Pita sa suhim šljivama i svježim sirom

Kategorija: Pekarski proizvodi
Pita sa suhim šljivama i svježim sirom

Sastojci

Tijesto:
Brašno 300 - 400 gr (pogledajte test)
Maslac ili margarin 200 g
Šećer 150 g
Kiselo vrhnje 2 žlice. l
Soda 1 žličica (bez slajda)
Sol prstohvat
Punjenje
Sloj svježeg sira:
Svježi sir 400 g
Kiselo vrhnje 150 - 200 gr
Šećer 100 g
Škrob 1 žlica. l (s dijapozitivom)
Sloj suhe šljive:
Suve šljive 250 g
Dostupni orasi, kikiriki ili drugi 50 g
Šećer 1 žlica. l

Način kuhanja

  • Pita sa suhim šljivama i svježim siromNaribajte maslac ili margarin i dodajte ostatak sastojaka. Zamijesite mekano, elastično tijesto.
  • Pita sa suhim šljivama i svježim siromPodijelite tijesto na 2 nejednaka dijela i pošaljite manji (1/3) dio u zamrzivač dok se brzo ne stvrdne.
  • Stavite veliki (2/3) dio tijesta u pripremljeni kalup, nauljen ili prekriven papirom za pečenje.
  • Tijesto izravnamo rukama ili razvaljamo malom valjkom i napravimo bočne stranice.
  • Pita sa suhim šljivama i svježim siromNa tijesto stavite suhe šljive. Ako su suhe šljive, mogu se rezati škarama. Pospite ga šećerom (ja ga ne posipam, imamo dovoljno slatkiša)
  • Ako su vaše suhe šljive suhe i tvrde, prvo ih namočimo u vrućoj vodi, a zatim ocijedimo vodu (nisam to učinio, suhe šljive smo natopili u tekućini)
  • Po vrhu pospite nasjeckanim orasima. Učinio sam to s orasima i kikirikijem).
  • Pita sa suhim šljivama i svježim siromPripremamo nadjev od skute: skuta pomiješajte sa šećerom, vrhnjem i škrobom. Svu ovu masu sam probio podvodnim blenderom. Ispostavilo se da je to nježna krema od skute
  • Pita sa suhim šljivama i svježim siromMasu od skute izlijte na sloj suhih šljiva i orašastih plodova te lagano poravnajte lopaticom
  • Pita sa suhim šljivama i svježim siromIz zamrzivača vadimo manji dio tijesta, grubim renderom trljamo vrh pite
  • Pita sa suhim šljivama i svježim siromPitu sa suhim šljivama pečemo u pećnici zagrijanoj na 190 stupnjeva 50 minuta. Gotovu pitu dobro iscijedite i narežite na komade.
  • Pita sa suhim šljivama i svježim sirom
  • Pita sa suhim šljivama i svježim sirom
  • Uživajte u čaju!

Program kuhanja:

Kuhinjski robot, pećnica

Bilješka

Ako volite suhe šljive, mislim da hoćete!

Svjetlo
nila, Nelya, ukusan recept!
nila
Svjetlo,
Svetik, u pravu si! Ukusno! Samo za ljubitelje suhe šljive!
Svjetlo
Citat: nila
Samo za ljubitelje suhe šljive
nila, Nelya, Da!
Iako je drugačiji.
Postoji jedna slatka koja će se svidjeti svima.
lettohka ttt
nila, Nelechka kakva cool pita, bomba !!! I punjenje je super strašno !!! Hvala vam!
francevna
nila, Nelechka, jako lijepa pita!
Zanimljivo je da ako suhe šljive zamijenite breskvama iz konzerve, to će uspjeti.
nila
Allochka, znate, nije ni pomislila na to. I ne znam što bih rekla. Zamijenio sam samo suhim marelicama. Ali mislim da možete koristiti smrznuto voće. Ali u konzervi imaju puno soka. Vjerojatno se treba dobro ocijediti. Općenito, moram probati, imam maštu s breskvama ili marelicama i narančama, uvijek ostane puno voća.
Natulichka, hvala što ste cijenili ovu tortu! Nadam se da će se opravdati!
lettohka ttt
Nelechka, ali protvishok iz Vimarchika? Ili manja? Prije je bio sličan vrag, ali jako mi se svidjela vaša verzija!
nila
Natasha, ne, ne iz Vimarchika. Uopće mi se ne sviđa pleh u mom Wimaru. Tamo dno nije ujednačeno, već valovito. Neravnine po cijelom limu za pečenje i kolače ili torte nisu prikladni za pečenje. Obično koristim manji njemački lim za pečenje. Ali ovu tortu, a i svi ostali vole, pečem u četvrtastom plug-in obliku. Čini se da je njegova veličina 39 puta 39. Ne sjećam se točno, moram je izmjeriti. Ali već sam ga odnio u ormar u sjenici. Ne želim ići van.
lettohka ttt
Zahvaljujući Nely, ni ja mu nisam previše drag ..
Sretna Nova godina!!
Lerele
Kakva torta, lagana i ukusna
Tricia
Odličan recept! Kakva ukusna, sigurno ću je skuhati!
Hvala na receptu!
Gaby
Nilushka, kakva pita, najukusnija. Nelya je li ovo ribana pita? Ja sam u pravu? Zanimljiv je samo punjenje.
nila
Lerele, TriciaHvala vam što ste procijenili recept! Bilo bi mi drago da ga skuhate i svidite vam se!
Vika, samo tijesto izgleda poput ribane pite. Iako su recepti za naribano tijesto za pitu za svaku hochessu različiti. Na primjer, radim ribanu pitu s dodatkom majoneze. A vrh je princip ribane pite. Ali sloj je potpuno drugačiji. Obično se ribana pita pravi s marmeladom, gustim džemom, a ovdje je suho voće i nadjev od skute
Gaby
Da, pospano, imam i recept za ribanu pitu s majonezom, ali skuhala sam je sa skutom i kondenziranim mlijekom s orasima. Ovdje je princip sličan, tijesto se utrlja odozgo.
nila
Vikul, ali princip je sličan. Ne svađam se! Samo što sam se na ribane pekte navikla tek kad trebam negdje staviti pekmez
Tatka1
Nelechka, izvrstan recept Volim sve što je vezano za svježi sir u pečenju! Shvatam to kao oznaku, hvala!
nila
Oštro, hvala što niste prošli! Usudim se nadati da knjižne oznake neće ustajati i ponovit ćete ovu divnu pitu: a-kiss: x
aprelinka
Nelya! izvrsna opcija za ribanu pitu! možete priložiti staru pavlaku. a svježi sir ponekad ustajao
a kakve su slike lijepe !!!
označeno
nila
aprelinka, Elena, Ovaj put sam iz zamrzivača dobio kiselo vrhnje i svježi sir. Svježe mlijeko jednostavno nije bilo dostupno, ali ja sam htjela tako nešto. Sjetio sam se što je bilo u zamrzivaču ito i još mnogo toga.
Ali bez obzira na to, za nadjev od skute ne bih koristio svježi sir i kiselo vrhnje. Može pokvariti okus upravo ovog nadjeva i pite u cjelini. Podgulivat svježi sir i kiselo vrhnje mogu se sigurno koristiti u tijestu pite.
ninza
Kakav primamljiv kolač sa suhim šljivama. LJEPOTA! Moramo peći. Hvala vam!
nila
Ninochka, hvala na savjetu! Probajte ovu pitu! Punjenje od skutine vrhnja, suhe šljive i orašasti plodovi vrlo su uspješno kombinirani u okusu!
Ako napravite takav, pričekat ću odgovor)
ninza
Svakako ću ga ispeći. Hvala vam!
Rituslya
I ja A i ja trčim za pitom!
Nelechka, ispalo je tako veličanstveno, sjajno poput sunca! Lijepa djevojka!
Njam! : nyam: I suhe šljive i orašasti plodovi !!! Aj, slasno!
Gadno, hvala! Jako dobra pita!
nila
Citat: Rituslya
Ja A i ja trčim za pitom!
Oh, Rituska, i mislio sam da si već potrčala s pitom
Da, i suhe šljive, i orašasti plodovi, i skuta s kiselim vrhnjem! Pa zatraži večernji čaj. Jedva od supruga uzela sam kusmanchik za doručak. A onda se ograničim nakon novogodišnjih gozbi, pojeo sam mali komadić svega. I sretan je što pokušava! Sada je sakrila komadić, a na posao je otišla gladna. Sjedim i trpim da ne krenem na put, ali na poslu nema ničega osim gutljaja vode.
Ritus, bujno se ovog puta pokazalo da su kiselo vrhnje i skuta malo povećali dozu. Samo što u zamrzivaču imam sav svježi sir, po 500g i vrećicu kiselog vrhnja iz trgovine. A budući da ste ga već odmrznuli, nećete ostaviti ostatke.
Galijon-6
Nelya, zgodna pita, ja volim pite od skute. Što se tiče kiselog vrhnja u zamrzavanju, nikada nije probao zamrzavanje, mijenja li se okus?

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha