SoNika
Citat: Jiri

NikaVsAko gnječite knedle strmog tijesta, bolje je da ne iskušavate sudbinu. Kenwood također (na primjer), jer ovo neće reći hvala. Vrlo cool knedle najbolje je raditi u blenderu s noževima.
Zamijesite tijesto za pite, ono se i trese.
Jiri
SoNika
Citat: lou

NikaVs, Nika, ovisno o tome s čime radi i kojom brzinom, na čemu i stoji. Ako je tijesto, tada je i 2 bilo spremno za polijetanje. Stavio sam ga na stol, vibrirao je zajedno sa stolom, stavio na stol, bolje je. Ali svejedno, pri miješanju brzinom iznad min. držala rukama.
Dakle, ne samo ja ..., stajao sam na ploči, sada premješten na prozorsku dasku, ali još nisam eksperimentirao, možda sutra umijesim pite ...


Objavljeno u subotu 21. siječnja 2017. 13:27

Zadovoljan mlinom za meso i koktelima.


Objavljeno u subotu 21. siječnja 2017. 13:29

Citat: Jiri

gala10
Ne tresem se ni na najtežem testu.
Nika, provjerite jesu li sve usisne čaše baze postavljene. I pokušajte staviti kombajn na pod, naravno, ako su na podu čak i, na primjer, pločice.
SoNika
Citat: gala10

Ne tresem se ni na najtežem testu.
Nika, provjerite jesu li sve usisne čaše baze postavljene. I pokušajte staviti kombajn na pod, naravno, ako su na podu čak i, na primjer, pločice.
Irina, što može biti uglađenije od ploče za stol? Gusenice su dobre, jedva su se oljuštile kad su ih nosili. Da vidimo više ...


Dodano u nedjelju 22. siječnja 2017. 00:12

Cure, mogu li mu kupiti udice za tijesto, raviole?
SoNika
Mila56
Pa, ovdje mi je pripala čast kupiti Bomann KM 315 CB procesor hrane, a kako živim sam, imam dovoljno snage za oči, i ovo mi je prvo iskustvo s takvom opremom. Pokušao sam umijesiti najjednostavnije tijesto s kvascem za 300 gr. brašno. Htjela sam vidjeti kako će umijesiti malu količinu hrane.


Objavljeno u petak 27. siječnja 2017. 19:35

Bomann KM aparat za miješanje hrane Ovo je sam kombajn.


Dodano u petak 27. siječnja 2017. 19:39

Bomann KM aparat za miješanje hrane Ovo je tijesto za 300 grama brašna nakon gnječenja. Ostavio sam tijesto u zdjeli da stane i postavio ga 2 puta. Tijesto se savršeno diglo. Zaboravila sam se slikati.


Dodano u petak 27. siječnja 2017. 19:50

Bomann KM aparat za miješanje hrane Pa, oblikovao sam najjednostavnije lepinje, a zatim ih za 25 minuta ispekao u Miracle-u (nisam ih zagrijao). Lepinje su mekane poput paperja. Htio sam pokušati pobijediti jedno jaje šećerom (test), ali evo gdje ga kasnije staviti, ali ne volim ga bacati. Da, evo pitanja za mene - iz nekog se razloga kombajn ne isključuje s gumba (bio je u trgovini, ali uzeo sam ga po narudžbi, mogao sam odbiti, ali htio sam ga koristiti, ali on je bio samo jedan). Možda je ovaj gumb trik? U međuvremenu se mogu koristiti dvije druge mogućnosti isključivanja, odspajanje od mreže (što je i učinjeno) i okrugla poluga koja podiže vrh i daje naredbu za prekid veze (također je probala).
RICCI
Bok cure! Forum čitam već dugo, ali sam se registrirao tek sada. Trebam pomoć, jednostavno ne mogu birati između Bomann KM 369 CB i BOMANN KM 1373 CB Titan, možda se jave vlasnici ovih uređaja, inače sam razbio cijelu Moskvu.
Sirup
Cure, dobar dan!
Je li moguće usput ostaviti tijesto s kvascem u Bomannu?
Oksidira li metalna posuda tijesto?
Natalia K.
Citat: Sirup
Je li moguće usput ostaviti tijesto s kvascem u Bomannu?
SirupUvijek odem
Citat: Sirup
Oksidira li metalna posuda tijesto?



Dodano u subotu 28. siječnja 2017. 07:16

Citat: Mila56
Da, evo pitanja za mene - iz nekog se razloga kombajn ne isključuje s gumba
Ljudmila, Dobro sam vas razumio da gumb ne radi ISKLJUČENO?
Odmah se ispričavam za video. Snimljeno telefonom.
Tako bi se miješalica trebala paliti i gasiti.

Mila56
Citat: Natalia K.
... Snimljeno telefonom.
Natalia K.Natasha, jesam li dobro razumio da ga treba isključiti iz prve brzine? Otići ću i pokušati.
Natalia K.
Citat: Mila56
Dobro sam razumio da ga treba isključiti s prve brzine?
Ljudmila, gumbom ga treba onemogućiti pri bilo kojoj brzini ISKLJUČENO.
Možda je vaš gumb (gumb) pretijesan i trebate ga jače pritisnuti?
Mila56
Natalia K., Natasha, probala sam, ne, ne gasi se kao u videu. Morate ili zaokrenuti ručicu i u ovom slučaju dolazi do automatskog isključivanja (kako kažu upute) ili uklanjanja e-pošte. priključite iz mreže. Zasad da, i gumb ISKLJUČENO nije čvrsto kad je uključen u e-pošti. mreža svijetli. Kad je isključen, ne svijetli, ali kad se pritisne začuje se klik, odnosno nije čvrsto. Zaboravili ste spojiti gumb za odspajanje? Dok ga testiram na ovaj način, pokušao sam zadržati ovaj gumb dulje vrijeme i ništa. I možda neki drugi trik izađe na vidjelo.
Natalia K.
Citat: Mila56
Pokušao sam, ne, ne gasi se kao na videu.
Ljudmila, onda brak, ako ne i nesretan
Citat: Mila56
a gumb OFF (ISKLJUČENJE) nije tijesan kada je uključen u e-pošti. mreža svijetli.
Kad uključim mrežu, svijetli 1, gumb ISKLJUČENO ne svijetli plavo. Svijetli kad je mikser isključen.
Citat: Mila56
ali klik kad pritisnete čuje se
Ni ja nemam klik na gumb ISKLJUČENO. Samo kliknem na njega i mikser se zaustavi.
Citat: Mila56
I možda neki drugi trik izađe na vidjelo.
Da, kao da više nema trika. Mješalicu treba isključiti tipkom OFF.
Mila56
Citat: Natalia K.
znači brak, ako ne i nesretan
Dok ću testirati, ali još imam vremena za prolazak. Moramo ga bolje upoznati, da tako kažem, bolje ga upoznati
Natalia K.
Citat: Mila56
Dok testiram
Sretno
Mila56
Natalia K., Natasha, hvala ti. Ovo je moj prvi kombajn, pa se želim bolje upoznati s njegovim mogućnostima na različitim vrstama tijesta. I on ima 2 godine jamstva, a ako za 2 godine ne otkrije ništa drugo od nedostataka, onda pustite da radi dalje.


Dodano u subotu 28. siječnja 2017. 15:13

Sad sam u svojoj miješalici mijesila tijesto za biskvit. Jaja (5 kom.) Uzela su se hladna i, bez odvajanja bjelanjaka od žumanjaka, tukla su prvo 1-2 minute. bez šećera za 1-2 brzine, a zatim naizmjence uključio brzinu 3 i 4 i dodao malo šećera. Umutiti bez prekida samo oko 10 minuta. Nabor rukava se zagrijava, naravno ne kipuća voda, ali negdje 30-40 stupnjeva, možete držati ruku. Zbog toga sam se bojao pobijediti na vrijeme, ali to bi bilo dobro, jer misa nije tučena. Ja ću dodati fotografiju. Tada sam odmah dodao malo brašna, ali ovo je već 1. brzina. Nisam promijenio pjenjaču. Ispada samo 12 minuta bez stanke. Sjetio sam se kako me tukla drevna miješalica, nakon čega su proteini i šećer koštali kolac, odnosno dobiveni su vrhovi. I ovdje sam se bojao voziti ga duže do vrhova. Odrastao sam ravno, da nije bilo vrhova, a onda sam se sjetio da sam mikserom dobio vrhove na proteinima sa šećerom. Ispada da nije korektno uspoređivati ​​proteine ​​tučene mikserom sa šećerom i tučena jaja sa šećerom. Sljedeći put, za usporedbu, pobijedite protein sa šećerom u miješalici za tijesto. Iako mislim da će pobijediti cijela jaja, samo je vrijeme bičevanja potrebno povećati, ali za sada sam se nečega bojao. Uostalom, oni pišu da je vrijeme neprekidnog rada 5 minuta. Ali ovo je vjerojatno za težak test. Idući put krenut ću bičevanjem odmah od 4. brzine. Djevojke, napišite koliko se nabor rukava zagrijava u radu miješalice.


Dodano u subotu 28. siječnja 2017. 16:27

Bomann KM aparat za miješanje hrane... Jaja nisam tukao sa šećerom za biskvitno tijesto. Zašto pobijediti 15 minuta


Dodano u subotu 28. siječnja 2017. 16:32

Bomann KM aparat za miješanje hrane A ovo je gotov biskvit (s okretanjem) iz Martove multivarke.


Objavljeno u subotu 28. siječnja 2017. 17:41

Da, i još jedan dodatak. Gumb OFF nije isključio miješalicu nakon miješanja tijesta za tijesto kukom. I danas, nakon što ste mijesili biskvitno tijesto pjenjačom, isti ga gumb OFF isključuje savršeno. Pokušao sam dva puta. Zato ću nastaviti proučavati mikser
SoNika
Dobar dan. Očito svi uopće imaju takav kvar.
I ja sam na početku patila, samo što se uključivanjem ispostavilo da sam jednostavno morala dulje pritisnuti.
Mila56
Citat: NikaVS
I ja sam na početku patila, samo što se uključivanjem ispostavilo da sam jednostavno morala dulje pritisnuti.
Strpljenja za nas i bez panike i sve će uspjeti
SoNika
Citat: Mila56

Strpljenja za nas i bez panike i sve će uspjeti
Slažem se u potpunosti s vama.
Mila56
Nika,, i oprao sam kupnju po savjetu, pa čak i dva dana pio u Vinci
SoNika
Citat: Mila56

Nika,, i oprao sam kupnju po savjetu, pa čak i dva dana pio u Vinci
onda će to uspjeti.
Moji su oprali zamrzivač, ali perilica posuđa je danas izgorjela ...
Mila56
Citat: NikaVS
ali perilica posuđa danas je izgorjela.
Šteta je
SoNika
Citat: Mila56

Šteta je
možemo li popraviti
Mila56
Citat: NikaVS
možemo li popraviti
Zašto ne, ovo nije raketa ili zrakoplov
SoNika
Citat: Mila56

Zašto ne, ovo nije raketa ili zrakoplov
da ... sjedim izgledajući novo i još nezadovoljno ...
Mila56
Citat: NikaVS
... Sjedim izgledajući novo i još nezadovoljno ...
Da, potrebno je proučiti prijedloge, pogotovo ako perilica posuđa nije zajamčena. Bit će potrebno raspitati se o cijeni popravka, inače popravak može biti skuplji ...
SoNika
Citat: Mila56

Da, potrebno je proučiti prijedloge, pogotovo ako perilica posuđa nije zajamčena. Bit će potrebno raspitati se o cijeni popravka, inače popravak može biti skuplji ...
pa mislimo ...
Bai
Mila56
Citat: NikaVS
Bai
Baiushki
SoNika
Citat: Mila56

Baiushki
Nadam se da smo se sprijateljili s njim
Danas sam pušio mljevenu ribu, dobro, vrlo dobro. vozio, pljuvao po meni i svemu okolo, ali usitnjeno je uspjelo
Mila56
Citat: NikaVS
ali usitnjavanje je uspjelo
Trebalo bi biti tako.
Citat: NikaVS
pljuvao na mene i sve okolo,
Koliko sam shvatio, mlin za meso je pljuvao. Nedavno sam gledao razne videozapise o kupnji na YouTubeu i u jednom od 9:09 minuta prikazan je početni zaslon za električne brusilice mesa. Možda će takav zaslon stati na ovu mlinicu za mljevenje mesa

Ovdje u ovom videu o ovom zaštitnom zaslonu.
Natalia K.
Citat: Mila56
u 9:09 minuta prikazan je štitnik za prskanje za električne brusilice mesa.
LjudmilaImam ovakav početni ekran. To je za brusilicu mesa Axion.
Općenito, zaslon mora biti odabran prema promjeru vrata grla za mljevenje mesa.
Mila56
Citat: Natalia K.
Općenito, zaslon mora biti odabran prema promjeru vrata grla za mljevenje mesa.
Ili je možda promjer vrata grla za meso jednak za kombajn?
Citat: Natalia K.
To je za brusilicu mesa Axion.
Koristiš li? Stvarno prskanje? A onda imam i Axion.
SoNika
Citat: Mila56

Trebalo bi biti tako. Koliko sam shvatio, mlin za meso je pljuvao. Nedavno sam gledao razne videozapise o kupnji na YouTubeu i u jednom od 9:09 minuta prikazan je početni zaslon za električne brusilice mesa. Možda će takav zaslon stati na ovu mlinicu za mljevenje mesa

Ovdje u ovom videu o ovom zaštitnom zaslonu.
Hvala vam, ali naša kombinacija (379 KM), minus što je mašina za mljevenje mesa visoka, zatim je na kampanju pričvrstila različite postolje tako da je bila viša i pljunula u posudu, ali čak je i utrnula na spoju stroja za mljevenje mesa s motor ...
Mila56
Citat: NikaVS
zatim priložili različite stavove u kampanju,
Nema problema



Dodano u srijedu, 1. veljače 2017. 22:21

Citat: NikaVS
ali čak i otupio na spoju stroja za mljevenje mesa s motorom ...
Glavna stvar je da motor ne curi.
SoNika
Citat: Mila56

Nema problema
Pokrila sam celofanom crtić koji je stajao do njega, ali morala sam oprati prozorsku dasku i kombinaciju, ali to su sitnice, ispalo je mljeveno meso, a drugi put, kad ispumpam tekuće mljeveno meso, bit ću pametnija
Mila56
Citat: NikaVS
a drugi put, kad pumpam tekuće mljeveno meso, bit ću pametniji
Naravno. Uostalom, dok postoji upoznavanje sa mogućnostima kombajna.
Natalia K.
Citat: Mila56
Koristiš li? Stvarno prskanje?
Naravno da ga koristim.Sprej ne leti okolo, što je jako dobro.
Mila56
Citat: Natalia K.
Koristim naravno
Jasno je, imat ću na umu.

Tanyushka55555
Citat: Nirinka

Tanyushka55555, Tanya, hvala! Nećete li u bliskoj budućnosti raditi tijesto od kvasca ili okruglice? Ako možete, otkažite pretplatu kako to ide.

Prošli tjedan pokušao sam napraviti tijesto za knedle, ispalo je sjajno, nije bilo potrebe za naporom, sve sam izlio u posudu i uključio prvo na brzinu 2, a zatim na brzinu 3, iako je gnječilica trzala, ali sve je ok, tijesto je zamiješeno za 5 minuta, ispalo je vrlo elastično
SoNika
Djevojke, negdje sam čula da se ne isplati mijesiti tijesto na okruglicama u njemu ili samo brzinom od 1 brzine, za to postoje posebne gnječilice, usput uspavate, a shaitan stroj vam daje gotovo tijesto za knedle ili tjestenina, različitih vrsta ... Phillipsa hvale, ali u Rusiji ga ne možete kupiti.
gala10
Citat: NikaVS
Negdje sam čuo da se u njemu ne smije mijesiti tijesto na okruglicama
Pljuni u lijevo oko tko ti je ovo rekao. Ova miješalica za tijesto savršeno umijesi tijesto za okruglice. Da, čak i proizvođači kruha imaju takav režim i puno su mekši.
SoNika
Citat: gala10

Pljuni u lijevo oko tko ti je ovo rekao. Ova miješalica za tijesto savršeno umijesi tijesto za okruglice. Da, čak i proizvođači kruha imaju takav režim i puno su mekši.
HURRAY! A onda sam se već zabrinuo ...
eugeshka
Zdravo! Djevojke, draga, pomozite savjetom, suprug mi je kupio Bomann KM 305 CB, krem ​​miješalicu za tijesto, bez problema umijesio tijesto za manti, međutim, ja sam ga pomiješala na stolu, sada želim probati kvasac. Nekad sam mijesio u svojoj omiljenoj panasonečki, a sada su odlučili uzeti zasebno još jednu miješalicu. Počinjemo s 1 brzinom, a onda? U aparatu za izradu kruha sve je jednostavno, ali ovdje ne znam pravilno mijesiti, što uliti i uliti, koliko minuta i kojom brzinom i, što je najvažnije, kako pogoditi da je tijesto spremno? Kolobok, koliko razumijem, ne postoji miješalica za tijesto ..... Unaprijed hvala za one koji su se odazvali!
gala10
Evgenija, stavite hranu na isti način kao i u aparat za izradu kruha. Mijesite kukom na 1-2 brzine oko 5 minuta, a zatim pogledajte. Vidi se kad je tijesto gotovo. A onda se dignite - možete ga ostaviti u zdjeli, samo prekriti filmom. Tada je sve kao i obično. Ovdje ovdje Izvjestio sam o gnječenju tijesta s kvascem.
Mila56
Citat: evgeshka
Počinjemo s 1 brzinom, a onda? U
Također sam tek počeo koristiti Bomann 315. Testirao sam ga tako da sam tijesto od kvasca umijesio u malu količinu brašna: 300 g brašna + 1 jaje + 40 g maslaca + 0,25 žličice soli + 60 g šećera + 150 ml mlijeka +1,5 žličice suhog kvasca. Htjela sam vidjeti koliko se tijesto dobro umijesi, ako ne ostane brašna. Gnječenje kukom, počevši od prve brzine, a zatim je i sam prešao na drugu brzinu (ima takvu funkciju da mu nakon nekog vremena gnječenja postane lako gnječiti i sam uključuje drugu brzinu. Ali druga brzina se može uključiti sama, bez čekanja da se sam prebaci, ali to ne bih radio kada mijesim teško tijesto). Nisam uključio više od druge brzine za ovaj test, iako se tako mala količina testa može isprobati na trećem. Upute kažu da kuka može raditi samo na 1. i 2. brzini i bolje je to promatrati. Razrijeđeni kvasac u toplom mlijeku, dodana sol, šećer, jaje, maslac. I izlila je cijelu tekuću smjesu u posudu (kao u HP-u), a na vrh brašno. Uključila je prvu brzinu, a drugu je brzo završio. Mijesiti bez poklopca, bilo je zanimljivo promatrati, a brašno se u ovoj fazi može dodati ako se činilo tekućim. Nije bilo Koloboka. Pokrila je zdjelu i ostavila tijesto točno u njoj na probu. Ovdje će tijesto za kolače biti rjeđe i trebate ga (možete) mijesiti mlaznicom u obliku slova K, a netko drugi mijesi pjenjačom, ali ako se tijesto za tortu pokaže gustim, pjenjača se može slomiti.



Dodano u srijedu, 8. veljače 2017. 17:51

Bomann KM aparat za miješanje hrane Ovako izgleda tijesto s kvascem za 300 grama brašna odmah nakon gnječenja. I nakon dvije korekcije postalo je vau
eugeshka
Citat: gala10
Ovdje sam izvijestio o miješenju tijesta s kvascem
Kvačica, puno vam hvala !!! Svakako ću si zapisati sve korake i minute-brzine!
Citat: Mila56
Također sam tek počeo koristiti Bomann 315
Ljudmila, puno hvala !!! Sve sam zapisao, svladaću novog asistenta!
eugeshka
gala10, Mila56, Galya, Lyuda, ja sam ti s velikom zahvalnošću! Moje su role uspjele, hvala vam puno na savjetima i pomoći!
Bomann KM aparat za miješanje hrane
Bomann KM aparat za miješanje hrane
Lepinje su ispale ravno dolje!
gala10
Evgenija, Ura! Jako mi je drago što ste se sprijateljili s tako cool asistentom. Neka vjerno služi dugi niz godina.
Mila56
eugeshka, Evgenija, lepinje su cool, fotografija pokazuje da je tijesto bilo uspješno. U koliko je brašna umiješeno tijesto?

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha