Želje "Jednostavno i ukusno"

Kategorija: Hladna jela i grickalice
Jellied Jednostavno i ukusno

Sastojci

Pileći file 200 g
Grašak iz konzerve 1 limenka
Kuhano jaje 4 stvari.
Želatina 14 g
Voda 700 ml
Sol ukus
Paprika (grašak) 3 kom.
Lovorov list 1 računalo.
Biljno ulje

Način kuhanja

  • Od ove količine sastojaka dobivaju se 2 limenke zapremine 350 ml.
  • Namočite želatinu u 50 ml hladne prokuhane vode i ostavite da nabubri (trebalo mi je 30 minuta)
  • Pileći file kuhajte dok ne omekša u 650 ml vode, dodajući sol po ukusu, papar i lovorov list. Gotovu juhu procijedite, kuhani pileći file narežite na male komadiće.
  • Izrežite jaja na 4 dijela. Grašak bacite u cjedilo tako da čaša bude tekuća (nije potrebna).
  • Otopite natečenu želatinu (stavila sam je u mikrovalnu na 30 sekundi na 750 W) i pomiješajte s vrućom juhom. Na dno silikonskog kalupa, podmazanog biljnim uljem, stavite grašak u sloj od 1 cm i ulijte juhu tako da samo pokrije grašak. Stavite u hladnjak na 10 minuta da se stegne
  • Jellied Jednostavno i ukusno
  • U sredinu stavite pileći file
  • Jellied Jednostavno i ukusno
  • Položite četvrtine jaja sa strane
  • Jellied Jednostavno i ukusno
  • Grašak stavite na prazan prostor između fileta i jaja
  • Jellied Jednostavno i ukusno
  • Ulijte juhu do vrha. Stavite u hladnjak da se skroz skrutne (stavila sam preko noći). Ujutro na kalup stavite tanjur i preokrenite ga. Lagano povucite i "pomaknite" rubove i dno kalupa - sam žele će biti na tanjuru - a zatim uklonite kalup. Ukrasite po želji. Kao umak poslužite hren pomiješan s kiselim vrhnjem 1: 2.
  • Jellied Jednostavno i ukusno

Program kuhanja:

Štednjak, mikrovalna pećnica, hladnjak

Bilješka

Ispada da je onaj od želea srednje gustoće i izvrsna je zamjena za drugo jelo po vrućem vremenu.

posetitell
Dugo sam želio pokušati naučiti kako napraviti aspik, a evo ovako prikladnog recepta, hvala.
galchonok
Nikka, za tvoje zdravlje! Bilo bi mi drago ako recept dobro dođe!
Irina Dolars
Neka recept bude jednostavan ... Ali prezentacija je dobra!
galchonok
Irina, Hvala vam !
Citat: Irina Dolars
Neka recept bude jednostavan
Dakle, za vrućinu je potreban upravo takav recept - jednostavan, ali ukusan!
Mihaska
Jako sladak aspik! I prekrasna fotografija!
galchonok
Irina, Hvala vam !
Tumanchik
Obožavam krpelja kada je jednostavan i ukusan! Hvala na receptu i prijavi.Sretno s natječajem - izvrsni recepti!
galchonok
Ira, puno hvala na povratnim informacijama!
Citat: Tumanchik
Hvala na receptu i posluživanju
Jako sam zadovoljan što vam se svidio! Za tvoje zdravlje!
Citat: Tumanchik
Sretno ti
: oops: Sa mnom na "ti"
IvaNova
Zahvalan sam autoru recepta na uspješnom odabiru komponenata!
Napravio sam varijaciju na temelju svog "uvodnog"

Redovito kuham pileće šape, želirana juha ostaje.
Juhu je opet prokuhala sa soli i začinima, filtrirala i ulila u kalupe prema receptu.


Kombinacija proizvoda je izvrsna!
Kokoschka
IvaNova, Ira, kuhaš li pileće noge kao lijek ili jednostavno?
IvaNova
Citat: Kokoschka

IvaNova, Ira, kuhaš li pileće noge kao lijek ili jednostavno?

Kuham za mačku
Na prirodnoj je hrani. Šape - jeftine i vesele.
Ona jede šape, ali bujon ostavlja za mene
Stoga se u početku juha kuha bez soli i začina.

Kokoschka
To je to!
Samo što je dugo jedan drugi pametni liječnik dao recept za juhu od pilećih nogu za jačanje kostiju i zglobova
IvaNova
Čula sam za to. I zaključila je da su 42 godine doba u kojima se dobne promjene (uključujući osteoporozu) mogu neprimjetno iskrasti. I ovdje je takav proizvod kao nusproizvod. Tražila sam recept kako ga pobijediti zanimljivijim i našla sam ovaj. Sretan kao slon
Kokoschka
IvaNova, super!
Moram vidjeti taj recept kakvi omjeri postoje ...
karamela
IvaNova, i dati pileće šape u cijelosti? Čak se bojimo dati ih psu, ima oštrih kostiju. Kuham pileće bodlje. Vjerojatno neće raditi žele od mesa.
IvaNova
Već dugo vrele šape. Nije bilo problema. Kuham u crtiću na programu "juha". Ako su šape odmrznute, onda 1 sat, ako stavim smrznute, onda 1,5 sata.
galchonok
Irina, za tvoje zdravlje! Drago mi je što mi je recept dobro došao i svidio mi se!
Hvala vam !

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha