milena.mila
Marina, hvala na receptu! Ovaj nadjev je jedan od najpopularnijih za mene, samo što sam s njim uvijek pravio pitu za brzo podlijevanje, pa to je tijesto bez kvasca, s majonezom. Ali u ovoj inačici, naravno, kolač će biti plemenitiji i nepodnošljiviji.
Hvala na ideji!
Marinochka, reci mi, jesi li probala peći sa sirovim mesom? Pa me zanima hoće li se tijesto vlažiti? Često radim pite punjene sirovim pilećim fileom narezanim na male kockice sa sirovim lukom, sviđa mi se ovaj nadjev. Vrijedi li u ovom slučaju dodati škrob u nadjev?
Mandarinka @
milena.milaElena, molim te! Zahvaljujem na pažnji prema receptu.
Rijetko pečem sa sirovim mesom, jer se bojim nekuhanog mesa u gotovom tijestu, a takvu pitu ne bih napravio, jer mi se čini da nadjev može u tako mekanom tijestu potonuti na dno kalupa.
Možete li mi pokušati reći kako će ispasti, ako želite?
A s nadjevom o kojem pišete, izrađujem tatarske trokute na tijestu od tijesta, samo dodajem sirovi krumpir, izrezan na male kockice. Sloj tijesta je tanak, meso ima vremena za kuhanje
milena.mila
Mandarinka @, Marina, hvala na odgovoru! Svakako ću probati, čak i najzanimljivije kako će ispasti s ovim nadjevom. I definitivno ću se prijaviti za rezultat.)
Mandarinka @
milena.mila, hvala, čekam!
fedorovna1
Puno hvala Marinochka na receptu za pitu! Ukusan!!!Brza pita od kvasca sa sauryjem i rižom
Mandarinka @
fedorovna1, hvala na povjerenju! Izvrsni rezultat
milena.mila
Pa, kao što sam i obećao, došao sam s izvještajem :)
Ispekla sam pitu, testirala nadjev s pilećim mesom. Torta je sjajna: tijesto je pahuljasto, nježno, prozračno, definitivno ću ga raditi s različitim nadjevima! Još jednom puno hvala, Marinochka, na receptu !!!
Punjenje je napravljeno od sirovih pilećih prsa narezanih na kockice, sirovog luka na četvrtine prstenova, crnog papra, soli, malo majoneze. Sve sam pomiješao, marinirao oko sat vremena. Tada sam odlučila dodati još naribanog sira i jaje, sve promiješala i za svaki slučaj dodala žlicu škroba kako se tijesto ne bi smočilo od nadjeva.
Ispalo je sjajno, meso je pečeno, nadjev je vrlo nježan. U stanu je bio takav miris, mmm ...
Preporučljivo je samo napraviti rupu na gornjem poklopcu pita (poput osetske), inače se jako vinu. Napravio sam rupu, ali ne pretanku, gornja kora se nadimala poput jedra))
I evo rezultata, s žarom, s vrućinom (poziv na neestetski izračun)) domaćinstvo je već okružilo, poput zmajeva, jedva da se uspije slikati

Brza pita od kvasca sa sauryjem i rižom
Mandarinka @
milena.milakakva fotografija! Čak sam i mirisao
Sad ću znati da će sve super funkcionirati sa sirovom piletinom i sirom je vrlo korisno!
Kirks
Mandarinka @, Marina, imam izvještaj. Torta je stvarno brza i nije komplicirana. I ukusno. Ponovit ću, hvala vam što ste podijelili recepte
Brza pita od kvasca sa sauryjem i rižom
Mandarinka @
Kirks, Dobar tek! Hvala na povjerenju i fotografiji! ... Tako rumena, ljepotice! Natasha, koje je punjenje? A onda smo već eksperimentirali s različitim, sve uspijeva
Kirks
Mandarinka @, Marin, Nadjev sam napravio po tvom receptu, riža sa saury. Riže je bilo 250 grama, sljedeći put ću dodati malo kopra ili zelenog luka. Izmjenjivat ću vaš nadjev (mislim da možete i kuhanu ribu), jaja sa zelenim lukom, gljive i pileći file, prženo mljeveno meso. Mi volimo sve ovo. Siguran sam da će sve ispasti ukusno. Nema reza, uzeo sam tortu u posjet, bilo me sram tamo se slikati. Hvala na laganom i ukusnom receptu.
Mandarinka @
:Kirks, naravno, hvala na povratnim informacijama!
Lijepo je kad se recept ne sviđa samo meni
Mislim da riba može biti sirova, samo prethodno marinirana. Djevojke su čak kuhale i sirovo meso, sve se peklo
mamusi
Mandarinka @, Marinočka! Evo došao sam sa zahvalnošću - danas sam ispekao pitu, vrlo ukusnu!
Brza pita od kvasca sa sauryjem i rižom
Nijedna jota nije odstupila od recepta - sve je bilo kao što je napisano! Zadovoljan sam rezultatom, ali želim isprobati i druge plombe. Na primjer, dinstani kupus ili sir, svježi sir ... Jeste li probali?

Da, nekome može biti korisno - kad sam tijesto složila u kalup (a ljepljivo je i lagano se razvlači kao da je ... i prikladnije je poravnati ga mokrom žlicom - potrebno je, uredno, da je, nisam smislio žlicu za MOKRENO, bio sam nervozan, ali smočio je - išao je ravno glatko i lako. A gornji sloj je tanak - savršeno se zaglađuje mokrom žlicom. I u početku sam bio iskreno se bojim da neće uspjeti! Ali sve je u redu!)))

mamusi
I evo još jednog rezača! ..
Brza pita od kvasca sa sauryjem i rižom
Mandarinka @
mamusi, hvala na povjerenju i divnoj piti na fotografiji, posebno apetitnoj u kontekstu!
Margarita, probala sam dinstani kiseli kupus sa mljevenim mesom i lukom u nadjevu, vrlo ukusno, djevojke su to radile sa zelenim lukom, jajima i jetrom, pilećim prsima i sirom ...
Svi su bili sretni, pa eksperimentirajte i podijelite svoje uspjehe s nama, odjednom će vam netko dobro doći
Mislim da će biti vrlo ukusno s pire krumpirom, gljivama i prženim lukom, na primjer

da, znam za mokru žlicu, nisam to naznačio u receptu, možda je vrijedilo ...
da budem iskren, tako sam se lako nosio s testom, vjerojatno zato nisam napisao


mamusi
Mandarinka @, Marinochka, i ovo sam napisao za one koji "nisu uspjeli" :-) :-) :-) :-)
Sa zadovoljstvom ću probati s jetrom i piletinom ...
Ali danas želim sa svježim sirom .... što ti misliš? :-)
Mandarinka @
mamusi, Mislim, super, samo ako želite slatko, napravite tijesto prema receptu za pitu od višanja, link na njega postoji na prvoj stranici
solmazalla
Moja pita sjedi u pećnici, izgleda lijepo ... Nije bilo riže, napravio sam 2 limenke skuše, ocijedio tekućinu i stavio puno prženog luka. Zamijesio sam tijesto u KS i ostavio da se popne tamo. Moj oblik je 26 cm i stoga me je bilo teško razmazati, ali nisam primijetio savjet o mokroj žlici. A ja, budala, zaboravio sam na probu i odmah je stavio u pećnicu. Čekam ...
Mandarinka @
solmazalla, pokušajte sljedeći put povećati obrok hrane kako biste olakšali postavljanje tijesta, jer je kalup veći
Podijelite rezultat. Mislim da je ionako uspjelo!
solmazalla
Djevojke, jednostavno je vrlo ukusno! Ne volim riblje pite, pekla sam za supruga, ali pola sam i sama napravila! Neću povećavati tijesto, prilagodit ću se razmazivanju, jer što se tiče omjera punjenja tijesta, sve mi je jednostavno savršeno. Već sam ispekla slatko s višnjama i jabukama u istom obliku, pokušat ćemo već u noći ... Poštovanje i poštovanje autorice recepta od svih koji imaju test za vas. HVALA VAM!!!
Mandarinka @
solmazallaKako mi je drago što mi je recept dobro došao! Uživajte u jelu!
I pokušajte tijesto namazati žlicom ili lopaticom umočenom u hladnu vodu
Trishka
Mandarinka @, Marinochka, hvala na divnoj piti!
Brzo, jednostavno i vrlo ukusno! Sve je poput mene!

Sljedeće na redu je sada slatko!

Brza pita od kvasca sa sauryjem i rižom

Odvojeni merci, za mokru žlicu!
Mandarinka @
Trishka, Ksyushenka, kakav ukusan! Zahvaljujemo na povratnim informacijama i divnoj fotografiji!
Čekam fotografiju slatke pite
Rarerka
Marina, a vaš oblik je bio kojeg promjera?
Mandarinka @
Rarerka, 24 cm, kaže recept
mamusi
Cure!
Mandarinka @, Marina, i već smo stigli do sulugunija sa začinskim biljem u vašoj piti, SVIJET ISPUNJEN JE DOBIO !!!! Moji "dečki" su je jeli vruću.
Nisu ga ni pustili da se ohladi :-) :-) :-)
Nikad se ne umaram zahvaljivati ​​ti ...
Mandarinka @
mamusi, za tvoje zdravlje!
Suluguni u nadjevu vrlo je ukusan s cvjetačom i rajčicama ... Glavno je ne pretjerivati ​​s rajčicama. Kuhajte kupus dok ne bude napola kuhan, rastavite na cvatove. Pa, dodao bih razmućeno jaje za veću vjernost
U središtu pite možete iskopati rupu tako da para izlazi iz rajčice.
Alternativno, pire krumpir možete dodati sulugunima i zelenilu
Rarerka
Marina, Pekla sam u četvrtastom obliku, nešto je više od 24 cm
Evo što se dogodilo

Brza pita od kvasca sa sauryjem i rižom


Ovo je odozdo prema gore. Žurio sam hvatati za izvještavanje, sve dok se sve nije pojelo
Bilo nam je ukusno!
Mandarinka @
Rarerka, Ljudmila, zašto kriješ takvu ljepotu ???
Vrlo lijepa jednolična kora, samo sjaj! A pita je san: puno nadjeva na tankom tijestu
Samo tijesto mašću mažete
Rarerka
Brza pita od kvasca sa sauryjem i rižom
Hvala vamBrza pita od kvasca sa sauryjem i rižom
Mandarinka @
Rarerka,
Mandarinka @
Jučer sam ponovio pitu, ali maslac sam zamijenio biljnim uljem. Ispostavilo se da je mrvica krušnijeg okusa. Četvrtina pita ostala je jutros
Pokušao sam tijesto uliti u kovrčavi silikonski kalup, olakšanje se jasno vidi
Brza pita od kvasca sa sauryjem i rižom

što znači da ga možete dovesti gotovo do pripravnosti, izvaditi iz kalupa, premazati jajetom i ispeći zlatnosmeđu koru!
Zoya
Mandarinka @, Marina, Izvijestit ću vas. Pečeno s biljnim uljem umjesto maslacem, kao što ste napisali u prošlom postu. I umjesto mlijeka, potpuno je natočila vodu. Pokazalo se da je tijesto vrlo ukusno i prhko. Moj je suprug jeo i gunđao od užitka ... Pa čak sam i ja, sa svojom nesklonošću prema punjenoj riži i konzerviranoj hrani, uglavnom jeo komad sa zadovoljstvom. Sljedeći put ću to učiniti sa svojim omiljenim nadjevom, na primjer, zelenim lukom i jajima ili sa kupusom.
Marina, imam pitanje: zašto mi je dno ispalo tako tanko, iako sam za to uzeo 2/3 testa? I jedva sam pokrila vrh, ali ispalo je bujno.
Evo moje pite:

Brza pita od kvasca sa sauryjem i rižom Brza pita od kvasca sa sauryjem i rižom
Puno vam hvala na receptu! Sad ću često peći ovu pitu.
Mandarinka @
Zoya, jako lijepo što mi je recept dobro došao
Što se tiče debljine: čini mi se da imate veći oblik ...
Ništa ne sprječava dizanje gornjeg dijela, ali punjenje pritiska donji sloj, plus vlaga iz punila također sprječava njegovo podizanje, kao i gornji sloj.
Tijesto također rasporedim prilično tankim slojem, ali onda pustim da odstoji 40-60 minuta, pa kolač ispada prilično visok. Općenito, ako želite više tijesta, povećajte normu proizvoda za 1,5 puta. Moji ljubimci vole imati više dodataka i manje tijesta
Pokažite kasnije kako će biti s drugim punjenjem, ako ne i teško
Zoya
Marina, hvala na odgovoru . Svakako ću vam pokazati kad pečem.
Mandarinka @
Zoya, dogovoren!
Ekaterina2
Mandarinka @, danas napravili pitu po vašem receptu - ukusno! Jednom kada sam pekla u Princesku, onda sam tijesto napravila 1,5 puta više od recepta - tamo je promjer veći. Skuhala sam rižu, dodala jednu konzervu ribe - vidim, nema dovoljno fila. Dodati rižu - hmm, dosadno ... Morao sam u fil poslati 2 limenke ribe, već bez tekućine. Ali ukusno! Pekao je 15 minuta od hladnoće i stajao 10 minuta.


Dodano u utorak, 15. ožujka 2016. 18:14

Sin je zatražio da prenese - ukusno! Iznenadile su ga i sjemenke sezama na vrhu. Nikad to nisam radio.
Mandarinka @
Ekaterina2, Jako mi je drago da se i mom sinu svidjela torta!
Djeca se ne mogu prevariti
Zrna dodaju ovom kolaču, čini mi se
Recite sinu "dobro zdravlje" !!
Ekaterina2
Mandarinka @,
mamusi
Mandarinka @, Marin, danas opet pečen!
Hvala još jednom! Uz saury, rižu, jaje i zeleni luk! Ukusno ... posuto i sezamom ...
Mandarinka @
mamusi, ukusno proljetno punjenje zelenim lukom! Oduševljenje!
lala2
Jako mi se svidjelo tijesto, bujno i mekano, glavno je da nema problema s valjanjem itd. Radio sam to s ribom, sad ću eksperimentirati s drugim nadjevima.
Isprva sam ga gurnuo u princezu, on je tako ustao: princezin se poklopac podigao tijekom kuhanja, vrh je bio pržen, naravno, bojala sam se da se ne peče s otvorenim poklopcem, već se pekao u pećnica! Sad ću to učiniti u pećnici ili u čudu. Ali za zle neprijatelje ispalo je ukusno.
Mandarinka @
lala2, neka neprijatelji jedu napola, ali ovog ćemo sami proždrijeti!
Nikollete
Predivan recept! Poštovanje prema autoru! Pečem ga već mnogo puta, s različitim nadjevima. Uvijek izvrstan rezultat. Jako mi se sviđa što i nekoliko dana kasnije tijesto ostaje prozračno, ne pretvara se u „taban“.
Mandarinka @
Nikollete, da, u pravu si zbog činjenice da ne zastarijeva, međutim obično nema vremena
Zahvaljujemo na zahvalnosti!
solmazalla
Sada radim eksperiment s fantastičnim punjenjem
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=410476.0
Izgleda sjajno u običnim pitama, sad ću probati ovdje. Izvijestit ću o rezultatima.Ne zamaram se zahvaljivanjem na ovom receptu, nekad sam radila tekuće pite, ali ovo je jako puno masnoće, ali ovdje je baš ljupko i najvažnije ukusno !!!
Mandarinka @
Alla, za tvoje zdravlje! Čekam izvještaj
Dugo nisam nešto radio
velli
Mandarinka @, Marinochka, je li ova pita pečena samo u pećnici? Hoće li ga Polaris 517 moći ispeći u multivarku? U njemu su se pekle pite sa želeom i jako dobro djeluju, ali nikada nisam probao pite s kvascem, pa čak ni tekućim. Možda ne biste trebali pokušati?
Mandarinka @
velli, da budem iskren, nisam probao, jer imam samo malo Redmonda, ima tako reći pitu za 1 zalogaj
Općenito mislim da će sve uspjeti, samo će biti blijed. Sve vrste šarlota, muffina i sl. Peku se od tijesta i sve je ok.
Pokušali biste nam reći sve
velli
Mandarinka @, Marina je ispekla pitu u slow štednjaku Ourson 5002. Pokazalo se vrlo dobro. Gornji dio je bijel, ali donji i bočni su kao da su pečeni u pećnici. Vrlo visok, bujan i ukusan. Nadjev je ležao u sredini pita, a ja sam umjesto suryja koristila skuša s dodatkom maslaca. Dodala sam malo zelenog luka i crnog papra. Nakon prvog polaganja, dao sam tijestu malo odmora 15 minuta, 2/3 ukupne mase, zatim nadjev, ostatak tijesta i opet 30 minuta korekcije. Kolač se tijekom pečenja dobro dizao u multiju. i dobro ispekao. Sljedeći put ću peći s drugačijim nadjevom, možda s kupusom ili jetrom. Hvala ti Marinochka na receptu za tako krasnu pitu!

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha