Bomann KM mješalice hrane

U koliko je brašna umiješeno tijesto?

Zamijesilo se za 600 g. Tijesto je ispalo poput svile! Na živom kvascu, sat vremena prije nego što se vrh posude dizao, na izlazu točno 16 lepinja, ne sve na fotografiji, imali su vremena "kušati" domaće. Radim tijesto Natashe Chuchelke, jako mi se sviđa - recept za "Pite s kupusom" - koristim ga svugdje - pita, lepinje i bokobrane. Upravo u ovoj minuti ostala je samo 1 lepinja - i dalje je pehara, (gotovo u 11 sati ujutro).

[gala10]

gala10, Mila56, Galya, Luda, jako sam ti zahvalna! Moje role su bile izvrsne, puno hvala na savjetima i pomoći!
Čestitamo na uspješnom stjecanju i razvoju

Objavljeno u petak, 17. veljače 2017. 19:29

Dobra večer, djevojke su mi donijele boo x. p. LG HB-152CE, za 1500 danas, mislim, pa, što ne pokušati za ovaj novac, ali kanta je sva ogrebana, vratio sam je i sjedim zabrinut ...

Dobar dan cure! Kupio sam Bomann km 1393 CB. Je li netko već probao ovaj model?

Bio sam razočaran nečim u asistentu. Kupio sam ga samo za miješenje tijesta za kolače za 1 kg brašna, kao i za uobičajene bio sam zadovoljan HP-om, a na torti je sjedio na "magarcu". Pa, nisam htio da tijesto dovede u manje-više sličan kolobok (Vitalinkin omiljeni recept, tamo trebate umiješeno tijesto, koje se zatim ukapljuje s cijelom ribanom narančom). Kao rezultat toga, bacio sam ga na stol i promiješao rukama, što apsolutno ne mogu. Na kraju je sve uspjelo, ali živci i zdravlje. ..

[Evgenija]

Evgenija, Suosjećam. Šteta što je miješalica toliko razočaravajuća. I tamo točno tijesto treba sakupljati u lepinju? Po mom mišljenju, tijesto za kolače je rjeđe.

Oznaka, prema ovom receptu, tijesto se mora dobro umijesiti. Nakon uspona ometa cijela naribana naranča, zajedno s gnojnicom, i tada je već nježna.

naribana naranča zajedno s gnojnicom ometa i tada se ispostavlja da je nježna

Također moram isprobati ovaj recept. Slasno ga opisuješ.

Uskršnji kolači su jednostavno čudesni, ne umaram se zahvaljivati ​​Vitalinki, iako sam jučer izigrao trik s njima (jako sam ih napunio i oni su se stopili s glavama), ali izvrsnog su okusa!

[Evgenija]

Evgenija, Danas sam također proveo eksperiment, podijelivši sastojke u 2 različite smjese, proizvodi su isto tijesto, također je razlika u tome što ga je ulje odmah stavilo u HP, odmah se diglo, ispod poklopca, stavilo u dio hladnjaka. Ali 2. uskrsni "San" me jako uznemirio, ukratko sve je točno po receptu, a tekuće je, kositar, već je pomiješalo još 100 g brašna !!! A on je mrlja, mrlja, čak i sa stijenki zdjele ne lijepi se u miješalici, odlučio sam ne dodavati više, ma što bude. Svi ostali sastojci već su uključeni u 500 g brašna i 220 mlijeka ... pa, posipao sam kaneš u prahu ... lepinja ne ide, nije potrebna u kolačima, ali slabo ostavlja zidove.
8 sati su slabo izlazili iz tesme, prilično malo, pukli u pećnici, ali ukusni.

Još jednom sam se uvjerio da je moja miješalica za tijesto potpuna glupost. Nekad sam tijesto za uskršnje kolače radila u aparatu za kruh, stavljala dva puta po 700 gr. brašno. Uvijek su izlazili vlaknasti, pahuljasti. Jučer sam odlučio umiješati cijeli dio odjednom u miješalici za tijesto (1400 gr.). Tijesto se nekako umijesilo, nekoliko puta sam pravio pauze. Pokazalo se da kolači imaju grubu mrvicu, vrh je kvrgav. Puko razočaranje. I između ostalog, opekla je prst igle kuke koja je umetnuta u utičnicu. Nikad nisam pomislila da se tako može zagrijati. Danas sam opet pekla po istom receptu, ali zamijesila HP tijesto. Rezultat je kao i uvijek.

Jučer sam spasio tijesto za torte od Vitalinke ručnom dozom od 15 minuta (bez dodavanja brašna, budući da sam prije toga ulio 5-6 žlica u miješalicu, ali nisam postigao gustoću, paradoks neke vrste! Oprostite, doslovno sam ga "silovao", čak i pokušavajući gnječiti u 4 brzine, nije odletjelo sa stola s njim!).
Ali takav maslac nisam savršeno pomiješao!

.

Zdravo! Pokušao sam pročitati sve vaše poruke i želim pisati o kuhinjskoj mašini Bomann KM 398 CB Titan, koju sam kupio prije mjesec dana. Na početku ću opisati da sam također pokušao istući jedno jaje. Bičevan, pri 6 brzina. - 4 minute, nisam to ni očekivao, protein se šibao do vrhova, što mi je bilo jako drago.
Mijesiti tijesto s kvascem miješalicom, 5 min. Prema receptu, napravio sam tri probe, tijesto postaje poput paukove mreže. U proizvodnji kruha takvo tijesto nije uspjelo, naravno, zamjena je bila uspješna. Umlatila sam vrhnje za tortu, pri 6 brzina, čak i u gnječilici, zujanje je postalo tiše. Početak je dobar, raduje me.

[Galina]

Galina, čestitamo na vašem izvrsnom pomagaču! Neka služi dugo i molim vas. I fotografija se prvo mora prenijeti u galeriju. Evo teme: Kako umetnuti fotografiju u poruku

[Galina]

GalinaI ja vam čestitam! Stvarno dobro umijesi tijesto. Neka vas obraduje svojim radom!

Galina i Natalia, hvala na pažnji.

Fotografija je poslana na poruku 1313 05. svibnja 2017., 16:50 ”Upravo je ispalo jako veliko. Mislim da je protein dobro umućen od onoga što je u posudi, u sredini je izbočina i nema potrebe za istiskivanjem pjenjače.

[galina2016]

galina2016, Kvačica, kako su bijelci dobro bičevani! Ravni zračni jastuk! Sjajno!

Dobar dan cure! Kupio sam Bomann km 1393 CB. Je li netko već probao ovaj model?

Dobar dan, recite mi kako ste kupili? Također uzimajući u obzir ovaj model

Bok cure! Forum čitam već dugo, ali sam se registrirao tek sada. Trebam pomoć, jednostavno ne mogu birati između Bomann KM 369 CB i BOMANN KM 1373 CB Titan, možda se jave vlasnici ovih uređaja, inače sam razbio cijelu Moskvu.

Pozdrav, možete li kojim slučajem kupiti BOMANN KM 1373 CB Titan?

[olaola1]

Još jednom sam se uvjerio da je moja miješalica za tijesto potpuna glupost

olaola1, Olga, i kakav mikser imate?
Apsolutno sam oduševljena svojim. A na uskršnjim kolačima sam umijesila tijesto u njemu. Sve je uspjelo vrlo dobro.

galina2016, čestitam vašem pomoćniku.

[Natalia K.]

Natalia K. Hvala Natalia. Mješalica Bomann KM 398 CB Titan je u uporabi cijelo vrijeme, mi je ne odlažemo. Zdjela je velika, nema prskanja, ispada da manje perete posuđe, vrlo je prikladno.

[galina2016]

galina2016, Galya, nisi li razočarana miješalicom? Jeste li radili tijesto za okruglice? Čini li to?

Pozdrav Sveta. Želim reći, drago mi je, nisam požalio i kupio sam ovu miješalicu. Umijesim u njega svako tijesto, izmiješam tepsije, mljeveno meso umiješam u kotlete. To olakšava posao. Jedina je dvojba bila, koju odabrati?, I dobio sam uspješno miješalicu.

Pa, općenito, naručio sam i 398. Jučer sam slučajno otišao na web stranicu Ashana, a on je bio tamo s 44% popusta - 6165. I plus dostava u trgovinu u Barnaulu 149 rubalja. Uzimajući u obzir činjenicu da imam i poklon karticu Auchan za 1000 r, konačna je brojka u naše doba jednostavno nepristojna. I danas opet 11200. Sad čekam dostavu

Drago mi je zbog vas, takav popust je dobar i dobar pomagač.

[dušo]

dušo, odlična cijena! Neka posluži dugo i molim vas!

[dušo]

Cure, pozdrav svima! I posebna hvala dušo, sad sam odlučivao hoću li kupiti ili ne i otišao na forum! sve je odlučeno kad sam na Auchanovoj web stranici vidio cijenu od 6165 rubalja. + 99rub = 6294r Nisam sanjao takvu cijenu. HVALA već napravili narudžbu!

[Svetlana]

Svetlana, čestitam, neka molim) Imam svoju, iako je još nisam probala. Stoji u garaži djeteta - uzeli su ga iz trgovine, ali me još nisu doveli kući

[galina2016]

galina2016, Natalia K., Obraćam vam se za savjet, jer imate najviše entuzijazma o svojim mješalicama. Ako odaberete između 398 i 1393 , dok test neće biti previše, koji je poželjniji? Trebam li svoj izbor temeljiti na veličini zdjele? Natalia, tvoj 362 nije bio na prodaju kod nas.
Imam više ljigavosti KM-1393 upravo iz razloga što se mala količina tijesta ne razmaže po zidovima (on ima posudu od 5 litara). Ali on ima snagu od 1000 W naspram 1200 KM-398... I morat ću umijesiti tijesto od raženog okusa. Je li mi dovoljno 1000 W?

[Katy]

Katy, Klatronic i Bohmann su praktički ista stvar. Čak su negdje ovdje napisali da se proizvode u istoj tvornici.Imam Bomann 383. Zdjela 6,5 ​​litara. Ne mijesim više od 500 g tijesta, ali volumen posude mi nikako ne smeta. A ovdje pogledajte miješalice: 🔗
Postoje vrlo atraktivne cijene.

hvala na linku, nisam u Rusiji
pa kako razumjeti treba li uzeti posudu od 6,5 ili 5 litara Po cijeni od 5 litara (KM-1393) jeftinije je. Možda uzeti i ne trpjeti? Ili postoji rizik od razočaranja, jer je za neke svrhe golema zdjela isplativija?

[Katy]

Katy, više od dvije godine nikada nisam trebao zapreminu od 6,5 litara.

[oko]

Gala, upravo to pitam, što ako ti ne treba bokoveći volumen, isplati li se odmah uzeti za manji?
I još jedno glupo pitanje, ali postavit ću. Ako su clathronic i Bomans jedna smokva, zašto su onda ljudi kupovali Bomane iz ove teme, jesu li skuplji?
Ali općenito, usporedimo li miješenje u miješalici za tijesto Boman i u standardnoj tvornici kruha, hoće li biti bolje u miješalici? Trenutno prodajem HP da bih ga zamijenio mješalicom. Kupac stiže sutra. Ako pogriješim, javite mi!

[Katy]

Katy, to ste samo u niti o Bomannyju. Za Klatronic postoji ista grana: Kuhinjski robot CLATRONIC KM 3588
Samo što su se ljudi ovdje aktivnije okupljali.
Sad o prodaji krušnog stroja. Ne bih to učinio. Miješalica ima svoje zadatke, a proizvođač kruha ima različite zadatke. Primjerice, bez miješalice meso je nemoguće umiješati u šunku. I zamijesim tijesto, uglavnom u aparatu za izradu kruha, iako miješalica s njim izvrsno radi. I neću se odreći nijednog.

[gala10]

gala10, činjenica je da u hp uopće ne pečem, samo mijesim. Ali ne sviđa mi se način na koji mijesi raženo tijesto, ne volim strugati mokro tijesto sa zidova, tijesto od chouxa se uopće ne miješa (listovi čaja ne miješaju se s ostatkom sastojaka ), i iz tog razloga sam je odlučio promijeniti u miješalicu. Financijska strana problema ne uzima u obzir mogućnost kupnje miješalice plus za HP, već umjesto toga. To je pitanje, mijenjajući HP za miješalicu (skoro sam se zaustavio na KM-1393), hoću li od njega dobiti ono što mi proizvođač kruha nije dao? Ponavljam da pečem samo u pećnici.

Ovisi o tome koji hp. Prije sam imao LG, a sada imam Panasonic. Raj i zemlja. Panas se savršeno nosi s raženim tijestom. I miješalica također. To je ono čemu služi.

Imam HP Panasonic, pšenično tijesto se dobro umijesi. Ražena pšenica također nije loša, ali miješanje složenog raženog tijesta, u kojem joj nije dato kuhanje, kiselo tijesto, natopljene žitarice i bilo što drugo. Hoće li mikser podnijeti?

Zdravo! Već sam napisao o miješalici 398, ne mogu ništa dodati, zdjela je velika, sviđa mi se što prskanje ne odleti, a snaga je dobra. Mislim da se u proizvodnji kruha pecivo prevrće s jedne na drugu stranu, kad nije bilo mješalice, i KP-u je bilo drago. Gledajući druga mjesta, većina, čak i kuhari, mijese tijesto pomoću miješalice. Snaga igra veliku ulogu s HP-om, mislim da nema potrebe za usporedbom.

[Katy]

vaš 362 nije bio u prodaji kod nas.

Katy, ovaj je miješalica ukinut. Zašto je uklonjen iz prodaje, ne znam, iako je ovo najuspješniji model.

snaga 1000 W

Katy, i u mojoj takvoj snazi, sve se super miješa.

pa kako razumjeti treba li uzeti posudu od 6,5 ili 5 litara

Katy, za volumen koji ćete mijesiti, posuda od 5 litara je sasvim prikladna.

Usporedimo li miješenje u miješalici za tijesto Boman i u standardnoj tvornici kruha, hoće li biti bolje u miješalici?

Volim više mijesiti u miješalici za tijesto. Ali to je moje osobno mišljenje.

činjenica je da u hp uopće ne pečem, samo gnječim

Ako je tako, kupite miješalicu i prodajte HP.

A ja ... Ali i ja ne mijesim u miješalici za tijesto i zapravo ne radim ništa, već samo u HP-u. Jako volim HP za gnječenje i pripremu za pečenje: lijen je, lagan i problematičan.
Da, vjerojatno, uz sve manipulacije, pečenje u miješalici za tijesto je bolje i bujnije, ali meni je, na primjer, tako lijeno napuniti, prebrojati, izračunati vrijeme.
U HP-u, jednom sve bam-bang i spreman.

[Ritual]

Ritual, sasvim se slažem s vama. Svakom svoje kako kažu.Netko voli xn, ali netko miješalicu za tijesto.

Pogledaj ovaj video

reci mi kakav mikser postoji! Eto, sad ne mogu gledati zvukom, djeca spavaju na meni))

Ne mogu reći marku, ne znam, ali možete vidjeti skupu miješalicu. Samo sam želio da vidite konačno tijesto.

ali oni ne rade s raži, na čemu imam naglasak

[Katy]

reci mi kakav mikser postoji!

Katy, ovo je Kenwood.

Pogledajte cijeli recept, shvatit ćete princip miješanja tesa i sve će ispasti sjajno, a kako ne bi ometali djecu, postoje slušalice.

[Katy]

KatyPogledaj ovaj video

Ispod ovog videa u komentarima možete pročitati njegove odgovore (najniži odgovor) o odabiru mješalice.

za klatroniku koju sam pitao, također ću se ovdje zainteresirati. postoji li posebna kuka na nastavku za kuku? Ima li čepova kako bi spriječio da se tijesto digne uz udicu i zaboravi mehanizam?

Pogledajte cijeli recept, shvatit ćete princip miješanja tesa i sve će ispasti sjajno, a kako ne bi ometali djecu, postoje slušalice.

što ne mogu učiniti? a tu bi bile slušalice - koristile bi se