Tanya650tta
Djevojke, učinio je to mnogo puta, zadržava oblik ispod mastike. Sakupila sam obje torte - kremu, skupila kutiju za kekse i ulila kremu unutra. Sve je izvedivo. Ne pretvara se da je izvorni recept, ali nikad nije bilo negativnih kritika.

Biskvit - vanilija na kipućoj vodi vrlo prikladan.

Jaja - 8 kom.
Brašno - 250 grama
Šećer - 380 grama
Prašak za pecivo - 1 vrećica
Kittyatok - 5 žlica
Biljno ulje - 4 žlice
Istucite jaja sa šećerom dok ne povećaju volumen, oko 8-10 minuta, dodajte prosijano brašno i prašak za pecivo polaganom, dodajte kipuću vodu i rast. ulje. Pečem u polaganom kuhaču 85 minuta. Visoki biskvit, izrezan na 6 kolača. Za tortu je dovoljno 3-4.

Napravim dvije kreme:
Prva krema : Mokra beze za 2 jaja

Jaja - 2 kom.
Šećer -135
Na vrhu noža je limunska kiselina.
Kako ne pisati, možete vidjeti u temi profila.

Druga krema
Maslac 250 grama
Sirni sir (mascarpone) - 320 grama
Kondenzirano mlijeko - 380 grama
bijela čokolada - 100 grama (ako sumnjate i želite veću gustoću kreme, možete napraviti 200 grama)

Istucite maslac na sobnoj temperaturi, dodajte kondenzirano mlijeko, istucite, sirnicu
, istući i otopljenu čokoladu. pobijediti.

Zatim dodajte mokru meringu drugoj kremi u dijelovima.

Impregnacija: Važno! Uvijek imam svježe pripremljenu kavu, zahvaljujući aparatu za kavu. Za čašu kave - 2 žličice šećera.
Montaža - VNK - impregnacija prirodne kave - krema - VNK - impregnacija - krema - VNK.

Nakon što se kolač zamrzne u hladnjaku, poravnavanje će se obaviti više puta. Čak dobijem i 3-4x. U idealnom slučaju, naravno, gips, ali nemam. Dalje, kolač se dobro ponaša. Dobar tek!

Rez je možda negdje, ali potpuno sam zaboravio kako umetnuti fotografiju, oprostite!
Čekat ćemo rez od onih koji se usude ispeći tortu!)))

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha