Irgata
Tricia
Svi su ljudi različiti, štoviše, neki su i superlativi. Moramo to uzeti u obzir, kolege.
Citat: Irgata
domaćica ne pada u sedždu prilikom kupnje nove tave.
Padam u sedždu ispred CF-a i ne mogu shvatiti što i kako s tim učiniti. Ali mozak se ne zbraja i to je to. Moje kulinarsko iskustvo propada. Mogu peći palačinke u peći od titana na drva, praviti pilav, boršč-kuleši na vatri, peći meso s vrućim kamenjem, kuhati vas na peći na petrolej, ali MV mi je neshvatljiva pojava. Jer Oksanini savjeti, iskustvo, knjige na njoj povezuju se s detaljnim obrazloženjem, što, gdje, koliko, koliko litara MB kupiti - samo bogatstvo!
brendabaker, Oksana, puno hvala na linku i na svim vašim receptima i iskustvima!
Oni su vrlo potrebni i vrlo važni!

Citat: Irgata
U sporom kuhanju nema ništa teško.
Za mene je to teško i nerazumljivo.
Zato ljudi idu na takve teme - da bi za početak ovladali novom vještinom na tuđem iskustvu, kako se ne bi uplašili i ne razočarali.
Irgata
Trishka
I danas sam proveo eksperiment, shoby know sho za što ..
Ukratko, ulio sam 212 u Keithu i 707 u Kenwoodu (tko ne zna, pridošlica u mojoj kuhinji) s 2 litre vode, temperature 25 stupnjeva, i stavio obje jedinice na Visoko 4 sata i 30 minuta, i svaki sat sam izmjerio temperaturu, brkove. To mi je trebalo da bih saznao kojom brzinom i kako se griju obje tave i za kiselo vrhnje.
Ako je netko zainteresiran, mogu napisati dobivene rezultate.
brendabaker
Trishka,
Ksyusha, napiši o Kenwoodu u Tanyinoj temi (Admin), jednostavno nema mjerenja, ali mnogi imaju ova usporavanja
Trishka
Dakle, tamo i u temi izgleda da nema nikoga posebno, to je sve
gawala
Citat: Trishka
Dakle, tamo i u temi izgleda da nema nikoga posebno, to je sve
Nacrtaj ovdje ..
brendabaker
Rituslya,
Ritul, bršem u polakom, jednom sam zamahu uzeo recept iz knjige 1001 recept.
Iznenadio sam se kako može biti bopsh bez rajčice, bez prženja i bez krumpira ??
Ukusno i svježe ispalo, kuham drugi put.
Borša od cikle, ruski brrsch i boršč iz istočne Europe slijede ... dok nisam započeo
Olga 61
Ksyusha, ostavi ovdje. Vrlo zanimljivo. Danas imamo kitove ... a sutra pogledajte i kupit ćemo Kenwoods, vašim stopama. Hvala avitka




Ali kupio sam si ormar u kotlovnici. Odmah je do kuhinje. U naletu radosti, onamo je sve nosila. I uzela je policu za svoje djevojke. Imam ih tjedan dana. Ali mali je procurio natrag u kuhinju ... kuha kašu bez nje. A ja ih još ne razumijem. Ali već mi nedostaje. Vjerojatno ću izvući morfušku. Nešto je promaklo bujon.
brendabaker
Olga 61,
Ol, pogledaj knjigu recepata, tamo sam preveo borš od bopscha i repe
I kuhani boršč u Russellu.
Umjesto octa, limunov sok njeguje okus
Olga 61
Djevojke, a ja imam pitanje ... gotovo intimno. Kako i čime perete svoje pomoćnike. Mislim na bazu. Možda sam takav seronja, a ne ljubavnica. Čini se da posudu obrišem na suho i pokušam je uredno pomiješati, a ona se nikad ne izlije i podloga se zaprlja. Ponekad postoje mjesta na bazi. Zanimljivo je da su svi takvi i tko što pere.




Citat: brendabaker

Olga 61,
Ol, pogledaj u knjizi recepata, tamo sam preveo borsch od bopscha i repe
I kuhani boršč u Russellu.
Umjesto octa, limunov sok njeguje okus
Hvala vam. Pogledat ću.
Trishka
Citat: Olga 61
tko što pere.
Kenwood sam oprao mješavinom domaćih jela: suhe gorušice, ribanog sapuna, sode 1: 1: 1. A Kitovi su i dalje čisti.




Citat: Olga 61
stavi ovdje
Citat: gawala
Nacrtaj ovdje ..
.
Dakle:
Voda 24 * iz slavine, po 2l.
Vrijeme 4 sata 30 minuta.
Kenwood 707. // Kitford 212.

Nakon 1 sata
65*. // 60*
Za 2 sata
85*. // 83*
Nakon 3 sata
90*. // 94*
Nakon 4 sata nisam mjerio, jer.U Kiti 45 minuta prije kraja (nakon 3 sata 45 minuta) voda je ključala na T 98 *.
A u Kenwoodu je na kraju programa nakon 4 sata i 30 minuta bilo 93 *
Irgata
Citat: Olga 61
Kako i čime perete svoje pomoćnike. Mislim na bazu.
Obrišem je melaminskom spužvom, gotovo da joj ne treba voda, nakon melamina podlogu obrišem mokrom i suhom krpom.
Prije pojave melaminskih spužvi, ribala sam se metalnim mekanim krpama za brisanje + brisanjem krpicama, ne previše čađe iznutra.
Kenwoodovi nisu spretni.
Shustryachok-MAMAN ga je nedavno samo protrljao i oprao metalnom krpom ispod potoka, s vremenom je doveden metalni stalak ispod posude. Zatim je nekoliko dana sušila majku naopako na bateriji. Ona nema pameti, samo žice.




Za sporo kuhalo Kenwood CP-707
Citat: Irgata
Radi interesa, nisam isključio sporo kuhalo nakon isteka preporučenih 2 sata grijanja - i isključilo se, odnosno na monitoru je sve nulirano u 0:00 i nema znaka "lonac". Pritisnuo sam tipku za napajanje - zaslon je zasvijetlio, ali budući da nisam postavio nijedan način rada, brzo se ugasio.
Malvpresli
Cure! Pogledam bliže polagani štednjak i sad mislim: zdjela je keramička + "ringla", a ukupni trošak je općenito prihvatljiv za kupnju. No, postoje dvojbe oko kvalitete posude-lonca ... uostalom, samo keramička lončić ili tava sami su višestruko skuplji ..?! kako to?
Maša Ivanova
Cure! I ovdje sam već napisao temu, po mom mišljenju. Prodajem potpuno novi električni tagin. Na našem buvljaku. Treba li nekome slučajno?
Olga 61
Citat: Malvpresli

Cure! Pogledam bliže polagani štednjak i sad mislim: zdjela je keramička + "ringla", a ukupni trošak je općenito prihvatljiv za kupnju. No, postoje sumnje u kvalitetu posude-lonca ... uostalom, samo keramička posuda ili tava sami su višestruko skuplji ..?! kako to?
Nemam keramički lonac. Ne mogu uspoređivati. Ali lonci u morfiju i mačkama su isti i sviđaju mi ​​se.
NatalyaB
Citat: Malvpresli
uostalom, samo keramički lonac ili tava sami su višestruko skuplji ..?
Ne uspoređujte cijenu keramičke posude s superhranom s keramikom s cijenom kineskog imena. Ili čak s cijenom keramike Borisov. Ili s cijenom posuđa za pečenje IKEA (na primjer, VARDAGEN - posuda za ovalnu pećnicu, 599 RUB, kamen od kamena).
I nisu sve električne peći indukcijske, postoje i obične jeftine.
Irgata
Citat: Malvpresli
No, postoje dvojbe oko kvalitete posude-lonca ... uostalom, samo keramička lončić ili tava sami su višestruko skuplji ..?! kako to?
ova tema od 2008. godine, na forumu postoje i druge teme o različitim slow štednjacima, a nije bilo niti jedne zamjerke zbog zdjelice.
Isto tako, nitko se nije žalio na bazu za grijanje.
Dakle, donesite vlastite zaključke - naše dobre jedinice su spore, dugotrajne, pouzdane, jednostavne za upravljanje. I većina njih nije skupa, da, oni su mehanički kontrolirani i imaju tri načina grijanja.
Sporo kuhala s elektroničkim upravljanjem skuplja su.
Da, i zdjelice za sporo kuhanje nisu toliko keramičke, složen je sastav materijala, o tome se raspravljalo nekoliko puta.
vatruška
Djevojke, i dalje sam sklona kupiti sporo meso i žele od mesa. Neću ga dobiti - komplet 211 za 8 litara koji je vrlo velik i težak? Samo što se žele meso ponekad ne uklapa u moj Redmond, a ja ga često probavim u loncu.
Irgata
Citat: vatruska
komplet 211 za 8 litara koji je vrlo velik i težak?
Arogantni, ali ne ogromni i ne teški i teški. Oko 7 kg prazno.
Izvedivo. )
vatruška
Irgata, Irina, Hvala vam! Upravo sam vidio recenziju o ozonu na temu "zašto sam kupio tako ogromnu !!!", kažu, treba pola stola, pretežak i kako ga oprati nije jasno.
Irgata
Svetlana, poput bilo kojeg voluminoznog lonca - ne male zdjelice. Operite - stavite u sudoper i operite)
I o recenzijama za OZONE - toliko ljudi misli da je lonac od 3 litre velik))
Da, i OZONE ima karakteristike robe koja se prodaje - težinu i dimenzije, ako je ne pogledate i ne kupite, tko je onda kriv?
Safir
Citat: vatruska
Djevojke, i dalje sam sklona kupiti sporo meso i žele od mesa. Neću ga dobiti - komplet 211 za 8 litara koji je vrlo velik i težak? Samo što se žele meso ponekad ne uklapa u moj Redmond, a ja ga često probavim u loncu.
vatruška, Svetlana, prazna zdjela teži oko 4,5 kg. Teško je, ali nije kritično, prati norme u sudoperu. Također operem lonac u perilici posuđa.
Žanik
Citat: vatruska
Samo što se žele meso ponekad ne uklapa u moj Redmond, a ja ga često probavim u loncu.
Svetlana, za žele meso, to je to!
A tamo želim skuhati i ječam i grah.
Nije mali i nije lagan, naravno. Ali nije ni kritično.
vatruška
Cure, hvala!
Citat: Irgata
postoje karakteristike robe koja se prodaje - težina i dimenzije, ako ih ne pogledate i ne kupite, tko je onda kriv?
Irgata, Irina, pa imam takav incident - uopće nema prostorne mašte (iako sam skicu prenio na sveučilištu i pronašao točke u letu!), čini se da postoje dimenzije, ali da zamislim koliko je to osobno veliko - dobro , nema šanse!
Pa ipak, djevojke, kritike konkretno o ovom modelu su vrlo različite - tko piše da je sve prekrasno, ali postoje oni koji pišu samo o ključanju na svim načinima rada, što mislite?
Žanik
Citat: vatruska
ali postoje oni koji pišu o samo nasilnom ključanju u svim načinima rada, što mislite?
Mogu reći da sam žele meso pod poklopcem imao praktički, niti jednom tijekom noći nisam pokušao pobjeći, zapjeniti se itd. U LOU. Ali lagano grglja, da. Međutim, to se uopće ne može nazvati nasilnim vrenjem.
vatruška
Naručio sam ... Otišao sam vidjeti što treba preurediti u kuhinji kako bih gurnuo uređaj!
vatruška
Došlo je! Oprala je i osušila posudu i odmah tamo stavila ukiseljeni vrat. Ukusan!!!
Oprala sam štednjak i ovaj put kanister (ispravno mlijeko koji) za 1,8 litara + paket Muuu i natočila preko noći ... Prekrasno mlijeko !!! Jedino je tava velika, a područje isparavanja također, na izlazu je nepotpuna kanta s mlijekom ...
Trishka
vatruška, Svetlana, čestitamo, dopustite lončić.
Svetlenki
Dame, molim vas naučite me ako postoji life hack kako oprati rub mlijeka nakon zagrijavanja? samo namakanjem? Ili podmazati uljem? Ne zagrijavam mlijeko zbog poteškoća s pranjem




vatruška, Svetlana, Čestitamo! Neka pomagač (ili pomagač) vjerno i dugo služi!
vatruška
Cure, hvala !!! Mama se već hvali rodbini kakvu je slasnu kuhanu svinjetinu jela i kakvo je slasno mlijeko pila!
Lonac (gee ..., jedva stane u sudoper), da, natopio ga ... Pa, to je keramika ... ne možete ništa!
M @ rtočka
Sveta, Utopim se na niskom, ispadne rub ruba, da, ali ne jako. Lako se uklanja ako ga samo povučete prstima.
Ovdje je kaša zavarena da, budite zdravi! Tu sam je odsjekao nožem.
Svetlenki
Citat: M @ rtochka
Ovdje je kaša zavarena, budi zdrav

ne, jednom mi je bilo dovoljno. Apsolutno nema želje za postizanjem ideala.





Citat: M @ rtochka
Utopim se na niskom, ispada granica kore, da, ali ne jako.

Kako definirate spremnost? Moji ne žele karamel-karamelu poput sirupa, već kao u trgovini. Umjereno karamela
M @ rtočka
Ne definiram to nikako, stavljam u 10 sati navečer. Mi ga ne pijemo samo, ja radim pečeno mlijeko fermentirano u varenetsima.
Ako je umjereno, onda je bolje to raditi tijekom dana. Nakon 4-5 sati počnite gledati
Svetlenki
Citat: M @ rtochka
izrada pečenog mlijeka fermentiranog u varenetsima

čime fermentiraš?
M @ rtočka
Ponekad sam kupio posebno kiselo tijesto, kupio sam ga u Ozonu, ponekad ryazhenka od BB-a, ponekad samo kiselo vrhnje
Rezultat je također različit. Volim nešto viskozno, tada ću i sama jesti sa zadovoljstvom.
Osmijeh
vatruška, Svetlana, Čestitamo! Vrlo dobra tepsija!
marina-mm
Svetlana, čestitamo, dopustite lonac za umake!
Svetlenki, Sveta, Stavila sam mlijeko na Low, a također sam podmazala posudu maslacem, normalno se pere, odmah, bez natapanja, spužvom. Ovdje se na Haiu dobro lijepi, isti se protein ponaša na taj način, što je temperatura viša, kora je tvrđa.
A stupanj nježnosti može se odrediti samo eksperimentalno, iz različitog mlijeka, a rezultat je različit. Čini mi se da u Loweu moramo pokušati 6 sati. Ali opet, sudim po mlijeku.
A tada fermentirano pečeno mlijeko radim samo u aparatu za jogurt s fermentiranim pečenim mlijekom od Orsika.
Trishka
Prodajem sporo, možda nekome trebaju, oglasi na buvljaku ...
julia19777
Bok cure.
Obogatili ste svoje redove kupnjom Kit-212.
Sad želim malu za kašu. Obitelj 2 pers.
Muči me izbor između Kit-205 i Russella Hobbsa 25570-56 za 2 litre.
Reci mi kako su po temperamentu? I, imajući već 3,5 litara, je li bolje kupiti još 1,5 litara ili 2 litre?
Dugo čitam ovu temu, ali jednostavno se ne mogu odlučiti
Ako netko ima Russell Hobbs 25570-56, napišite, pliz, kako se koristi.

Rada-dms
Pozdrav svima, već dugo nisam ulazio, nema ništa s tim ... Već nekoliko mjeseci stigao sam na nove Russell ploče s sous-vid-om i temperaturnom sondom.
Nedavno su ga napokon ruke stigle. Svidio mi se agregat.
Do sada sam kuhala samo kiflice od pilećih prsa sa sous vide nadjevom. Ispalo je prekrasno.

Russell Hobbs 25630 Sporo kuhalo i vodena kupelj Sous Vide, integrirani digitalni zaslon i okvir s policom, 6,5 litara, crna





Odlučio sam u njemu skuhati jelenju nogu. Sve dok nisam smislio algoritam i način rada.
Žanik
Rada-dms,
Kakva ljepota, slasnost i korisnost! Uređaj je prekrasan!

Cure, imam pitanje. Moj komplet je spor, najveći
I tako mislim, ako u njemu pečete povrće za salatu u foliji, ali dno zbog površine neće biti potpuno prekriveno ... Neće li oštetiti tavu?
torbočka
Djevojke i dečki, pozdrav svima!
Odlučio sam ovdje pisati o svom malom znanju (barem dok se nisam upoznao u temama o onom sporom)!
Sjećam se da su se neki od članova foruma žalili da poklopac okretan usporava poskakivanje prilikom ključanja, a netko ima procjep između poklopca i bočne stranice lonca, a svi su ti problemi riješeni uz pomoć bičeva iz folije . I ja sam, po vašem savjetu, to učinila! Ali brzo sam se umorio od uvijanja tih istih bičeva i razmišljao sam kako bih bez njih)
Ukratko, uzimamo silikonsku cijev (prodaje se u trgovini zvanoj Crijevo) s unutarnjim promjerom od 6 mm (prodaje se točno po unutarnjem promjeru). Pažljivo izrežite ŽELO na željenu duljinu (koja odgovara promjeru poklopca) i, kao da se zalijepite oko ruba poklopca. Voila, poklopac čvrsto sjedi, nigdje ne puzi, nema praznina, općenito, ljepoto!
Ne znam je li to jasno objasnila, sutra se mogu slikati na dnevnom svjetlu)
Ispričavam se ako je netko drugi ovo smislio prije mene!
OlgaGera
Citat: torbochka
ako je netko drugi ovo smislio prije mene!
Imam takvu naslovnicu, za mnoge slučajeve)))
🔗
torbočkai ideja je dobra
torbočka
Citat: OlgaGera
Imam takvu naslovnicu
OlgaGera, poklopac je izvrstan, ne sporim se, ali imam polagani s ovalnom zdjelom, pa sam morao nešto smisliti)
M @ rtočka
Irina, Ne skačem, ali ideja je super!
torbočka
M @ rtočka, Dariada, također ne skačem, ali već sam umoran od druženja s gustom sidu, samo pomaknite rupu!) A ova cijev pruža vrlo čvrsto prijanjanje na rub lonca)





Fotografirano)
Evo što se dogodilo (za usporedbu, pored je poklopac bez "odjeće")

Spore kuhale: odabir modela, značajke, pregledi


I ovdje je "joint"

Spore kuhale: odabir modela, značajke, pregledi


Nisam shvaćao - bilo je potrebno rezove napraviti malo pod kutom jedan prema drugome. Nije posebno dosadno, ali sljedeći put ću to uzeti u obzir)
mamusi
Citat: julia19777

Bok cure.
Obogatili ste svoje redove kupnjom Kit-212.
Sad želim malu za kašu. Obitelj 2 pers.
Muči me izbor između Kit-205 i Russella Hobbsa 25570-56 za 2 litre.
Reci mi kako su po temperamentu? I, imajući već 3,5 litara, je li bolje kupiti još 1,5 litara ili 2 litre?
Dugo čitam ovu temu, ali jednostavno se ne mogu odlučiti
Ako netko ima Russell Hobbs 25570-56, napišite, pliz, kako se koristi.
Izravno ću citirati Juliju ... nitko joj nije odgovorio, već ja brige isto pitanje?
Kitforth ili Russell? Ako je ovo prvo sporo?
I zasad jedini.
Treba nam oko 3,5 litara.
Kaša, varivo, povrće.
Nema na čemu odgovor! Jer trebate odabrati !!?
Pogotovo tko ima obje jedinice.
(Oksana je vidjela što imaš!) Ali nije razumjela ... kojega više voljeti?
Tako da se mlijeko i nemliječna kaša stave preko noći i ujutro je spremna ...
Koji odabrati za početak? Djevojke?)
I naravno, preko dana ću kuhati meso i povrće.
Stafa
Što se mene tiče, kupio bih oboje. Malima je tako ugodno. Imam 3,5 litre koriste se povremeno već duže vrijeme. A mali stalno ulaze.
mamusi
Stafa, Sveta, oboje?
U značenju, jesu li različiti?
Sada imam obitelj od 4 odrasle osobe, jednu bebu. 3,5 litre smo dobri, mislim ...
Gledam komplet 212 (želim elektroničko upravljanje)

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha