Krastavci i rajčice konzervirani u pjenušavoj vodi

ne treba reći!

Kao što kažu - pokret je život))

i koliko prije spremnosti banke trebaju stajati

Gal, sad)) Moje su banke mjesec i pol stajale nepomično. Možda je očuvanje bilo spremno i prije, mislim da bismo se trebali usredotočiti na izgled)) Po izgledu, krastavci na uobičajeni način poprimaju izgled konzerviranih.

Ali upozorio sam sve

Tan, već sam požalio što nisam poslušao savjet)) Moj suprug je rekao da je banka besplatna, bilo je potrebno ponovno je zatvoriti. Kupili smo obični kopar, sjeme i češnjak. Jučer sam zatvorio limenku, da vidimo što će se dogoditi.

Kupili smo obični kopar, sjeme i češnjak

Tanya, ovo je izlaz! Također možete staviti estragon.

Tan, već sam požalio što nisam poslušao savjet))

Djevojke, sušimo sve ostatke kopra, lišća i tako dalje ... pa, i nekoliko snopova mora biti osušeno, s različitim lišćem, OBAVEZNO!!!

Inače, bit će takvih Tatiana kao što su Admin i celfh, a oni će u zadnji trenutak baciti nešto poput ukiseljenih gljiva ili rajčice, ili ... možete smisliti još puno toga

[Tatjana]

Tatjana, Lagano slane krastavce radim s mineralnom vodom, uvijek ispadnu hrskavi i jaaaako ukusni, inače više nisu lagano slani))), ali nisam znao za takav recept za dugo čuvanje, jako dobar. zanimljiv

Inače, bit će takvih Tatiana kao što su Admin i celfh

Bacio unutra ... I imam mraz - minus 7 .... I želim topli kuhani krumpir ... S prahom ... Od trava-mrava. Ili maslac za kruh ...
Krastavci na mineralnoj vodi - i oni najprofitabilniji oživljavaju ... Nema se što sušiti s mnu ... oh ... A što je tu je ukusno ..
Ti, administratore-provokatore ... Idem se otrovati grbom ... crne boje

Hvala na receptu! Odnio sam ga do oznaka i stavio na probu staklenke od 3 i 1,5 litre. Djevojke, mislite li da možete pokušati napraviti takve zelene rajčice, inače vjerojatno imam oko 2 kante na dači zelenih rajčica ... i ruka mi se ne diže i kad sazru ne volim kušati: girl-th: Vjerojatno bismo trebali pokušati staviti teglu, vidjeti što će se dogoditi ..

[larissa]

larissa, zašto ga ne pokušati učiniti tako zelenim? Mislim da bi to trebalo uspjeti

U utorak ću donijeti zelene rajčice iz dacha i sigurno ću probati, za 2 mjeseca izvijestit ću o rezultatima

[celfh]

celfh, Tatjana, vrlo zanimljiv recept! Hvala na dijeljenju! Kao što mogu zamisliti, toliko vremena za redoviti recept, ulijte, ulijte, prokuhajte ... A ruke ne dosežu. I ovaj se recept mora probati prije nego što krastavaca ponestane.

[larissa]

larissa, zašto ga ne pokušati učiniti tako zelenim? Mislim da bi to trebalo uspjeti

Tan, Stavljam zeleno-žuto-ružičastu rajčicu. Samo su zeleni vrlo gusti, probušio sam ih češljem s tri strane da salamura bolje prolazi. Dok su oni normalni.

Djevojke, recite glupoj, koliko je soli šećera potrebno za limenku od 0,7 litara?

[Galina]

Galina, sol 0,35 žlice. l., šećer 0,5-0,6 žlice. l.

Galya,

set čeka

Evo, jesam. Stavila sam je u hladnjak. Mogu li uzeti uzorak za mjesec dana negdje?

[Gala]

koliko je soli šećera potrebno za limenku od 0,7 l?

Gala, Jučer sam postavio isto pitanje i odlučio koristiti vagu.
1,5 žlice loža dobio sam 45 gr. Ispada da vam treba 15 grama soli po litri. Stavio sam 10 grama na 0,7 staklenku. Skinuti ćemo uzorak, mogu napisati što se dogodilo

Mogu li uzeti uzorak za mjesec dana negdje?

Možda i ranije.Pogledajte kad mjehurići nestanu, a povrće poprimi ukiseljeni izgled)) Objavio sam fotografiju na prvoj stranici.
Do Nove godine smotao sam još jednu limenku rajčice i konzervu krastavaca))

Tanya, hvala na receptu. Jučer sam smotao rajčicu od 3 litre. Svi su odjednom sazreli pod mojim krevetom - teško da ćemo ih moći nadvladati svježim mesom. I evo ovako zanimljivog recepta. Sad je u hladnjaku staklenka - u njoj ima puno rajčice - mala čistina - izgleda prelijepo! Čekam rezultat!

[dugme]

dugme, Oh, sumještanko !!! Kako mi je drago što vam se svidio recept, sad je glavno da vam se i rezultat sviđa))))

Djevojke, odlučila sam se pridružiti vašim redovima. Danas sam smotao teglu od 3 litre: krastavci i rajčica posljednji su koji su ostali. Nešto više ne ide svježe. Pokušat ćemo za Novu godinu. Umjesto lišća trešnje, stavio sam rustični čaj od višanja. Mislim da neće biti gore.

[Tanečka]

Tanečka, jučer otvorio limenku rajčice. Reći da je ukusno znači ne reći ništa! Rajčica je jednostavno SJAJNA! Bravo! I hvala ogroman! Suprug i ja smo apsolutno oduševljeni!

[Anna]

Annakoliko su fermentirali s tobom? Imam i u hladnjaku

Anna, koliko su fermentirali s tobom? Imam i u hladnjaku

3 tjedna. Tanya je iznijela recept, pa sam to odmah napravila. Rajčice su baš sjajne! Lyudochka, ako to učiniš, nećeš požaliti!

Da, imam krastavce s rajčicama. Pričekat ću još malo i pokušat ću

Pričekat ću još malo i pokušat ću

Ne zaboravite podijeliti svoje dojmove!

Tanya je iznijela recept, pa sam to odmah napravila. Rajčice su baš sjajne! Lyudochka, ako to učiniš, nećeš požaliti!

Anya, jako mi je drago što mi se svidjela rajčica))))

Tanya, a ja imam krastavce u podrumu, nisam probala. Pokušat ću, podijeliti svoje dojmove!

[Tatjana]

Tatjana, sada i dijelim svoje dojmove. Recept je predivan
Prirodno, žurio sam otvoriti prvu limenku, što je utjecalo na kvalitetu soljenja, ali ono što me pogodilo i oduševilo je prisutnost elana. Iako nisam dodao sranje ni senf.
Krastavci, u to sam vrijeme mogao naći samo salatu, koja je utjecala na njihovu teksturu u soljenju. Ali unatoč njihovoj mekoći, obično ih jednostavno izbacim bez žaljenja. Ukratko, definitivno ću kuhati samo prema entom receptu

Uzeo sam i uzorak. Najugodniji dojmovi, detalji i fotografije kasnije. Neka još malo stoje

[celfh]

celfh, Tanya, jučer sam saznala tvoj sjajni recept. Stvarno želim probati. Ali pitanje je, nemam ni balkon, ni podrum, ni garažu. Je li moguće spremiti gotove staklenke izravno u stanu?

[Larissa]

Je li moguće spremiti gotove staklenke izravno u stanu?

Larissa, ovo je jedini nedostatak ovog recepta. Čuvati samo na hladnom.

[Larissa]

Larissa, loša stvar je što to trebate držati hladnim. Imam staklenku u hladnjaku. Dakle, ne možete puno učiniti, nema dovoljno prostora u hladnjaku. Postoji balkon, ali zimi je ledeno

A u mojoj kuhinji (živim u stalinki) ispod prozorske daske nalazi se veliki hladni ormarić. Zimi u njemu čuvam krumpir, čuvam mrkvu. (Čak i kada je mraz preko 25 stupnjeva, morate ga izvaditi odatle kako se ne bi smrzavao). Zanimljivo je da li je pogodan za čuvanje takvih staklenki? To je vrlo zdrav recept! Dakle, želim napraviti i spasiti takve krastavce-rajčice.

Je li moguće spremiti gotove staklenke izravno u stanu?

Larissa, mislim da ga treba čuvati samo na hladnom mjestu. U salamuri nema konzervansa niti sterilizacije.

Larissa, mislim da ga treba čuvati samo na hladnom mjestu. U salamuri nema konzervansa niti sterilizacije.

Shvaćam ... stvarno želim isprobati vaš recept ...

A u mojoj kuhinji (živim u stalinki) ispod prozorske daske nalazi se veliki hladni ormarić.

Pokušat ću ga sačuvati u njemu. Zato se želim nadati da će to biti moguće ...(ali što? što ako?) ...

[Tatjana]

Pa, možemo rezimirati.

Krastavci su stajali dok nisu bili potpuno kuhani nešto manje od mjesec dana. Prvo ispitivanje bilo je nakon 3 tjedna, a zatim još tjedan dana kasnije. Ispalo je ukusno i hrskavo, ali nakon 3 tjedna bili su bolji, a zatim su postali malo mekši. Mislim da se dugo ne isplati. Čuvajte, naravno, samo u hladnjaku. Kao brza i lijena opcija nije loše.
Tatjana, hvala još jednom na receptu.

[Galina]

Galina, Gal, pokušat ću, kvaliteta se nije promijenila. Limenku rajčice i krastavca imam od kolovoza. Po potrebi ćemo pokušati, odmah ću se odjaviti))

Tanya, uzmi izvještaj:

Probali smo danas. Pa, što da kažem? Ukusno! Ukusno. Neobično. Krastavci se hrskaju. Rajčice ... bajka!
Još jednom hvala na receptu! Svakako ću ponoviti.

[Galina]

Galina, za tvoje zdravlje!))
I otvorio sam rajčicu koja je dugo stajala. Okus je bio izvrstan, kao iz bačve))

Moja salamura je malo mutna. U hladnjaku je staklenka od listopada. Je li to normalno ili je nešto pošlo po zlu?

[Olga]

Je li to normalno ili je nešto pošlo po zlu?

da sam znao)) prvi put to radim sam)))
Olga, a vi pokušajte. Ali iz nekog razloga mislim da je u redu))

Htio sam ostaviti ovu teglu prije Nove godine, ali možda ću pokušati. Pokušat ću napisati.

[Olga]

Olga, Mislim, ako je postalo oblačno, tada to neće vrijediti do Nove godine. Moramo je otvoriti.

Sad sam opet pogledao limenku. Poklopac se pristojno napuhnuo, malo se zamutio. Odlučio sam pogledati, još nekoliko dana, a onda ga odlučim otvoriti.

[celfh]

celfh, Tanya, hvala na tako korisnom receptu, napravila sam staklenke od tri litre, stajala u hladnjaku, prekrasna s mjehurićima. Odnijela sam ga u ormar, a vani je bilo toplo, salamura i oblačno. Otvorene rajčice i krastavci imaju okus bačvi. Ukusni, hrskavi krastavci, mekša rajčica. Više su mi se svidjeli krastavci (više ih volimo), suprug je tražio da sljedeće godine sigurno posolim! Vrlo prikladan i lagan recept

[Natalia]

Vrlo prikladan i lagan recept

Oh, ovo je naše sve))) Lako, brzo, jeftino))
Natalia, sretno tebi i tvom mužu

Koliko treba da se rajčica posoli? Nije dovoljno mjesec dana?

Tatyana, djevojke, je li moguće tako motati cherry rajčice?
Mozgom razumijem da vjerojatno nema razlike, ali s vremenom - i izdržati ili manje?
Također nikada nisam koristila sol, a moj suprug je strastveni jedec. Jednostavnost recepta je zadivljujuća, želim probati)

[Natalija]

Tatyana, djevojke, je li moguće tako motati cherry rajčice?

Natalija, Pokušao bih, ali oni koji su veći)) A s vremenom? Mislim da je ipak bliže tri tjedna))

[Shyloopaya]

ali s vremenom - također izdržati ili manje

Shyloopaya, Natalija, Shvatio sam, još uvijek se trebate usredotočiti na izgled. Kako postaju poput konzerviranih, tako možete i probati