Bremenska tepsija od krumpira

Kategorija: Jela od povrća i voća
Kuhinja: njemački
Bremenska tepsija od krumpira

Sastojci

krumpir 800 g
luk 2 kom. (100 gr)
maslac 40 gr.
brašno 40 gr.
povrtna juha 250 ml.
mlijeko 250 ml.
ulje za podmazivanje
pomiješajte sol, muškatni oraščić, papar ukus
peršin ukus.

Način kuhanja

  • Kuhajte krumpir u kori. isperite hladnom vodom, pustite da se malo ohladi i ogulite.
  • Bremenska tepsija od krumpira
  • Za umak nasjeckajte luk (uzeo sam poriluk, nježniji je) i pirjajte na maslacu dok ne postane proziran.
  • Bremenska tepsija od krumpira
  • Umiješajte brašno i smeđu boju.
  • Bremenska tepsija od krumpira
  • miješajući mlijeko i povrtnu juhu. Ako juhe nema, možete je sigurno zamijeniti mlijekom.
  • Bremenska tepsija od krumpira
  • Začinite solju i muškatnim oraščićem te mješavinom paprike po ukusu.
  • Krumpir narežite na kriške i pomiješajte s umakom u tavi. Podmažite posudu za pečenje maslacem, stavite u nju krumpir s umakom i pecite oko 10 minuta, ili dok ne porumeni.
  • Pospite peršinom i poslužite u istom obliku.
  • Običaj je salatu od krastavaca i pirjanu ili malo slanu ribu poslužiti uz tepsiju.

Jelo je dizajnirano za

5 porcija

Vrijeme za pripremu:

1 sat

Program kuhanja:

štednjak, pećnica

Bilješka

Vrlo nježna tepsija. Dobar prilog jelima od mesa i ribe.

Rusalca
Elenakakav zanimljiv recept! Svakako ću probati! Prije 20-ak godina pekao sam krumpir u mlijeku. Doista mi se svidjelo. Tada sam to nekako zaboravio i izgubio recept. I podsjetio si me. Hvala vam!
tuskarora
Za tvoje zdravlje. Kao lončić, ovo je vrlo pristojna stvar.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha