Delimano 3d multi-pećnica

[Sedmogodišnji plan]

Sedmogodišnji plan, Svetlana, https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=407879.0

[E-len-ka]

E-len-ka, Hvala vam!!!

Zašto se prži više kalorija?

Liječnici i nutricionisti to govore o svemu prženom, ne znam sa sigurnošću, ali čini se da vam to pojačava apetit i jedete više pržene hrane, jer ima bolji okus.

Pri prženju nastaju karcinogeni, to nisu korisne tvari ...

Nažalost, ne sve. ono što liječnici kažu je istina! Liječnica je sama specijalist, pa imam pravo to reći.
Ni na koji način ne želim reći da je prženo super zdravo. Ali u ovom slučaju nema ulja ili ga ima najmanje, što je tamo posebno štetno7 Ispada kao pečeno u pećnici.

Potpuno se slažem, pečeno u pećnici puno je bolje nego prženo u ulju .. Mislim na jako prženje

Ukratko, Delimano vlada i od tamo možete i trebate jesti prženo)))

Dobro!

kao pečena u pećnici.

Zašto "kako"? Hrana u takvim stvarima je pečena. Ovo je ljepota toga.

napravio danas košare s piletinom, sirom i lukom.

[tigra-tigrica]

tigra-tigrica, "KAKO" znači usporedbu s kuhanjem u pećnici, ali ono što se ispeče već je apriorno
TatjanaMolim vas, recite nam više o svojim divnim malim košaricama

Tatyana, molim te, reci nam više o svojim divnim malim košaricama

Pileće košarice:
Žemlje
kuhana pileća prsa
zeleni luk
majoneza
sir, češnjak

nasjeckajte sve, promiješajte. Odrežite vrh lepinja za jednu trećinu ili na pola, izdvojite sredinu, mljeveno meso stavite žlicom i pecite na rešetki T = 210 15 minuta

[Tatjana]

TatjanaHvala vam puno! dobro, već više dijetske hrane (mislim malo majoneze, pa ne obraćamo pažnju na to)

Mirabel Za gomilu i sočnost proizvoda dodajte barem malo ulja.

Kad pržite na roštilju ili na ražnju, u posudu ulijte vodu, očito da masnoća ne zagori. Tko zna je li to tako ili nije?

upute o tome ne govore ništa, a u praksi bez vode ništa ne gori.

Cure, danas sam dobio clarstein.
Krumpir nije izašao. Recite mi u čemu je pogreška.
Izrezao sam ga za 10 mm plamenikom 800 grama i držao u vodi. Namočen ručnikom. Posoljeno, malo maslina. maslac, malo griza i u bubanj.
u 25 minuta programa pomfrita bilo je sirovo. Također sam stavio 10 min. I dalje se nisam pripremio.
A da sam ga izrezao na kriške, ne bi to učinio.
Napravio sam i svinjski šiš ćevap u bubnju. Marinirano meso i 25 minuta na istom krumpiriću 230 stupnjeva. Je li kratica za male komade? Ukusno, ali sljedeći put možete kuhati 5 minuta duže.

[Lisichkalal]

Lisichkalal, Kolika je bila temperatura? Krumpir pržim na 220-230, sve je kuhano, nekad u bubnju (uključite rotaciju), nekad na donjoj razini, to je kad su komadi veći.
A zašto dodate griz, ispasti će tako lijepo.

prženi krumpir na programu, 230 stupnjeva.
Prvi put sam dodala griz, poput Tanje u vidyuhe)), a drugi put je bila samo sol i još uvijek se nije skuhala za 35 minuta!

[Lisichkalal]

Lisichkalal, općenito vrlo čudno, jeste li kuhali u bubnju ili što već?

Samo pokušajte ručno podesiti temperaturu i vrijeme.
S druge strane, meso ste skuhali.

Da, u bubnju.
Možda to ovisi o krumpiru? Iako se ovaj brzo kuha i prži.
Koliko treba kuhati krumpir u bubnju? oko 800 grama? na 230 stupnjeva.
a za svinjetinu, nasjeckanu poput šiš ćevapa i mariniranu, 30 minuta u bubnju na 230 stupnjeva je li to norma?

Da, u bubnju.
Možda to ovisi o krumpiru? Iako se ovaj brzo kuha i prži.
Koliko treba kuhati krumpir u bubnju? oko 800 grama? na 230 stupnjeva.
a za svinjetinu, nasjeckanu poput šiš ćevapa i mariniranu, 30 minuta u bubnju na 230 stupnjeva je li to norma?

Sada ne mogu sa sigurnošću reći o vremenu, ali sigurno 30 minuta. Kod prženja mesa sve je također individualno, ovisno o mesu, kada dodam vrijeme, kada ga oduzmem. Još uvijek mislim zašto vam krumpir nije uspio. Je li se bubanj okretao tijekom kuhanja?

da, sve se vrtilo i zagrijavalo.
Tanya, meni je bolje))
Ne razumijem se !!! staviti sirovo, zar ne? sol i sirova?
nije bio tako grubo izrezan, ne može se usporediti s kriškama.

Možda to ovisi o krumpiru? Iako se ovaj brzo kuha i prži.
Koliko treba kuhati krumpir u bubnju

prema mom iskustvu, bolje je uzimati krumpir koji nije lomljiv, odnosno za obrt onaj kojem je potrebno duže kuhanje. Nikad nisam imao nikakve proboje. također je vrlo važno da se krumpir dobro osuši.

Pokušat ću s drugim krumpirom. Ovo je moja farma, kupit ću redovnu u trgovini)
sušeno na ručniku, sve kako treba!
Stavio sam prvi dio u negrijani clarstein, a drugi u ugrijani. Rezultat je isti (
nije bilo tuge)))
Pa, o samom Claricu, stvarno je velik !!! nimalo manje od mog airfryera, ako ne i više !!! ali ljepši od roštilja) vrlo je povoljno što se poklopac može preklopiti, a ne ukloniti. I to je učinjeno, po mom mišljenju, dobro.

[Lisichkalal]

LisichkalalI uopće ga ne zagrijavam, stavim u hladan, čini se da je sve u redu. Danas idem potražiti ribu, bilo bi je lijepo kupiti, stvarno želim probati. Poželite mi uspješan "ribolov"

Poželite mi uspješan "ribolov"

kakvu ribu želite uloviti?

Djevojke, s ovim sankcijama apsolutno dobre ribe više nije bilo Otišli smo, pogledali, jedva pronašli file bakalara više-manje pristojan, a iskušavale su ga i kraljevske kozice ..... ali cijene !!!!! Nisam mogao odoljeti, kupio sam ga. Recite mi, ako znate, želim raditi škampe kao u McDonald'su (izokrenuo sam cijelu riječ, ali jebeni Amerikanci. Pa trebaju im) Tko zna recept, koje će biti ideje?

škampi čine kao u McDonald'su

Nisam jeo, ali izgledali su kao da su uvaljani u panko mrvice, pa prženi u dubokom ulju. Mislim da su umočeni u začinjeno jaje, pa u pohanje.
U KFS-u sam vidio reklamu - isti pankos na azijskim "bajtovima" od pilećeg filea.

Krumpir nije izašao. Recite mi u čemu je pogreška. Plamenikom sam izrezao 800 grama za 10 mm.

I čini mi se da je stvar u količini krumpira, kad sam to učinio par puta, uzeo sam oko pet-šest prosječnih (trenirao sam tako reći), a treći put uzeo par više krumpira, a imao sam ga i sirovog. Sorta je ista, veličina slame je ista, pomfrit - ostaje griješiti samo na količini. prvi su dijelovi relativno slobodno "skakali" u bubnju.

pa su ovdje djevojke napisale da su napravile 1 kg. 5-6 krumpira, znači smisao velikog airfriteza? ehh

Dobar dan. S Interneta imam recept za škampe, još nisam sama kuhala. Sve dok pećnica nije dobila. Obećali su 16, odnijeli u 18. Ali uvjerava me da je narudžba već u gradu, u dostavnoj službi.
Pečeni škampi
Sastojci
10 velikih škampa •
Maslinovo ulje•
Sol i mljeveni crni papar •
Priprema
Operite škampe, stavite u posudu, dodajte •
maslinovo ulje, sol i papar. Neka odstoji 10
minuta.
Namažite škampe na ražnjiće za roštilj, •
stavite ražnjiće u uređaj, postavite na 200 ° C
15 minuta, uključite funkciju Roll.

A ja kuham pomfrit u običnoj fritezi, tako da ispadne puno ukusniji od pukog polaganja u opranom i sušenom krumpiru.
Pomfrit.
Izrežite na trake debljine najmanje 1 cm. U 1 litru vode dodajte nepotpunu žlicu šećera i ravnu žlicu soli (tada ćete ipak trebati dodati malo soli). Dobro promiješajte, namačite nasjeckani krumpir 20 minuta. Osušite papirnatim ručnicima s obje strane (stavite jednu, stavite drugu na vrh), stavite u redovitu vrećicu i zamrzivač. Izvadite po potrebi i kuhajte izravno smrznuto.Pa, za zračnu fritezu vjerojatno trebate dodati malo više biljnog ulja prije smrzavanja. Mislim da je bolje ne kuhati veću količinu, bilo u običnoj ili u zračnoj fritezi. Krumpir ne samo da je ukusniji, već je uvijek pri ruci i već obrađen, na primjer, ako se gosti slučajno spuste.

[drijemalo]

drijemaloKakav super recept! Puno ti hvala! Ponekad se prepustimo i klasičnom krumpiriću.
A kad zamrznete cijelu stvar, postane li ona kvržica? Usmjeriti svu ovu grudu u fritezu?

Da, samo gruda. Zatim će se zagrijati i rastaviti na kriške, škrob se ispire tijekom pranja i krumpir se više neće lijepiti.

[drijemalo]

drijemalo, Puno ti hvala! Uskoro kod sina DR-a, omladina će se prevrnuti, pa ću se pripremiti unaprijed.

Evo mojih račića. Ali mislim da ih treba kuhati sirove, pa će biti sočniji, a imam i vrijeme od 20 minuta na 230 - to je puno, bio sam rastresen i nisam to bilježio, ali svejedno je ukusan. Sad sam stavio ribu. Prijavi kasnije.

I ovdje je riba, u vrućini vrućine.

Probao sam ribu. Kora je hrskava, riba iznutra je sočna, ali čini mi se. može se malo poškropiti uljem za veću sočnost kore. Još ne znam, moram pokušati, pronaći malu bočicu s raspršivačem.

[Stirlitz]

Stirlitz, Tanya! Kao i uvijek kod vas je sve u redu! napokon sam dobio ribu. Više detalja o njoj i o škampima (ne jedem, ali moja obitelj voli)

Ova se riba prvo otkostila u brašnu, zatim sam je stavio kuhati, T = 210 vrijeme 18 minuta, gledam, a brašno na njoj je bijelo, odlučio sam zaustaviti program, uzeo četku i pomazao je biljnim uljem, a zatim još 8 minuta. Tako mi se svidjelo.
Mislim da je škampe bolje kuhati sirove. Ali moja ih je mladost prva prokuhala i počela jesti, već sam ostavio zadnjih 10 komada. Napravio sam mrvicu od kruha u Kalendaru, duboku masnoću (brašno + voda + 1 jaje + sol + malo začina za šećer i limun za ribu), prvo je umočio u duboku mast, zatim u mrvicu i pržio, ali čini mi se da je trebam poprskati uljem. Sljedeći put ću pokušati dodati kreker u sir i sve samljeti, mislim da neće biti gore.

sad općenito o ribi, moja riba nije u potpunosti uspješna, očito je ovaj file proizvođač namočio u pakao zna što i bio je smrznut. Ali imam i bakalar sa škampima, pokušat ću ga skuhati na drugačiji način, sigurno ću prijaviti.

Cure, razgovarajmo sa mnom.

soneyka, puno ti hvala! Uskoro kod sina DR-a, omladina će se prevrnuti, pa ću se pripremiti unaprijed.

Za tvoje zdravlje. Samo ako ima puno ljudi, krumpir spakirate u nekoliko paketa, koje dijelove čini vaša friteza - i u zamrzivač. To sam radio za Novu godinu. Prvo su pojeli jednu porciju, a zatim je opet brzo popržili, budući da je sve pripremljeno, vrijeme se troši samo na prženje.

može se malo poškropiti uljem za veću sočnost kore. Još ne znam, moram pokušati, pronaći malu bočicu s raspršivačem.

I ja sam razmišljala o tome, prvo sam na Internetu tražila ulje posebno, a onda sam pogledala cijene i pronašla kozmetiku u svojim kantama, ležala je čista i čista. Istina, boca je plastična - zastrašujuće je, plastika nije namirnica. Ali zasad ću ga koristiti. Djevojke samo kažu da je potrebno prskanje maslinovim uljem u prskalicama, od običnog biljnog ulja se začepljuju.

Nazvali su iz dostave, rekli da će ih donijeti sutra. Sav sam u iščekivanju i već sam marinirao meso nogu za roštilj i pečena krila.

Svetlana, čestitam. Neka vam agregat dugo godi, i naravno, ukusnije poslastice.

Jednom sam jeo ukusne kolačiće u kafiću. sami ga peku. Najvjerojatnije to nisu kolačići, već nekakva mješavina karamela s orasima, vrlo ukusna, tražim recept, pitala sam ih, ne govore. Ne mislim da je to nešto teško, trebali bismo to pokušati napraviti u peći. Izvest ću svoje eksperimente, a možda će vam netko reći recept?

Napravila sam kolačiće od karamel-orašastih plodova, ali ne onako kako sam željela, već ukusna.

, i ne dijelite recept? A riba se pokazala valjanom.

ne dijelite recept?

Recept je potpuno "sirov". Kolačići su sada hladni i vrlo tvrdi. poput krekera, bilo bi potrebno modificirati ga i ispeći u vrlo tankom sloju, poput čipsa, tada će sve biti u redu.
Evo grubog recepta:
Sjemenke orašastih plodova (lješnjaci, orasi, kikiriki) bundeve i suncokreta;
granulirani šećer, med, voda, karamelni sirup, liker amaretto, maslac.
brašno
Prvo sam pomiješao sve orašaste plodove i sjemenke s brašnom, a zatim sam u Orsonovom procesoru doveo do vrenja šećer, vodu i med, dodao sirup i ulje od likera, ulio u masu od orahovog brašna, brzo sve promiješao i stavio u podmazan oblik. Peče se na donjoj razini 30 minuta T = 200.
Svi sastojci su na "oku". djevojke, recept još nije dovršen, moram ga probati ponovo, ali napravite sloj od 0,5 cm. Mislim da će ga biti najviše. ali vrlo je ukusno, samo što sam sada sve komade izrezao na manje komade, inače možete ostati bez zuba

Za one koji biraju između ag i alata Delimano (clararshine):

Sada imam jasnu analogiju klarstein (delimano) s fritezom.
Nemam Af Phillipsa, pa ih ne mogu usporediti.
Ali postoji redoviti halogeni aparat za hlađenje i vrlo je sličan Claricu.
Cijena Clare je 2 puta skuplja od mog uobičajenog halogena AG. To je u Europi.
Učinio mnogo boljim i promišljenijim od mog ag.
Jednostavnije za čišćenje. Mnogo! Ovo nije teška staklena tikvica koju možete nositi!
Dolazi do odgođenog pokretanja i ugrađenih programa.
Još jedan plus je dodatni pribor.
Izvana pobjeđuje.
Poklopac je na šarkama, što je vrlo povoljno ako iznad uređaja nema niskih polica.
Veličina nije manja od ah!

Danas kuhane pileće noge.
Kuhala sam na rešetki da masnoća kapne. Sljedeći ću put staviti foliju kako ne bih poslije oprao posudu. Temperatura 200 stupnjeva, 25 min. Noge su kuhane.
Izvana se pokazalo nije tako lijepo kao iz ag. Ne tako crvenilo. Ali u ag radim ih duže.
Tada sam piletinu stavila u kalup i na nju izlila svoj nesretni nedovoljno kuhani krumpir. Malo kiselog vrhnja i sira i odložite još 15 minuta, šireći foliju kako ne biste zamazali kalup pilećom masnoćom.
Bilo je moguće kuhati manje, osušiti pržene krumpire, ali općenito je sve ispalo ukusno i lijepo.
Mojem se mužu više svidjela kura iz klarsteina nego iz ag. Izašao je točnije, jer je trebalo manje vremena za pripremu.

Da. što se tiče vanjske estetike, onda da, jako se lijepo uklapa u kuhinju. To bi za mene bilo točno još 30 metara kuhinje s vlastitim aparatima.
Odvezao sam svoj Aerogrill na svoju daću, slažem se s vama. teška je. ali i tamo je rijetko kad ga dobijem, uostalom, postoji daća, možete otvoriti roštilj na ulici. Nemam ni Phillipsa. ali princip rada svih zračnih friteza ista je razlika samo u količini i cijeni.
Da bi pečeni proizvodi bili lijepi, razumio sam. da ih treba podmazati uljem, ali inače mi se jako sviđa. Pogotovo za male pečene proizvode kada ne želite koristiti pećnicu. Za Novu godinu ispekla sam puno pita u pećnici, toliko da sam kasnije sa svojim pitama morala ići u goste, iako su bile vrlo ukusne. Jučer sam ispekla kolačić, da tako kažem, pokusni laboratorijski primjerak, baš ništa, svi su ga već izgrizli, traže još.

Zaboravio sam napisati: dodatni uređaji, posebno mi se sviđa aparat za kebab - općenito je super, i povrće i meso. da je riba ili piletina ZANIMLJIVA !!!!!!