Hrana od želea u obliku porcije "Caprese" (mocarela, bosiljak, rajčica, sok od rajčice)

Kategorija: Hladna jela i grickalice
Caprese žele porcija žele grickalica (mocarela, bosiljak, rajčica, sok od rajčice)

Sastojci

Mocarela sir 250 g
Rajčica 3 kom.
Sok od rajčice 200 ml
Režanj češnjaka 3 kom.
Želatina 10 g
Bosiljak i cilantro 2 grane
Sol, crni papar ukus

Način kuhanja

  • Caprese je poznato talijansko predjelo koje se sastoji od svježe ljetne rajčice s mozzarellom od bivola i zelenim bosiljkom. Evo osvježavajuće interpretacije ovog divnog jela.
  • 


    Priprema
  • - Namočite želatinu u soku od rajčice i ostavite 20 minuta. Operite rajčice i začinsko bilje. Ogulite češnjak. Sir narežite na kriške, rajčicu na kolutiće, začinsko bilje i češnjak nasjeckajte.
  • - Zagrijte sok od rajčice uz povremeno miješanje dok se sva želatina ne otopi. Pokrijte kalupe folijom, ostavljajući duge rubove. Umočite krugove rajčice u sok sa želatinom i stavite na dno kalupa. Pospite solju, paprom, češnjakom i začinskim biljem. Položite sloj komadića sira na vrh, također ih umočivši u sok od rajčice. Začinite i pospite začinskim biljem.
  • - Ponovite slojeve nekoliko puta. Preostali sok ulijte u kalupe, prekrijte folijom i stavite u hladnjak na 3 sata.
  • Caprese žele porcija žele snack (mozzarella, bosiljak, rajčica, sok od rajčice) Caprese žele porcija žele snack (mozzarella, bosiljak, rajčica, sok od rajčice)
  • - Uklonite film prije posluživanja.
  • Recept iz prošlogodišnje "Zbirke recepata".


Elena Tim
Samo sam ležao i razmišljao, želim nešto, ali ne znam što ...
Sada znam! Sad ne bih odbio takav međuobrok.
Sigurno je bila zanimljiva kombinacija mozzarelle i soka od rajčice!
Hvala ti, Olčik! Možda se nekako iznenadim i usudim ponoviti takav međuobrok.
U međuvremenu ... Idem jesti hladnu salatu s pimidorkama. A onda je isparilo u kuhinji.
galchonok
Olga, Kako zanimljivo ! Volim ovo predjelo, samo svježe! Svakako ću probati vašu osvježavajuću interpretaciju, hvala!
Vinokurova
oh, želim-želim-želim ...
rajčica ... mozzarella ... mmmmmmmmmmmmmmmmmmmm
češnjak s bosiljkom .....
lettohka ttt
Mm mm ukusno !!!!!
gala10
Plemenita grickalica. Ahhh, napit ću se ...
Olga, Hvala vam!
lappl1
Plemenita grickalica! Hvala ti, Olya, na receptu!
Yutan
Hvala na tako originalnom receptu! Svakako ću probati!
Rada-dms
Citat: Elena Tim
Sigurno je bila zanimljiva kombinacija mozzarelle i soka od rajčice!
Hvala ti, Olčik! Možda se nekako iznenadim i usudim ponoviti takav međuobrok.
Lenusik! Hvala što ste me usrećili !! Zašto biste patili, dođite, sagradit ću sve što naručite !!
I bih, da sam to ponovio, tada bih i u tim kupolama ispržio patlidžan! Učinit ću to uskoro! A sok od rajčice dobio bih od svježe slatke rajčice!
Vinokurova
Citat: Rada-dms
I bih, da sam to ponovio, tada bih i u tim kupolama ispržio patlidžan! Učinit ću to uskoro! A sok od rajčice dobio bih od svježe slatke rajčice!
teroristički! priprema bombu za nas da sve udarimo odjednom ... već zna sve naše ukuse
Rada-dms
Citat: Vinokurova
Priprema nam bombu kako bismo odjednom pogodili sve ... već zna sve naše ukuse
Nisam boNbu, ali bacam se na vas !!
julia_bb
Olga, hvala na tako neobičnoj verziji kapreze, bit će zanimljivo probati
Elena Tim
Citat: Rada-dms
I bih, da sam to ponovio, tada bih i u tim kupolama ispržio patlidžan!
O hosadja!
marlanca
Rada-dms,
Olya, koliko nevjerojatnih i ukusnih ideja imate ...
Rada-dms
marlanca, Galinočka! Hvala na dolasku !!! : a-kiss: I ideja nije moja, ali želim je malo razviti uzimajući u obzir sezonsko povrće!
marlanca
Citat: Rada-dms

marlanca, Galinočka! Hvala na dolasku !!! : a-kiss: I ideja nije moja, ali želim je malo razviti uzimajući u obzir sezonsko povrće!
Oh, razvijajte se, razvijajte se ...
galchonok
Olga, pa, evo donosim vam izvještaj! Ispao je vrlo ukusan aspik! Radi se vrlo jednostavno i brzo! Svakako ću ponoviti! Hvala draga na receptu! Sretna Nova godina, lapusik!
Caprese žele porcija žele snack (mozzarella, bosiljak, rajčica, sok od rajčice)

Caprese žele porcija žele snack (mozzarella, bosiljak, rajčica, sok od rajčice)
Oroma
Rada-dms, Olya! Sretna Nova godina vama i Miši! Želim vam sreću i veliki kreativni i kulinarski uspjeh!
Rada-dms
galchonok, Kvačica, hvala na lijepom izvještaju !!! Izgleda super !! : bravo: I oprostite na kasnom odgovoru! Ne više!


Dodano u petak 24. lipnja 2016. 23:28

Oroma, Olga, oprosti mi, nisam vidjela! Nismo bili u Moskvi! Ja ću to popraviti!

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha