Haringa u jogurtu sa senfom

Kategorija: Hladna jela i grickalice
Kuhinja: ruski
Haringa u jogurtu sa senfom

Sastojci

Haringa 3 kom
Jogurt 500 g
Senf 3 žlice. l.
Šećer 3 žlice. l.

Način kuhanja

  • Nastavak priča o haringama….
  • Ova je Draga negdje vidjela, pa, odlučila nas je razmaziti tako neobičnom kombinacijom. Iako…. Što je tu neobično? ALI! Kombinacija okusa je vrlo, vrlo zanimljiva. Preporučujem barem probati. Chesslovo - nećete požaliti!
  • Tako. Uzimamo tri (možete i jednu, ali, napominjem, to neće biti dovoljno) haringe. Izaberite ne baš slano i masnije. Masnije je glavno u haringi. A slanost, ako se iznenada pokaže da je povećana, nije zastrašujuća. Jogurt - da nam pomogne!
  • 🔗
  • Naravno, prvo je izrezati i očistiti. Taj je postupak već spomenut više puta i u mnogim mojim pričama. Zatim narežite filete na komade i ... neka zasad leže po strani.
  • Pobrinimo se za umak.
  • Temeljiće se na jogurtu. Najčešći. Nema punila za voće ili bilo čega drugog. Ni jedan! I neka to bude umjeren sadržaj masti.
  • Senf. Uzeo sam nešto poput Dijona. S različitim žitaricama i pomalo začinjeno. Ali nije gorko. Iako, za one koji vole pikantnije, možete uzeti ruski. Ili ovome dodajte ruski ... Dijon.
  • A šećer je i dalje potreban. To je samo ... šećer.
  • Svi!
  • 🔗
  • Za tri haringe, i to prilično velike, uzeli smo pola litre jogurta. Šećer - tri žlice. Senf također - tri žlice.
  • Kao što sam rekao, pravljenje umaka od haringe čisti je vodeni šamanizam. Količinu šećera i senfa prilagodite svom ukusu i stupnju slanosti haringe. Općenito, postignite uravnotežen kiselo-slatko-opor okus.
  • A onda sve morate jako dobro pomiješati.
  • I neka odstoji petnaest minuta. Kao da će se uliti.
  • 🔗
  • Luk. Najčešći, luk, izrezati ne baš tanko, ali ne vrijedi pregusto. U redu je ... obično.
  • 🔗
  • Prvi sloj haringe može se položiti na vrh sloja luka. Ili možete jednostavno - u ladici. Ali potreban je sloj luka na vrhu.
  • 🔗
  • I prelijte umakom. Da samo pokrije luk i haringu.
  • 🔗
  • A zatim na to opet sloj haringe i luka.
  • 🔗
  • I opet umak, tako da ravnomjerno prekriva površinu položenih proizvoda.
  • 🔗
  • Ako u haringi ima mlijeka ili kavijara, preporučujem da ga stavite u najviši sloj, tako da se ne nabora ili ne mrvi.
  • 🔗
  • I prelijte umakom. Učinio sam to tako. Nožem sam pažljivo odgurnuo haringu od zidova tako da se umak ravnomjerno prolio u sve kutove pladnja. Magareći umak. Dakle, u redu je. A onda je pladanj stajao sat vremena na toplom i onda smo ga preko noći premjestili u hladnjak.
  • 🔗
  • Dobro. A ujutro ... Nježni, aromatični, slano-začinjeno-slatki ... slani međuobrok.
  • Angela tebi za jelom !!!
  • 🔗


julia007
Oh, ja sam prva koja jede tako ukusnu hranu!
Aprelevna
Oh, upravo sam vidio fotografiju i recept u svom Facebook feedu, svidjelo se mom prijatelju,
Otvorim Mašinu za kruh i evo ga u prvim redovima. A Ivanych ima i ukusan blog
Poslat ću haringu u oznake, svi me vole.
RepeShock

Divna haringa! Odnio sam ga u oznake)
Molim
Jedan od načina za označavanje, bum probajte!
Ivanič
To je stvarno! Nećeš požaliti. Dobiva se vrlo neočekivan okus.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha