Aparat za kruh Gorenje BM900WII. Pšenični raženi kruh sa sjemenkama

Kategorija: Kruh od kvasca
Kuhinja: ruski
Aparat za kruh Gorenje BM900WII. Pšenični raženi kruh sa sjemenkama

Sastojci

mlijeko 260 ml.
biljno ulje 2 žlice. l
sol 1,5 žličice
integralno raženo brašno 110 g
pečenje pšeničnog brašna 280 g
šećer 2 žlice. l
kvasac brzog djelovanja 1 žličica

Način kuhanja

  • proizvode slažemo ovim redoslijedom: mlijeko (ja imam rustikalnu, sobne temperature), biljno ulje, sol, šećer, raženo brašno od cjelovitih žitarica (prije nego što ulijem brašno u kantu, dajem kruhu "dah" samo nekoliko puta polako prelijte iz jednog lonca u drugi) Moram prosijati pšenično brašno, kvasac posipati zadnji tako da dolazi u kontakt samo s brašnom. Nakon prvog signala polako ulijevam sjeme (to je potrebno kako bi se ravnomjerno rasporedile po kifli). Svi sastojci za pogaču težine 700 gr. zatim program 3 (kruh od cjelovitih žitarica), težinu smo postavili na 900 (unatoč činjenici da sastojci teže 700 grama, tako da trebam srednju koru, ali tamni kruh može biti i tamniji. Kruh je vrlo ukusan, sjemenke su nježne , gotovo nevidljivi u kruhu daju samo originalan okus. Imam sve proizvode proizvođača Altaja (vjerojatno je važno i utječe na kvalitetu kruha) kruh se ne mrvi ne prazan iznutra, pogodan je i za sendviče. zadovoljan receptom. Sretno i dobar tek svima.

Jelo je dizajnirano za

700 gr.

Vrijeme za pripremu:

3 sata 40 minuta

Program kuhanja:

3 (kruh od cjelovitih žitarica)

Zhannptica
Elena, s prvim receptom !!!
Naša osoba !! Kako možete peći kruh bez pizze i muffina

nije baš jasno što je bilo s mrvicom, očito sam je izrezao toplim i ravnim nožem)) ali izgleda vrlo pahuljasto


metrici
Da, kruh je rezan vruće
ladnomarina
Dobar kruh! Pokušajte pšenice dodajte 2 žlice. l s toboganom, tada se krov neće spustiti.
Iovova
metrici, hvala na receptu! Prvo sam ga isprobao u našoj tvornici kruha Gonernje BM900WII. Ispalo je jako dobro prvi put! Odličan recept!
Aparat za kruh Gorenje BM900WII. Pšenični raženi kruh sa sjemenkama
Aparat za kruh Gorenje BM900WII. Pšenični raženi kruh sa sjemenkama
Draga Giulia
Elena, hvala na receptu!
Eksperimentirao sam s pečenjem na svom HP Gemlux GL-BM-977.
Pokazalo se da je kruh izvrstan! Nisam promijenio ništa u receptu.

Svi recepti

Novi recept

Nove teme

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha