Snack "Školjke"

Kategorija: Hladna jela i grickalice
Snack od ljuske

Sastojci

Lisnato tijesto bez kvasca 500 g
Sirovo pileće jaje (za podmazivanje) 1 računalo
Za punjenje:
Kuhano pileće jaje 2 kom
Rakovi štapići 100 g
Tvrdi sir 100 g
Češnjak 1 klinčić
Kiselo vrhnje + majoneza za punjenje gorivom
Crveni kavijar ili prepeličje jaje za ukras

Način kuhanja

  • Snack od ljuskeTijesto odmrznite na sobnoj temperaturi. Rezačem za kolačiće (d = 5-6 cm) ili limenom posudom za torte izrežite prazno buduće ljuske, kao što je prikazano na fotografiji.
    Snack od ljuskePomoću noža napravite ureze na našem obratku. Koristeći vilicu, rasporedite "rep" ljuske, tako da se na tom mjestu tijesto ne diže puno.
    Snack od ljuskeStavite školjke na lim za pečenje. (Lim za pečenje prethodno pokrijem pergamentom.) Podmažite prazna mjesta razmućenim jajetom. Pecite u pećnici na 180 * C dok ne omekša 10-12 minuta.
    Snack od ljuskeOstavite da se gotove ljuske ohlade na sobnu temperaturu.
    Snack od ljuskeDok se školjke hlade, pripremite nadjev. Ovaj put sam imala salatu od rakovih štapića, jaja i sira naribanih na finom ribežu i začinjenih mješavinom majoneze i kiselog vrhnja s češnjakom. Po ukusu možete uzeti bilo koju drugu salatu čiji sastojci mogu biti ribani ili sitno nasjeckani.
    Snack od ljuskeOhlađene ljuske nježno otvorite nožem i napunite salatom (1-2 žličice svake). Ukrasite crvenim kavijarom (na slici) ili polovicama prepeličjih jaja (biser).
    Dobar tek!

Jelo je dizajnirano za

~ 40 kom.

Vrijeme za pripremu:

~ 60 minuta

Program kuhanja:

Pećnica

Bilješka

Ovo predjelo pripremio sam za Novu godinu. Jako mi se svidio kao aperitiv. Recept je špijunirala Daria Chernenko na web stranici Izbornik tjedna. RU

Siljavka
Ksenia, zanimljiv recept, hvala.
Ksyushk @ -Plushk @
Elena, da, predjelo se pokazalo svijetlim, izgleda impresivno na stolu. Pogodno za švedski stol. A može biti i puno opcija za punjenje: salate i riba, s piletinom i razne paštete. Let Fantisije, jednom riječju
Rada-dms
Super super školjke, uzeo sam to sa zadovoljstvom!
eta-007
Ksyushk @ -Plushk @, Ksyusha je samo odmor! Nova vijest! Sjajno! Najvažnije je brzo i lijepo! Svakako ću to učiniti!
Ksyushk @ -Plushk @
Olga, Svetlana, puno hvala i iskoristite ideju (iako nije moja) za radost sebe i svojih najmilijih.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha