Naribana pita s nadjevom od limuna (domaćinstvo, 1957.)

Kategorija: Pekarski proizvodi
Naribana pita s nadjevom od limuna (domaćinstvo, 1957.)

Sastojci

Žumanjci 3 kom (uzeo sam 2 cijela jaja)
granulirani šećer 1/3 šalice ili 150 g
ghee ili maslac 1 čaša (uzeo sam rastopljeno 140 g)
sol prstohvat
bez dodane sode Malo
pšenično brašno oko 1 kg
vanilin ili vanilin šećer
Za punjenje
limun 1-2
granulirani šećer 200-400 g

Način kuhanja

  • Ovaj recept preuzet je iz knjige "Domaćinstvo" 1957
  • Naribana pita s nadjevom od limuna (domaćinstvo, 1957.)
  • I danas sam odlučio otopiti maslac, što nije razlog da se takva pita pita)))
  • Zapravo, opis recepta traje 5 redaka.
  • Naribana pita s nadjevom od limuna (domaćinstvo, 1957.)
  • Jednostavno za pripremu, ali ukusno i ukusno.
  • Upozoravam vas odmah - smeće. Mnogo mrvica
  • Jeste li spremni za ovakvu pitu? Onda krenimo. Tempiraj se
  • Lijena sam i neću odvajati žumanjke.
  • U posudu kombajna uliveni su rastopljeni maslac, 2 jaja i šećer. Promiješao, dodao prstohvat soli i nastavio mijesiti. Brašno dodajte postepeno.
  • Što više brašna, krupica će biti grublja. Trebalo mi je 1 kg brašna, zrna su bila u redu. Više nije bilo brašna, bilo je gotovo. Ostavljamo svoje tijesto i idemo na mlin za meso. Limun sameljite zajedno s kožicom na najfinijoj mrežici.
  • Dodajte šećer i promiješajte. Poželjno je da je nadjev gust.
  • Danas sam požalila zbog šećera i kolač mi se slomio.
  • Uzmite duboki lim za pečenje i ulijte tijesto, otprilike 2/3. Zaljubljujemo ga, ali bez fanatizma. Izrađujemo stranice, ako je moguće.
  • Napunite nadjev i dodajte preostalo tijesto. Zalupimo. Svi.
  • Zagrijte pećnicu.
  • Imam mikrovalnu pećnicu s konvekcijom od 200 stupnjeva.
  • Stavimo svoj lim za pečenje s pitom u vruću pećnicu i pečemo 30 minuta. Do rumena. Moglo bi i duže. Pogledajte po boji.
  • Nakon 30 minuta izvadimo našu pitu. Ostavite ga da se odmara u plehu oko 10 minuta, a zatim ga preokrenite na dasku i preokrenite s daske na tanjur ili posudu. Pustite da se ohladi i uživajte u piti. Ne zaboravite skuhati čaj.
  • dobar tek

Jelo je dizajnirano za

oko 1,5 kg

Vrijeme za pripremu:

1 sat

Program kuhanja:

mikser, mlin za meso, ručke, pećnica

Bilješka

Ispričavam se zbog ovakve pite.
Punjenje je bilo tekuće.

Chuchundrus
Lelka.kakva krasna ugodna pita Zahvaljujem na tako ukusnim domaćim kolačima
SchuMakher
Ovo je bila prva hrana koju sam naučio praviti! Sto godina nisam ništa radio. Pokazivao sam nešto, ali zaboravio sam na ovu pitu. Vratio sam se u djetinjstvo, Lel, hvala !!!
Bes7vetrov
Označio sam ukusan limun! Hvala vam!
OlgaGera
Natalia, Elizabeth, MašaPečem ga toliko dugo, još od sveučilišnih godina. Pita od nostalgije
Hvala vam što ste pogledali pitu

gawala
Moja je majka napravila takvu tortu u svoje vrijeme. Ukusno ...
Citat: ShuMakher
Svi pokažite nešto
evo i mene .. mogu jer .. ali idi i ti .... to moramo učiniti. tim više domaći ljudi vole pekarske proizvode s limunom.
SchuMakher
Citat: OlgaGera
Pita od nostalgije

Chuchundrus
: pard: ispada da sam sama: secret: loshara, nisam ispekla takav kolač
Vinokurova
Od starih knjiga i bakinih recepata - najukusnije pite!
Lelchik, ti ​​si pametan! Spremna sam za smeće u kuhinji!
Oduzimam ...

Chuchaaa, i ja sam naivčina ... ne brini .. schA još uvijek će netko povući nit, tko nije čuo za ovo jednostavno i ukusno!
OlgaGera
Mašane plači. Pripremite se da znate da je brz
SchuMakher
Lelka., budite sigurni ... Jedino moje tijesto nije izašlo sa žitaricama, vjerojatno zato što sam uzeo cijelo jaje ... A onda smo ga tako lijepo iskosili, ispalo je da su rombovi aaaaaaa
OlgaGera
Galina, Ovo je najlakši kolač! Počeo se igrati punjenjem od limuna. Nisam baš išao s jabukom
SchuMakher
Neeeee, s jabukom napokon ne može ... Ali s limunom, kora je gorka, fil je jantarni, kiseli
OlgaGera
Citat: ShuMakher
Uzeo sam cijelo jaje ...
Tako da je također uvijek uzimam u potpunosti
Citat: ShuMakher
tijesto nije izašlo sa žitaricama
Dodano je malo brašna. Što više brašna, mrvica je veća

Citat: ShuMakher
pokazalo se da su dijamanti
Da
ElenaMK
Moja omiljena torta iz djetinjstva! Hvala vam! !!
OlgaGera
Citat: ShuMakher

Neeeee, s jabukom napokon ne može ... Ali s limunom, kora je gorka, fil je jantarni, kiseli
Dakle .... ja već želim ovakvu pitu
gawala
Citat: OlgaGera
Ovo je najlakši kolač! Počeo se igrati punjenjem od limuna.
Da .. Ukusno je s limunom. Zaista ga nisam jela ni sa čim. Mama je to radila samo s limunom ... A kasnije sam to radila i s limunom ...
Moramo to učiniti za Božić, nemojte se zavaravati s drugim pecivima ...
hvala na podsjećanju na recept.
OlgaGera
Elena, kuhajte sa zadovoljstvom! Hvala vam što ste navratili
OlgaGera
Citat: gawala
Moram to učiniti za Božić
Galina, on to zaslužuje. Iskreno
gawala
Citat: OlgaGera

Galina, on to zaslužuje. Iskreno
Pogrešna riječ je vrijedna. Svi. Riješen. napravljeno yu ... Kako sam stigao na vrijeme ...
OlgaGera
Galina, hvaliti se?
SchuMakher
Citat: gawala
Moram to učiniti za Božić

da i dodajte malo kore mandarine za svečani okus
gawala
Citat: OlgaGera

Galina, hvaliti se?
Pokušat ću ....
OlgaGera
Citat: Chuchundrus

: pard: ispada da sam sama: secret: loshara, nisam ispekla takav kolač
Ne plači, ti si najsretnija! Pred vama je odljev dojmova
gawala
Citat: ShuMakher
da i dodajte malo kore mandarine za svečani okus
Da, ovdje nemamo maharaba Abhaza, kako bi nam smrdio miris s nogu ... Sve više i više španjolskih, ali ne više mandarina, već ove, poput njih, klementine ... ali ne daju takav miris ...
SchuMakher
Citat: gawala
klementine.

da, i tapuzim

Kupim djeci na tržnici za Novu godinu i Božić samo abhazijske samo zbog mirisa ... Kad se pomiješa s mirisom božićnog drvca, želim umrijeti od sreće
Loksa
Lelka., Nisam kao dijete jeo takav kolač, a o tome ne znam ništa, vidio sam slična peciva u trgovini. Hvala na receptu, ovdje sam vidjela mirisne limune, moram ga kupiti!
gawala
Citat: ShuMakher
tapuzim
da i ... "ostali Šveđani"
Citat: ShuMakher
Djeci na tržnici za Novu godinu i Božić kupujem samo ona abhaška za miris.
kad su živjeli u Rusiji, za dijete sam kupio i samo abhaske žene, jer sam bio alergičan na marokanski ...
OlgaGera
Oksana, probajte, nećete biti razočarani
OlgaGera
Oksana, ako ovu tortu malo pečete, odnosno držite je duže u pećnici, onda su ove kuglice od brašna tako ukusne! Oni se drobe, a vi ih počnete hvatati prstom, ulazite u nadjev i ližete prste zajedno s ovom mrvicom i nadjevom ...
Sramota ... ali tako ukusna ... i sjetila sam se svog djetinjstva
SchuMakher


Citat: OlgaGera
Sramota ... ali tako ukusna ... i sjetila sam se svog djetinjstva

OlgaGera
Vinokurova, AlenKaHvala što ste navratili. Nisam te vidio odmah, žao mi je
Djevica, nisi sama, ne brini. Mnogi ne znaju za takvu poslasticu
Olga VB
O, djevojčice, u mom djetinjstvu ova je torta također često bila na stolu. Recept mora biti negdje u bilježnici moje majke.
Sjećam se jednog trika: da se kolač ne bi previše raspršio, mama je jednostavno posula dio šećera po njemu. Gornji dio kolača bio je čvršći (malo) zbog karamelizacije šećera. A donji limunski nadjev "zacementirao".
Jabuke su mi se i manje sviđale, ali s džemom od jabuka ili šljiva, ako nije preslatko, a s kiselim je i sasvim dobar. Ali limun je najbolji!
I rombovi, upravo rombovi!
Oh, kako je dobro, samo diše poput djetinjstva!
Mihaska
Vau, Lelishna! I ja radim isto, samo skut ide u nadjev. Sad ću kuhati s limunom iz vaše hrane. Ovo je magija!
Predivna torta! A ti - bravo, to si pokazao!
Florička
Označi odmah! Imam i takvu knjigu. Čak govori kako jarac može birati koje će pjesme pjevati i puno stvari. Pita je ukusna, dugo je nisam pravila.Hvala na podsjećanju.
yudinel
OlgaGera, Nisam to jeo kao dijete.
Nadam se da ću je sustići
Most
Chuchundrus, Hladniji sam od tebe, ispekao sam takvu pitu, ali tako se dobro raširila, zatim sam pekla pećnicu pola dana. Više je ne pečem.
OlgaGera, hvala na receptu. Moramo peći. Imam takvu knjigu, moj suprug, ispričavam se zbog detalja, donio je s gomile smeća. Na njemu sam ispekla svoj prvi kruh, međutim, čak i na punici, tada sam cijenila knjigu.
Oh, kako volim ribane pite! Jednostavno ne mogu, želim.
Irska CH
Lelka.i pridružujem se svojim sjećanjima iz djetinjstva! Hvala na podsjećanju.

Mogu li te pitati? Koje je veličine oblik (lim za pečenje) za pogađanje.
(Baš kao što je Lenka Timkina postala skrupulozna u pitanjima veličine ...)
Albina
Lelka., kakva jednostavna pita, a još ukusnija
SchuMakher
Citat: Most
Imam takvu knjigu, moj suprug, ispričavam se zbog detalja, donio je s gomile smeća.

da, imam pola kuće s gomile smeća
gawala
Citat: ShuMakher
da, imam pola kuće s gomile smeća
Brat koji živi u Moskvi donio je s gomile smeća: toster, čajnik - termos i apoteozu - perilicu rublja ... Sve je popravio i sve je radilo još mnogo godina ...
Smeće je naše sve!
gala10
Lelka., Hvala vam !!! Otvorio sam ovu knjigu "Domaćinstvo" 1957. godine (imam ih), pronašao ovaj recept i ... sjetio se !!! Pa, imao sam dežurnu tortu dok smo živjeli u hostelu ... A onda ... zaboravio sam je, potpuno ...
gawala
Citat: Irishka CH
Koje je veličine oblik (lim za pečenje) za pogađanje.
Uvijek uzmem obrazac sa stranama. Imam tri različite veličine ... Papir za pečenje, ako je potrebno, i sve odlično funkcionira. Nigdje se neće širiti, a ništa ne treba prati ...
SchuMakher
Citat: gala10
Pa to je bila moja dežurna pita

u
Citat: gawala
Smeće je naše sve!

a odatle imamo kredenc od mahagonija s početka stoljeća, gomilu starinskih knjiga, pisma iz Prvog svjetskog rata ... sve je to od starica Arbata ... A sad se promijenio sastav, sad smeće odlagališta su postala novoruski ... crna bunda, odijela od Armanija, čizme od nečega tamo .... Nehotice se sjećate "Naše žurbe"
OlgaGera
Citat: ShuMakher
bunda crno-smeđa
Maša, ima li veličine u "dućanu"? Ako imam 56 godina, velik sam, puno sam

Citat: gala10
Pa to je bila moja dežurna pita
Točno. Kao grozd, tako je i ovaj kolač pečen. Popravio sam to u sebi kako ne bih izmislio nešto novo

OlgaGera
Citat: Olga VB
I rombovi, točno rombovi!
Može se izrezati u krugove Sve izrezati u rombove

Citat: Albina
pa čak i lukavo
Albina, da, vrlo ukusno. Jučer / danas sam jeo ponoć

Citat: Irishka CH
Hvala na podsjećanju.
Hvala vam što ste navratili.
Veličina lima za pečenje je mala i uzalud, trebate više, ali sa stranama je potrebno. 20X30. torta će biti tanja i pečena, a ne tako visoka.

Natasha, Most, drago mi je vidjeti vas u posjeti pita Peki, Peki u plehu sa stranama.
Da, knjiga o svemu
Citat: yudinel
također nije jeo.
Elena, to je brzo i jednostavno popraviti. Potrebno je sat vremena i želje. Pokušajte, sve će se riješiti i ispravit ćete ovaj propust
Citat: Florichka
Pita je ukusna, dugo je nisam pravila.
Irina, trebate nadoknaditi izgubljeno
Citat: Mikhaska
I ja radim isto, samo skut ide u nadjev.
Mihasečka, ali nisam probao sa skutom. Morat ću pokušati. Koliko skute objesiti u gramima?
Citat: Olga VB
Recept mora biti negdje u bilježnici moje majke.
Oljuška, ako ne u bilježnici, onda dođite ovdje. Uvijek mi je drago
Cure, hvala što ste navratile
Rusalca
Citat: Chuchundrus
Ispada da sam jedna od najboljih, nisam ispekla takav kolač
Ne, ne sama. Ja sam druga
OlgaGera
Citat: Rusalca
Ne, ne sama

U prijateljskim redovima do kuhinje!

Citat: Rusalca
Ja sam druga
Ha, toliko sam te sanjala
Chuchundrus
Rusalca, gyy ... onda lošara? s nama ako se Che Vinokurych druži. Ali ona kaže da je naivčina. Pa mislim da je uzmem treću?
Chuchundrus
Citat: Most
Chuchundrus, hladniji sam od tebe, ispekao sam takvu pitu, ali ona se izlila, a zatim sam pela peć pola dana
Hmm ... pomisli ... Imam sve pred sobom

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha