Rajčica i jabuka uživaju u datumima i grožđicama

Kategorija: Jela od povrća i voća
Rajčica i jabuka uživaju u datumima i grožđicama

Sastojci

jabuke 350. pr
rajčica 850. pne
datumi 80 g
grožđice 40 g
đumbir 50 g
oguljeni češnjak 25 g
šećer 80-100 g.
repa luk 1 računalo.
curry 1 žličica
sol 1,5-2 žličice
Worcestershire (Worcester) umak 2 žlice. l.
jabučni ocat 6% 140-160 ml.

Način kuhanja

  • Rajčica i jabuka uživaju u datumima i grožđicamaRajčicu narežite križno. Umočite u kipuću vodu. Držite par minuta. Izvadite. Uklonite kožu. Izrezati.
    Rajčica i jabuka uživaju u datumima i grožđicamaJabuke izdubite u jezgri i narežite na male kocke. Stavite u lonac s debelim dnom.
    Rajčica i jabuka uživaju u datumima i grožđicamaUklonite kost iz urmi. Datulje nasjeckajte na sitno. Dodajte jabukama.
    Rajčica i jabuka uživaju u datumima i grožđicamaOgulite đumbir i češnjak, naribajte na finom ribežu. Stavite u lonac.
    Rajčica i jabuka uživaju u datumima i grožđicamaDodajte rajčice.
    Rajčica i jabuka uživaju u datumima i grožđicamaLuk narezan na kockice.
    Rajčica i jabuka uživaju u datumima i grožđicamaUlijte ocat.
    Rajčica i jabuka uživaju u datumima i grožđicamaDodajte šećer i sol.
    Rajčica i jabuka uživaju u datumima i grožđicamaUlijte umak.
    Rajčica i jabuka uživaju u datumima i grožđicamaDodajte curry
    Rajčica i jabuka uživaju u datumima i grožđicamaDodajte grožđice.
    Rajčica i jabuka uživaju u datumima i grožđicamaStavite malu vatru. Jabukama i ostalim sastojcima dajte sok. Vatra se može malo pojačati. Povremeno miješajući, prokuhajte smjesu do gustog umaka. Prebacite u sterilne staklenke i zarolajte sterilnim poklopcima. Zamotajte i ohladite.
    Rajčica i jabuka uživaju u datumima i grožđicama
  • Ukusno zimovanje za sve!

Bilješka

Recept sam pronašla u stranom blogu. Prilagođeno vašem ukusu. U ovim receptima ima puno octa. Njegov je broj prepolovljen. Ulila sam 160 mililitara. Ali za moj ukus možete i malo manje.
Ovo je vrlo slično chutneyu.
Rajčica i jabuka uživaju u datumima i grožđicamaChutney od šljive i jabuke
(ang-kay)

Samo chutneyu treba više vremena i homogenije je mase. Komadi ostaju ovdje. Ovaj umak dobar je za meso, sir. Preporuči!

Marika33
Angela, kada imaš vremena skuhati sve tako lijepo i ukrasiti receptom?
ang-kay
Marina, Cijeli dan se petljam s nečim u kuhinji. Ostalo sve nekako mimo mene) Nema vremena za sjedenje. Glavna konzervirana hrana je iza. Bilo je mnogo planova, ali žetva nas je iznevjerila. I ne treba vam toliko. Pacijentica je ovdje ležala nekoliko dana s temperaturom od 39, pa je onda sustigla. Sad se sakupljaju jabuke, pa rajčica. Zapravo, nemam vremena raditi što želim. A nemam vremena za izlaganje. Postoji stotinu recepata, vjerojatno ne izloženih.
Marika33
Angela, visoka temperatura, ljeti se teško podnosi. Prehlada ili virus?
Kod kuće posao nema kraja.
Sto recepata? za mene je to fantastično. Ali svi vaši recepti su dostupni, ne u nebo. Pričekat ću nešto novo, iako još uvijek nije testirano u oznakama.
ang-kay
Citat: marika33
Prehlada ili virus?
Virus. Suprug i ja pali smo u jednom danu.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha