta, prilično glasno. Za orašaste plodove i grožđice, tiho.

zbog zvuka dozatora, ne biste se trebali odreći ove dame Sonje. naviknemo se na zvukove tramvaja i vlakova, ali ovdje je sve samo štednjak. ako su djeca uplašena, neka ih roditelji nauče biti smireni. sam ne mogu čuti. moj kaže da je zvuk dozatora jak, a na kraju kuhanja slab (čuo sam ovo i potvrdio). bila su objašnjenja iz tvrtke - ovo je značajka procesa koja još nije ispravljiva. a sama peć radi poput sata. sve navedeno je 5 bodova. ako nešto ne uspije. morate pogledati forume ili to sami shvatiti (proizvodi nisu pakirani na pravi način, proizvodi nisu isti) iako sam prema prvom često zbunio konzistenciju i bacio kvasac izravno u brašno, ništa, Sonya je sve popravila i savršeno ispekla. Također možete sami smisliti puno novih recepata, glavno je razumjeti princip, a zatim stvoriti i uživati. Svidjela mi se peć. Savjetujem.

Opet kažem: tko se ne sviđa zvuku, neka objavi uzorak upravo ovog zvuka i svi koji brinu o ovom pitanju jasno će kupiti ili ne.
Ako vam se zvuk ne sviđa, to je vaša stvar, ali agitirati i uvjeravati druge u ovo je glupost!
U čitavoj je toj gužvi s aparatom za kruh i pečenjem različitih vrsta kruha samo jedan glavni čimbenik - okus kruha. Ako kruh pečete strogo prema receptima iz knjižica, tada će apsolutno bilo koji aparat za kruh okusiti kiselo sirovo meso, iako na izgled možete reći da je kruh pečen. Vrsta kruha je uvijek izvrsna, ali okus nije ... Ovdje objavljuju fotografiju kruha, kao da je fotografiju moguće jesti! Postavite uzorak zvuka dozatora. Ovo će zaista biti korisno, a sa slika kruhova jedan je putol. Vidio sam dovoljno slika i kupio štednjak, a tek nakon 5-7. Puta počeo je izgledati poput ukusnog kruha. Evo, nitko ne govori o ovome. Morate biti pametniji! A također moramo priznati da kruh nije moguće učiniti ukusnijim od dobrog tvorničkog. Ili možda netko nikada nije okusio ukusni tvornički kruh? Vožnja do regije Kaluga do sela Lava Tolstoja. tamo samostan peče mnoge vrste kruha. Kupite LUK i PLOČU i vaš će se stav prema proizvođaču kruha promijeniti. TI ćete stvarno pogledati ovu stvar ... i možda vam čak i jesti kruh iz vaše pećnice postane odvratno ... da ... da ... da ...

Postavljanje zvučnog uzorka nije teško. Samo značenje? Kako postaviti razinu zvuka pri ispravnom slušanju?)
Usporedite kruh iz x. s tvornicom glupo. Kako u supermarket donose nepečeni kruh i tamo ga peku ... pa, guglajte. Ili ostavite kruh iz trgovine na stolu preko noći. Do jutra se mogu zabiti nokti.
A što se tiče regije Kaluga, možda tamo peku dobar kruh. Tek sada će biti malo skupo voziti tisuću milja za to)
Ili tako :)

[ZAJIGAEM8]

ZAJIGAEM8
Imao sam pekaru u blizini. I pekar je tamo bio divan. Ali bankrotirao je, nije mogao konkurirati jeftinom kruhu. Ali loša peć nije htjela, pristojan čovjek.
Ako izračunate troškove sastojaka uključenih u h. i troškovi onih koji se koriste u pekarnici, tada će zbog niže kvalitete i jeftinije pekara imati koristi u smislu troškova. Pa, čak ni sol tamo nije prijavljena)
Prema tome, u početku kruh u x. predmet je kvalitetniji, ali i skuplji.
Svatko bira svoj put.

[tvornice pečenja kruha]

Opet kažem: tko se ne sviđa zvuku, neka objavi uzorak upravo ovog zvuka i svi koji brinu o ovom pitanju jasno će kupiti ili ne.
Ako vam se zvuk ne sviđa, ovo je vaša stvar, ali agitirati i uvjeravati druge u ovo je glupost!
U čitavoj je toj gužvi oko proizvođača kruha i pečenja različitih vrsta kruha samo jedan glavni čimbenik: okus kruha.Ako kruh pečete strogo prema receptima iz knjižica, tada će apsolutno bilo koji aparat za kruh okusiti kiselo sirovo meso, iako po izgledu možete reći da je kruh pečen. Vrsta kruha je uvijek izvrsna, ali okus nije ... Ovdje objavljuju fotografiju kruha, kao da je fotografiju moguće jesti! Postavite uzorak zvuka dozatora. Ovo će zaista biti korisno, a sa slika kruhova jedan je putol. Vidio sam dovoljno slika i kupio štednjak, a tek nakon 5-7. Puta počeo je izgledati poput ukusnog kruha. Evo, nitko ne govori o ovome. Morate biti pametniji! A također moramo priznati da kruh nije moguće učiniti ukusnijim od dobrog tvorničkog. Ili možda netko nikada nije okusio ukusni tvornički kruh? Vožnja do regije Kaluga do sela Lava Tolstoja. tamo samostan peče mnoge vrste kruha. Kupite LUK i PLOČU i vaš će se stav prema proizvođaču kruha promijeniti. VI ćete zaista pogledati ovaj posao ... i možda vam čak i jesti kruh iz vaše pećnice postane odvratno ... da ... da ... da ...

Nešto što si potpuno zbunio ... ili nešto ne razumijem ... A gdje u samostanima tvornice pečenja kruha? !!! Iskreno, za dug život, općenito tvornice pečenja nisu upoznali. Tvornice kruha - da. Što se tiče okusa kruha iz aparata za kruh - kupujte nakon mog kruha, čak i na mom poslu, jer nije baš dobro prihvaćen. Pečem strogo iz knjižica, koristim i recepte i one koji su ovdje objavljeni, a na internetu postoji mnogo vrlo dobrih recepata.
I po mom mišljenju, nije sasvim točno uspoređivati ​​samostanske pekarske proizvode s pekarskim proizvodima. To su potpuno različite stvari. Još jedan recept, sve ostalo, a kruh se peče uz blagoslov opata. Jako volimo samostansku pekaru, stvarno nadmašuje pekaru i pekaru koju nude mnoge pekare. Nikad nisam dobio kolače bolje od onoga što sam nekoć kupio u crkvenoj trgovini. Ali iz mog aparata za kruh, nakon ovog pečenja, uopće mi nije odvratno jesti kruh.
A ja sam kao nositelj virusa izbacio djevojku s posla - kupili su proizvođača kruha i kategorički ne gledamo u smjeru trgovine. I dječak s posla rekao je da hitno moramo kupiti aparat za kruh, jer ako ima kruha, neka to bude KRUH, a ne nešto nerazumljivo, napravljeno od nečeg neshvatljivog.
Pecite, promijenite brašno, kvasac, šećer je isti i vaš će kruh sigurno biti puno ukusniji nego iz trgovine. Uglavnom koristim brašno opće namjene "Makarna", morsku sol i nerafinirani šećer od trske, kvasac je drugačiji, ali volim "Vkusnoteku". Možda su vam ove informacije korisne. Sretno s kruhom.

Ako vam se zvuk ne sviđa, ovo je vaša stvar, ali agitirajte i uvjeravajte druge u to su gluposti!

Usmeno upozorenje. Takav je ton za nas neprihvatljiv.

Pa i ovdje sam, kao i uvijek, propustio ono najzanimljivije ...

Kupio sam upravo ovaj stroj, pa ću ga danas probati.
Pitanje: Trebate li ga oprati prvi put nakon raspakiranja? Ako da, kako i kako? I općenito, ako perete nakon masnog tijesta, čime? Vile možete li?

[Hommit]

Hommit, Kanta se obično pere poput posuđa. Vile su dopuštene. Bez abraziva. KP sam vlažnom krpom, bez ekstremizma.

poput jela.

Pa, čini se da ne postoji način za popunjavanje odozdo, zar ne?

i još nešto: u kompletu postoji žlica, ali samo je nekako čudna ... je li u redu koristiti je u receptima ili je bolja od obične željezne?

i još nešto: u kompletu postoji žlica, ali samo je nekako čudna ... je li u redu koristiti je u receptima ili je bolja od obične željezne?

Divna žlica. Ja to koristim. I odmjerena čaša (za tekućinu). Na vagi vagam samo brašno i ostale orašaste plodove i grožđice.

[Hommit]

Hommit, Dno se ne može uliti, oprati unutar kante.

Prvi palačinkakruh:

Čini se ne grudasto (fotografija nije uspjela baš dobro (()
Zašto se toliko dugo hladi

Napunio sam suhu biljku prema jednom receptu (veličina M), napunio vodom - činilo se da se ne praši. Dozator zaista prilično glasno klikne. Također se miješa, ne bih rekao da je tiho, ali to nisam čuo ni iz drugih peći - bojim se zamisliti što je glasno!

Istina, dodana je i neka tjeskoba - kad je bio uznemiren, ponekad je lepinja bila zabijena u kut, a kad ju je peć pokušala izvući, počela je škripati i jadno stenjati. Nije baš dobro, zar ne (negdje u nekoj od susjednih tema)? I tada se bojim napraviti kruh sada
(Ili je moguće da je kolobok bio samo mali, a veliki jednostavno "neće stati" u kut, ostajući na osovini, a problem će sam od sebe nestati?)

PS: I još više. Radi li joj samo grijanje nakon završetka programa ili trebate nešto staviti? Na zaslonu nije jasno ... U suprotnom, oglašava se bez prestanka dok ne izvadite kruh.

[Maramaška]

Maramaška
Dozator kvasca puca 4 puta, prilično glasno. Za orašaste plodove i grožđice, tiho.

ali mogu li učiniti nešto tako da dozator uopće ne puca? ne možete staviti kvasac u njega? ili će ipak pucati ??

Nije važno stavljate li kvasac ili ne. Dozator će ionako raditi.
Da bih smanjio buku, mislim da je u teoriji moguće zamijeniti plastični ventil dozatora gumenim.
Sam mehanizam je tamo bučan. Ali ako dozator za kvasac uopće nije potreban, tada ga možete isključiti, iako za to morate rastaviti poklopac na mjestu na kojem se nalazi, što će vjerojatno dovesti do kršenja jamstva.
Iako je dozator kvasca zgodan kada se započinje s odgodom.
........................ ........................ ........................ ...........
Isprobao sam "Brzi način", tamo je vrijeme kuhanja 2 sata.
Ishod:
izgled je izvrstan
pečena-izvrsna
težina 916 g., ako kuhate 4 sata s istim postavkama, tada je težina 886 g
okus nije za sve (svidio mi se) zbog činjenice da ima više vlage, malo žilavo ili nešto slično)
........................ ........................ ........................ ...........
Zasad samo nagađanje, ali skrenulo je pozornost na ovu situaciju.
Ako škripi tijekom miješanja. Preuredite kantu i označite (stavio sam komadić šibice u utor ručke kante), a zatim stavio kantu u ovaj položaj.
Pretpostavka je da je brušenje u tijeku i bit će bolje ako je na istom položaju kašike.
........................ ........................ ........................ .........
Pa, dodat ću)
U uputama za štednjak nalazi se tablica koliko traje svaki postupak. Stoga ćete znati kada će dozator raditi nakon pokretanja štednjaka.

Zdravo! Odabirem proizvođača kruha. Molim vas recite mi kolika je maksimalna težina štruce SD-ZB2512KTS i Panasonic SD-ZB2502BTS. Činjenica je da je na web mjestu Eldorado navedena maksimalna težina pečenja za model SD-ZB2512KTS - 1250g, a na web mjestu mvideo za isti model - 1000g. Kome vjerovati?