Kolutići jetre s povrćem i vlažniKiflice s povrćem i sirom [

Sastojci

Goveđa jetra, svinjski trbuh
ili drugo nemasno meso.
Za punjenje:
BRI sir s plijesni, luk, kisela jabuka.
Za umak:
povrće - slatka paprika, rajčica,
možete i drugo povrće,
na primjer neke tikvice
Krema 200 ml
Mekani sir 100 g
Sol, začini, začinsko bilje.

Način kuhanja

  • 1. narežite jetru i meso na tanke ploške. Lagano istucite meso. Sve se marinira začinima i solju dok se priprema nadjev.

  • 2. pripremite nadjev: luk narežite na kockice, popržite na malo ulja, a zatim dodajte jabuke narezane na kockice - još malo popržite sve zajedno.
  • Izrežite sir BRI s kalupom na kockice (trakice).

  • 3. sakupljanje kiflica. Prvo istučeno meso stavite na dasku, na njega stavite tanjur jetre, zatim pospite mješavinom luka i jabuke pa pospite sirom. Ovu strukturu pažljivo preklopimo valjkom kako se ne bi izlila (šav možete ubosti iglom) i preklopimo u oblik šavom prema dolje.

  • 4. napravite umak za umak. Pržite slatku papriku, rajčicu, ostalo povrće (uzela sam ostatke tikvica). Povrće režem grubo.
  • Gotovom povrću dodam nasjeckano svježe začinsko bilje, promiješam i sve izlijem u kalup za kiflice, na vrh nalijem vrhnje.

  • Oblik stavim u pećnicu na 180 * C, a zatim ga nakon 20 minuta smanjim na 160 * C i dovedem u pripravnost.
  • 10 minuta prije kuhanja, kiflice pospite sirom, narežite na trakice, pustite da se peku dok ne porumene.
  • Kiflice s povrćem i sirom [

Bilješka

Sve je spremno, možete ga poslužiti do stola! Isprobajte - slasno je!

Dobar tek!

Merri
Iznenađena, Tatiana! Još nisam probao takve kiflice, pa meso, jetra i povrće!
Admin

I što, ja sam ništa ... Što mi dođe pod ruku u hladnjaku, iz kojeg kuham

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha