Tula medenjaci iz multivarke

Kategorija: Pekarski proizvodi
Tula medenjaci iz multivarke

Sastojci

Med 150 g
Biljno ulje 60 g
Šećer (multi-čaša za tijesto + 4 žlice za sirup)
Brašno 2 multi-čaše
Jaje 2 kom.
Prašak za pecivo vrećica
Cimet 1 žličica
Đumbir 1/2 žličice (Ako nije suho, nema veze! Ja sam ga naribao svježeg! Upravo taj daje glavni ukus)
Muškatni oraščić 1 žličica
Džem (brusnica) Koristio sam ostatke džema. Glavna stvar je da ne postoji s velikim frakcijama.
Voda 2 žlice. l. za sirup

Način kuhanja

  • 1. Kombinirajte med, šećer i biljno ulje u loncu, pustite da zavrije, ohladite
  • 2. Umutiti pjenjačom jaja
  • 3. U jaja dodajte 1 brašno od više čaša (ono će biti gusto, ne brinite)
  • 4. Dodajte smjesu meda u jaja s brašnom i dodajte cimet, muškatni oraščić i đumbir
  • 5. Ulijte preostalo brašno s praškom za pecivo. Dobro promiješati
  • 6. Tijesto ulijte u podmazanu posudu multivarka. Medenjake pečemo u režimu Pečenje (imam 40 minuta). Kad je spremno, izvadite posudu iz multivarka, pustite da odstoji 15 minuta i izvadite medenjake pomoću parne rešetke. Smiri se. (Nakon kuhanja izvadio sam medenjake iz posude i okrenuo ih parnim roštiljem sa strane koja je bila na vrhu. Da bih postigao rezultat rumenila s obje strane)
  • 7. Prerežite tortu na 2 dijela, donju tortu premažite džemom, prekrijte drugim
  • 8. Pripremite sirup. Za to, 4 žlice. l. šećer i 2 žlice. l. Zakuhajte vodu i kuhajte par minuta. Ohladiti i zaliti medenjake.
  • Vrh može biti ukrašen kokosovim pahuljicama.
  • Uživajte u čaju!

Vrijeme za pripremu:

45-50 minuta

Program kuhanja:

Pekarski proizvodi

Vei
Sergej, i je li više poput medenjaka ili je medenjak? Kolika je gustoća sirovog tijesta i gotovog proizvoda?
crayz
Ne ona 100% Tula. Tijesto je suho. Ali impregnacija radi svoj posao.
lohhersonskii
Nazvali bi ovaj medenjak Sergejevski, to bi bilo razumljivo. I zato zavarajte ime "Tula".
letka-enka2
Dodati ću u zbirku pekarskih proizvoda s multivarkom, zainteresiran za recept
crayz
Citat: lohhersonskii

Nazvali bi ovaj medenjak Sergejevski, to bi bilo razumljivo. I zato zavarajte ime "Tula".
Vitya! Dajem ime po vama! Viktorovskog. Ne brinite toliko da ćete biti tako zavedeni.
raznolikost
Zdravo!
Imam nekoliko pitanja o receptu:
1. Prašak za pecivo - vrećica.
Koliko grama praška za pecivo ima u vašoj vrećici? Postoje različite vrećice: 5 g, 10 g, 15 g, 20 g.
2. Šećer, brašno - više čaša.
Koliko je mililitara čaše vaše multivarke?

I još jedno pitanje: koliko tijesto treba biti gusto? Koliko je gusta palačinka ili poput guste / rijetke pavlake?
Hvala vam.
crayz
raznolikost, Prašak za pecivo jedna i pol žličica, više čaša - 160 ml., Konačno tijesto je nešto gušće nego za palačinke. Ali jako se dobro ulijelo u posudu. Ako imate pitanja, napišite.
raznolikost
crayz, hvala. Stavljam vaš recept u "red čekanja" na testiranje.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha